怀孕后注意哪些事项 含汞鱼类
怀孕后注意哪些事项 含汞鱼类
孕妇吃鱼可预防早产，且有助于孩子的智力和视力发展，但要小心大型的金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、金枪鱼或是鲨鱼，脂肪内含含有汞的成分，如果孕妇大量食用，可能会影响胎儿大脑成长。如果家中有人会去钓鱼，孕妇可能食用到湖里或河中的鱼，则要小心工业污染源多氯联苯（PCBs），至于养殖鱼容易有抗生素、用药过量等问题，食用时也要小心。
孕妇可以吃鱼翅吗
很多准妈妈也会在怀孕时也会食用鱼翅，但孕妇可以吃鱼翅吗?
怀孕期间还是可以吃鱼翅的，适量的话影响不大的，不过海洋鱼类含有大量的甲基汞，所以要慎食这类海鱼及其制品，以防止发生汞中毒，影响胎儿在智力等方面的发育。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。所以产后妈妈尽量不要食用鱼翅。因为摄入过量的水银会对产妇和她们的孩子产生非常大的危害，尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
孕期哪些鱼不适合孕妇吃
怀孕不可以吃什么鱼1：汞含量高的鱼类
有些汞含量高的鱼类，孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高。
怀孕不可以吃什么鱼2：咸鱼
咸鱼属于腌制食品，腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质会导致癌症，而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃，不仅会危害到孕妇的健康，胎儿患病的几率也会比较高。
怀孕不可以吃什么鱼3：化工厂附近水域的鱼类
化工厂附近水域的鱼类使得鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加，这些被污染的鱼会危机到孕妇和胎儿的健康。镉、铅、汞等重金属容易导致中毒，孕妇最好不要吃。
怀孕不可以吃什么鱼4：有腐败迹象的鱼类
鱼类出现腐败现象后，就会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
怀孕不可以吃什么鱼5：稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼
种植稻米的过程中会施用一定量的农药或者杀虫剂，这些化学剂会随着水流入周围池塘中，然后潜入于体内鱼体，污染鱼肉。而且鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强，耐受性也是非常高的，若孕妇误吃，那会造成不良后果。
孕妇不能吃什么鱼
01畸形的鱼：其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
02被污染的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。
03咸鱼、熏鱼、鱼干：因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
04带寄生虫的鱼：鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。
05罐装的金枪鱼：金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
06鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼：孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。
孕妇远离四种鱼
鱼类被广泛公认是健康食品，有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而，不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。
最近，美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。
汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，造成宝宝的认知能力低下，有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。美国食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的，但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。
孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼。尽量吃不同种的鱼，不要集中吃一种，每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞(汞在鱼体内的存在形式)，那就是安全的。
吃鱼的注意事项
1、出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。
2、过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。
3、鱼未煮熟就吃。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
4、不吃含汞量高的鱼类。大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。
体积较大的鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等。
孕妇不能吃什么鱼
以下几种鱼都不是很适合孕妇使用，在买的时候要注意哦：
1.汞含量高的鱼：有些汞含量高的鱼类，孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高。
2.咸鱼：咸鱼属于腌制食品，腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质会导致癌症，而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃，不仅会危害到孕妇的健康，胎儿患病的几率也会比较高。
3.有腐败迹象的鱼：
鱼类出现腐败现象后，就会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
4.被污染的鱼：怀孕期间应该避免食用被污染的鱼类。因为这些鱼生活在被污染的水体中，会吸收汞、二恶英、多氯联苯（PCB）、农药等环境污染物。动物实验结果显示，大剂量的这些污染物能够导致不孕、出生缺陷和很多其他问题。孕妇吃了受污染水体中的鱼，可能会出现流产、早产；在子宫里接触这些化学物质的宝宝会出现身体发育迟缓问题。
5.罐装鱼：孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的分量应以每月一次为限。
孕妇不能吃什么海鲜
1、受污染的海鲜。对于孕妇来说，如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类，母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此，孕妇不宜经常食用受污染的海产品，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
2、会引起过敏的海鲜。有的女性朋友在怀孕后可能会改变体质，吃虾、蟹等海鲜时可能会出现过敏，假如在吃了少量的海鲜后有出现过敏的现象，就应马上停止食用，并且怀孕期间应避免再食用该类海鲜。
3、生冷、未煮熟的海鲜。所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
孕期饮食有哪些是需要注意的
禁忌一：生肉蛋
生海鲜、未完全煮熟的肉类等可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害，因此成为孕期饮食禁忌食品。你处理生食和熟食的器物要分开，包括菜板和刀具。吃火锅、烤肉、西餐时，不要因为一时贪味，吃了没有煮熟的肉类。当你在家做饭时，在肉类完全煮透之前，你可一定不要去品尝。也不要吃生蛋。
禁忌二：含汞鱼类
某些鱼类含有一种叫做甲基汞的金属。如果你的孕期饮食中含有大剂量的甲基汞，会伤害胎儿和儿童正在发育中的大脑。虽然这些鱼并不会因此成为孕期饮食禁忌的食物，但是你要格外注意摄入量。美国食品及药物管理局建议你每周食用金枪鱼以及其他鱼类制品的总量不能超过340克。如果你特别喜欢吃金枪鱼，一周也不要超过两次。
禁忌三：酒精饮料
你也要改变下班后去酒吧小坐喝杯酒的习惯了。在怀孕期间，饮酒可能会导致宝宝出现出生缺陷、学习障碍以及情感问题。因此，许多专家建议你在怀孕期间不要喝酒。
禁忌四：含咖啡因饮料
含有咖啡因的饮料也是孕期饮食禁忌品，你至少应该少喝。如果你在孕早期对这些食品有强烈的反应，对你来说，这可能不是问题。对咖啡上瘾的准妈妈则要小心啦：一些研究表明，每天喝4杯以上的咖啡可能会导致流产、新生儿体重不足，甚至胎死宫内。另外，茶、可乐、某些软饮料、可可和巧克力中也含有少量咖啡因。孕期你最好改喝不含咖啡因的汽水或饮料。
孕妇远离四种鱼
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。这次的警告主要是针对孕妇的，但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。
鱼的营养价值很高，然而有些鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，造成宝宝的认知能力低下。为了避免摄入汞过量，孕妇每周可以尽量吃不同种的鱼，不要集中吃一种，每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。
孕妇不能吃什么鱼肉
1、汞含量高的鱼
有些汞含量高的鱼类，孕妇千万不可以吃。汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。比如说鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼，这四类鱼类汞含量非常高。
2、咸鱼
咸鱼属于腌制食品，腌制食品还有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质会导致癌症，而且几率非常的高。因此孕妇千万不能吃，不仅会危害到孕妇的健康，胎儿患病的几率也会比较高。
3、有腐败迹象的鱼
鱼类出现腐败现象后，就会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
4、被污染的鱼
怀孕期间应该避免食用被污染的鱼类。因为这些鱼生活在被污染的水体中，会吸收汞、二恶英、多氯联苯(PCB)、农药等环境污染物。动物实验结果显示，大剂量的这些污染物能够导致不孕、出生缺陷和很多其他问题。孕妇吃了受污染水体中的鱼，可能会出现流产、早产;在子宫里接触这些化学物质的宝宝会出现身体发育迟缓问题。
怀孕多吃鱼当心汞中毒
美国专家近日建议，想怀孕及孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类，这对母子均有裨益。
专家说，金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，能促进婴儿脑部发育和发展运动技能。这些鱼肉还能帮助母亲抵御产后抑郁症。除上述鱼类外，胡桃、亚麻籽等也有相同功效。
专家说，调查显示，全美90%妇女的鱼类食用量没有达到建议值。
但是，水体污染容易使上述鱼类体内聚积汞，而汞对人体脑部和神经有害。美国食品和药物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南，提醒儿童与孕期、哺乳期或准备怀孕的妇女，每周对一些鱼类的摄入量不要超过0.34千克。
人们按建议值吃鱼时，要尽量选择未受汞污染的鱼类。
孕妇不能吃的鱼有哪些
孕妇不能吃的鱼1.咸鱼、熏鱼、鱼干：因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
孕妇不能吃的鱼2.体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。
孕妇不能吃的鱼3.罐装的金枪鱼：金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
孕妇不能吃的鱼4.畸形的、被污染、带寄生虫的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;有的鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。