酸奶加热后有毒吗
酸奶加热后有毒吗
无毒。
网传酸奶加热后，其质地会发生变质产生有毒成分，导致人食用后出现食物中毒症状。
辟谣
但事实上，酸奶加热后只是其中的活性益生菌、维生素等会有所流失或失效，但其他营养成分不会改变，也不会产生有毒物质，除非你加热的酸奶已经出现变质现象了，而变质的酸奶光从形态以及口感上就能看出，一般人不会继续吃，就算吃了，也要达到较大的量才会中毒，因此酸奶加热后如无变质，继续食用是安全的，不会出现中毒。
酸奶加热后有毒吗
一般没有毒性。
酸奶经过加热之后只会使益生菌失去相应的活性，并使其失去一部分营养物质，而且在口感上也会发生一定的变化，但并不会使酸奶滋生毒性物质，所以酸奶经过加热之后是不会有毒的，可以不需要太过于担心。
但在加热的时候最好是将酸奶倒出来加热，避免连着包装一起加热，不然其包装就有可能会在高温下释放出一些有害的物质。
酸奶什么时候喝最好减肥最有用 酸奶热了喝比凉着喝好对不对
正确加热的话，确实喝温的更好。
一是酸奶加热温着喝可以避免喝冰酸奶刺激肠胃的问题；二是酸奶加热在40左右的话，其中的活性益生菌不受影响，还能更快进入肠胃发挥作用，加快人体食物的消化与吸收，因此喝温的酸奶比喝凉的酸奶更有益于身体健康，但不宜高温加热过久，否则酸奶中的益生菌会失去活性，进而出现变质等现象，这样的酸奶就不能喝了，可能出现食物腹泻等身体不适。
酸奶加热后有毒吗 酸奶微波炉加热能吃吗
能吃，但是不建议用微波炉加热。
酸奶用微波炉加热并不会对身体产生有害影响，所以是可以食用的，但是微波炉的工作原理是电磁效应，而电磁波对于益生菌有一定的杀灭作用，用微波炉加热酸奶会对其营养价值造成一定的影响，所以不宜用微波炉加热酸奶，建议用40-50度的热水隔水加热即可。
酸奶加热后有毒吗
没有毒。
酸奶味道酸甜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种微量元素等营养成分，酸奶一般是在10-12度时食用口感最佳，即使将它加热后再食用，也并不会产生毒性，但是酸奶中含有活性益生菌，如果加热温度过高，活性益生菌就会被杀死，从而会降低酸奶的营养价值，另外，高温加热的酸奶口感也会变得更酸，影响食用。
10种人不宜喝酸奶 酸奶加热后有毒吗
无毒。
网传酸奶加热后，其质地会发生变质产生有毒成分，导致人食用后出现食物中毒症状。
但事实上，酸奶加热后只是其中的活性益生菌、维生素等会有所流失或失效，但其他营养成分不会改变，也不会产生有毒物质，除非你加热的酸奶已经出现变质现象了，而变质的酸奶光从形态以及口感上就能看出，一般人不会继续吃，就算吃了，也要达到较大的量才会中毒，因此酸奶加热后如无变质，继续食用是安全的，不会出现中毒。
酸奶加热能喝吗
生活中有两种酸奶，一种是含有活性菌的酸奶，如果是杀菌后的酸奶加热喝，对营养什么没有影响。而另一种含有活性菌的酸奶加热了，可能会把活性菌杀死，那么这类活性菌对人体的作用就没有了。下面所说的酸奶主要是活性菌酸奶。
加热后的酸奶隔夜可以喝吗 酸奶高温加热能中毒
网传高温加热酸奶是不能喝的，否则会中毒。
这种说法毫无科学根据，无论是哪种类型的酸奶，加热后都不会产生有毒成分，除非你的酸奶在未加热之前就已经变质了，否则适当的加热只是改变了酸奶的味道和降低了活性益生菌的含量，食用并不会对身体造成伤害。
酸奶开封后第二天还能喝吗 酸奶可以加热后再喝吗
不建议。
以上已经说明，酸奶中的有益菌都是活菌，如果加热的话，会导致这些有益菌死亡，影响食用效果，因此在一般情况下，不建议将酸奶加热喝。
但酸奶加热，并不会导致酸奶产生对人体健康有害的物质，而且可以使口感变温，减轻对胃肠的刺激，因此在有需要的情况下，也可以加热喝。
经期可以喝常温酸奶吗 常温酸奶可以加热喝吗
常温酸奶加热可以喝。
常温酸奶是经过了热处理的酸奶，不含有活性益生菌，加热后也不会损失营养成分。只是酸奶加热时会有水分蒸发，导致酸奶浓度增大，酸奶喝起来会感觉更酸。
盒装牛奶加热有毒吗
有一定的毒性。
盒装牛奶加热有一定的毒性，因为盒装牛奶的外包装本身含有一定的化学物质，在加热时，它含有的化学物质会渗入牛奶中，容易产生对身体有害的物质，使牛奶的营养成分遭到破坏，对人体健康有一定的影响，过多饮用的话，会积累人体内的有害物质，对身体健康产生不利，因此一般盒装牛奶不建议和盒子一起加热。
酸奶变成絮状还能吃吗
如酸奶加热后变成絮状的情况下能吃。
正常情况下，酸奶中的乳酸菌和乳脂经过发酵后都是均匀分布的，其形态是半固态或固态豆花状，如果出现絮状，一是发酵不成功；二是酸奶变质；三是酸奶加热后水乳分离导致的情况，其中因酸奶加热后变成絮状是可以继续吃的，只是口感不好而已，但另外两种情况导致的絮状酸奶则不宜喝，对健康不利。
酸奶可以加热喝吗 酸奶加热要注意什么
酸奶加热时温度不宜过高，一般建议40度左右即可，因为酸奶就是在40度左右的环境下发酵的，酸奶加热至40度左右也不会杀灭其中的活性菌，影响其营养价值。
加热酸奶时温度不宜过久，用手触摸杯壁，觉得温度合适时即可拿出，如果加热时间过久，酸奶就会继续发酵，从而会对导致酸奶味道过酸，影响食用口感。