骨折忌口什么食物 骨折后不能吃花生
骨折忌口什么食物 骨折后不能吃花生
花生中含有一种促凝血因子，从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折，有血淤，血肿的患者，却会使瘀血不散，有加重瘀肿的作用，所以骨折有瘀肿的患者不适宜吃花生。
骨折患者饮食禁忌 骨折病人忌食醋
骨折病人在治疗和康复期间应避免吃醋。因为醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软，疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
骨折忌口什么食物 骨折后不能吃多糖食物
骨折患者大量摄取白糖，会引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸，乳酸等，使机体呈酸性中毒状态，这时，碱性的钙，镁，钠等离子，便会立刻被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性，如此钙的大量消耗，不利于骨折恢复;再者，过多的糖分会使体内的维生素B1含量减少，而维生素B1是糖在体内转化成能量的必需物质，维生素B1不足，大大降低了神经和肌肉的活动能力，亦会影响功能恢复。
骨折患者饮食禁忌 骨折病人忌食肉骨头
有许多人认为，骨折后多吃些肉骨头可以促使骨骼早期愈合。可是，营养学家认为：骨折病人多吃肉骨头，反而使骨折痊愈的速度变得更慢，进而推迟骨折的愈台。这是因为肉骨头的主要成分是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。所以，营养学家主张骨折病人早期先不要采用肉骨头进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶的食品，如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
原来骨折吃鱼用处不大
骨折期间能够吃鱼吗?
有部分的骨折病人，认为多吃骨头对骨折的愈合很有帮助，骨折病人多吃一些动物骨头汤能加快人体对钙的吸收，加速骨折的愈合，可研究表明，这样反而会延迟骨折的愈合过程。这是因为受损伤后骨的再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只在增加骨胶原的情况下才能更好地发挥作用。
鱼汤的主要成分是钙和磷，骨折后若大量摄入此类物质，就会使骨质内无机质成分增高，从而使骨质内有机质和无机质的比例失调，使骨折愈合延迟。
所以，专家建议在术后第一个星期，特别是头三天，食物应以清淡为主，如果要吃鱼、肉等高蛋白食物不宜太多，三天后可在此基础上逐渐增加。
骨折吃什么好的快
一、前期(受伤2个周内)
前期骨头刚刚骨折，会让血液循环不流畅，就会导致瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，所有在此期间这必须活血化瘀。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。活血化瘀的同时，也要注意消炎。因为那时候最容易感染细菌等微生物。
正确饮食：活血化瘀，食应为清淡。应吃蔬菜、鱼汤、豆类等清淡食物。不能吃含钙比较高的食物，如：骨头汤、浑水鱼等高钙之类的食物。
二、中期(再过2个周)
这时瘀肿大部分散去，饮食上由清淡转为补充高营养。如：牛奶、鸡蛋、鱼肉等高营养食物。补充维生素也必不可少。
三、后期(5周以上)
治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络。吃用骨头汤、鸡肉汤等补充钙的食物。直到骨骼恢复。
粉碎性骨折饮食方面切勿盲目调养
粉碎性骨折治疗是关键，同时术后的调养也是很关键的，这些大家都不可忽视，不要以为只有治疗时关键，骨折后如果调养不好就会留下后遗症，同时粉碎性骨折也不可忙去的调养，一定要选择正确的方法，以免徒劳无功。
粉碎性骨折保养期应注意以下几点事项，请看具体介绍：
(1)粉碎性骨折忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
(2)粉碎性骨折忌多吃肉骨头
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。
(3)粉碎性骨折忌偏食
骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
(4)粉碎性骨折忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
(5)粉碎性骨折忌少喝水
卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。
(6)粉碎性骨折忌过食白糖
大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。这时，碱性的钙、镁、钠等离子，便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折病人的康复。同时，过多的白糖亦会使体内维生素B1的含量减少，这是因维生素B1是糖在体内转化为能量时必需的物质。维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，亦影响功能的恢复。所以，骨折病人忌摄食过多的白糖。
(7)粉碎性骨折忌长期服三七片
骨折初期，局部发生内出血，积血瘀滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
(8)粉碎性骨折禁饮果子露
骨折与一般皮肉损伤不同，坚硬的骨质愈合时间比较长，短则1个月，长则半年以上。在医院对好位置，作了固定以后，常需在家继续休养、康复。做好家庭护理，促进愈合，尤其重要。
温馨提示：粉碎性骨折的调养是关键，但也要合理调养，切勿盲目调养，望大家能遵从以上的注意事项，早日康复!
老年人骨折吃什么补品
老年人发生骨折后除了治疗外，合理的饮食对骨折愈合也是相当重要的。老年人骨折吃什么好呢?
骨折初期，由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。因此病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘
骨折的中期，及骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素d高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折，要特别供给维生素d丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。
骨折后期，即骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素d的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。
总之，老年骨折病人要特别注意饮食，这对骨折愈合是非常有帮助的，家人可多关注这方面的知识，以便老年骨折更好更快的恢复。
骨折饮食禁忌 骨折后不能吃醋
醋具有健脾开胃，促进食欲的作用，醋中含3%-4%的醋酸，而醋酸有软化骨骼及脱钙的作用，临床实践证明，不少骨折患者食醋后，伤处有即感觉发软，疼痛加剧，甚至更加肿胀，所以骨折患者在治疗期间最好忌食醋。