如何种植胡萝卜
如何种植胡萝卜
胡萝卜美味营养，冬季的寒风里熬上一碗胡萝卜炖牛肉是再香不过了。接下来学习啦小编就将胡萝卜的种植技术汇总出来。
山东地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)
胡萝卜发芽的最低温度为7℃，在我省北部及北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。
一、选择地块、整地
胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。
二、精细播种
首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。
三、播种方法
1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。
2、播种：撒种和条播均可。覆土厚1.5厘米左右。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。
3、喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗约需10天，一般杂草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面，对多数杂草的防除率可达80%。 喷完除草剂后，春季胡萝卜需在畦面上盖一层地膜，即可增温，又可保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。
4、浇灌：播种后，如果不下雨，一定在播种的当天顺沟浇水，否则会影响出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。如果外界温度适宜，可在播后的9天(胡萝卜幼苗出土前)将地膜或小拱棚撤掉，或胡萝卜幼苗出土后要适当放风炼苗，选择适宜时期撤膜。
胡萝卜
四、田间管理
胡萝卜苗期必须及时进行间苗，一般进行2次即可。幼苗生长2片真叶时进行第一次间苗，去掉疙瘩苗、劣苗及弱苗;幼苗到第4—5片真叶时进行第二次间苗，也就是定苗。定苗株距为8—10厘米。间苗和定苗最好用掐苗的方法，以防间苗、定苗时松动土壤，造成根系损伤，引起死苗、叉根，影响产量及品质。胡萝卜地上部往往生长比较旺盛，易造成地上部和地下部营养分配失调而影响产量。在地上部旺盛生长时期，忌勤浇水，要适当控制水分，进行1—2次浅中耕。
肉质根膨大期是胡萝卜生长最快时期，也是对水分和养分需求最多的时期，必须及时充足地供给水分，浇水宜在早晨或傍晚进行。保持土壤湿润，不能忽干忽湿，易造成肉质根裂口或歧根。根据长势可适当追肥1—2次，随浇水一起追施硫酸钾15千克或草木灰70千克即可。
五、防治病虫害
胡萝卜病虫害较少。苗期有小地老虎(土蚕)危害，可在整地播种前667平方米用1.1%苦参碱(重茬统克)500克拌肥或细土撒入土中，然后耕地防治。发现仍有地下害虫，可用苦参碱(重茬统克)拌湿土撒施后灌水，同时可用敌百虫与炒熟的油饼或麦麸配制成毒铒，于傍晚前撒入田间防治。如高温多雨时会有腐败病发生，发现病株及时拔除，用生石灭粉进行土壤消毒。
六、适时采收
春胡萝卜一定要在炎夏来临之前收获，可分期份批于6月下旬—7月初采收，最迟到7月8日(小暑)前采收完毕。如果收获不及时，遇大雨或暴雨，排水不及时，易发生肉质根沤烂，造成严重损失。秋季胡萝卜一般在11月上旬采收，要及时采收 ，采收过晚，会降低胡萝卜素含量和胡萝卜的产量。
胡萝卜的植物学史
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。
胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸最多种植;16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国，发展成中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。胡萝卜于16世纪从中国传入日本。
传入中国
胡萝卜，一看“胡”姓，就知道肯定不是中原作物，它原产于亚洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，有两千多年的栽培历史。在这之前，民间有一种说法是，胡萝卜的祖先是一种杂草，也就是野胡萝卜，和它的远房亲戚们香菜、芹菜、小茴香一样，种子磨碎了有香气，在最早的用途中是一种香辛料。在德国和瑞士发现了距今3000-5000年左右的人类居住的地上，有用野胡萝卜的种子磨成粉的遗址。大概公元10世纪，在阿富汗一带，野生胡萝卜被驯化成一种蔬菜胡萝卜。之后，被驯化的胡萝卜开始周游世界，10世纪时从伊朗传入欧洲大陆，由于地域的差异，阿富汗的紫色胡萝卜逐渐演变为短圆锥形的、橘黄色的欧洲胡萝卜。到了中国后，很快又入乡随俗，渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。
元末传入我国， 故称胡萝卜， 又名红根、 金笋、 丁香萝卜， 为伞形科植物胡萝卜的根。其肉质根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋” 的美誉[3] 。
吃胡萝卜为什么会烧心 空心的胡萝卜可以吃吗
可以吃。
胡萝卜之所以会空心，考虑和品种、种植环境等原因相关，比如说种植的胡萝卜中缺乏了硼元素、种植的过程中缺水、收获后储存的缓解湿度偏高等，都容易导致种出来的胡萝卜可能出现空心的情况。
但是这种胡萝卜不属于变质，只是营养价值稍微差一些、水分也少一些、口感比实心的胡萝卜差，不影响正常的食用，不会对人体健康造成危害。
胡萝卜种植
1、胡萝卜种植的适宜温度
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
2、胡萝卜种植的土壤要求
土壤应该为深厚的砂质壤土，ph5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长。若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根，象个女人窝。
3、胡萝卜的苗期浇水与施肥
幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3千克，过磷酸钙3～4千克，钾肥2～3千克。定苗时结合浇水每亩追磷酸ニ铵10千克，氯化钾3～4千克，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸ニ铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
萝卜种植条件
萝卜种植条件
1.萝卜的生长与发育
萝卜的生长发育过程可分为：营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。
(1)营养生长期
发芽期：从种子萌动到两片子叶展开为发芽期。依靠种子内部贮藏的养分使 其萌动，子叶出土。要求充足的水分和适宜的温度。高山种植，此时期约需3-4天。
幼苗期：幼苗第一片真叶展开到“破肚”为幼苗期。大中型萝卜一般已出现4-7天片真叶。要求较高的温度和较强的光照，幼苗才能充分发育;此时期需15天左右，由于真根不断生长，而外部的初生皮层不能相应的生长和澎大，引起初生皮层破裂，称为“破肚”，以后的肉质根的生长加快，此期必须防止幼苗拥挤徒长，要及时间苗、定苗。用地膜覆盖栽培每穴播种1粒，不需间苗，但应培土。
肉质根生长期：由肉质根破肚到收获都为肉质根生长期。此期肉质根进行次生生长，细胞间隙也不断增大，形成横向生长，因而肉质根由幼苗期的细长形状逐渐加粗，显示出品种特征。这一期生长情况不同，又可分为叶部生长旺盛期和肉质根生长旺盛期，可配合喷洒地果壮蒂灵提高萝卜产量。
(2)生殖生长期
萝卜是二年生蔬菜，在冬季低温条件下通过春化阶段，次年春季在长日照条件下通过光照阶段，植株通过阶段发育后花芽分化、抽苔、现蕾、开花结实，完成其生活周期。一般需要20-30天，花期的变化极大，一般30天左右，长的达40天，到种子成熟，还需要30天左右。自抽苔开花，同化器官制造的养分及肉质根贮藏的养分都向花苔中运转，供给抽苔开花结实之用。抽苔开花后，萝卜的肉质根变成空心，失去食用的价值。为了留好种子，这时期需要供给充足的水肥，当种子接近成熟时期又需要干燥，以利种子成熟。萝卜新品种选育、繁种在高山可进行，但目肖只是生产鲜菜而没有制种，所以不让植株通过生殖生长阶段。
2.萝卜生长对环境条件的要求
(1)温度：萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃，开始发芽温度为2-3℃。幼苗期可耐25℃的较高温度，也能忍耐短时间-2至-3℃的低温。叶片生长的适宜温度为18-22℃，内质根最适生长的温度为15-18℃。高于25℃植株生长弱，产品质量差，所以萝卜生长的适宜温度是前期高后期低，高山萝卜栽培往往是前低后高，如果采用地膜覆盖栽培，则可不受温度的影响，当前，选用韩国耐寒品种，适应范围广，前期温度略低只要不低于10℃，生长和品质也都不受影响。夏秋季白天温度高，晚上温度低，也有利于营养积累和内质根的膨大。
(2)光照：可以在阳光充足的环境中，植株生长健壮，产品质量好。光照不足则生长衰弱，叶片薄而色淡，肉质根形小、质劣。
(3)水分：在萝卜生长其中，如水分不足，不仅产量降低，而且肉质根容易糠心、味苦、味辣、品质粗糙;水分过多，土壤透气性差，影响肉质根膨大，并易烂根;水份供应不均，又常导致根部开裂，只有在土壤最大持水量65-80%，空气湿度80-90%的条件下，才易获得优质高产的产品，地膜覆盖栽培可以节水保水，是高山种植的一种较好的方法。
(4)土壤和营养：萝卜适宜于土层深厚，富含有机质，保水和排水良好，疏松肥沃的砂壤土为最好。土层过浅，心土紧实，易引起直根分歧;土壤过于粘重或排水不良，都会影响萝卜的品质。萝卜吸肥能力强，施肥应以迟效性有机肥为主，并注意氮、磷、钾的配合。特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质，除了肥料三要素外，多施有机肥，补充微肥是萝卜必要的营养成份。
萝卜种植时间
依照萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好;夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。
作为反季节萝卜栽培，依品种不同，一般800—1200m的中海拔地区4-5月开始播种，6-7月收获，高海拔地区5-7月播种7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性强的品种，种植两熟，可从6月上市到10月结束。
萝卜种植方法之品种选择：
适宜半高山和高山种植的萝卜品种，选用品种要本着早熟，耐寒、高产、优质的原则进行。由于红萝卜市场需求量小，所以夏秋栽培的白萝卜为主。
萝卜种植方法
1.整地施基肥
根据不同的品种选择栽培地块，一般大型品种入土深的萝卜，要选择较深厚的土壤，水资源充足，中小型品种可选择土层较浅的地块，种萝卜的地须及早深耕多翻，打碎耙平，耕地深度要翻26—40cm以上。作畦方式，采取深沟高畦，以利排水。萝卜施肥要以基肥为主，并注意磷肥的配合，一般在整地或播种前施入畜禽栏粪2500-4000kg，火土肥5000kg，过磷酸钙15-20kg。湖北省宜昌、恩施等地高山蔬菜基地种植夏秋萝卜，一般666.7m2(亩)施农家肥(猪、羊、牛栏肥)3000kg，施氮、磷、钾复合肥100kg作基肥，效果很好。无公害化生产，应以施肥生物有机肥为主，可以改善土壤结构，提高。如湖北省宜昌“禾润”牌生物有机肥，每亩施基肥100kg，加北京“牧禾”牌生物肥3kg，投资小，效益高。
高山和半高山作夏秋栽培萝卜，不同季节选用栽培方式不同，4-5月播种，在海拔800-1200m地区，采用地膜覆盖栽培，一般2.2尺一带，即沟1尺，厢面1.2—1.4尺，开沟、施肥、起垄(高畦)后，待下雨足墒后迅速覆盖地膜，地膜采用1.8尺宽玉米地膜即可。在海拔1300-1800m地带种植，6-8月播种可不覆地膜，在海拔低于700m的地带5-7月种植萝卜，其高温造成产量低，品质差。
2.播种
萝卜的播种量因品种不同、种子的饱满程度、发芽率、播种方式和栽培季节不同而不同。在播种前，应严格检查种子质量。进口白萝卜品种或南畔州白萝卜品种点播，每穴1粒或2粒，每666.7m2(亩)播7600—8000穴左右，用种量为90-100克。
点播的田块，应先在地膜行中打眼，一般一厢种植2行，行距7-8寸，株距6-7寸，一穴留一株，打眼深半寸，然后放种，放种后，掩营养土(因地制宜配备的细肥土)，以膜平口，整块田播完后应用喷雾器，均匀将穴面掩的土上喷少量水，达到掩土湿润为宜。露地不覆地膜的种植方式，采取2—2.1尺一带，其它操作与地膜覆盖栽培相同。
3.田间管理
(1)及时间苗：应掌握早间苗，分次间苗、晚定苗的原则。点播品种留苗1株，间苗时应把遭受病虫害的、生长衰弱、畸型、不具原品种特征的幼苗拔掉。定苗后将行间细土或是专配的细肥土小心培苗，不使苗子弯曲。
(2)追肥与浇水：正确地施用肥水，使地上部分地下部分生长平衡，是获得萝卜优质高产的关键。在管理中，前期应促进叶片和吸收根的健壮生长，为后期肉质根膨大奠定物质基础。但是当营养生长到一定程度时，又必须加以控制，促进养分及时转运贮藏器官。肉质根迅速膨大时期，必须保证叶片有较长的寿命和较强的生活力，使之制造更多的营养物质，保证肉质膨大。
萝卜在生长中，需肥量大，除施基肥外，还需看苗施追肥，在直根生长前期，追施一次速效性氮肥，配合叶面喷施1—2次生物肥。促进同化叶和吸收根生长，在肉质根开始膨大期，即“破肚”以后，应重施追肥，可结合浇水施入腐熟人粪尿，并增施磷钾肥，促使营养物质的转移和积累。地力瘠薄或基肥不足，可在苗期施用少量的速效性氮肥，效果较好，生长期短的小型品种可少追肥。施肥时，注意不能创伤苗子，在两穴之间打一小孔后，放入肥料，再掩土。生产上，基肥充足，追肥最好采用叶面施肥。
萝卜在不同的生长阶段对水分的要求也不同，播种时要供应充足的水分，才能发芽迅速，出苗整齐，幼苗至“破肚”前一段时间要少浇，以利直根深扎入土层，叶旺盛生长期，要适量的浇水，以保证叶片的生长。到肉质根生长盛期，要保证土壤湿润，防止忽干忽湿。这时如果水分供应不足，不仅影响肉质根的膨大，也将使须根增多、质地粗糙，导致糠心，土壤水分过多，应及时进行排水，以防止腐烂病的发生。地膜覆盖栽培是解放水分不均匀的好方法之一。
(3)中耕除草：露地栽培的萝卜，播种出苗后，如果遇下雨或浇水造成土壤板结，应及时进行中耕除草，对于大中型萝卜，幼苗期至封行前，一般要中耕1次，使土壤保持疏松状态。中耕结合除草，后期应结合根防培土。地膜覆盖栽培的萝卜，只需及时扯去行间、沟中的杂草，不须中耕。
胡萝卜什么时候种
当土壤温度稳定在8度以上就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。
秋萝卜种植要点
一、整地施肥：选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土，不要选择十字花科蔬菜茬口。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。以基肥为主，追肥为辅，结合整地亩施腐熟农家肥3000公斤，并配施适量化肥。
二、适期播种：宜在7月底至8月中旬播种，播前作高垄，垄宽30厘米，高15厘米，沟宽20厘米。当幼苗出现2片真叶时进行间苗，间苗时注意去弱留强，每穴留苗2-3株，幼苗4-5片真叶时定苗。
三、田间管理：秋萝卜生长前期处于高温多雨季节，应及时锄草中耕，中耕应掌握先浅后深再浅的原则，注意不要伤根，防止烂根或裂口等。结合灌水每亩追施硫酸铵15-20公斤，施于近苗10厘米处，间隔15天后再灌人粪尿1-2次，每次1000公斤/亩。幼苗4-5片真叶时“破肚”，之前应少浇水，促进直根下扎。肉质根顶部显露地面，粗度近2厘米后应注意施肥灌水。此时缺水会出现空心、肉硬、味辣，降低产量。收获前5-6天停止灌水。
四、防虫治病：对根蛆类可用90%晶体敌百虫500倍液灌根杀蛆;菜螟、菜青虫可用50%辛硫磷乳油1000倍液防治;菜蚜类可用70%灭蚜松可湿性粉剂2000倍液防治;霜霉病可用65%代森锰锌可湿性粉500-600倍液防治。
毛发移植效果怎么样呢
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