塘鳢的功效与作用 调和脾胃
塘鳢的功效与作用 调和脾胃
塘鳢性温，味甘，能够调和脾胃，因此适用于脾胃虚寒的人群食用。
常见的调和脾胃食物：山药、陈皮、萝卜、红枣、栗子等。
黑鱼和鲶鱼的区别
黑鱼和鲶鱼的别称不同
黑鱼:黑鱼是乌鳢的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等,中国各大水系均有分布,朝鲜半岛和日本亦有分布。
鲶鱼:鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子等, 在世界各地均有分布。
黑鱼和鲶鱼的科属不同
黑鱼:黑鱼为动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属鱼类。
鲶鱼:鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属鱼类。
花生汤的功效与作用 调和脾胃
花生汤味甘性平，归脾、肺经，可益脾和胃、补血、生津，主脾虚不运、反胃不舒、肺燥咳嗽、大便燥结。
女人贫血吃什么东西好 红枣木瓜汤
适量的红枣、木瓜、冰糖。木瓜洗净切好，红枣用清水洗干净，再将食材一起放到锅里，加适量清水，大火煮开后，再用小火继续煮至食材熟烂，加冰糖即成。
作用：调和脾胃，补血美容，增强人体免疫能力。
草莓的功效与作用 调和脾胃
草莓中含有大量果胶同纤维素，可促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘，有效改善食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
塘鳢的功效与作用 塘鳢的家常做法
材料：活塘鳢鱼300克，油、葱、姜、料酒、竹笋片、火腿片、盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。
做法：
1、活塘鳢鱼宰杀后洗净，入油锅加葱姜稍煎后，烹料酒，放清水750毫升。
2、加入适量竹笋片和火腿片，用旺火煮8分钟后，加盐、味精、胡椒粉调味，勾薄芡后淋些麻油出锅即成。
材料：塘鳢鱼，莼菜，绍酒、盐、鲜汤、火腿丝、味精各适量。
做法：
1、在塘鳢鱼两侧胸鳍斜切至脊骨，再沿脊骨平批至尾不断，切去脊骨。
2、皮朝下，手揿住鱼尾，用刀刃平推去皮，成两片鱼肉，斜片去胸剌，成鱼片，洗净，滤去水放碗内，加酒15克、盐1.5克、葱末，拌匀待用。
3、莼菜开瓶倒入碗中备用。再中火冷锅，加鲜汤、清水250克，烧沸。
4、倒入鱼片，加盐5克，撇去浮沫，再加绍酒10克，放入火腿丝、味精，随即放入莼菜碗中，加鸡油即成。
材料：塘鳢鱼，清油、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、黄韭芽、淀粉、麻油各适量。
做法：
1、炒锅置旺火上，下熟清油40克烧热，投入塘鳢鱼。
2、两面煎成淡黄色时加绍酒、酱油、盐、白糖和沸水150毫升左右，盖上锅盖烧3分钟左右。
3、视鱼眼珠突出即熟，再加味精、黄韭芽(切成段)，下水淀粉淋匀，使卤汁黏浓，淋入油后翻个身，再淋入香麻油，拖入大鱼盘里。
吃黑鱼有什么好处
黑鱼是乌鳢的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。
营养分析
1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;
3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
适宜人群
一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
乌鳢的功效与作用 清热调胃
乌鳢性凉，味甘，入胃经，具有清热调胃的功效，适用于上火便秘、脾胃功能较差等人群。
常见的清热调胃食物：木瓜、银耳、绿豆、西瓜、海带等。
三伏天艾灸哪些部位比较好 中脘穴
中脘穴位于肚脐和胸骨连线的中间点，找到穴位之后直接放艾灸盒上去就可以灸，三伏天时候艾灸，可以起到很好的温通元阳、复苏固脱、调和脾胃、益气养血等功效作用，深受人们欢迎。
孕妇可以吃黑鱼吗
黑鱼
黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
黑鱼的营养价值
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
黑鱼的功效与作用
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经，有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
孕妇可以吃黑鱼吗?
可以吃。
孕妇食清蒸黑鱼补血。
塘鳢怎么做好吃
白汁塘鳢鱼
材料：
塘鳢鱼300g、竹笋、胡椒粉、火腿适量，食盐、水淀粉、味精适量
做法：
1、将塘鳢鱼处理干净，放进油锅中，爆香葱姜，倒入适量料酒略煎;
2、在锅中倒入洗净切片的竹笋、火腿片大火煮;
3、放入胡椒粉、食盐、味精调味，用水淀粉勾芡即可。
红烧塘鳢鱼
材料：
塘鳢鱼1条，食盐、酱油、水淀粉、料酒、白糖、香油适量
做法：
1、洗净塘鳢鱼之后，放入油锅中煎至两面金黄；
2、倒进适量的白糖、酱油料酒、食盐、以及开水大火煮开；
3、加入少许的味精、韭菜黄，用水淀粉勾芡，淋入少许的麻油即可。