火龙果皮怎么吃

火龙果皮怎么吃

一、火龙果皮榨汁

材料：

火龙果皮1个、冰糖30g、盐1g、凉开水50g

步骤：

1、火龙果处理：将火龙果洗净，将火龙果的果肉和果皮分离，再一次清洗果皮

2、果皮切丁：将火龙果果皮切丁后加入水，放入搅拌机里，加入冰糖粉和盐，进行搅拌。

4、加水榨汁：加入凉开水或冰水，启动打成汁。

二、凉拌火龙果皮

材料：

火龙果一个、盐少许、白醋适量、糖适量

步骤：

1、火龙果处理：把火龙果外表上的枝叶绞去，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去。

2、果皮盐水浸泡：将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下。

3、凉拌果皮：捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。

三、火龙果皮果冻

材料：

火龙果皮1个、白砂糖100g、鱼胶粉30g

步骤：

1、火龙果皮处理：准备一个火龙果皮，用勺子把里面的火龙果肉去掉，用剪刀把外面的枝叶也去掉，用盐水洗净。

2、火龙果皮切块：再把它切成小块，放入搅拌机中，加250克的水，打成汁。

3、滤网过滤：将打好的果汁用滤网过滤。

4、鱼胶粉的准备：鱼胶粉30克，用凉开水浸泡。

5、蒸煮火龙果皮汁：火龙果皮汁放入锅中煮开，加入100克的糖。

6、加入鱼胶粉水：待糖熔化后，关火，加入鱼胶粉水，慢慢搅拌均匀。

7、滤网过滤：用滤网再过滤一次后用勺子撇去上面的泡沫。

8、冷藏备用：倒入洗净的器皿中，放入冰箱冷藏室，3小时左右就可以享用了。

怎么判断火龙果坏了

首先看火龙果的颜色，新鲜的火龙果的果皮颜色是比较鲜艳的，如果火龙果果皮是暗淡的红，说明已经不新鲜了。

其次看火龙果的果皮，果皮上有发霉的黑灰色斑点，褐色的腐烂斑点，说明火龙果已开始从果皮上开始腐烂渗透到果肉了。

正常的火龙果质量略软，有弹性，如果感觉手感很硬，说明火龙果还是比较新鲜的，如果火龙果的手感很软，说明火龙果已经开始坏了。

还可以闻火龙果的气味，有酸性气味说明火龙果已经不新鲜了，新鲜的火龙果是有清香气味的。

火龙果皮能吃吗

火龙果皮能吃，因为火龙果皮含有丰富的营养成分，如：花青素，这种营养物质能够增强血管弹性，降低血压。具体火龙果皮的营养价值介绍，如下所示：

火龙果的果肉含有植物性白蛋白，它会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。另外，火龙果含有丰富的纤维，能够预防便秘，有便秘的人可以食用火龙果。火龙果的果肉的营养那么高，火龙果的皮更有营养。因为，火龙果果皮含有甜菜红素的色素，能够抗衰，抑制痴呆症的发生;另外，火龙果的皮含有非常珍贵的花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，能够保护人体免受有害物质，另外，能够增强血管弹性，降低血压。吃火龙果能够增进皮肤的光滑度，是因为果皮含有花青素，所以，火龙果皮的营养高，能够进食。

吃茄子皮好处

茄子连皮吃可预防高血压

茄子的营养很丰富，它含有多种维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，紫色的茄子相对比绿色茄子营养成分更为丰富一些，而紫色的长茄子与紫色圆茄子的口感各有千秋，大家可以根据需要选择。

不过，有人觉得茄子皮不好吃，所以做茄子前都把皮削掉。其实，不光茄子肉有营养，茄子皮的营养价值也很高，再艮的茄子皮在做熟后也好吃。而且，茄子紫色表皮下面还富含膳食纤维和维生素P，它能帮助保持血管壁弹性，防止血管硬化和破裂，有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，所以茄子最好连皮吃。

食用推荐

茄子的做法很多，凉拌麻酱茄泥、红烧茄子、炒茄丝、炸茄盒都是简单又美味的家常菜肴。

凉拌麻酱茄泥

1、取茄子一个，最好是大的，有烤箱的可以放入烤箱里烤透即可，没有烤箱可以直接放在液化气火上烧，并反转过来烧透量凉待用。

2、把量凉的茄子扒皮，只取茄子的里面的茄肉，用刀剁碎待用。

3、把芝麻酱放入搅拌器里，加入茄泥，盐和白胡椒粉，鲜柠檬汁搅拌均匀后装盘即可。

4、装入盘中后，撒少许孜然粉和少许辣椒粉，然后淋上适量的橄榄油即可。

吃火龙果皮保护关节

火龙果营养丰富，含有与众不同的营养素，是一种低热量、高营养的优质水果。它含有植物蛋白、维生素B、C、E及水溶性膳食纤维。而另一种特殊而珍贵的营养成分花青素则存在于色彩艳丽的红肉火龙果或普通火龙果皮中，且含量极高，花青素具有预防夜盲症、抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能帮助缓解老年痴呆症的发生。

火龙果怎么切摆盘好看 火龙果怎么去皮怎么切

1、火龙果洗净，纵向对半切开。

2、再把对切后的火龙果分别再次对半切下，此时火龙果被切成4大块。

3、取其中的1大块的火龙果，两手分别托着两端的外皮，再同时使力往上顶，让果皮和果肉分离后，取下火龙果外皮。

4、最后把去除了外皮的火龙果再切成适口大小即可。

1、先将火龙果的果皮稍加洗净，切掉火龙果的头部和尾部。

2、然后用刀在火龙果的果皮上竖着切上一刀，但不能切太深，只需将果皮切开就可以了。

3、再用手将火龙果的皮剥开，就能完整取出果肉，最后切片、切丁或者直接食用都可以。

火龙果怎么切

火龙果怎么切方法一

先将火龙果的果皮稍加洗净，切掉火龙果的头部和尾部;然后用刀在火龙果的果皮上竖着切上一刀，但不能切太深，只需将果皮切开就可以了;再用手将火龙果的皮剥开，就能完整取出果肉，最后切片、切丁或者直接食用都可以。

火龙果怎么切方法二

将火龙果洗净，接着纵向对半切开，再切厚片;接着用平口刀在火龙果的果皮上斜切一刀，切透果皮，再将皮和肉分离就可以了。或是按照切西瓜的方法，把火龙果切成几块，用手拿住两边从皮往外一顶，果肉和皮就自然分开。用刀切的方法取果肉，比剥皮更加方便，也不会将粘稠的果汁弄到手上。

火龙果怎么切方法三

怎么切火龙果呢?如果觉得剥火龙果的皮很麻烦，还有一种更为简单快捷的切法。只需把火龙果放在干净的菜板上，从中间切上一刀，将火龙果分成二半，然后拿着一半的火龙果，用勺子挖出果肉就可以食用了。

火龙果红色的皮能吃吗 吃火龙果皮有什么好处

1、吃火龙果皮可以让人体免受自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

2、吃火龙果皮可以增强血管弹性，防止血管硬化，保护动脉血管内壁，降低血压。

3、吃火龙果皮增加皮肤的光滑度，美颜肌肤

4、吃火龙果皮可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎

5、吃火龙果皮可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。

火龙果皮生吃还是熟吃 火龙果的皮怎么吃

食材：处理好的火龙果皮、黄瓜1根，盐、白砂糖、醋、生抽、香油、辣椒油适量。

做法步骤：

1.将火龙果皮切丝，然后放入盐水中浸泡10分钟。

2.将黄瓜洗净，切丝。

3.浸泡好的火龙果皮捞出控下水，和黄瓜丝一起放入大碗中。

4.然后依次放入醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。

食材：处理好的火龙果皮、青椒2个，兔腿1只，油、盐、白胡椒粉、白砂糖、味精、淀粉适量。

做法步骤：

1.将火龙果皮切丝，青椒去籽去蒂切丝，备用。

2.兔腿去骨，切成丝，用白胡椒粉，盐腌一下，用干淀粉抓捏

3.锅内放少许油，烧热，先下青椒丝，后下火龙果皮丝，到七成熟起锅。 4.再多一点油，放入兔肉丝，炒到从半透明转为白色，说明已半熟，倒出多余的油，放入尖椒丝和火龙果皮丝。

5.翻炒，加水，盐，糖，最后放味精，起锅装盘。

食材：处理好的火龙果皮、纯净水250毫升，炼乳10克。

做法步骤：

1.将火龙果皮切成碎丁。

2.将果皮丁放入榨汁机、加入纯净水、炼乳。

3.按下榨汁键，榨好后倒入杯中即可饮用。

火龙果的坏处

下面来具体介绍火龙果的坏处：火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果中有个品种肉是红色的，红色的火龙果肉色鲜艳，有些人会对它的色泽晕眩，还有红色火龙果的色素比较难消化，会随人体排出来。

挑选火龙果的方法：火龙果的皮会比较厚，所以在购买火龙果的时候，很多人都会头疼，如何选用火龙果呢?在挑选火龙果的时候，最好挑选个头大的，不要选个头小的，还有尽量挑选比较胖圆的，这样的火龙果比较成熟，比较甜。

火龙果的饮食禁忌：火龙果不宜于牛奶同食，火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性字月经期间不宜食用火龙果。

火龙果皮有用吗

01火龙果的果皮中含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。火龙果皮中的花青素具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。花青素的好处很多，它能够抗衰老、保护人体免受有害物质——自由基的损伤。

02火龙果皮还能增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度。特别是花青素还有抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性、预防关节炎的作用。

03火龙果皮对促进视网膜细胞中的视紫质再生、改善视力很有帮助，还能抗电脑辐射。当然，天天对着电脑的白领们可以多多吃吃火龙果皮，这很有帮助的哦。

04火龙果皮中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

05火龙果皮富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

06吃火龙果皮还有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果皮可以直接生吃，也可以榨成汁喝、凉拌吃，都是很好吃的哦。总之，吃火龙果扔掉皮是很可惜的。

火龙果红色的皮能吃吗 火龙果皮怎么吃最好

生吃。

一般来说火龙果皮都是生吃的。因为火龙果皮本身的口感并不好，吃它的人都是为了摄入花青素。而花青素是一种遇热就会分解的营养元素，所以吃火龙果皮一定要吃生的。我们吃的都是内层的粉红色果皮，外层果皮要去掉。火龙果皮既不是人间美味也算不上难吃，它吃起来并不香甜，也毫无风味可言。所以火龙果皮一般不会直接吃，而是调味后在吃。

火龙果皮也是宝

为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。

火龙果皮能吃吗

火龙果皮能吃。

火龙果的皮和很多水果的皮一样，是能吃的，并且还营养丰富，食用主要是为了补充大量的花青素。

注意：火龙果皮在受伤之后很容易腐败，发霉变黑的火龙果皮不能吃。