夏威夷果买去壳的好吗 夏威夷果什么样的好吃
夏威夷果买去壳的好吗 夏威夷果什么样的好吃
挑选夏威夷果时尽量挑选个头偏大的，因为个头越大的夏威夷果说明其生长周期就越长，所含的营养成分也会越多，里面的果仁会越饱满。
市面上的夏威夷果外壳基本会有一条缝，可以透过细缝看果肉的颜色，好的夏威夷果果肉颜色应该是白色的，如果果肉颜色偏深发暗的话，基本说明夏威夷果品质不佳。
好的夏威夷果气味清香，吃着有奶油味，如果夏威夷果香精味较重，很可能是为了掩盖果肉变质散发的异味，这样的夏威夷果不建议购买。
吃夏威夷果有什么好处
降血脂
夏威夷果可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益，尤其适合有糖尿病的女性食用。
美容护肤
夏威夷果中含有的多种植物精华对肌肤可以起到保湿、增加活力的作用，尤其富含日常饮食中缺乏的，对人体有重要作用的叶酸、核黄素，对女性保健美容有显著功效。
健胃
夏威夷果油是最好的保健油，其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高，是胃肠道最容易吸收的油类，夏威夷果油具有减少胃酸，阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。
增肥
对于太瘦想增肥的人来说吃夏威夷果非常好，夏威夷果营养丰富，含油量 70% -79%，因此非常育肥。
夏威夷果好吃吗
夏威夷果好吃吗?也许对于很多人来说，这个问题问的是没有必要的。因为现实中有很多的人是没有吃过夏威夷果的，有时候就算是自己吃到了，也不知道自己吃的到底是什么，这就和夏威夷果的不频繁出现有很大关系了。因为地域的原因，很多地方的人一般情况下是吃不到夏威夷果的。
由于现在对外贸易的发展，国与国之间的交流是日益频繁，所以现在中国的市场上也有很多的夏威夷果在卖。这时候就会有些人买来吃，但是就算吃过夏威夷果，有些人还是不会知道自己吃的是什么。那么，下面就来介绍下夏威夷果究竟好不好吃?澳洲坚果，别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，拉丁文名;Macadamia ternifolia F. Muell. 山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛.
食用
在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。
夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。
由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食，但更多是加工成点心，用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料，果皮还可用作死覆盖，果壳可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。
功效作用
清血之果
夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
所以，有了上面的了解，相信现在很多人对于夏威夷果已经有了充分的了解，以后在生活中再次遇到夏威夷果的时候就不会不知道了。而且通过上面的介绍，大家可以清楚地明白一点，就是夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不仅口感好，而且营养价值相当丰富。
夏威夷果为什么奶油味
后期人工加工出来的。
夏威夷果本身是不具有奶油味的，但是商家们为了让夏威夷果的口感变得更好，会将夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘干，这样烘干得来的夏威夷果既能保留原本的味道，同时又有浓郁的奶油味，这样能让夏威夷果更好吃。
除了奶油味的夏威夷果之外，还有盐焗味、奶香味等多种口感，深受男女老少的喜欢。
夏威夷果哪些人不能吃
由于夏威夷果营养丰富，其中除了有大量油脂外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸，因此如果是脾胃虚弱人群吃了夏威夷果的话，很可能会加重身体消化负担，导致脾胃更加虚弱。
市面上售卖的夏威夷果大部分都是加工过了的，将夏威夷果仁经过烘烤或油泡之后，虽然口感会好吃很多，但夏威夷果食性也会偏向燥热，吃多了会有上火的现象，本身就处于上火阶段的人群吃了夏威夷果后容易加重上火不适感。
夏威夷果的热量还是非常高的，100克夏威夷果的热量大约是733大卡，加上夏威夷果本身含油量约有70%-79%，因此吃多了这样的坚果很可能会有发胖的风险，本身在减肥阶段的人群吃了后对减肥成效会有一定的影响。
夏威夷果本来就是奶香味的吗
会有淡淡的奶香味。
夏威夷果又叫澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果。夏威夷果的果仁吃起来香酥可口，并且带有一个独特的淡奶香味。但是夏威夷果本身的奶香味是比较淡的，所以为了让夏威夷果的口感更好，商家会进行加工，将这种奶香味进行强化，这样能够让夏威夷果变得更加好吃。
所以我们平常购买的那种奶香味比较浓郁的夏威夷果都是有经过加工处理的。
夏威夷果打开后怎么保存 夏威夷果是买带壳的好还是不带壳的好
看个人需求。
由于夏威夷果外壳坚硬，必需借助开口器等工具才能将其外壳去掉，所以如果觉得吃夏威夷果难去壳的话，可以直接买去壳的夏威夷果仁吃，这样吃的时候省去了去壳步骤会更方便食用。这种去壳夏威夷果和带壳的夏威夷果没什么营养功效上的差别，只是要注意的是夏威夷果仁吃不完要小心保存避免变质。
夏威夷果怎么剥开 夏威夷果适宜人群
1、一般人群均可食用,特别适合孕妇和儿童食用。
2、骨质疏松的老年人。夏威夷果油在预防这种疾病方面有非常积极的效果。摄取的夏威夷果油越多,骨骼的矿化就越好。夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收,提高骨密度。
3、高血压人群、糖尿病患者。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢;此外,夏威夷果油中富含的抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。