白萝卜煲汤的功效 白萝卜羊肉汤
白萝卜煲汤的功效 白萝卜羊肉汤
材料:白萝卜50克,羊肉100克,甘薯30克,香菜5克,葱花5克。
调料:料酒5毫升,酱油3毫升,植物油20毫升,食盐1克,味精1克。
做法:
1.将羊肉洗净切片,加料酒,酱油腌制15分钟。
2.萝卜,甘薯去皮,洗净切片。
3.锅中倒油烧热,用葱花炝锅,下羊肉爆香,加500毫升清水。
4.放入萝卜,甘薯,用小火慢煲。
5.待羊肉烂熟后,加入食盐和味精,撒入香菜即可。
好处:滋阴补肾,开胃健脾,可治疗和调理口干舌燥,体虚乏力,精神萎靡,腰膝酸软等症。
羊肉汤放什么不上火 白萝卜羊肉汤的禁忌
羊肉汤中含有丰富的蛋白质成分,是一种比较常见的过敏源,大部分的人群都是可以食用的,但是有一小部分易过敏体质的人群食用白萝卜羊肉汤后会出现瘙痒、荨麻疹、腹痛、腹泻等过敏反应。
白萝卜虽然可以在一定程度上缓解羊肉的温燥之性,但是其性质仍然偏热,有面色潮红、易怒、眼睛红、口干咽燥等体质燥热者不宜食用过多白萝卜羊肉汤,否则很可能会加重不适。
白萝卜羊肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,肝病患者不宜过多食用,否则会加重肝脏的负担,可能会容易导致病情加重。
羊肉萝卜汤的功效与作用
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和羊肉一起煮的时候,羊肉中的油脂能够充分溶解其中的胡萝卜素,令胡萝卜素更好吸收,而胡萝卜素在体内会转化为维生素A,能够起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。
羊肉的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,食用胡萝卜炖羊肉之后有很好的益气补虚的功效,能够强健身体、增强免疫力,适合治虚劳羸瘦、腰膝酸软的人群食用。
白萝卜羊肉汤中,羊肉入肾经,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分,适合肾阳虚导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿者食用,具有很好的补肾助阳的作用。
羊肉萝卜汤味道鲜美好吃,可以促进食欲,同时白萝卜当中含有芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,因此羊肉萝卜汤喝后具有健脾开胃的功效。
萝卜羊肉汤中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质,是一种营养价值以及食用价值很高的食物,适量吃可以增强人体抵御细菌以及微生物侵害能力,可以预防一些疾病的发生,因此适量吃白萝卜羊肉汤,具有一定提高人体免疫力的作用。
冬天女人喝什么汤养颜 萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。
制作方法:1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
食用功效:萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤,有温补脾胃、健脾消积功效。
喝什么汤能养胃
养胃食谱一、桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯。
做法:
1、红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。
2、待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
养胃食谱二、萝卜羊肉汤
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
白萝卜和什么搭配好 白萝卜羊肉汤
用白萝卜与羊肉一起炖汤,白萝卜能化解羊肉的腥膻味,还具有滋补暖身、健脾养胃等功效,是秋冬进补的佳品。
材料:羊肉500克,白萝卜1截,姜片、山楂各少许。
调料:盐、料酒各适量。
做法:
1.羊肉洗净,切块,冷水下锅,煮净血水,捞出冲净;白萝卜洗净,切块;山楂洗净。
2.将所有材料放入砂锅中,加入适量水、料酒,大火煮沸后转小火炖至羊肉熟烂,加盐调味即成。
鸡肉胡萝卜煲汤的功效 鸡肉红萝卜煲汤的功效
胡萝卜炖鸡汤中的胡萝卜含有大量的槲皮素、山奈酚等营养成分,可以帮助人体降低血液中的血脂、血糖,而且可以增加血流量,促进肾上腺素的合成,具有降血糖的作用。
胡萝卜炖鸡汤中鸡肉含有大量的铁、钙、磷等微量元素,人体适量食用,可以为人体骨细胞提供营养物质,并且在一定程度上促进骨细胞的生长发育,所以胡萝卜炖鸡汤具有一定促进发育的作用。
胡萝卜炖鸡肉中,胡萝卜含有大量的粗纤维素,而粗纤维素在进入人体之后可以促进人体的肠胃蠕动,上火便秘的人群适量食用,可以在一定程度上缓解其便秘症状,因此胡萝卜炖鸡汤具有一定润肠通便的作用。
萝卜羊肉汤上火吗
适量食用不会。
很多人都知道羊肉汤性味甘温,食用容易加重体内的燥热之气引发上火症状,但是白萝卜味甘,性凉,与羊肉一起煮汤可以在一定程度上中和羊肉的燥热之性,所以一般情况下,适量食用萝卜羊肉汤是不会上火的,但是若是食用过多,也有可能会引起上火症状。
白萝卜和什么吃营养
夏天,吃酸萝卜十分的开胃,酸酸爽爽的口感令人食欲大增,但到了秋季,吃白萝卜却变得讲究起来,秋天干燥,皮肤缺水需要滋润,煲上一锅白萝卜炖排骨,滋润补水,轻松对抗秋日枯燥。日子越来越滋润了,也在意到底吃什么更加营养,特别是上班族,平时吃快餐营养缺失,极度需要周末大补特补,那么怎么吃白萝卜更加有营养呢?
白萝卜+鲫鱼=能健脾利湿。将鲫鱼煎至两面金黄后,翻入汤锅中熬制把40分钟左右,奶白的汤水,超有食欲有木有,就着奶白诱人的汤汁,吃上一口柔软的白萝卜,十分的滋润,温暖在心头。
白萝卜+海带=消肿。白萝卜和酸性的水果不能同吃,因为那样吃容易诱发甲状腺疾病,而白萝卜煲海带,却能起到预防甲状腺肿大的功效。
白萝卜+雪梨=清新润肺。白萝卜和雪梨是绝配,两种食物都能起到很好的清心润肺功效,如果咳嗽有咽炎,还可以将白萝卜榨汁,然后配上雪梨汁一起饮用,不仅口感好,还能治咽炎治咳嗽,就一个字“爽”。
白萝卜+羊肉=补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。肉吃了会上火,但是和白萝卜一起吃刚好能灭火,喝上一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉,还能祛痰止咳。
白萝卜+葱=散寒、止咳、预防感冒。秋季来了,很多人会咳嗽,咽喉痛,用白萝卜加葱、姜片煮汤吧。
青萝卜煲汤的功效 青萝卜和白萝卜的区别
不同颜色的萝卜,它们的功效是不一样的。一般白色的萝卜是寒性的,很适合在冬天时吃,很滋补,对肺部很好,还能治疗感冒等症状。青萝卜对肝、脾胃很好,有很多水分,对皮肤很好,可以生吃,也可以凉拌。水萝卜里面有很多钙,可以解酒,还可以去热,减少脂肪的堆积,是一种减肥的好东西,还能调节身体很多器官,让器官运转得更好,对眼睛也很好,可以预防近视或视力加深。