夏天的水果有哪些成熟
夏天的水果有哪些成熟
西瓜有着“瓜中之王”的称呼，原产于非洲地区，我国西瓜成熟期在5~9月份。西瓜的主要成分是碳水化合物，含有一定量的蛋白质、脂肪和膳食纤维，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C烟酸等多种维生素，矿物质则含有钾、钙、铁、等。具有解暑生津、防晒美白、利尿消肿、降低血压、抗疲劳的功效。
桃属于我国原产的水果，其品种有油桃和蟠桃两种。成熟期根据品种不同会有些许变化，通常在7~9月份。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含多种维生素。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。具有补益气血、活血化瘀、减肥瘦身、养颜美容的功效。
杨梅原产于中国浙江，品种多大50多种，但主要经济栽培是杨梅。成熟期为6~7月份。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。同时杨梅钾元素较高，有益心血管健康。
梨原产于亚洲东部地区，我国和日韩都是原产区。梨的成熟期在7~9月份。梨肉质如玉、鲜嫩多汁具有生津止渴、润肺止咳、清热解毒和预防高血压的功效。
荔枝是“南国四大果品”之一，性温，分布在我国南部较多。果实成熟期在6~7月份。荔枝口感软嫩、甘甜多汁，具有健脑补脑、美容养颜、补虚益气、消肿止血、提高免疫力的功效。
枇杷因叶子与琵琶乐器相似而名，原产于中国东南部。果实成熟期在5~6月份。琵琶酸甜可口、多汁，具有保护视力、清肺止咳、润肤美白、清热解暑、预防流感的功效。
草莓原产于南美，欧洲广为栽培，果实成熟期在5~9月份。草莓味甘性凉，具有清热解暑、润肺生津、利尿消肿、健脾养胃的功效。
李子外表晶莹剔透、口味甘甜，果实在7~8月份成熟。具有健胃消食、润肤养颜、抗衰老、改善贫血头晕的功效。
脆柿子没熟怎么催熟
脆柿子还没有成熟的话，可以将脆柿子和已经成熟了的会释放乙烯的成熟水果放在一起来促进脆柿子的成熟，推荐水果有：香蕉、苹果、梨子等。
家里面经常做饭的话会常备一些大米，可以将脆柿子和大米放在一起，放入后扎紧口袋，3-5天后脆柿子就会自然成熟了。
什么都不做，将脆柿子放在常温下静置一段时间后脆柿子也会自然成熟，只不过这个时间会要比较久。
没有熟的榴莲如何保存
1、水果催熟
爱吃水果的人都知道，很多水果在不熟的时候口感都不是很好，有些水果就算你放几天还是一样，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程，尤其是放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，乙醚有很强的催熟功效，没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。
常见的能催熟其他水果的水果有：香蕉，苹果，柿子，猕猴桃等，也包括榴莲自身，用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
2、微波炉催熟
榴莲在破开后若是表层果肉成熟，而里面的果肉还不是很熟，这种榴莲可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不过可以用保鲜膜密封，放在微波炉中加热几分钟，中小火即可，这种方法能催熟榴莲，但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。
3、晒太阳催熟
榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。
4、自然成熟
榴 莲和香蕉、苹果等水果一样，是属于呼吸比较活跃的水果，在榴莲破开之后，用保鲜膜将榴莲肉密封处理，放在冰箱中或者阴凉的地方，一般在两天后即可完全成熟，若是没有破开的榴莲，想要它自然成熟，还得看榴莲的成熟度，有的几天即可成熟，有的太生，需要进行一些特殊的手段，比如适当加热等帮助其成熟。
百香果怎么看成熟了
颜色
最直接看百香果有没有成熟的方法就是观察它的颜色，一般来说成熟的百香果颜色一般是深红色或者紫红色的，而没有成熟的百香果则是黄绿色或者土红色的。
重量
成熟的百香果由于已经发育完全了，它的重量一般会比较重，水分会比较多，而没有成熟的百香果一般会比较轻，没有什么水分。
果肉颜色
成熟的百香果在切开之后它的果肉一般是橘黄色的，并且有一股浓郁的香味，吃起来甘甜偏酸，而没有成熟的百香果它的果肉一般是浅黄色的，吃起来口感比较酸涩。
反季水果的识别方法
闻香气 自然成熟的水果会散发出特有的果香味，而催熟的水果没有果香味，有的甚至会有异味，催得过熟的水果能闻到发酵的味道。
试重量 同一品种大小差不多的水果，催熟的水果要比自然成熟的水果重很多。
摸手感 购买时注意水果的手感，有些水果成熟后摸起来是软的，像芒果、香蕉等，但如果水果表面看起来好像已经成熟，摸起来很硬，也很有可能是过量使用了激素。
辩果色 购买反季节水果前，要仔细观察水果的外观，如果有的个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。比如，香蕉看起来很黄，但把儿还很青，这就有可能是在没有成熟之前使用了激素。
举几个例子：
香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜，并且二氧化硫对人体是有害的。
西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
葡萄：一些不法商贩和果农使用催熟剂，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。
夏天的水果有哪些成熟 水果沙拉的做法
1.香瓜、苹果、葡萄，洗净。
2.香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用。
3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起。
4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁。
5.将酱汁浇在水果上，拌匀即可。
奈李为什么会空心 奈李是什么季节的水果
夏季水果。
奈李是李子的一种，一般在7月份成熟，8月份开始批量上市，是典型的夏季水果，夏季温度较高，可以将奈李放在冰箱冷藏后拿出食用，奈李味甜，冰镇后吃了会觉得清爽、祛暑，是比较合适的夏天水果。
秋天成熟的水果有哪些
在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要，并且其中的膳食纤维可防止便秘。
虽然鲜枣营养价值较高，但一次最好别超过20枚，吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。
秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
俗话说，七月小枣八月梨，九月柿子红了皮。到了秋天，橙红色的柿子开始“冒头”，成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其它成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。
秋季吃柿子注意不要空腹吃。因为在我们吃柿子期间，柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
秋季是苹果成熟的季节，这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
俗语上说，九月吃柿子，八月吃梨。素有百果之宗佳誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。
秋梨最常用做煮糖水，川贝雪梨糖水，有生津止渴、润肺的功效。也可以和蜂蜜搭配，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
秋天到了，一些脾虚肾虚的朋友们不妨试一下栗子，栗子的维生素C含量必西红柿还要高而且栗子中的矿物质也非常的多，比苹果、梨等普通的水果含量要高出很多。有补肾健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
秋季是葡萄大量上市的时节，也是吃葡萄的最佳时期。葡萄其色美、气香，鲜食酸甜可口，开胃消食，是人们很喜爱的一种水果，同时葡萄从表皮、果肉到种籽，蕴含满满的养分，不仅含有大量的葡萄糖、果糖外，还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种矿物质，其中多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化，比维他命C高出18倍，保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线伤害的胶原蛋白。
需要注意的是，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
猕猴桃是秋季上市的一种水果。秋季常吃猕猴桃，不仅能够补充人体所需的维生素、纤维、矿物质，而且能够保护肠道、通便去秋燥。在多种在测的水果中，新西兰奇异果的营养密度值荣登榜首，可达到同重量下苹果的8-10倍，每天坚持食用一颗新西兰奇异果，可达到以一抵十的营养效益。
猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。
刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
秋季也是柑橘上市的季节，柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维他命C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。所以柑橘不宜吃太多。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
甘蔗有清热润燥、生津止渴、解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
需要提醒大家的是，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食会导致呕吐、头昏、烦躁不安、四肢麻木、神识不清等。霉变的甘蔗也不能食用。
秋天是石榴大量上市的季节。石榴营养丰富，也是很好的养生水果，石榴皮中含有多种生物碱，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌有不同程度的抑制作用，煎剂还能抑制流感病毒。石榴也是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。
石榴虽好，却不能吃太多。肠胃功能较差的人要少吃。一般来说，普通人1天吃1个中等个头大小的石榴即可，老人和肠胃功能较差的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者需忌食石榴;肺气虚弱者及肺病患者，如支气管哮喘等，也切忌多食。秋季上市的许多新鲜水果和蔬菜，柿子、甘蔗、石榴、柑橘等均富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季保健的最佳食品，所以我们吃水果品种多样化，食不过量。让这些水果帮手帮我们向秋燥说“bye”!
秋天成熟的水果有哪些
秋天有什么水果 秋天成熟的水果有哪些
1.大家都知道金秋是一个硕果累累的季节，植物一般都是在春天播种，在秋天才会有收获，水果不是每年都要播种的，可是每年的春天一般都会开花，有很多水果是在秋天收获的。梨，苹果，葡萄等这些水果都是在秋天成熟收的。
2.每年在中秋的时候就会吃了到柿子，石榴，橘子，所以说这三种水果也是在也天成熟的，同时枣，芭蕉、板栗、山楂都是在秋天成熟的，还有猕猴桃等水果。莲子也是在也天成熟的，想要吃新鲜的莲子就要在秋天吃了，除此这外甘蔗柚子、芒果、秋桃都是秋天成熟的水果。
3.我们最常吃的哈蜜爪、芦甘、南果梨、火龙果、石竹、核桃、布朗果、橄榄、银杏、菠萝、榴莲、蛇果、蜜柚木瓜、文旦、柠檬等都是秋天成熟的水果。
榴莲怎么催熟 水果催熟
爱吃水果的人都知道，很多水果在不熟的时候口感都不是很好，有些水果就算你放几天还是一样，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程，尤其是放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，乙醚有很强的催熟功效，没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。
常见的能催熟其他水果的水果有：香蕉，苹果，柿子，猕猴桃等，也包括榴莲自身，用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
夏天的水果有哪些成熟 梨子
梨原产于亚洲东部地区，我国和日韩都是原产区。梨的成熟期在7~9月份。梨肉质如玉、鲜嫩多汁具有生津止渴、润肺止咳、清热解毒和预防高血压的功效。
冬天有什么水果成熟
橙子
橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节，橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，有时甜中带酸，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，未成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
橙子一天一个即可，最多不超过5个，忌与槟榔同食。饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
释迦
释迦果，主要果实成熟期在6月份到12月份。果实特别清甜，糖度可以达到22度，一般水果无法比拟。台湾释迦以其独特香甜味及超强抗癌作用，被誉为“热带果王”。成熟的释迦果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛祖--释迦牟尼的头，故有“佛头果”、“释迦果”之称。
果实营养极其丰富，每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
释迦营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。释迦果实用手摸有手感的时候，口感最佳，如果一个释迦果表皮已经发黑了，而且，拿到手里已经软了，这时候，食用是最佳时机，千万不要把它扔掉呀。
橘子
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。
橘子酸甜可口，营养丰富，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的工效。另外，吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医以为，橘子肉、皮、络、核、叶，可谓都是中药。橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲惫的作用;橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
冬季天寒地冻，冰凉的水果可能让很多老人和儿童的肠胃承受不住，我们就教大家一种柑橘类水果的“热”吃法，将橘子洗净后放在40℃——50℃的开水中浸泡3分钟，然后用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个，能镇咳祛痰。烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳。
柚子
柚子成熟于深秋和初冬交接的时间。因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。而柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚子的品种很多，最常见的是蜜柚和沙田柚。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3—0.6克、维生素C可达100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，风味浓甜，品质上等。
夏天的水果有哪些成熟 夏日温热性和寒性水果分别有什么
寒性：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柚子、柿子、荸荠等。适宜于热性体质、出汗多的人群食用。
温热性：荔枝、桃、番石榴、椰子、龙眼、榴莲、杏子、樱桃等。适宜虚寒体质的人食用，夏日天气炎热温热性水果不宜多食。
脆柿子不剥皮吃了怎么办 脆柿子是青皮可以吃吗
建议不要食用。
脆柿子是青皮的，说明脆柿子还没有成熟，这样的脆柿子，可以放一段时间，等其自然成熟后再食用，如果有阳光的话，偶尔晒晒太阳，脆柿子会成熟得更快，若是想尽快食用到脆柿子的话，也可以将脆柿子和一些成熟的会释放乙烯的水果放在一起催熟脆柿子，生活中常见的会释放乙烯的水果有：苹果、梨子、香蕉等；也可以将脆柿子和大米放在一起进行催熟。
人参果不熟的可以吃吗
人参果不熟的时候是可以吃的。
人参果没有成熟的时候时也不具有毒性，是可以食用的，人参果是营养价值比较高的水果，适当吃对人体有益，没有成熟的人参果虽然无毒，但是口感是比较差的，所以建议尽量吃成熟的人参果。
人参果越熟越甜，没有成熟的人参比较偏硬，对于肠胃功能差的人群来说，吃太多未成熟的人参果有出现腹胀、腹痛等消化不良的症状的可能性，所以如果买到了不太成熟的人参果，可以放置几天，待其成熟后在食用。