糙米可以打豆浆吗 糙米打豆浆口感好吗

糙米可以打豆浆吗 糙米打豆浆口感好吗

糙米打豆浆之前，一定要用清水久浸泡，因为糙米的米质较硬，浸泡之后，打豆浆的时候久打一会，会更细碎，这样口感就好了，而且更宜于营养吸收。

生豆子VS熟豆子哪个打豆浆更营养

为了缩短打浆时间，豆浆店会将豆子加热变熟以后再打豆浆。那问题来了，煮熟的过程中，豆子已经损失了一部分营养，然后进豆浆机再加热一遍，营养成分再次遭到“重创”，其中的蛋白质和脂肪会变性。因此街边的豆浆口感粗糙，喝起来疙疙瘩瘩的，没那么爽滑。

而采用低温烘培技术处理，可以保存豆子大部分营养，而且在烘焙的过程中会发生化学反应，产生香气，因此打出的豆浆口味浓郁。不过由于传统豆浆机都有加热程序，烘焙过的豆子还是会历经二次加热，再失去一部分营养物质，包括蛋白质、矿物质以及微量元素。

如此看来，用煮熟的或者烘焙过的豆子作为原料，都不是打豆浆最营养的方式。这里给大家推荐几个窍门，可降低大豆打豆浆前损失的营养成分。

冷冻处理法：将浸泡好的豆放入冰箱冷冻室，冷冻一夜，第二天打豆浆。冷冻可使大豆的组织结构发生改变，有效降低豆子的腥味，而且能够增加蛋白质的体外消化率。

发芽处理法：大豆种子发芽后，其化学成分有改变，如维生素C、异黄酮显著增高，所以用刚发芽的豆子打豆浆，营养成分更丰富。

黄豆泡多久打豆浆最好 浸泡黄豆的水可以打豆浆吗

不建议用来打豆浆。

一方面长时间浸泡黄豆的水，会滋生较多的细菌等微生物；另一方面泡过豆子的水，水质也不够好，如果直接用来打豆浆的话，豆浆口感不好，建议重新换上纯净水或干净的饮用水打豆浆为宜，豆浆汁会更香醇甘甜好喝。

糙米可以打豆浆吗

糙米可以打豆浆。

打豆浆的时候，除了用豆类，再加入一些糙米等其他杂粮，具有更好的保健作用，而且打出来的豆浆也更香更浓稠，所含的营养成分更多，豆浆含有的蛋白质丰富，糙米含有大量维生素，膳食纤维，淀粉和矿物质，一起打豆浆，所含的营养成分易于被身体吸收，对健康更有益。

黄豆蒸熟再打豆浆好吗

不建议使用蒸熟的黄豆来打豆浆。

黄豆中含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸成分，如果在打豆浆前将黄豆蒸熟的话会导致这些营养成分部分流失，从而降低其营养价值。且黄豆煮熟后，其蛋白会出现凝固的情况，用来榨豆浆口感会没那么好。所以一般不建议将蒸熟的黄豆打豆浆。

糙米可以打豆浆吗 燕麦糙米豆浆

材料：糙米15克，燕麦片20克，黄豆45克。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。

2.糙米淘洗干净，浸泡2小时。

3.将燕麦片和泡好的糙米，黄豆一同倒入豆浆机中，加适量水，打成豆浆即可。

好处：燕麦有清肠排毒作用，糙米可分解农药和放射性物质，一起打豆浆食用排毒作用更佳。

黑米打豆浆要泡吗

黑米打豆浆要泡。

为了更多的保存营养，黑米往往不像黑米那样经过精细加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用，所以黑米的口感较粗，这种米无论是在煮粥还是打豆浆的时候都最好经过一段时间浸泡再加工使用，以保证口感，而且经过浸泡之后的水也可以随着一起食用，因为黑米中的营养成分在浸泡的时候有一部分溶解在水中，所以浸泡的水不要倒掉了。

黑米豆浆的打法：

黑米小米豆浆

材料：黑米30克，小米25克，黄豆45克。

做法：

1.黄豆洗净，泡发。

2.黑米，洗净，提前浸泡一夜。

3.小米用清水淘洗干净。

4.将泡发好的黑米，小米，黄豆倒入豆浆机中，加水至水位线，选“五谷”程序。

5.15分钟后豆浆即成，将煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆，倒入碗中，用汤匙捞去浮沫。

6.稍待放凉后即可饮用。

红豆薏米怎么吃去湿气效果好 打成豆浆

或者还可以将红豆以及薏米打成豆浆，这样和也十分的营养，并且喝起来也十分的方便，也会更利于肠胃的吸收，同时饱腹感也非常好。但注意在打豆浆之前要先将其用水泡软，这样会更利于出浆，并且打出来的豆浆口感也会更好。

黄豆泡了一天一夜还能吃吗 黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗

没有变质就能打豆浆。

黄豆泡了一天一夜还能不能打豆浆要根据其具体情况而定，一般来说没有变质的话，都是能继续打豆浆的。黄豆的质地较硬，所以在打豆浆之前一般都会将黄豆进行浸泡，这样的黄豆经过吸水软化，制作起来更加容易，制作时间也能缩短。

通常来说，浸泡了一天一夜的黄豆是不会产生什么有害物质的，反而还能让黄豆得到充分的吸湿，使得做出来的豆浆口感更好。

糙米打豆浆口感好吗 绿豆糙米豆浆

材料：绿豆30克，糙米60克，白糖适量。

做法：

1.绿豆淘洗干净，用清水浸泡4-6小时。

2.糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.将绿豆和糙米一同倒入豆浆机，加适量水打成豆浆。

4.加白糖调味即可食用。

好处：绿豆有很好的排毒作用，所含的蛋白质，鞣酸，类黄酮可以与有机磷农药及汞，砷，铅等化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，且不易被肠胃吸收；糙米也有排毒作用，能够有效阻止人体吸收有害物质。

百合豆浆怎么做好吃 豆浆怎么煮才好喝

1、泡发豆子后蒸熟：在做豆浆的时候将豆子提前泡发，泡发的豆子隔水蒸熟后再用来打豆浆，口感会更加细腻，而且没有豆腥味。

2、豆子外皮去掉：如果不想将豆子蒸熟后打豆浆，也可以将泡发后的黄豆皮去掉，这样打出来的豆角口感也更顺滑。

3、豆浆过筛：将豆渣过滤掉，口感也更顺滑，且不容易将营养素裁掉。

自己磨的豆浆可以放多久 自己煮豆浆要注意什么

在做豆浆的时候会将豆子提前泡发，但是没有蒸煮这一步。其实将泡发的豆子隔水蒸熟后再用来打豆浆，口感会更加细腻，而且没有豆腥味。

如果不想将豆子蒸熟后打豆浆，也可以将泡发后的黄豆皮去掉，这样打出来的豆角口感也更顺滑。

将豆渣过滤掉，口感也更顺滑，且不容易将营养素裁掉。

薏米打豆浆需要泡吗

薏米打豆浆可以不泡，但建议泡后再打更合适。

薏米较之黄豆更难煮烂，组织更为坚硬，不浸泡直接打豆浆的话，打浆的时候较为艰难，对豆浆机损伤很大，浸泡之后组织疏松一些，再打豆浆的话，更为容易，可以延长豆浆机的使用时间。

红豆薏米豆浆的禁忌 红豆薏米豆浆的比例

建议比例1:1:10。

用红豆薏米打豆浆并没有严格的比例规定，按照自己的喜爱添加即可，建议参考比例为1:1:10，也就是红豆1份，薏米1份，水10份，这样比例打出来的豆浆浓稠度刚好，若是喜欢稠一些的，可以少放一些水，喜欢稀一些的，可以适量多加一些。