冬天喝什么酒
冬天喝什么酒
1、黄酒:御寒养颜
黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。
冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
一般气温在10℃以下,黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。
2、啤酒:缓解上火
啤酒不是专属夏季的酒类饮品,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。
适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为,酒精可发挥抗炎作用,遏制病毒繁殖,从而抑制鼻黏液产生。
冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
3、低度白酒:舒筋活血
优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。
白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是以30℃~40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,其实也很简单,常见的有水烫—把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿,置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。
值得注意的是,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高,肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多,进而不利身体健康。所以,为降低或减少白酒对男性健康的威胁,所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。
4、红酒:提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是体弱者,经常饮用适量葡萄酒,可以提高免疫力。
红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径,能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此,适当饮用少量的红葡萄酒,对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面,是有好处的。
专家建议,葡萄酒的饮用量为:男性每人每天最多300-400ml,女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。喝酒前,可以补充维生素c、维生素b,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶,来保护胃黏膜,以缓解酒精对人体的伤害。
喝酒对跑步的影响 酒后跑步容易感冒
喝酒后跑步容易引起感冒或冻伤,主要是因为酒精能麻醉体温调节中枢,使身体失去调节体温的能力。尤其是冬天喝酒后跑步,体温调节中枢不能很好的调节体温,更容易感冒。
冬天喝什么酒
大家一边喊着“冬天不减肥,春天徒伤悲”的口号,一边任性地贴着秋膘储备着冬季的耐寒脂肪。与美食一样,喝酒也讲究个时令,在冬季饮酒这件事上,欧美人有执着于宗教传统的热诚,接下来的五款佳酿,希望能伴你欢度年终盛宴,或是成为漫漫长夜里的一剂安睡良药。
与人约会,宝祖利新酒
宝祖利新酒宝祖利红酒,更多时候被称作“博若莱”,这款来自法国勃艮第的新酒有着鲜甜秀丽的口感,就如同一位体态轻盈的少女吻上了你的唇。宝祖利的酿造方法有些特殊,九、十月间收获的佳美葡萄被整串放入密封罐,等待自然发酵。葡萄酒保持了水果香味,较低的单宁含量让酒体柔顺滑口。宝祖利不耐久存,只有三个月的最佳饮用时间,错过就必须再等下一年的新酒到来,有种有钱也买不来的任性。
圣诞必备,瑞典煮红酒
瑞典煮红酒在 IKEA,每逢圣诞必定会有一款画着红色桃心的葡萄酒上架。这款红酒实际上是为瑞典人冬季最爱的 Gl?gg 热酒而生。Gl?gg 在寒冷的瑞典也被视为精神支柱。它的煮制做法一点不难,将葡萄酒加热,和丁香、豆蔻、肉桂、柠檬皮等香料一起熬煮,喝之前再扔进几颗新鲜的杏仁和葡萄干。下肚之后暖意顿生,馥郁复杂的辛香气、微醺的滋味在寒风凛冽的日子再舒适不过。当地人称“Glühwein”,熬煮用料也有很大的自由发挥空间。不喜欢柑橘的,可以加入苹果或桃子,嫌酒劲不够的,就再加点朗姆或者白兰地,搭配姜汁饼干享用,也是圣诞传统之一。
节日王牌,北美蛋酒
北美蛋酒北欧人民热爱煮红酒,北美人民则喜欢蛋酒(Eggnog)。这种混合了鸡蛋、牛奶以及朗姆的酒精饮品据说起源于英国,最初配方中是白兰地,十八世纪烈酒被课以重税,朗姆酒便成为替代品。制作蛋酒时,还有一个“邪恶”的版本,直接用鲜奶油替代牛奶,更加香甜,但是超多热量也被视为减肥的大敌。不过,美味的东西从来如此,吃完之后,就请加紧锻炼吧!
围炉夜叙,青梅煮酒
青梅煮酒一般气温在 10℃ 以下,黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至 40-45℃,这个时候的黄酒不光暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。至于烈性白酒是否适合热饮一直颇有争议,过高的温度会破坏白酒的口感,但适当加热后会挥发掉里面的甲醇、乙醛等物质。除了绍兴黄酒,山西的稠酒、山东的即墨老酒、客家娘酒都适合这种喝法。
泡汤小酌,日式清酒
日式清酒说到泡温泉,在雨雪中的露天汤里感受温度“极与极”之间的对比,再加上一杯冰得恰到好处的清酒,极易让人感叹“人生之幸莫过于此”。若是初试日本清酒,认清酒标最重要。“特定名称酒”与“特定名称酒以外”直接将清酒分为高低两大类。后者通常是以温热饮用,而前者的喝法更为丰富,冷冻、室温、温热饮用都各有一番风味,具体可根据酒标所示进行,日本人的事无巨细在这点上也表露无遗。
冬天喝点黄酒好
黄酒是我国最古老的饮料酒,它是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成。其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜甘洌,回味绵长,浓郁芳香,而酒精含量仅为15%--16%,是比较理想的酒精类饮料。
黄酒为中国酒中的瑰宝,是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒,它含有18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。此外,黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。
黄酒的药用价值很大,用它来浸泡、炮制、煎熬中药,能提高中药的治疗效果。这是因为中药的有效成分在水中有的微溶或不溶,而在乙醇中溶解度却很大。
白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。黄酒气味苦、甘、辛、大热,主行药势,能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。
黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。元红酒在饮用时需微温并以鸡鸭肉等佐餐,若用黑枣浸泡后饮用,口味更佳。加饭酒在饮用时微温,酒味特别芳香醇厚,可用冷盘菜下酒,也可与元红酒兑后饮用。在冬季,黄酒加点姜片煮后饮用,既可活血祛寒,又可开胃健脾。香雪酒不需加温,可在饭前或饭后饮用,如与汽水、冰块兑饮,效果更好。
冬天喝酒抗寒正确吗
“喝酒暖身”的说法其实并不科学。人们喝酒后确会有发热的感觉,这是因为酒精刺激身体表面的毛细血管,使血管变粗,血液加速流向皮肤。在酒精刺激下,人体肝脏等处储存的血液也会流到身体表面,感到温暖的只是皮肤表皮。
但这种现象只是暂时的,事实上,因身体散热速度加快而消耗的热量,比酒精供给的热量还要多。等酒劲过去,机体贮存的大量热能散发体外,而因为酒精作用,血管不能及时收缩防止血液散发热量,身体御寒能力反而下降,使人浑身起鸡皮疙瘩,这就是人们常说的“酒后寒”。
冬天喝少量酒对身体有益,但过量饮酒除了伤胃外,还会伤害肝脏、增加心脏负担,令血管失去弹性,造成心脑血管疾病的不良后果。
专家提醒说,饮酒御寒只是一种错觉。酒精中的乙醇会引起血管扩张,血液循环加快,使人体内大量的热量通过皮肤散失,进而会使体温下降。因此,饮酒御寒,不仅起不到御寒功用,反而易使人出现感冒、冻伤等症状。
尤其需要提醒的是,靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感,如因喝酒引起体温中枢调节紊乱,更容易损伤其调温功能。
大量饮酒可引起急性酒精中毒,会导致醉酒者昏迷、神志不清。如果是醉倒在室外的严寒中,还会使人出现感冒、冻伤等症状,甚至有冻死的危险。
御寒,一是要进食有营养、热量高的食物,来帮助身体增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒,所以饮酒御寒是不可取的。由此而生的喝酒可活血、有利关节的说法,更是不科学的,酒能产生的热量很有限,对关节没有什么意义。
此外,长期饮酒会加速骨钙的丢失,导致脚软无力、腰背疼痛。经常饮酒会导致内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯浓度升高,造成动脉粥样硬化。酒精对消化道的不断刺激,会加重肝病、胃病和十二指肠溃疡、食管炎等患者的病情。长期饮酒还会造成营养不良,可引起肝硬化并发肝衰竭,甚至导致死亡。
夏天喝中药好还是冬天喝中药好 冬天喝中药的好处
冬至三九天,是全年气温最低、阴气最盛的时候,喝温阳益气,健脾补肾,祛风散寒,通络止痛的中药,可以扶正固本、滋补身体。
冬季寒冷,人们喜食辛辣、好饮酒。辛辣食物生内热,喝酒生湿热,易导致燥邪为患,伤阴气。冬天喝养阴降燥的中药、可润五脏,平衡阴阳。
冬天喝酒暖身是错觉
喝高了,怎么也叫不醒
今年46岁的何先生住在江北武陵路,前几天,他与几名朋友相约一起吃饭。平日里大家都是很要好的朋友,加上天气比较冷,几人都提议边喝白酒边聊天,顺便还可以暖身。
席间,大家的兴致都非常高。没多久,每个人都喝下了不少白酒。到了晚上8点30分,饭差不多吃完了。何先生的一位朋友却因喝得太多,躺在沙发上怎么也叫不醒。
担心出现意外,他们赶紧拨打了120。最后,120急救车赶到将其拉到市急救中心醒酒。
据市急救中心的担架员周师傅说,当他们赶到时,见到一名中年男子躺在沙发上,全身酒气,沙发边还有一些呕吐物。另外几人同样也满身酒气。躺在沙发上的这名男子怎么喊都喊不醒,抬到救护车上还在吐。当中还有另外一人也喝多了,浑身感到不舒服,但神志还清醒。
喝酒暖身的方法不可取
在天气比较冷的时候,许多的中老年人,甚至还包括部分年轻人都有这样一个习惯:喝酒取暖,觉得在冬天喝酒能御寒。
记者咨询了市急救中心主任医师刘启荣,她说,由于酒里含有酒精,可引发神经短暂的兴奋,令全身有种温暖、舒适的错觉,这是一种正常的生理反应。人们喝酒后会有热乎乎的感觉,是因为酒精刺激身体表面的毛细血管,使血管变粗,血液加速流向皮肤所致,感到温暖的只是皮肤表皮。
与此同时,在酒精刺激下,人体肝脏等处储存的血液也会流到身体表面,人自然感到体表热乎乎的。但这只是暂时现象。事实上,因身体散热速度加快而付出的热量,比酒精供给的热量还要多。受酒精刺激,血管不能及时收缩防止血液向外输送热量,身体的热量在大量丢失后,人会感到更冷。有时还会冷得起鸡皮疙瘩。
白酒每天别超过30克
刘启荣说,在冬天喝少量酒的确对于身体有益,但绝不能过量。如果每天摄入的乙醇大于50克(折算为普通的白酒大约是100克),高血压的发病率将明显增加。
不少老人在饮酒时都会超过这个量,因此,极易引发一些慢性心脑血管疾病。特别是一些烈性酒,喝多了可能会造成脑出血等急症危及生命,因此医生建议老年人尽量少饮酒,最好不饮酒。
一般来说,冬季饮酒每天以50克以下为宜,白酒的话最好控制在30克左右,浅尝辄止。肝炎病患者、心血管疾病患者、消化系统疾病患者、营养不良者及饮酒过敏者应禁用酒类。
冬天喝酒抗寒正确吗
天冷喝酒御寒正确吗?
“喝酒暖身”的说法其实并不科学。人们喝酒后确会有发热的感觉,这是因为酒精刺激身体表面的毛细血管,使血管变粗,血液加速流向皮肤。在酒精刺激下,人体肝脏等处储存的血液也会流到身体表面,感到温暖的只是皮肤表皮。
但这种现象只是暂时的,事实上,因身体散热速度加快而消耗的热量,比酒精供给的热量还要多。等酒劲过去,机体贮存的大量热能散发体外,而因为酒精作用,血管不能及时收缩防止血液散发热量,身体御寒能力反而下降,使人浑身起鸡皮疙瘩,这就是人们常说的“酒后寒”。
冬天喝少量酒对身体有益,但过量饮酒除了伤胃外,还会伤害肝脏、增加心脏负担,令血管失去弹性,造成心脑血管疾病的不良后果。
专家提醒说,饮酒御寒只是一种错觉。酒精中的乙醇会引起血管扩张,血液循环加快,使人体内大量的热量通过皮肤散失,进而会使体温下降。因此,饮酒御寒,不仅起不到御寒功用,反而易使人出现感冒、冻伤等症状。
尤其需要提醒的是,靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感,如因喝酒引起体温中枢调节紊乱,更容易损伤其调温功能。
大量饮酒可引起急性酒精中毒,会导致醉酒者昏迷、神志不清。如果是醉倒在室外的严寒中,还会使人出现感冒、冻伤等症状,甚至有冻死的危险。
御寒,一是要进食有营养、热量高的食物,来帮助身体增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒,所以饮酒御寒是不可取的。由此而生的喝酒可活血、有利关节的说法,更是不科学的,酒能产生的热量很有限,对关节没有什么意义。
此外,长期饮酒会加速骨钙的丢失,导致脚软无力、腰背疼痛。经常饮酒会导致内源性胆固醇的合成,使血浆胆固醇及甘油三酯浓度升高,造成动脉粥样硬化。酒精对消化道的不断刺激,会加重肝病、胃病和十二指肠溃疡、食管炎等患者的病情。长期饮酒还会造成营养不良,可引起肝硬化并发肝衰竭,甚至导致死亡。