菠萝的吃法有哪些 菠萝有什么营养价值
菠萝的吃法有哪些 菠萝有什么营养价值
菠萝富含人体需要的多种物质,比如菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用。另外,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝的营养价值 菠萝的营养成分
每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
菠萝的营养价值
菠萝营养分析:
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝补充信息:
1. 挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了;
2. 由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;
3. 家里装修后,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用过的菠萝不能食用;
4. 在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
盐水泡菠萝要泡多久
泡30分钟左右。
有些人对菠萝会起过敏反应,造成这样反应的是因为菠萝中含有“菠萝朊酶”,这种物质引发的过敏症状是非常痛苦的,而盐水能够破坏这种物质,从而减少过敏的症状,而且浸泡30分钟还能使菠萝吃起来更甜,也能减少菠萝中一些物质对身体的损害。
菠萝的营养价值
中医认为菠萝味甘,性微寒,具有补脾胃,固元气,益气血的功效,在李时珍的《本草钢目》中菠萝被称为是一种医食兼优的时令水果。
其中菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的成份,其具有分解蛋帮助,促进消化的作用,可改善人体局部的血液循环,促进人体血液循环的正常,同时还可消除炎症。
菠萝中的蛋白酶是一种不仅可以为人体提供所必须的物质酶,而且具有增加肠胃蠕动功能,可合那些消化功能不是很好的人恢复正常,也就起到了一个促进脾胃健康的作用了。
菠萝中的糖份还有利尿的作用,由其是对于那些本身就有高血压,肾炎,支气管炎等疾病的患者具很好的食疗的作用,而其实菠萝还是一种含有丰富的纤维素的水果,其就可以起到一个缓解便秘问题的作用了,因此日常生活中我们常常用菠萝来当作开胃顺气的食物,由其是在吃了过量的肉类食物,或者油腻的食物之后,吃点菠萝更是可以起到一个预防消化不良,防止脂肪沉积的作用。
由其是夏季多吃菠萝更可起到一个清暑解渴的作用,夏季气温过高,日常可以用盐水泡下在吃菠萝,这样不仅口感变好了,而且还可起到一个预防过敏的问题。再者菠萝还富含维生素B1,富含维生素B1是体人所必须的一种微量元素,具有能促进新陈代谢,缓解疲劳的作用。
菠萝中的维生素B具有滋养皮肤的作用,对保持头发的光泽具有很大的帮助,同时还可以提高机体的免疫力,消除身体的紧张感。
其实中医认为菠萝不仅具有很高的食疗价值,其还有很不错的药用价值,日常如果有个肠胃不好,或腹泻的问题的话,适当的吃点菠萝更可以起到一个止泻的作用。同时菠萝汁还具有降温的作用,可以起到一个很好的预防支气管炎的作用,因此对于那些经常会有咳嗽不舒服,咳嗽问题的朋友来说,喝点菠萝汁就可缓解其症状。当然了如果是发烧引起的喉咙不舒服的话,最好不要喝菠萝汁了。
可以说菠萝就是一种拥有很高的养生价值的热带水果,但是物及必反,如果一下子吃了过多的话,也是会给人体的健康带来很大的影响的,,如果不注意吃法的话,那么也是会给人的健康带来很大的问题的,例如一次性不能吃太多,因为菠萝中有一种叫氯类的有机物,如果吃得过多的话,就会引起头痛,呕吐,四肢过敏等问题,所以一次性最好不能吃太多,同时如果要吃之前最好可以用淡盐水泡一下,这样会减少过敏的问题,再者如果一次性吃太多的话,也是非常容易刺激到口腔的粘膜的,会降低人的味觉的,因此日常吃菠萝也要注意用量和科学的食用方法。
菠萝有什么营养价值
1、它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓,防止血栓的形成,大大减少心脏病人的死亡率。
2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。
3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说,是一种很合适的饭后水果。并且对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
4、菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。
5、菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
6、丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝的营养价值
菠萝中的蛋白酶是一种不仅可以为人体提供所必须的物质酶,而且具有增加肠胃蠕动功能,可合那些消化功能不是很好的人恢复正常,也就起到了一个促进脾胃健康的作用了。
菠萝中的糖份还有利尿的作用,由其是对于那些本身就有高血压,肾炎,支气管炎等疾病的患者具很好的食疗的作用,而其实菠萝还是一种含有丰富的纤维素的水果,其就可以起到一个缓解便秘问题的作用了,因此日常生活中我们常常用菠萝来当作开胃顺气的食物,由其是在吃了过量的肉类食物,或者油腻的食物之后,吃点菠萝更是可以起到一个预防消化不良,防止脂肪沉积的作用。
由其是夏季多吃菠萝更可起到一个清暑解渴的作用,夏季气温过高,日常可以用盐水泡下在吃菠萝,这样不仅口感变好了,而且还可起到一个预防过敏的问题。再者菠萝还富含维生素B1,富含维生素B1是体人所必须的一种微量元素,具有能促进新陈代谢,缓解疲劳的作用。
菠萝中的维生素B具有滋养皮肤的作用,对保持头发的光泽具有很大的帮助,同时还可以提高机体的免疫力,消除身体的紧张感。
菠萝外皮发霉还能吃吗 怎样的菠萝不能吃
菠萝要吃新鲜的,凡是看到菠萝有发黑、软烂、带有异味等现象都不能吃,这样的菠萝不仅口感不好,而且还可能带有毒素,食用有极大的健康风险。
吃菠萝前不仅要削掉菠萝的外皮,还要去掉菠萝的黑眼,提前用盐水浸泡或开水煮一煮,这样菠萝才不容易食用过敏,导致口舌不适等症状,故菠萝吃之前没有处理的最好别吃,以免过敏。
菠萝的营养价值
菠萝的营养价值
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
2、新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
女人吃菠萝的好处众多,营养价值丰富,但是凡是过量则无益,特别是食用过量的菠萝后,往往会觉得口腔发痒不适,而且有部分人会对菠萝有过敏反应,因此吃菠萝虽好,但要切记不要过量食用。
菠萝蜜核误吞会有事吗
不要担心,菠萝蜜核可以吃。
菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候,会把菠萝蜜的核扔掉,但实际 上菠萝蜜全身都是宝,除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜核无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味 香浓,营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。
菠萝有什么营养价值 多吃菠萝有什么好处
1、菠萝可以清热解渴,消食止泻,祛湿利尿,抗炎消肿。
2、菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝朊酶,能分解蛋白质,帮助消化。适宜消化不良、泄泻、低血压、水肿、小便不利、糖尿病患者食用。
3、菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压、支气管炎有辅助治疗的功效。
4、菠萝里的蛋白酶能分解蛋白质,溶解血栓,每天吃一些可预防血栓形成,减少心脏病的发病率和死亡率。
菠萝有什么营养价值
每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾41毫克,钠08毫克,锌0.14毫克,碳水化合物10.8克,钙12毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,以及少量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等。
菠萝蜜核误吞会有事吗
不要担心,菠萝蜜核可以吃。
菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候,会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜核无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。