转基因食品是什么

转基因食品是什么

转基因食品是利用现代的分子生物技术，将某些生物的基因转移到另外一种的物种当中去，改造了某种生物的遗传物质，使得这种物种在形状、营养品质、消费品质等各个方面向人们所需要的目标来进行转变。我们国家的大豆油都是通过转基因来的。同样的，转基因食品也是存在隐患的，例如：微量毒性、会产生过敏反应、会对抗生素产生抵抗等。

西红柿烂了一个点还能吃吗 转基因西红柿更容易烂吗

不容易烂。

很多人以为转基因的西红柿品质差，保存容易腐烂，其实相反，转基因食品是在非转基因食品上改良培育的，一般来说，无论是从口感、储存、甜味上都要由于非转基因食品，以常见的转基因西红柿为例，其表皮更硬，更适宜长途运输和长时间保存，不易被碰撞损坏和腐烂变质。

转基因食物怎样

所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，转基因酵母疫苗，转基因工程菌抗生素，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型：

植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品，是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。

动物的转基因食品，主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。

微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品，是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品，主要是利用微生物的相互作用，培养一系列对人类有利的新物种。

根据食品中转基因的功能的不同大致可以分成以下6 种类型：增产型的转基因、食品控熟型的转基因、食品保健型的转基因、食品加工型的转基因、食品高营养型的转基因、食品新品种型的转基因食品。

代表食物：

转基因木瓜：据悉，市场上卖的95%以上的木瓜都是，这或许出乎很多人的想象。

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色

转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

部分水稻及大米：在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。

转基因棉花：2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%，国内批准的国产转基因棉花品种太多，至少数百。

转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多，俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的)，全部进口玉米基本都为转基因玉米。

转基因玉米油：在超市购买玉米油时，一定要仔细看标签，是否标有转基因字样。

转基因菜籽：出油率高，目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。

非转转基因菜籽：是指我国原先有的一些菜籽品种，这种菜籽产量低，出油率低。

转基因食品是什么

转基因其实就是一种育种技术，是通过某种方式去改变作物的基因，从而产生了新的性状，通俗一点说就是新的特点。

目前有许多不同的转基因品种，但绝大多数都是抗虫、抗除草剂，因为这两个是目前最需要解决的问题。很多作物有虫害，只能打农药，所以需要很多的农药，但是我们通过转抗虫基因，使作物里面产生一种蛋白，虫咬了就会死;大规模的农业种植中除草是个很麻烦的事情，如果转入抗除草剂的基因，再把除草剂一洒，杂草全死了，作物不死，就大大地降低了耕种的难度。

但是，由于转基因属于近年来的新技术，又是高科技，超出了我们通常的一种认知，所以大家的抵触情绪比较严重。因此，我们需要更多地为大家进行科普，澄清这一误区。

杏鲍菇是转基因吗 转基因食品有哪些

以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品，有植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品之分，常见的转基因食物有木瓜，大豆以及豆制品，部分水稻以及大米，玉米以及玉米油，菜籽以及菜籽油，大白菜，辣椒等都有一些转基因品质。

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转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这个过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。不过转基因食品至今为止还不能直接得出长期食用是否有危害，而我国农业部在2006年3月开始实行《农业转基因生物标识管理办法》，在市面上只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。

目前我国农业部批准进口的转基因食品是：大豆、油菜籽和玉米；批准国内生产并且实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。

生活中常见的转基因食品有哪些

转基因食品有哪些

目前农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、木瓜、土豆、油菜、茄子、菊苣、樱桃番茄、甘蓝、豇豆、胡罗卜等;主粮作物有玉米、水稻。

转基因食品有哪些

动物性转基因食品有猪、牛、羊、鸡、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅(这三种鱼转的是老鼠重金属结合蛋白基因、人生长激素基因等)、团头鲂、大马哈鱼、虹鳟等。

转基因食品的优点是生命力强、抗病力强、产量高、营养丰富。比如由中国农业科学院研制出的乙肝疫苗番茄，1g番茄含有2“8乙肝疫苗蛋白，只要吃几次这种番茄，就能使人体产生乙肝抗体，具有乙肝免疫力。

从1983年全世界第一例转基因食品在美国培育成功后，转基因食品在全世界的发展非常迅猛。目前全球转基因作物的种植面积非常广，全球有很多国家的农民以种植转基因作物为生。美国是世界上最大的转基因作物国家，转基因食品有成百上千种，60%以上的加工食品为转基因食品。我国为仅次于美国、阿根廷、加拿大的第四大转基因农作物国家。

早看完上文的介绍后，相信大家对生活中常见的转基因食品有哪些这一问题已经有进一步的了解。如今你想更深入的了解转基因食品，可以点击健康安全网进入食品安全栏目，里面的有更详细，全面的介绍。

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红色柚子能吃。

有的人担心红色柚子是转基因食物，吃了会对健康不利，但其实红色柚子是在白柚的基础上自然芽变形成的天然植物，并非转基因技术研发的食品，是非常绿色健康的水果，可以放心吃，同时需要纠正的是，目前并没有资料说明转基因食物吃了会对人体造成危害，因此转基因食物也是能吃的。

转基因的西红柿能抗癌

转基因食品存在争议

在很多人的印象中，贴上了转基因的标签并不是什么好事。转基因大豆，转基因大米都被人们打入了冷库。转基因的食品存在着许多的争议，那么转基因的西红柿是怎么回事呢?

转基因西红柿能抗癌的报道

英国研究人员研制出一种转基因西红柿，能大量生产天然抗疾病成分白黎芦醇和木黄酮。白藜芦醇是一种存在于红酒，葡萄和石榴中的天然成分，科学家之前研究发现它能预防心脑血管疾病，甚至也被认为能抵抗癌症、心脏病、糖尿病和阿尔海默氏病，但尚未有确凿科学证据。木黄酮是大豆的一种成分，被认为能预防甾类激素相关的癌症如乳癌。一只转基因西红柿含有的木黄酮相当于吃2.5公斤豆腐。

食用转基因食物需认识其风险

这样一则报道听起来好像真的颇有道理。但是人们在吃转基因的西红柿的时候还是要认识到它的风险。到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。

人类的正常基因是否会受到这种转基因食品的破坏?这些转基因食品是否会被有心人利用，这些都是食用转基因食物潜在的风险。

什么样的紫薯是转基因 什么是转基因食品

转基因食品是通过基因工程来将外源性基因转移到某一个特定生物体中，改变其内部的某些基因，达到自己想要改变的形态，然后将其作为原料加工成的食品就是转基因食品。

圣女果是转基因食品吗

圣女果，俗称小西红柿，因为营养丰富、口感好、清甜无核，便于食用，受广大市民喜爱。但最近网上有传言说圣女果是转基因食品。看惯了大个头的番茄，是不是觉得小个头的番茄圣女果有蹊跷?它是转基因食品吗?殊不知，小个头恰是原始番茄品种的特性。

转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果，不是转基因产品。市场上的各类圣女果都是常规品种，其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜，外形小巧可爱，那是在育种时为了迎合市场需求，特意筛选出来的。孩子和孕妇完全可以放心食用。

其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致。

转基因食品你不知道的十大危害

1产生抗性杂草

由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内，几年以后，杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂，而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高，食物便不可食用。

2致使植物刺激素含量增多

草甘膦的使用能提高农作物的抗草性，但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害，儿童极易受到高含量植物雌激素的影响，其会产生危险，并带来长期的健康危害。

3产生未知毒素

转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡，并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组，使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。

4负作用风险

转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间，或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现，这种负作用尚未得到充分的证据证明。

5缺乏长期研究

转基因食品缺乏长期研究，短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样，所以并不反对在食物链中使用转基因食品，真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患，而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。

6转基因食品未被标识

缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国，转基因食品占食品总供应的四分之一，也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因，所以你不知道哪些食物存在较大风险，也就免不了会购买，无法保护家人的健康。

7对人类基因的未知影响

我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响，起初，科学家和研究人员认为，消化过程会破坏重组基因，但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说，危害极大，并给所有食用者带来未知的风险。

8改变生物体生命特征

用转基因农作物喂养动物，其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后，牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品会改变生物原本声明特征，故而其安全性不可与传统食品的相提并论。

9产生抗药性

昆虫从长期看来，以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加，昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害，影响食物供应，导致食物匮乏。

10转基因食品

已知信息已经被曲解目前人们已掌握的有关转基因食品的信息虽然还非常少，但是这些信息已经被曲解，人们对这些已知信息的理解缺乏准确性。当抗农达转基因大豆获准进入市场时，该产品的信息是基于传统大豆的安全水平及化合物的浓度水平而非其自身的实验数据。