晒干的艾叶能煮鸡蛋吃吗
晒干的艾叶能煮鸡蛋吃吗
可以。
艾叶分为新鲜的艾叶和晒干的艾叶两种,其营养成分和功效都基本一样,因此用晒干的艾叶也是可以用来煮鸡蛋的。
艾叶具有温经止血、散寒止痛、理气血的功效,经过晒干后,其中的要药效可以更有效的发挥,而鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,将晒干的艾叶煮鸡蛋,可以增添鸡蛋的口感及药用价值。
干艾叶煮水可以喝吗 干艾叶煮水可以煮几次
建议煮1-2次左右即可。
由于干艾叶的药理功效主要通过其中所含的成分来进行发挥,而干艾叶中的成分是较为容易溶出的,要是煮的次数过多,会导致干艾叶能溶出的成分含量越来越低,导致干艾叶所能达到的药理功效也大大降低,因此将干艾叶煮1-2次左右,能使干艾叶的药效最大化的发挥。
艾叶煮鸡蛋小孩能吃吗 艾叶可以炒鸡蛋吗
根据情况看。
晒干的艾叶去除水分后,其口感较差,更多用于入药,不适用于在日常生活中食用,因此干艾叶是不能用来炒鸡蛋的。
但新鲜的艾叶中,含有较多的水分,口感更好,可以直接当做蔬菜在日常中食用,可以用来炒鸡蛋,建议用4-5月份左右的艾叶来炒鸡蛋,这时候的艾叶刚刚成熟,口感更好、药效更佳。
艾叶的食用方法
艾叶的食用方法有很多种,下面小编为大家介绍10种艾叶的食用方法,以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是,阴虚血热者慎食之。
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。
6、艾叶饺子。做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。
7、艾叶红糖水。做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。作用:用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋。做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。作用:用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶。做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用:开胃暖胃。
10、艾叶菜团。做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效
四、艾叶煮鸡蛋
艾叶煮蛋
艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:1、鸡蛋2个,艾叶适量;2、用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。除了这种方法,还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。
1、艾叶红糖鸡蛋
艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有:艾叶(中药房有干艾叶出售,1斤不超过4元),红糖及鸡蛋。
做法:将15克艾叶放入冷水中,用火将水烧开煮15-20分钟,沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,不要搅散,待蛋清集合后关火,放入红糖,吃蛋喝汤。
2、艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个,艾叶30克,生姜15克。
做法:艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后,同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮,煲好后饮汁吃蛋。
艾叶煮鸡蛋有什么作用 治月经不调
艾叶具有温经止血的功能,适用于虚寒性出血及腹痛,对女性虚寒引起的月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效。所以,煮鸡蛋时,在水里加少许艾叶,能帮助调理月经,改善女性因为身体虚寒引起的月经问题。
艾叶煮鸡蛋有什么禁忌 忌过量服用
艾叶煮鸡蛋是一道经典的调理月经和驱寒除湿的食疗方,但艾叶用量过大或误服大量可致中毒,一般认为内服20-30g可引起中毒,而鸡蛋富含蛋白质、胆固醇等,也不宜多吃,否则易出现腹胀、消化不良等不适症状,建议一次用干艾叶3-5克左右,鸡蛋1-2个合适。
艾叶煮鸡蛋有什么作用 调理月经
艾叶具有温经止血的功能,适用于虚寒性出血及腹痛,对女性虚寒引起的月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效。所以煮鸡蛋时,在水里加少许艾叶,能帮助调理月经,改善女性因为身体虚寒引起的月经问题。
晒干的艾叶能煮鸡蛋吃吗 来月经可以吃艾叶煮鸡蛋吗
根据情况看。
艾叶具有温经止血、散寒止痛的作用,在月经周期和血量都正常的情况下,不建议在经期食用,容易影响月经血量和周期的变化,可以避开经期食用,也可以达到调养身体的作用。
要是在有宫寒、痛经、月经量少的情况下,则可以在经期食用艾叶煮鸡蛋,利用艾叶的功效来改善月经不调的情况,但建议经过医生就诊过后,查明月经不调的原因后食用。
艾叶泡澡用干的还是新鲜的比较好
都可以。
新鲜艾叶水分多,含有的挥发油成分多,药物有效成分也比较完全。但是新鲜艾叶储存期短,一般来说需要及时使用,长期储存的话需要将其晒干,而且由于水分含量大,所以为了达到相同的药效需要的量也比较多,大约为干艾叶的10倍。
干艾叶是新鲜艾叶晒干后制成的,水分含量大大减少,挥发油成分含量少,在晒干的过程中可能会有一些水溶性成分流失,但一般影响不大。
新鲜艾叶和干艾叶都可以用来泡澡,各有优点和缺点,建议可以根据个人的需要来选择。
艾叶煮鸡蛋吃了会上火吗 艾叶煮鸡蛋吃多久有效
因人而异。
艾叶煮鸡蛋做为一种药膳,除了补充机体营养所需以外,还可起到去寒湿、温经止血、助孕安胎等功效,但吃了多久见效,并没有一个明确的时间规定。
因为每个人的体质不一样,对成分的吸收利用率都会不同,有些人可能吃几天就见效了,但有些人可能吃十天半个月都没什么明显效果,因此艾叶煮鸡蛋吃多久有效,完全是因人而异。
晒干的艾叶可以煮鸡蛋吗
可以。
市面上的艾叶有新鲜和干艾叶两种,在煮鸡蛋时,晒干的艾叶也是可以用的,且中医认为干艾叶又叫做陈艾,时间在3-5年的为好,其药用价值较高,并且挥发油等成分相对于新鲜艾叶较少,煮好的鸡蛋味道清香,汤汁浓郁。