小米百合桂圆粥的功效滋阴润肺

养生健康

小米百合桂圆粥的功效滋阴润肺

小米中含有类雌激素物质，具有滋阴的功效；而百合性味微寒、味甘，具有润燥清热的作用，可辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状，所以常吃小米百合桂圆粥能起到滋阴润肺的功能。

小米百合粥的功效

小米百合粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，加快肠胃对食物的消化吸收，同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出，可用于改善缓解排便不畅的现象。

小米入脾、胃、肾经，营养丰富，熬制时粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激，适合胃病患者食用，加上百合也有补益脾胃的作用，所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。

小米中含有类雌激素物质，具有滋阴的功效；而百合性味微寒、味甘，具有润燥清热的作用，可辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状，所以小米搭配百合熬煮能起到滋阴润肺的功能。

小米百合粥含有大量的铁元素，食用后能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血，同时小米百合粥还含有丰富色氨酸，这是一种具有调节睡眠功效成分，因此食用小米百合粥有补血安眠的作用，可改善贫血，使人安然入睡，提高睡眠质量。

小米含有丰富的维生素以及膳食纤维等，可以起到抑制血管收缩、降低血压的作用；而百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压等作用，同样适用于高胆固醇、高血压人群食用，因此经常食用小米百合粥能有效降低血压。

治疗老人失眠的食疗方

1、龙眼肉粥:

取龙眼肉30g、大枣5颗、粳米60g共煮,龙眼肉含有多种维生素等营养物质,不仅可以滋补强身,还有镇静预防失眠的功效。

2、糖水百合:

取百合100g,白糖适量入锅,加水500cml,煮至百合烂熟,一定要温热服用,百合味甘补虚清心,除烦安神,微寒无毒,白糖益胃养心,对失眠疗效最佳。桂圆莲子粥:众所周知,桂圆它可以养心安神,是失眠者最好的良药。取桂圆肉20克、莲子30克、大米100克。将莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥,临睡前两小时服食,对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄者尤为适用。

3、百合粥:

百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水适量共煮至粥成,加冰糖适量,早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱,具有清热养阴,润肺安神的功效,是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。

4、二仁粥:

取柏子仁15克,炒酸枣20克,粳米100克。先将柏仁、枣仁捣碎,和粳米一同煮粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食。柏子仁有养心安神之功,酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,现代药理研究证实,酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒,胆怯心悸,属心胆气虚者。

小米百合桂圆粥的功效润肠通便

小米百合桂圆粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，加快肠胃对食物的消化吸收，同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出，可用于改善缓解排便不畅的现象。

小米百合粥的适宜人群和禁忌人群

小米百合粥颜色淡雅，味道甘甜，营养丰富，具有的健脾养胃、促进消化、滋阴润肺、补血安眠等功效，适合体质虚弱、气血亏损、胃纳欠佳者食用。

小米百合粥性味寒凉，具有降低血压的作用，对于本身低血压、风寒感冒、体质虚寒、腹泻等人群来说则不能吃。

秋季最经典的养生粥

1、山药栗子粥

做法：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;山药去皮，红枣洗净，栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：本品具有健脾补肾的功效。

2、百合杏仁粥

做法：鲜百合15g、杏仁6g、粳米、冰糖各适量。鲜百合、杏仁、粳米洗净同煮，煮至米开，据个人喜好加入冰糖即可。

功效：百合养阴润肺止咳，清心安神。杏仁有止咳平喘，润肠通便的功效。两者合用，以达养阴润肺，止咳之效。

3、大枣莲子银杏粥

做法：百合30克、大枣枚、莲子适量克、银杏5粒、粳米100克、冰糖适量。莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

4、南瓜百合粥

做法：南瓜250克、鲜百合50克、粳米100克、冰糖适量。将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。

5、芝麻龙眼粥

做法：白芝麻30克、龙眼90克、大红枣80克、糯米500克、红糖适量。先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，用旺火煮至六成熟，再加入红糖，煮至黏稠即可。

功效：健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。

6、山药大枣糯米粥

做法：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克，白砂糖20克。糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

功效：软糯易消化，具有润肺调养，气血双补的功效。可以治疗子宫脱垂，肺气肿。

7、红枣桂圆黑米粥

做法：红枣8颗，桂圆干16颗，黑米30克，大米70克，水适量……黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。红枣和桂圆干用水冲洗干净。黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右。

大米百合粥有什么功效

大米百合粥含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维素营养物质，人体食用之后可以比较快速的将其消化吸收利用，具有一定补中益气、强壮身体的作用。

大米百合粥中小米味甘性平，肾经入脾，适量食用具有一定健脾和胃、除热解毒的作用，而百合味甘性寒，入心经，具有一定润燥清热的功效，所以大米百合粥具有一定滋阴润燥的作用。

大米百合粥中含有大量的蛋白质、维生素、无机盐以及钙、钾等微量元素，适量食用具有减轻皱纹、色斑、等症状，有益皮肤新陈代谢，具有一定美容养颜的够功效。

女人阴虚吃什么好

1、玉竹核桃粥

玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。玉竹有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参能养阴润肺，益胃生津。百合甘，微寒，归肺、心经;能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。

2、核桃桂圆粥

我国中医指出，核桃具有很好的健脑功效，同时还具有补肾的功效，将核桃以及桂圆一块煮成粥食用，不仅可以起到补脑以及补肾的功效，同时还能帮助女性更好的起到补血的功效，这样才能放完全调理阴虚体质。

3、海参百合炖瘦肉

鲜海参30g，鲜百合15g，瘦肉100g，姜片适量。海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。百合味甘微寒，能养阴润肺，清心安神。猪肉味甘性平、能滋阴润燥、补气养血。

4、蚌肉炖老鸭

蚌肉60克，老鸭肉150克，生姜2片。将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。将所有的材料全部放进炖蛊中，然后加入适量的开水，盖上盖子进行炖煮。开文火进行隔水炖煮两个小时，然后调个味道就好了。滋阴补肾，行水除烦。适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。

白露节气养生粥

1、山药南瓜粥：南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

2、糯米阿胶粥功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。

3、沙参枸杞粥功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。

4、人参百合粥功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

5、山芋粥：常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

6、百合杏仁粥：润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

7、菊花粥：散风热、清时火、明目，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

百合和什么一起吃最好

用百合配以莲子及桂圆肉水煎代茶服，对于神经衰弱引致的心烦失眠、精神不安等症很有帮助，具有补血宁神之效。

百合补肺润肺，赤小豆健脾理湿，红枣补血，薏米含抗癌成分，共煮成羹，作点心食用，有补肺益气、健脾利湿之效。稍加白糖、桂花，可增食欲。各类癌肿虚症患者都可食用。

百合、粳米各适量小火煨煮，百合与粳米熟烂时，加糖适量食用，对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者极为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强滋阴润肺之功效;加入莲子有养阴清心之功效;加入绿豆，可加强清心解毒之功效。

薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮1小时即成，早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味，有清热润燥之功效，适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。

百合具有滋阴润肺、养心安神、滋养脾胃的功效。绿豆味甘、性凉，可清热解毒、利小便、止消渴。百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等病症。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。

莲子可以和什么一起煮莲子百合粥

原料

百合,大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法

1.百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软；

2.枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时；

3.锅中放水，先放入大米、百合干烧开；

4.放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：滋阴润肺、清火安神。

夏天喝什么汤滋补滋阴健脾汤

取干山药、莲子、百合、桂圆干各15克，芡实、大枣、玉竹各10克，白糖1~2大匙。

锅中倒入3杯水，放入除桂圆于之外的原料；以中火煮开，改小火熬煮20~30分钟；再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟；最后加入白糖，盛入碗中即可食用。

此汤水能健脾益气，滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。

百合粥的12种做法

1、银耳百合粥

银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

功效：此粥有益气，养阴，润肺之功效。

2、南瓜百合粥

百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

功效：此粥不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力!

3、杏仁川贝百合粥

材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。

功效：可降气、润肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥。

4、莲子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

5、百合红枣粥

材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法：先把百合用开水泡一次，将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

功效：江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用。

6、小米百合粥

材料：小米，新鲜百合各适量。

做法：锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。

7、百玉二冬粥

材料：百合25克，玉竹、天冬、麦冬各10克，粳米100克，蜂蜜适量。

做法：百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍)，加适量清水，小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。药汁同粳米共入锅中，再加适量水，旺火5分钟改用小火，煮至米烂即可。加适量蜂蜜温热食用

功效：对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。

8、绿豆百合粥

材料：绿豆、粳米或糯米适量

做法：加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。

提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

9、糯米百合粥

材料：百合30克，糯米50克，冰糖适量。

做法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。

功效：养阴润肺，宁心安神。适用于肺阴不足之人，每日早、晚食用。

10、蜂蜜百合粥

材料：生百合60克，蜂蜜30克。

做法：百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。盛入碗中后，等粥稍凉时，加入蜂蜜，空腹时热食。

功效：此粥补肺止嗽，适用于肺虚咳嗽。

11、粳米百合粥

百合30克，粳米100克，白糖适量。将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。

功效：此粥有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。常人食之，可健康少病。

12、薏米百合粥

材料：薏仁30克、百合6克、水适量。

做法：薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。

功效：此粥既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。

上面为大家介绍了秋季养生百合粥的12种做法，百合粥能够滋阴润肺，秋季养生喝粥就喝百合粥吧。

小米百合桂圆粥的功效滋阴润肺