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秋葵烫一下就可以吃吗 秋葵能直接用开水煮熟了吃吗

秋葵烫一下就可以吃吗 秋葵能直接用开水煮熟了吃吗

可以,秋葵是高营养、低热量的食物,秋葵直接用开水煮熟了吃口感会比较的清淡,但是饱腹度和营养价值都比较的高,适宜在减肥期间食用。

秋葵中含有丰富的纤维素、粘液蛋白、碳水化合物等营养成分,适量食用秋葵可以增强肠道的饱腹感,还可以减少接下来的进食,因此,这种食用方式很适合减肥期间食用。


吃秋葵真的能壮阳吗 秋葵壮阳效果好吗

秋葵壮阳效果一般。

吃秋葵能够滋补整个身体,所以吃秋葵壮阳的效果不大明显,而且吃秋葵壮阳需要长时间的坚持,短期食用秋葵并没有身明显的壮阳效果,秋葵不是壮阳的特效药,属于食补类,比较适合中老年人保健养生。


能量蔬菜黄秋葵

黄秋葵是什么?凤起农贸市场的菜农说,好多人都把它当成辣椒了。确实,黄秋葵长得就像比较粗壮的辣椒,掰开来里面也有很多籽儿。不过,黄秋葵可是能够直接生吃,是非常好的能量植物,可以直接给人体补充许多能量。如果把它当保健菜看的话,10元每斤的价格倒也不能算“天价”了。

浙江省农科院培育黄秋葵的专家告诉记者,黄秋葵含多种维生素、各种矿物质,还含牛乳聚糖及阿拉伯聚糖,能增强身体耐力和强肾补虚。黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌能力。黄秋葵还含有丰富的维生素C和果胶,对皮肤具有保健作用,能使皮肤美白、

细嫩、防黑。果胶为可溶性纤维,黄秋葵的果胶含量非常高,经常食用黄秋葵不仅帮助消化,还能有健胃整肠之功效。

黄秋葵怎么吃呢?专家说,黄秋葵直接就可以生吃,不习惯生吃的读者可以在开水锅里烫一下再吃,拿来当普通蔬菜炒着吃、放汤都可以,就是营养价值没有生吃那么高了。爱美容的女士可以直接把黄秋葵掰开,把里面的粘液拿来涂脸上做面膜,可以让皮肤细腻、变白哦。

秋葵可以壮阳吗

1、吃秋葵可以壮阳的宣传铺天盖地,甚至有人给它取了一个“植物VIAGRA”的美称。

2、其实,吃秋葵能壮阳的说法只是流传于民间的道听途说,也许这是某些商家为了推销秋葵而散布的流言。目前,没有任何官方资料能证明吃秋葵可以壮阳。

3、吃秋葵壮阳虽然不太告谱,但秋葵仍然不失为效果极好的保健蔬菜。秋葵的营养是非常丰富的,而且富含清理肠道垃圾的膳食纤维,这对便秘的朋友来说就是一个宝。

4、秋葵中的维生素和钙含量也非常地高,可以为身体补充有机钙和多种维生素。

适合人群

秋葵性寒,清热利湿,因此最适合体虚湿热或较胖的人群食用。

注意事项

1、脾胃虚寒的人则应该少吃或者不吃,否则很容易拉肚子。此外,由于含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者也不适宜食用秋葵。

2、秋葵的表面有许多的小绒毛,生吃秋葵会伤害胃肠道。如果非常生吃秋葵,至少也要用开水焯烫三到五分种。

女人吃秋葵的功效 秋葵可以生吃吗

将秋葵清洗干净就可以生吃的。

秋葵是可以生吃也可以熟吃的,一般生吃秋葵时要选择比较嫩的荚果,太老了吃起来口感不好,生吃秋葵时无论是凉拌还是搭配其他食物都是可以的。

生秋葵的的寒性较重,如果是脾胃虚寒或者容易腹泻的人群,尽量将秋葵煮熟吃比较好。


秋葵烫多长时间最好 秋葵烫一下就可以吃吗

是的。

秋葵是可以生吃,并且很容易熟的蔬菜,食用方法多样,一般烫一下基本可以将秋葵烫熟,可以直接吃,也可以再经过翻炒等其他烹饪方式加工,但熟了的秋葵,再经过爆炒等工序后,会流失部分营养物质,导致秋葵营养价值下降。

而将秋葵烫一下直接食用的方式,可以保留更多秋葵的营养物质,能摄取的营养更为全面,建议烫熟后,加入调味料调味即可。


秋葵生吃好还是烘干的好

都不是很好,建议最好是将新鲜秋葵煮熟再吃。

秋葵为寒性食物,直接食用的话会对肠胃带来负担。并且秋葵中含有大量的草酸成分,直接生吃的话口感会比较苦涩,且还会影响机体对蛋白质、钙质的吸收,不利于健康。

而烘干的秋葵的话,其在烘干脱水的过程中,里面的许多营养成分也已经流失掉了,所以其营养价值不是很高。因此吃秋葵的话,建议将新鲜秋葵煮熟之后再食用。


秋葵怎么做好吃

1.芦笋秋葵炒洋葱

这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会,七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。简简单单的菜,健康有益。

材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;

做法:

1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;

2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

小诀窍:

洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。

2.秋葵握寿司

材料:美乃滋1/2小匙、黄芥末酱1/2小匙、秋葵1支、寿司饭适量;

做法:

1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用;

2.秋葵切去蒂头,修除蒂边后,放入滚水中汆烫至翠绿色,泡入冰水中捞起对切成2半备用;

3.取适量的寿司饭,捏成椭圆形后,放上1片作法2中的秋葵,轻轻按压整形即可;

4.将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中,剪开一小口,可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。

3.香肠炒秋葵

材料:秋葵、香肠、蒜茸;

做法:

1、秋葵切段、烟肉香肠切片;

2、先爆一下香肠,盛起备用;

3、再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成!

4.黄秋葵炒米粉干

材料:米粉干150克、黄秋葵三根、香菇10只、 包心菜100克、葱花适量;

做法:

1.先将米粉干泡凉水30分钟取出;

2.黄秋葵洗净、水发香菇10只,包心菜100克切丝备用;

3.锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。

5.黄秋葵汤米面

材料:黄秋葵三根、米面50克、熟猪肚50克;

做法:

1.黄秋葵洗净切丝备用。熟猪肚切丝备用;

2.锅内倒入适量的水煮沸,放入米面烧煮;

3.面煮沸后加入熟猪肚丝、黄秋葵丝一起煮;

4.面熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

6.肉片炒秋葵

材料:净肉片50克、黄秋葵10根;

做法:

1.黄秋葵洗净切片备用;

2.锅内放入适量的食油,开中火;

3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;

4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

7.秋葵云腿炖竹荪

材料:鲜秋葵5个、干竹荪20克、云腿20克、盐、鸡汤500克;

做法:

1.材料洗切好;

2.锅加鸡汤和水,把火腿烧开去沫,煮30分钟后加竹荪煮10分钟,加秋葵煮3分钟,调味。

8.凉拌秋葵

材料:秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;

做法:

1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。

2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。

3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。

小诀窍:

1.秋葵煮的时候可以适当翻一下面,煮好的秋葵颜色会比生的时候深一些。注意一定不要煮过头哦,煮久了的秋葵会有黏液渗出,口感也会偏软烂。秋葵的蒂食用与否则完全取决于个人喜好。

2.柴鱼片英语叫做dried bonitoflakes/shavings,在华人超市日式调味料附近售,没有的话不放也没关系,一样很好吃!

9.蕃茄秋葵蔬菜汤

材料:红蕃茄400公克、干白木耳15公克、秋葵3支、水400㏄、蔬菜高汤200㏄、味醂10㏄;

做法

1.将白木耳泡水至完全展开还原形状,洗净切除硬蒂后切碎备用。

2.秋葵洗净,放入滚水中汆烫至外观呈鲜绿色,捞出泡入冷开水中,降温后捞出沥干水分,斜切成约0.3公分的片状备用。

3.将红蕃茄洗净,轻轻划出十字刀纹,放入滚水中汆烫至皮翻开,捞出稍微降温后撕除外皮,切成月形块状备用。

4.将作法3处理好的红蕃茄块与水、蔬菜高汤一起放入汤锅中,大火煮开后改以中小火续煮至红蕃茄完全熟软,再放入作法1的白木耳碎续煮约5分钟,以味醂调味,熄火前放入作法2的秋葵片即可。

10.秋葵苹果汁

苹果跟秋葵﹝又名羊角豆、贵妇指﹞皆含有果胶可以调整肠胃,治疗轻度腹泻或便秘都有不错的效果,减重者多吃苹果,除了利用果胶吸水膨胀提供饱足感之外,也有助于降低因为进食不足,而导致胆汁过度浓缩造成的结石问题。

材料:苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120㏄、蜂蜜适量;

做法:

1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁;

2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水;

3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可;

4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

吃秋葵有什么好处和坏处 秋葵不熟有毒么

没有毒。

秋葵没煮熟是不含有毒的,这种没煮熟的秋葵是可以吃的,其营养成分是没有区别的。只是由于秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分,如果没煮熟直接吃的话口感可能会没那么好,吃起来可能会有一种苦涩感。建议在吃秋葵的时候还是将其彻底烹饪熟再吃。


秋葵直接吃不用开水烫能吃吗

可以,但不建议。

秋葵是可以生吃的,但是并不建议直接将秋葵生吃,秋葵的做法很多,炒菜、凉拌、油炸等,但无论是哪种做法,都建议在烹饪前将秋葵进行焯水处理。

主要是因为秋葵中带有粘液,而直接生吃的话,口感并不爽脆,还有一股涩味,经过焯水后的秋葵不仅颜色更为翠绿,口感也会更加脆嫩。

另一方面是因为秋葵中含有一定数量的草酸和鞣质,这些物质能够抑制住人体对钙和蛋白质的吸收,直接生吃的话不利于身体健康,而焯水能帮助消除这些物质,避免食用过量对身体造成影响。


秋葵有点苦是正常的吗

不正常。

新鲜的秋葵炒熟之后是不会有苦味的,并且口感吃起来十分的脆嫩可口,如果秋葵吃起来有明显苦味,一般是以下原因造成的:

秋葵中含有大量的草酸成分,这些草酸成分会让秋葵带苦涩味,如果秋葵没有煮熟就直接吃的话,该苦涩味就会十分明显。

在吃秋葵前一定要将其表皮清洗干净,因为秋葵表面可能会有一定的农药残留,如果不洗干净直接吃就会让秋葵带苦味,并且食用后会危害健康。


秋葵能生吃吗

在非洲,秋葵是一种十分常见的生吃零食,当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净,直接入嘴嚼食,由此可见,秋葵是能生吃的。下面让我们具体来看看吧!

秋葵可以生吃。

秋葵在我国多作为蔬菜食用,在食用之前是需要经过充分烹饪的,但是在非洲,秋葵是一种十分常见的生吃零食,当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净,直接入嘴嚼食,由此可见,秋葵是能生吃的。

秋葵生吃好还是熟吃好

秋葵生吃不是很好,建议熟吃更好一点。

秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失,增加秋葵的营养价值,但是秋葵生吃对身体并不是很好,而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失。再者秋葵属于寒凉性的食物,生吃寒气更重,经过烹饪之后能降低其寒气,再食用对身体内的寒热平衡影响较小。

秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,汤的口感就变得浓浓稠稠,味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分,使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国,黄秋葵是很受欢迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常见,美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本,黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌,或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。

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秋葵一般情况下用开水煮,秋葵很容易熟,用开水煮还去除秋葵的苦味,在开水中煮3-5分钟即可食用,若是放在冷水中煮,秋葵煮的时间会变长,而且时间太长煮出来的秋葵会很黏腻不够清爽,起来口感也不会好。

如何判断秋葵老嫩 秋葵怎么保存

这种方法可以保鲜七天左右。1、将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内完,此时的营养基本上没有太大损失。1、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯0.5至1分钟,焯之前记得要在水里加入适量盐。2、好的秋葵马上出

秋葵的毛怎么去除 秋葵怎么不苦

秋葵之前一定要将秋葵烹饪熟,如果是炒秋葵的话,在炒之前可以将秋葵放入锅中一下,这样秋葵更容易熟,里面的草酸成分也更好被溶解,起来就不会有苦味了。在秋葵之前一定要将秋葵清洗干净,最好是用盐水浸泡一下,这样更好的去除秋葵表面的农药残留。

减肥期间秋葵

可以秋葵的粘液中含有丰富的黏液蛋白,黏液蛋白是蛋白质的一种,减肥期间一些秋葵够为身体提供量,帮助身体维持正常的新陈代谢,而且秋葵热量低,秋葵不会引起肥胖。秋葵热量较低,而且它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,有助于消化,推荐在减肥期间食用。

秋葵怎么补肾效果好

秋葵洗净开水后放入碗中,再直接加入蒜、生抽等调味料蘸着即可,这样更好的保留秋葵当中的营养成分。秋葵清炒也是不错的选择,还可以将秋葵和鸡蛋一起炒,这样提升口感,同时还增加营养价值,起到更好的补肾效果。

秋葵煮熟了放二天还可以吗 怎么判断秋葵熟了没

各种水煮蔬菜,包括秋葵也是一样的,放入开水里煮几分钟后,只要看到其颜色变了,就可以判断基本熟了,而且秋葵不宜煮久,通常煮3分钟左右就可以了,否则口感不好。用一根筷子直着插入秋葵荚里,如果轻松插入的话,则说明秋葵煮熟了,要是插入有些费劲,则说明没熟或秋葵荚太老了,建议煮的时间超过5分钟就捞出来,老了的秋葵再煮也没多大意义,因其纤维化,煮久口感也不会变得柔软。

秋葵治糖尿病效果好吗

效果一般。秋葵当做保健食物食用,长期食用可以保健身体,但是想要通过秋葵来达到某种治疗效果,则是夸张了,秋葵帮助糖尿病人辅助治疗糖尿病,但用秋葵治糖尿病就属于夸张了,建议科学治糖尿病,在正规医院进行就诊比较好。

减肥秋葵

经常秋葵起到帮助减肥的作用。1.秋葵的热量非常低,每100g秋葵大约只有37大卡左右的热量,并且秋葵的脂肪含量非常低,而蛋白质含量较丰富,非常适合减肥期间食用。2.秋葵当中纤维素含量非常多,食用后加速体内垃圾毒素的排出,另外秋葵食用后起到较好的饱腹感,这样就减少其他高热量食物摄入,从而有助于减肥。

秋葵蒸还是煮好

视个人的口味来决定。秋葵的做法很多,可以炒着,也可以清蒸、水煮,不管是哪种做法,都是有人喜欢的,而具体的选择则主要由个人的口味决定。清蒸秋葵的话,一方面高温使秋葵快速成熟,更好地保留住秋葵中的营养物质,另一方面蒸出来的秋葵味道会更甜,颜色也没有煮出来的鲜艳,变得比较暗沉,但口感也会更软糯。很多人喜欢水煮的秋葵,一般水开后煮3分钟左右秋葵即可熟透,经过水煮后的秋葵,其中含有的营养成分会有一部

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秋葵中的粘液含有黏性蛋白,够缓解人体对糖分的吸收,帮助糖尿病人降低体内的胰岛素,改善血脂,因此,秋葵降血糖。秋葵中含有大量的微量元素、维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分,日常秋葵是具有不错的壮阳效果的,所以,秋葵又被称为是植物伟哥。秋葵的营养成分中很多的抗氧化物,例如歧化酶、酮等物质,这些氧化物可以食用后进入身体可以帮助减缓器官的衰老进程,从器官的保健来说可以滋养肾脏、减缓肾脏的