日常生活中的饮食误区 误区6:鱼肉越新鲜越好
日常生活中的饮食误区 误区6:鱼肉越新鲜越好
其实并不是越新鲜的鱼越好。刚杀死的鱼,其体内的有毒物质是最浓的,并且鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡。刚死的鱼身上的蛋白也没有完全分解,口感也不是最好的。
日常生活中的饮食误区 误区1:全麦食品就一定好
全麦食品虽然益处多多,但不易消化,会加重肠胃负担。其所富含的膳食纤维会阻碍孩子对钙、锌、铁等物质的吸收,影响生长发育。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
儿童糖尿病饮食护理莫入四误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克
银屑病的饮食误区有哪些
银屑病是很常见的一种皮肤病,患者在患病期间所遭受的痛苦是很大的,大家都知道不管是什么疾病在治疗的同时辅以科学的食疗的是很关键的, 银屑病也是如此,但是也有很多人都不知道应该怎么正确饮食,下面就为大家分析一下银屑病患者的饮食误区都有哪些。
一、银屑病的饮食误区:1.银屑病患者有很多的饮食禁忌的,所以在平时生活中一定要要忌口,不过银屑病患者的忌口不适宜太过,禁忌的食物应该做到尽量少吃,但是也不要完全不吃,这样也容易造成营养不良,甚至是减低自身的机体免疫力,是银屑病的饮食误区之一。
2.相关专家指出,银屑病患者要听从医生的建议,对于不利于自己病情的食物要少吃,改变生活饮食习惯。如果是服用药物的银屑病患者一定要注意不要吃不利于药物吸收或者是和药物发生相冲的食物,银屑病患者不要盲目用药,要听从医嘱,这也是其中一个银屑病的饮食误区。
二、银屑病的饮食禁忌:1.对于银屑病的饮食调养,一定要科学合理,不可盲目进行。日常的饮食要以清淡为主,各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌,蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃,建议多吃其它蔬菜。
2.平时要多吃一些含维生素A丰富的食物有,如蛋黄、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有,胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有,花生、鸡蛋、瘦肉、绿色蔬菜等。
看了上面的介绍您现在应该知道银屑病患者在饮食方法都有哪些需要注意的事项了吧。对银屑病患者来说科学的饮食是很有必要的,应该多吃富含维生素的食物,一定要注意营养均衡,否则就会导致免疫力低下,对病情的恢复也是没有好处的。
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儿童营养六大误区
误区1:贵的食品才有营养,价格越高营养价值越大。这是错误的。有些小孩不吃新鲜蔬菜和鱼肉,常吃罐头食品,容易导致维生素和微量元素缺乏;还过多食用了不必要的食品添加剂,如防腐剂,对人体肝、肾均有害。有些家长不给孩子吃普通米面,而是食用精白米面,导致孩子缺乏基本维生素。
误区2:水果代替蔬菜从营养学角度看,水果所含的营养远不如蔬菜。蔬菜中所含的纤维素对人体有极重要的生理作用。其实蔬菜与水果两者都不可偏废,更不能相互取代。
误区3:饮料替代开水开水是最好的饮料,其他果汁、桔子水……过量饮用会导致人体钙磷比例失调,延缓生长发育。有些色素加糖精配制的饮料,更有害于儿童的生长发育。
误区4:零食当主食贪吃零食是儿童不良饮食习惯。零食过量影响食欲,妨碍正餐;经常吃零食也会影响胃肠功能,导致消化吸收障碍。常吃高营养、高能量、高糖分的零食,还会导致儿童超重,甚至肥胖。
误区5:常吃洋快餐许多家长认为洋快餐营养好又卫生,快餐店环境也好,还有玩具可逗乐孩子,增进食欲。其实洋快餐油炸食品较多,高脂肪、高能量易引起孩子肥胖。肠胃功能不好或肥胖的儿童更不宜食用洋快餐。
误区6:不吃早餐或少吃早餐
有些家长早上给孩子喝点牛奶、吃几片面包就送他们上学。研究发现,经常不吃早餐的孩子易引起营养缺乏,长期下去导致生长发育障碍,有的还诱发胃炎或胆结石等疾病。上午孩子的活动量很大,孩子不吃或少吃早餐肯定会影响他们健康成长。
日常生活中的饮食误区 误区5:避开所有果汁
虽然从营养物质的角度来说,果汁无法与新鲜水果比拟。但如果老人和孩子饮食不合理,通过喝果汁适量补充一些营养,也不失为一种好办法。但最好喝纯果汁,不要喝果汁饮料,因为其中有许多食品添加剂。
日常生活中的饮食误区 误区2:有机蔬菜就是健康的
有机食品和常规食品间在营养上并没有什么不同。而有机农业允许使用有一定危害的植物源农药,故未必比普通蔬菜高多少。
日常生活中的饮食误区 误区4:拒绝甜食
糖是能量供应的主要来源——碳水化合物,它对我们的身体来说是必不可少的。据研究表明,少量食用水果布丁、低脂冰淇淋等,可使心情愉快。
产后护理十大误区
图片来源:视觉中国
误区1:“恶风。”
不少人都以为产妇怕风,认为风是“产后风”(指产褥热)的祸首。因而将房舍门窗紧闭,床头挂帘,产妇则裹头扎腿,严防风袭,自然界的风何罪之有?其实,产褥热的原因乃是藏在产妇生殖器官里的致病菌,多源于消毒不严格的产前检查,或产妇不注意产褥卫生等。实际上,如果室内卫生环境差、空气混浊,易使产妇、婴儿患呼吸道感染;夏日里门窗紧闭、裹头扎腿,还会引起产妇中暑,实不可取。
误区2:“越晚下床越好。”
不少人以为产妇体质虚弱更需补养,就让其长期静卧,饭菜都端到床上吃,这种做法弊多利少。因产后较长时间不起床活动,容易使本来就处于高凝状态下的产妇发生下肢静脉血栓。同时,产后盆腔底部的肌肉组织缺乏锻炼,会托不住子宫、直肠和膀胱,容易引起子宫脱垂、直肠或膀胱膨出。产后及早下床活动不仅有利于下肢血流增快和恶露排出,也能使腹部肌肉得到锻炼,早日恢复原来的收缩力,从而保护了子宫、直肠和膀胱等器官。一般来说,产后24小时就可在床上靠着坐起来,第三天便可下床行走。
误区3:“不能洗头洗澡。”
产妇分娩时要出大汗,产后也常出汗,加上恶露不断排出和乳汁分泌,身体比一般人更容易脏,更易让病原体侵入。因此,产后更应该讲究个人卫生。常洗头常洗澡,但要注意采用淋浴,不宜洗盆浴。炎夏,更应每天用温开水洗涤一次。
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误区4:“应忌口。”
许多地方都有让产妇忌口的习惯,诸如牛羊肉、鱼虾类和其它腥膻之物都不准吃。产后需要充足而丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一二样不能满足产妇身体的需要,也不利于乳腺的分泌。
误区5:“菜越淡越好。”
不少地方不让产妇吃盐,菜里一点盐也不放,这也是不对的。由于产后出汗多,乳腺分泌旺盛,产妇体内容易缺水和钠盐;因此,产后不应少吃盐,但也不宜吃盐过多。
误区6:“不能刷牙。”
好多产妇在月子里不刷牙,这也是不对的。其实,产妇要比一般人应注意口腔卫生。因产妇进餐次数多,食物残渣存留在牙齿表面和牙缝里的机会增多,而口腔感染还是产褥感染的来源之一。因此,产后应该每天早、晚各刷一次牙,每次进餐后都要漱口。
误区7:“汤比肉有营养。”
产褥后应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳,但同时也要吃肉。
误区8:“吃鸡蛋越多越好。”
鸡蛋营养丰富也容易消化,适合产妇食用,但并不是吃得越多越好。有许多产妇一天吃一二十个,不但吸收不了,还会影
误区9:“产后24小时后开奶。”
一些地区有产后24小时后才开始给新生儿响其它种类食物的摄取,认为开奶早不好。其实正相反,开奶越早越好。因婴儿吸吮乳头可以促进乳腺分泌乳汁,又有利于子宫收缩,使子宫早日复归。同时,新生儿又能及早得到营养丰富的初乳,可谓“一举三得”。
误区10:“满月即可恢复性生活。”
由于人们都习惯于把满月作为产妇身体完全复原的标准。所以,有些夫妻刚满月时就恢复了性生活,这样做为时太早。因为分娩是对子宫内膜和阴道壁所造成的损失,在4周内是不能完全愈合的。我认为,产后6~8周恢复性生活才是安全的。
老年人别陷入5大饮食误区
老人饮食误区一:长期吃粥
老年人患牙病多,牙齿缺损者常见,有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥,也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。
所以,吃粥和吃药粥虽是养生一法,但不是人人皆宜,除非是身体很虚弱,或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗,应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些,也可吃面条,长期吃粥并不适宜。
老人饮食误区二:吃的菜煮太烂
生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。
老人饮食误区三:钙补得越多越好
许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平。
老人饮食误区四:经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜
饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失,时间越长,损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言,蛋白质和碳水化合物损失相对少些,但长时间存放的饭菜,还是要防止蛋白质发生变质,脂肪发生酸败,碳水化合物发生霉变。
另外,剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加,如果吃时再不热透,还容易滋生细菌等微生物,引发胃肠疾病。柳鹏提醒,老年人肠胃功能比较脆弱,尽量不吃剩饭菜。
老人饮食误区五:吃饭越清淡越好
随着生活水平的提高,很多人也患上了富贵病,因此也越来越多的人倾向于饮食清淡,这样的想法虽然没有错,但是也不能太过极端,吃素也不能一点荤菜都不吃,也是需要适当的吃一些荤菜的,营养专家提醒老年朋友,饮食应荤素搭配,不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点,这才是人体收支平衡的最佳状态。
这些都是老年人的饮食误区,在饮食上存在的一些错误概念,使得老年人的身体需求不能得到充分的补充,希望大家能够避免这些饮食误区,能够更加健康。
老年人饮食养生的五个误区
老人饮食误区一
长期喝粥
老年人患牙病多,牙齿缺损者常见。有的老人,因咀嚼功能不好而长年吃粥;也有少数讲究药膳的人,用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。
据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差。长期吃粥,人体得到的总热量和营养物质,不够体内消耗。因为以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,给人体提供的能量营养物质也自然少了很多。
所以,经常吃粥和吃药粥虽是养生一法,但不是人人皆宜,除非是身体很虚弱,或是治病需要。有患牙病的老年人应积极治疗,镶牙补牙是一个方法。若牙齿实在不行的话,可把饭烧得烂些,也可吃面条,但别长期吃粥。
老人饮食误区二
钙补得越多越好
许多老人误认为,钙补得越多,吸收得越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。
通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙。过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。如果过量补钙,血液中血钙含量就会过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。这个过程如果没有维生素D帮助钙沉淀吸收,也很难形成骨骼。
所以说,血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。补钙的同时,要多补充维生素D。
老人饮食误区三
经常吃热不透的剩饭剩菜
饭菜里的各种营养素,都会随着存放时间延长而逐渐损失。且长时间存放的饭菜,还要防止蛋白质发生变质、脂肪发生酸败、碳水化合物发生霉变等。
另外,剩饭菜产生亚硝胺(致癌物)几率,也会随着存放时间的延长而增加。如果吃时再不热透,还容易滋生细菌等微生物,引发胃肠疾病。专家提醒,老年人肠胃功能比较脆弱,尽量不要吃剩饭菜。
老人饮食误区四
吃的菜煮太烂
生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍水再煮,做成菠菜汤、白菜汤。其实这就将蔬菜中的水溶性维生素流失掉了,最后就是剩下点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用“烂菜汤”式做法。
“先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深”是老人做蔬菜的20字要诀。
老人饮食误区五
吃饭越清淡越好
随着生活水平的提高,很多人也患上了富贵病,因此也越来越多的人倾向于饮食清淡。这样的想法虽然没有错,但是也不能太过极端,吃素也不能一点荤菜都不吃。营养专家提醒老年朋友,饮食应荤素搭配,不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点,这才是人体收支平衡的最佳状态。
这些都是老年人的饮食误区。在饮食上存在的一些错误概念,使得老年人的身体需求得不到充分的营养补充,希望大家能够避免这些饮食误区,吃得更加健康
坐月子禁忌七大饮食误区
饮食误区一:月子期尽量少喝水,否则人要发胖水肿。
直接后果就是导致便秘,去水肿只要低盐就能达到目的。
饮食误区二:生完孩子马上大补,唯恐奶水不充足。
这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代,确实有一定的道理,但现在看来,大可不必。按照现在的医学观点,生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡,因为人参可能造成伤口出血,不利于愈合。
饮食误区三:为了恢复体形和美容,拼命吃水果。
可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果,但是瓜果类的水果性偏凉,食用后可能导致恶露排出困难。
饮食误区四:过分忌口,一切腥膻之物都不敢吃。
产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌,主副食都应多样化,仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。
饮食误区五:产妇不能吃盐。
产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,产妇体内容易缺水和盐,因此应适量补充盐分。
饮食误区六:一天吃十个鸡蛋。
鸡蛋的营养丰富,也容易消化,适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好,太多不仅吸收不了,还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。
饮食误区七:汤比肉有营养,拿汤当主食。
肉比汤的营养远远丰富得多,坐月子拿汤当主食的做法很不科学。
营养在汤肉是渣儿童喂养误区多
误区一:贵的食品才有营养价值
一些家长对食物的营养认识不够,盲目追求高价位的食物,认为贵就是有营养。例如,不吃普通米面而常吃精白米面;不吃新鲜蔬菜和鱼肉,常买罐头食品;轻视普通膳食,让孩子吃过多的零食或盲目食用各种补品等。这样容易导致孩子缺乏一些基本的维生素和微量元素。
误区二:不吃或草草吃早餐
不吃早餐或早餐吃得不好,对身体健康危害很大。研究发现,经常不吃早餐的儿童,既可能发生营养缺乏,影响生长发育,也可能因为午饭吃得过多而导致肥胖。经常不吃早餐,还容易诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。
误区三:把洋快餐当作奖励
很多家长总认为洋快餐是营养好的食品,并且作为孩子表现好的奖励。这种奖励,使孩子的胃口越调越高,嘴巴也越吃越刁。快餐属于高能量、高脂肪的食品,常吃易引起孩子肥胖。肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童,更不宜吃洋快餐。
误区四:水果替代蔬菜
从营养学角度看,水果所含的营养远远比不上蔬菜,蔬菜中所含的纤维素在人体中有着极其重要的作用。水果、蔬菜两类食物只能互相补充,不可偏废,更不可互相取代。
误区五:零食喧宾夺主
贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现。零食过量会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。当然,零食也不是完全不能吃,对于生长迟缓的孩子,在两餐之间可以适当吃一些高营养、糖分合适的零食。
误区六:营养在汤里
把整只鸡、甲鱼烹调之后只给喝孩子吃汤,以为精华都在汤里,肉里已经没营养了。其实,按一般的烹调方法,汤中的营养只有5%~10%,绝大部分的营养都在肉中。
tips:周维佳认为,“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”,给予孩子多样化的平衡膳食,同时让孩子养成良好的饮食习惯,才能让孩子更健康地成长。他建议:让儿童养成不挑食、不偏食的好习惯,经常吃瘦肉、鱼虾等海产品和禽肉、蛋类。每天喝牛奶,喝奶后不舒服的孩子可喝酸奶或豆浆。在奶源缺乏的地区,也可用大豆及其制品代替奶制品。多吃新鲜蔬菜和水果,以预防营养不良和缺铁性贫血。坚持吃好早餐。许多研究表明,吃好早餐对提升孩子的学习成绩、增强身体耐力非常有利。一顿营养丰富的早餐应该包括四类食物,谷类(馒头、面包)、动物性食物(肉、蛋等)、奶制品或豆制品、新鲜蔬菜和水果。此外,额外的营养素补充也是必要的,比如善存小佳维,因为含有18种维生素和矿物质,可以给孩子日常所需的营养做一个全面均衡的补充。最后,让儿童多做户外活动,每天至少30分钟,以预防超重和肥胖,让孩子的健康升值。
日常生活中的饮食误区 误区7:低脂就一定健康
与正常食品相比,低脂食品虽然脂肪含量低,但你往往会因此不顾及食量,到最后吃的低脂食品所含的脂肪比你吃正常食品所含的更多。