中年男人的饮食护肝

中年男人的饮食护肝

健康专家提醒你：在竞争激烈、节奏紧张的现代生活中，男人保肝比补肾重要的多。

中医学认为，肾为先天之本，上了年纪肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非，而中年男子大可不必去凑这个热闹。肝脏却不同，它主疏泄、喜条达，以通为顺。如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。同时，中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”，心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。

另外，男性应酬多，嗜烟贪杯，加上肝炎病毒等的肆虐，往往祸及肝脏，“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等病便会暗中盯上你。现代医学则更为看重肝脏与健康乃至生命的关系。医学专家将肝脏誉为人体内的“化工厂”，三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官的需要。如果肝脏出了问题，将累及全身甚至威胁生命。

据某医院调查一组老年人的疾病谱，发现患有慢支炎、肺气肿、冠心病乃至癌症，就是没有肝病，提示患了肝病的人是难以成为“寿星”的。可见，将肝脏列为中年男子的重点保护对象何等重要。

性福男人饮食秘诀

要性福就别吃——黄豆

黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。

要性福就别吃——油炸食物

在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。

要性福就别吃——肥肉

大口吃肉也许很阳刚，可事实正相反。红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举?何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。

要性福就别吃——高脂牛奶

牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源，但它们中间也有区别。如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。

要性福就别吃——精面粉

白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。

纵隔肿瘤饮食护理

纵隔肿瘤发生的病因和病理主要是说纵隔肿瘤是如何产生的。纵隔肿瘤分为原发性和转移性两种，原发性纵隔肿瘤是指与胚胎发育有关，转移性纵隔肿瘤则较为常见，并多数为纵隔淋巴结的转移，血行性转移非常少见。

纵隔肿瘤的饮食护理

纵隔肿瘤病人饮食上可选用各种肉、鱼、蛋、奶，多进食新鲜蔬菜和水果，忌辛辣刺激性食物，戒除烟、酒。根据治疗方法和病情需要选择普食、半流质饮食和全流质饮食。药膳有黄鳝大枣北芪汤、花生皮大枣瘦肉汤、冬虫夏草大枣人参炖水律蛇等。

肿瘤病人饮食护理

在肿瘤发病率日益提高的今天，手术、放疗、化疗、生物治疗仍然是最主要的四种治疗方法，其中化疗和放疗的使用率更为普遍，约70%的肿瘤患者在疾病的某个时期会接受放疗。一般情况下，患者入院后，将自己交给了医护人员，把希望都寄托在诊断和治疗上，但是对于肿瘤病人来说，在化疗和放疗期间合理的饮食也非常重要，下面就介绍一下肿瘤患者化疗和放疗期间饮食方面应该注意的事项。

化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如;免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时，病人宜补充高蛋白质食物，如;奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如;山楂、白扁豆、萝卜、香草、陈皮等。

放疗期间宜吃哪些食物呢?患者接受放疗以后，往往会出现口唇干燥，舌红少苔，味臭觉减弱，食欲低下等津液耗损的现象。此时，患者饮食应是高营养，易消化，滋阴生津的食物，如：茡荠叶、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、南瓜、丝瓜、海蛰、枇杷、海带、菱角等，还有蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。由于放疗部位的不同，饮食选择也有差异：

1.头部肿瘤放疗时，多服滋阴健脑、益智安神之品。如核桃、花生、绿茶、黑芝麻、石榴、芒果、人参果、菠萝蜜、红枣、海带、酸枣、猪脑等。

2.颈部肿瘤放疗时，多服滋阴生津，清热降火之品，如梨子、桔子、苹果、西瓜、菱角、柠檬、苦瓜、蜂蜜、绿茶、白菜、鲫鱼、海蛰、淡菜等。

3.胸部肿瘤放疗时，多服滋阴润肺、止咳化痰之品。如冬瓜、丝瓜、桔子、淮山药、红萝卜、枇杷果等。

4.腹部肿瘤放疗时，多服健脾胃、养气补气之品。如香胶、杨梅、山楂、鹅血、苡米粥、鲜姜等

5.沁尿生殖系统肿瘤放疗时，多服补肾养肝清热之品。如枸杞果、无花果、西瓜、葵花子、牛奶、花椒、茴香、香菜等。

癌症患者要不要忌口这是患者和家属非常关心的一个问题，忌口之说，在我国起源很早，也是我国特有的提法，注意了饮食和疾病的关系，即所食之味，有与病相宜。肿瘤患者也有不例外，放疗期间由于常见热胜伤阴和湿热并重两种情况，忌口也不能绝对化。在不吃辛辣、刺激性、燥热事物基础上，以保证营养为原则，鼓励进食。

女人饮食护肤抗皱秘诀

1、樱桃樱桃汁——帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

2、石榴具——抗氧化，带皮榨汁效果更加

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

3、胡萝卜——含有丰富的果胶物质

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

4、橄榄橄榄叶精华——有助皮肤细胞对抗外界侵害

早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。

5、黄瓜——有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生

它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

6、葡萄——抗老保湿的佳品

它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

8、杏肉——含有多种维生素

不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C 及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17 含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C 以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。

9、柚子——柠檬酸已被普遍应用于护肤领域

研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。

饮食护肝怎么做

饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。

营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。为此，建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：

奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。

适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。

酵母富含B族维生素，不可冷落。

山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。

枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。

有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。

忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。

避免油炸及干硬食品。

清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等。远离熏烤与变质食物。

多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

冬天男人饮食进补

番茄保护前列腺。

番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4.7万人长期追踪的报告。报告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的几率比一般人少了45%。

多吃蚝能补精。

男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)。

鲜枣对付高压工作。

男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，以补充维生素C，应付工作。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。

如何养护肝脏 饮食护肝

饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。想要维持肝脏良好运作，平时饮食除了要均衡外，可以补充以下5项营养素：

蛋白质是修补肝脏细胞所需营养素之一，像是常见的鸡蛋、黄豆与黄豆制品、牛奶、鱼肉、鸡肉、坚果种子等食物，含有丰富蛋白质。

B族维生素能帮助肝脏维持正常机能、预防脂肪在肝脏中堆积。在全谷类、各种蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉、坚果种子、啤酒酵母粉当中，广泛存在不同的维生素B成分，均衡饮食可以获得多元化的B族维生素。

维生素C具有抗氧化功能，可以保护肝脏，维生素C也参与了肝脏重要的代谢作用。柠檬、柑橘、奇异果、凤梨、芒果、草莓、番茄等都富含维生素C。

维生素E能清除自由基，保护肝脏细胞不受伤害，亦有助於改善脂肪肝发炎情形。天然维生素E的食物来源有葵花籽油、大豆油、玉米油、米糠油、芝麻、核桃、杏仁、松子等。

十字花科类蔬菜能够帮助肝脏进行代谢作用时，尽快将脂溶性的有毒物质转化成水溶性的废物排出体外，有助于保护肝脏不受有毒物质的伤害。常见十字花科蔬菜例如甘蓝、青花菜、结球白菜、结球莴苣等。