晚餐怎么搭配更合理
晚餐怎么搭配更合理
简要内容:晚餐饮食应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益与人体健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用以小杯加饭酒或红酒也很好。
晚上是一天活动机会最少的时候,而切体内基础代谢率降低,晚餐吃什么,如何吃就成了与健康息息相关的事情。
最佳营养:
晚餐饮食应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益与人体健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用以小杯加饭酒或红酒也很好。
晚餐怎么搭配更合理
晚餐饮食应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益与人体健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用以小杯加饭酒或红酒也很好。
晚上是一天活动机会最少的时候,而切体内基础代谢率降低,晚餐吃什么,如何吃就成了与健康息息相关的事情。
最佳营养:
晚餐饮食应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能帮助消化,防止便秘,又能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益与人体健康。
晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用以小杯加饭酒或红酒也很好。
晚餐禁忌:
忌过饱
中医认为胃不和,卧不宁。如果晚餐过饱,必然会造成肠胃负担加重,刺激大脑处于兴奋状态,会使人失眠、多梦,易引起神经衰弱等疾病。
忌过荤
油腻食物会延长胃的消化时间,辛辣食物会造成某些人胃部灼热及消化不良,从而干扰睡眠。
忌过甜
糖经人体消化吸收后转变成能量与脂肪。晚餐摄入过多甜食,会使体内的脂肪堆积,久而久之会令人发胖。
忌过晚
晚餐不宜吃得太晚,在就寝钱2小时内不要进餐,使进食后的排泄高峰提前,在排一次尿后再睡觉最好。
食谱推荐:
清蒸茶鲫鱼
原料:鲫鱼500克,绿茶适量。
做法:将鲫鱼去腮、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。
功效:补虚、止烦、消渴。糖醋卷心菜
原料:卷心菜500克,红辣椒丝、醋、白糖、盐、鸡精、香油各少许。
做法:将卷心菜洗净,开水加少许盐、卷心菜入开水焯一下,捞出放凉后切块,挤出水分。加醋、白糖、鸡精、香油和辣椒丝拌匀即可。
功效:消食、养胃、美容。
牛皮癣饮食如何合理的搭配
1、选择合适的饮品:牛皮癣患者在平时饮用各种饮品时,需要注意忌口,处于银屑病治疗和康复期的患者来书应该忌喝茶水、绿豆汤等。
2、合理的膳食搭配:牛皮癣患者,可以根据自身病因、病情以及身体状况的不同,来制定相应的三餐搭配计划。通俗一点来说就是三餐吃什么,吃多少的问题。早餐、中餐、晚餐膳食的摄入比例大概以3:4:3为最佳。早餐很重要,因此要多摄入一些营养丰富的食物,比如禽蛋肉类和一些奶制品等等。午餐不易全荤全素,搭配要合理,特别要注意粗粮和细粮,动物性食物和植物性食物的搭配。晚餐不要吃过多、过饱,以免影响睡眠和消化吸收。
3、戒烟、忌辛辣刺激:牛皮癣患者在治疗和恢复期间要注意自己饮食的口味,尽量避免吃过于辛辣刺激的食物,如辣椒、麻椒、生姜等。还要戒烟,因为吸烟会增加牛皮癣的风险,同时还会造成自身的多种疾病,有百害而无一利。
4、节制饮酒:患者应该控制自己饮酒量,最好不要饮酒。酒精会使食欲下降,自身对食物摄入相对减少,从而使得身体所需的营养物质得不到及时有效的补充。饮酒还是诱发牛皮癣的主要原因之一,长期嗜酒还会导致身体其他方面的疾病,如酒精肝、肝硬化,还会增加高血压的发病几率。
番茄黄豆焖排骨
很多人都喜欢吃排骨,我比较喜欢软烂但不脱骨的排骨。排骨不软不好咬,但是熟到脱骨了也不好吃。排骨再搭配上黄豆、番茄,不仅味道好,而且营养搭配更合理。
备料排骨500克、番茄250克、黄豆100克、蚝油1大勺、胡椒粉1/2小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、八角3枚。
泡黄豆将黄豆洗净,用净水浸泡4小时以上。
腌排骨将排骨切成小段洗净,用蚝油、胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌制4小时以上。
煎排骨在平底锅内放少许油烧热,把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄。
炖排骨将番茄洗净去皮切成块,把泡好的黄豆捞出,把煎好的排骨和一半的番茄、全部黄豆、八角放汤锅内,加开水没过食材,把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内,大火烧开,小火慢炖。
放番茄小火炖约1个小时后,放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时。炖好后,转大火收一下汁儿即可。
注意:
1.排骨不要肉太多的,否则不容易入味。
2.西红柿去皮前可以用火烤或者用开水泡一下,这样去皮更容易。
3.也可以不收汁,做成一道美味汤菜。
适当运动有助于改善睡眠质量
胃不和,则睡不安。杨改清提醒说,要想睡个好觉饮食合理非常重要,特别是晚餐,不能吃得过饱,过油腻,过刺激,也不宜喝浓茶、咖啡或含酒精类的饮品。含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,振奋精神,加快心跳和呼吸,使血压升高,且咖啡因有利尿作用,晚间频上厕所亦不利于睡眠。睡前喝酒也许可使你很快入睡,但酒精的作用将使你一直处于浅睡期而不能进入深睡期。辛辣的食物会造成有些人胃部不适而干扰睡眠。
另外有些产气的食物也不宜晚餐食用,如豆制品会让肚子胀满了气,令人不舒服,亦不利于睡眠。俗语说上床的萝卜,下床的姜,合理选用晚餐搭配很重要,晚餐尽量食用一些易消化,清淡的食品。同时不能吃得过晚。
对健康的成年人来说,有规律的运动必不可少,如一些耐力运动,像走路、游泳或骑脚踏车等,每周3~5次,每次30~60分钟,是比较常见的改善睡眠质量的运动处方。对于老年人来说,游泳、散步、骑自行车都是保持身体灵活和增强身体耗氧能力的好方法。应逐步开始锻炼,每天可做做操或游游泳等,但不要运动过度。
小心长期吃泡菜容易得胃癌
早餐搭配
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
午餐搭配
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。
副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50-100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200-250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐搭配
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘,内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起,做些变化。
主食与副食的量都可适量减少,以便到睡觉时正好是空腹状态。一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量在晚上8点以前完成,若是8点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭,晚餐肉类最好只有一种,不可多种肉类,增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食,这是很容易伤肝的。
早餐吃什么精神好 早餐饮食原则
1、最佳早餐时间:起床后的20—30分钟后吃,食欲最佳。
2、早餐搭配要求:主辅相搭、干稀均衡、荤素合理。如:鸡蛋+牛奶+馒头/面包。
吃什么不胖还能填饱肚子 营养代餐
一些高蛋白、高膳食纤维、低脂、含谷物杂粮等优质碳水成分制成的营养代餐食品,也是不错的选择。
含大豆分离蛋白的代餐食品,能够提供持续的饱腹感;代餐食品中的益生元,可以调节肠道菌群,有益肠道健康。
代餐食品中的维生素E,可以帮助补充营养,美颜美肤;而复合谷物制成的代餐食品,含有丰富的膳食纤维,热量低、饱腹感强,有助于预防肥胖。
吃法:
相比起其他食物,这类代餐食品的营养更全面、搭配更合理,用来代替晚餐,让你吃饱还不易发胖!
白菜和哪些菜搭配更合适 猪肉
猪肉炖白菜是一道比较有名的东北菜,猪肉是荤食,白菜是素食,所以猪肉炖白菜是一道荤素搭配的菜品。猪肉中含有蛋白质,而白菜中又含有丰富的维生素,二者搭配可以提供人体所需要的营养物质。
减肥晚餐如何搭配
1.低GI主食
GI值即血糖生成指数,反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后,食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液,血糖就升高。低GI值的食物不易被消化,转化为葡萄糖的速度较慢,对血糖的影响相比高GI值食物较小。饱腹感强,能够减少进食量,进而控制摄入热量。
当血糖生成指数低于55则这种食物为低GI食物。主食中的黑米饭、黑米粥和全麦面条都是低GI食物。除了低GI主食,GI值在55~70的中等GI食物,如土豆、糙米、荞麦馒头等也可以作为晚餐主食。
2.优质蛋白质+蔬菜
蛋白质并不容易转化为脂肪,而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养,补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类。
另外,蔬菜热量低、营养丰富,是减肥的一把好手,当然是晚餐食谱的必选食物。3.低糖水果
水果的热量主要来自糖分,糖分高的水果,热量相对较高。减肥要选择低糖的水果,如柚子、猕猴桃、柠檬等。人们习惯把水果放在饭后吃,其实这是一种不太健康的吃法。建议水果在饭前的一个小时左右。