做一个鸡蛋饼加多少面粉和鸡蛋
做一个鸡蛋饼加多少面粉和鸡蛋
因人而异。
做一个鸡蛋饼加入多少的面粉和鸡蛋是因人而异的，每个人都会有自己的口味和喜好，而且食量也有所不一样，所以推荐以下的用量，可以根据个人的喜好和口味来做适量的调整。
一般鸡蛋和面粉的比例可以接近于1:1，一般一个鸡蛋的大小在40g-50g左右，所以面粉可以放50g左右，这样制作出来的鸡蛋饼的蛋香味会比较浓一些，而且也更好地搅拌均匀。
若是喜欢鸡蛋饼的口感更加丰富厚实一点的话，可以增加面粉的用量，若是偏爱于嫩滑一点的话，则可以减少面粉的含量。
鸡蛋加淀粉可以做饼吗 鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉
都可以。
很多人不知道做鸡蛋饼到底是用低筋面粉还是高筋面粉，但其实做鸡蛋饼既可以食用低筋面粉也可以食用高筋面粉，两者各有各的好，一般低筋面粉做出来的鸡蛋比较柔软；而高筋面粉做出来的鸡蛋饼则比较有嚼劲，所以两者都可以，主要依据自身的喜好进行选择即可。
婴儿辅食火龙果怎么做好吃 火龙果千层
食材：火龙果80克，中筋面粉50克，水25毫升，鸡蛋1个，植物油少量，盐少量。
做法：将火龙果肉加凉白开用原汁机搅成火龙果泥，然后加入面粉用筷子搅成火龙果面糊，稍微粘稠但还能流动的状态；再锅中倒入少量的植物油烧热，放如少量的面糊，小火慢煎，等两面都煎好之后盛到一边备用，如此反复把面糊都煎完，尽量摊开，防止粘黏；然后把鸡蛋煎成蛋饼，加入少量的食盐，最后把火龙果面饼和蛋饼交替叠放在一起，用刀切开成几分即可。
适合宝宝月龄：适合1岁以上的宝宝食用。
鸡蛋饼必须加面粉吗
不一定要加面粉。
以前我们吃鸡蛋饼，是为了饱腹，而面粉是用小麦磨制而成的，富含淀粉，有很好的饱腹、提供热量的作用，而鸡蛋营养价值虽然高，但是吃少了不能起到饱腹作用，因此煎鸡蛋饼的时候通常会加入面粉一起煎。
但是现在很多人把鸡蛋饼当成一道菜或者点心，不追求吃一个鸡蛋饼就能吃饱，这时候不加面粉也是可以煎出好吃的鸡蛋饼。
鸡蛋做简单早餐
一、葱花鸡蛋饼
1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克
2、小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
3、锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
二、土豆鸡蛋饼
1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒
2、土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里;打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;
3、平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
三、鸡蛋卷饼
1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀;
3、平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀;
4、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
四、鸡蛋豆渣饼
1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合，加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;
3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平，煎至两面金黄即可。
五、西红柿鸡蛋饼
1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。
2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末;
3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀;
4、将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。
六、黄瓜鸡蛋饼
1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
2、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味;
3、平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可;
4、找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。
七、芹菜叶鸡蛋饼
1、芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
2、芹菜叶浸泡洗净，切成碎末放到小盆里，打进两个鸡蛋，加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;
3、平底锅里放少许油，舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀，煎至两面金黄即可;
4、用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
鸡蛋加淀粉可以做饼吗
可以，但是口感不好。
一般正宗的鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉、淀粉为主要原料，再加一些辅料制成的，其中的营养价值以及食用价值比较高，口感细滑，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。
要是家里没有面粉，那么也是可以只用淀粉的，本身往鸡蛋中加面粉和淀粉，主要就是为了使鸡蛋饼成型，而淀粉同样具有一定粘性，也是可以使鸡蛋饼成型的。
其实很多人生活中自己做鸡蛋饼的时候，大多是没有添加面粉或者淀粉，只要保证鸡蛋可以成型就可以了。
一块葱花鸡蛋饼的热量 纯鸡蛋饼热量高吗
少放油等低脂做法热量就不高。
纯鸡蛋饼的热量高不高，需要根据其做法来具体判断，如鸡蛋饼加入了很多油制作，那么热量肯定不低，但如果鸡蛋饼用不粘锅煎，不放或少许喷些油制作，用的不是面粉，而且热量更低的全麦粉或杂粮粉，那么热量将会低很多，大约100克低脂做法的纯鸡蛋饼只有100-150大卡左右，是完全可以作为减脂期的主食吃的，适量食用不会长胖。
做一个鸡蛋饼加多少面粉和鸡蛋 鸡蛋饼黏黏的是没熟吗
有可能。
鸡蛋饼还是黏黏的情况的话，则很有可能没有熟，因为鸡蛋饼本身就是一种黏黏的面糊，所以鸡蛋饼黏黏的很有可能是没熟。这种没有熟的鸡蛋饼是不建议食用的，因为其可能会影响人体对于营养物质的吸收，甚至可能会出现消化不良等症状，而且味道也不好，腥味比较重，建议将其煎熟后再食用。
鸡蛋饼面粉加什么脆
在做鸡蛋饼面粉时，可以加入适量的葱花，不仅能够使鸡蛋饼更加脆，还能有一股葱香味，具体做法如下：
1、准备食材鸡蛋、面粉、小葱、清水、盐适量。
2、接着将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀。
3、然后在鸡蛋面粉中加入适量的盐和清水，继续搅拌至无颗粒状。
4、紧接着将清洗干净的葱花放入。
5、最后在锅中倒入适量的食用油，油冒泡之后，倒入鸡蛋面粉混合液，转动锅让鸡蛋液摊得均匀一些，煎至两面金黄后即可捞出食用。
营养早餐瘦身食谱
一、玉米鸡蛋煎饼的减肥原理
冬季减肥，三餐应定时定量，营养均衡。玉米鸡蛋煎饼，以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，制作简单、营养丰富，是不错的早餐瘦身食谱。
玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，能促进消化，帮助减肥排毒。
二、玉米鸡蛋煎饼的做法
1.准备材料：玉米半个，鸡蛋3个，面粉40g，荷兰豆(或毛豆)若干粒。
2.取粒：玉米取粒，荷兰豆(或毛豆)取粒，煮熟，捞起滤干。
3.调面糊：水里加面粉搅拌均匀，再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠，可视情况增加面粉或清水。
tips：要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋，这样更容易拌匀。
4.加玉米：加入玉米粒和豆子，加适量糖或盐拌匀。
5.煎饼：锅里加少许油，倒入面糊，一面凝固后翻面继续煎至凝固。
6.完成：将玉米煎饼卷起或切块食用。
鸡蛋饼必须加面粉吗 如何让鸡蛋饼软嫩一点
1.可以在打蛋的时候，倒上一点料酒搅拌均匀，可以去除鸡蛋的腥味，也可以使鸡蛋饼更加的软嫩。
2.鸡蛋饼中的面粉如果放多了，会导致鸡蛋饼更硬，如果喜欢吃软嫩的鸡蛋饼，可以少放一点面粉。
3.鸡蛋饼中还可以加上一些干淀粉，这样煎出来的鸡蛋饼会更鲜嫩、口感更软。
一块葱花鸡蛋饼的热量
300大卡左右。
一块葱花鸡蛋的制作材料有一个鸡蛋、50克面粉、少许葱花、适量食用油和盐，其中一个鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡，综合计算制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡左右，属于中高热量美食，需适量食用，如油放得多些，还涂抹一些芝麻酱、辣椒酱、花生酱等调味的话，热量将更高，可高达400大卡左右。