夏季防治湿疹多吃豆腐羹

夏季防治湿疹多吃豆腐羹

入伏后，湿热的空气很容易诱发湿疹。多吃豆腐，可以预防夏天高发的湿疹。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

豆腐羹：将野菊花10克、蒲公英15克煎煮1个小时，取汁约200毫升。加入豆腐100克、食盐等调味品同煮沸。放入适量水淀粉勾芡、搅匀即成。此羹清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。

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您好，可能是湿疹，婴儿湿疹多见于一岁以内的婴儿，是过敏反应所致。含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、鱼、虾等可引起小儿过敏而发生湿疹。其它如吃的过多，穿的过厚，强光照射都可诱发本病或使湿疹加重。 指导意见： 宝宝得了湿疹后，除了用药物治疗、忌用毛织物和化纤织物之外，喂奶的妈妈也应注意自己的饮食。少吃牛奶、鲫鱼汤、鲜虾、螃蟹等诱发性食物，多吃豆制品，如豆浆等清热食物。不吃刺激性食物，如蒜、葱、辣椒等，以免刺激性物质进入乳汁，加剧宝宝的湿疹。 祝宝宝健康！

湿疹病人多补充维生素有利于康复

人类的食物品种极多，一般可分为植物类、动物类、矿物类，在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸、香精、合成染料等。而导致湿疹的发生。治疗湿疹以内服抗组胺药物治疗为多，还可与镇静药、维生素C等合用，继发感染者抗感染治疗，急性期皮疹广泛者可用钙剂或激素治疗。而且多吃含维C食物可防治湿疹。

1、湿疹患者多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。番茄番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。

2、湿疹饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。

3、湿疹患者平时可以多吃韭菜和芹菜，韭菜韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。芹菜内含丰富的纤维、维生素B2及维生素C，还有大量的矿物质、微量元素、芹菜具有化湿、利湿等功效，可有效防治湿疹的复发。

夏季如何更好的防治湿疹

湿疹会引起皮肤糜烂、干燥、结痂等，会出现水疱、渗液、红斑、小丘疹等表征，严重时会造成患处皮肤色素沉着，难以治愈。特别是手部和脸部长湿疹的患者最为痛苦，因为湿疹引起的症状极大地影响了美观。

另外，得了湿疹会使人瘙痒难耐，无论身体的那个部位患上了湿疹，都会因剧烈的瘙痒给患者带来痛苦，甚至影响其正常的工作、生活，长时间治疗不彻底可以导致精神萎靡，烦躁及精神因素障碍。

其实，最令人谈湿疹而“色变”的是湿疹的遗传特性。在五大易遗传的疾病中，湿疹就位列其中。湿疹跟过敏一样，属于过敏反应的一种，遗传几率是50%医生指出，如果发现孩子的脸颊、肘关节和膝关节内侧皮肤干痒、起红斑，就要及时就医。

湿疹的发病机制分为内因和外因两种。外因主要指环境因素和遗传因素。其中，环境因素是指夏季的炎热和潮湿，这些季节性特征极易诱发湿疹。遗传因素是指有一部分人群属于过敏体质，更易感染到过敏源而患上湿疹。

但是，大部分的湿疹是由于内因因素造成的。内因因素主要有：饮食失节，过度地食用辛辣刺激性食物，乱吃海鲜牛羊肉等发物;嗜酒，过量饮酒伤及肝胃，引起血虚;运动量小，“久卧伤气”，造成身体免疫力下降，使病毒有可乘之机;精神紧张，在神经过于紧绷，身体过于疲劳的情况下，神经和内分泌系统会发生一系列的相应变化，通过神经反射或内分泌影响使皮肤对各种刺激因子的易感性增高，有助于湿疹的发生。

专家认为，湿疹尽管难治，但是只要尽力找出和去除可疑发病原因并对症下药，非常有利于湿疹的治疗。目前，许多湿疹患者是由于生活压力大、精神紧张的原因而患病，这就需要这类患者尽量避免外界的各种不良刺激，避免精神紧张和过度劳累，并且要尽量减少苦闷、抑郁、忧虑的情绪，保持阳光的心态。

从根本上治愈湿疹，饮食调理也非常重要。湿疹患者的饮食宜清淡，忌油腻、辛辣食物。一般来说，湿疹患者应以素食为主，保持大便通畅，排出毒素。

夏季得了湿疹吃什么好

夏季得了湿疹吃什么好：食疗食谱

1、豌豆绿豆粥

绿豆、粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分。豌豆粒洗净，焯水烫透备用。锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸。锅内加入豌豆和粳米，改用小火慢煮，待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

2、马兰头菜粥

先将马兰头洗净，切碎。粳米淘洗干净。粳米入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入马兰头和盐(或白糖)，稍煮即成。

3、凉拌空心菜

空心菜洗净，切成段。蒜洗净，切成末。水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干。蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油。味汁和空心菜拌匀即可。

4、薏米汤

将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

5、荠菜冬笋羹

将冬笋洗净切成丝。荠菜择洗干净。将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。锅中放植物油加热到五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右。加入高汤煮开，将荠菜加入略煮。用水淀粉勾芡，用盐、味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可。

夏季得了湿疹吃什么好：治疗偏方

1、粳米粥

粳米一两，先以常法煮粥，待粥将熟时取鲜荷叶一张洗净，覆盖粥上，再微煮片刻，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，食时加糖少许，可清暑热、利水湿。

2、马齿苋水

鲜马齿苋30克，水煎服，每次50毫升，分3次服。

3、苡薏红豆粥仁

苡薏仁20克，红豆、土茯苓，粳米，洗净共煮，粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂，分3次服完。适于水痘已出，发热、尿赤、神疲纳差者。

4、马齿苋荸荠糊

鲜马齿苋、荸荠粉，冰糖，鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出，发烧、烦躁、便稀溏。

5、胡萝卜芫荽羹

胡萝卜、芫荽、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，分3次服完。连服一星期，婴儿只服汤汁。

6、金银花甘蔗茶

金银花，甘蔗汁。金银花水煎，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。

夏季得了湿疹吃什么好：食物种类

白扁豆能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。

绿豆有清热、祛暑、利水、解毒的作用，痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。

冬瓜有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风，故对急慢性湿疹者有益。

丝瓜味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。

西瓜味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。

山药可以补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。

水芹有清热、利水之功效。皮肤湿疹可以通过利水湿、清邪热，而改善症状。

薏米味甘淡，具有健脾、利湿、清热之功效。皮肤湿疹、湿热为患，食之颇宜。

此外，皮肤湿疹还宜食用的食物有黑木耳、百合、黄芽菜、豆腐、赤小豆、番薯、菜瓜、豇豆、蚕豆、节瓜、黄花菜、玉米须、梨、苹果、橘子子、柚子、草萄、马铃薯、苤蓝、茭白、菊花脑、小白菜、芋头、胡萝卜、番茄、藕、地瓜、绿豆芽、地耳、菱、豌豆苗等。

老年人夏天的饮食注意事项

〔平衡饮食，主食副食种类要丰富〕

夏季饮食中主食既要吃米饭，又应吃面食，最好再搭配些小米、玉米及薯类。副食中荤食与素食的配制要合理，应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以瘦肉、蛋、鱼、鸭等荤食。此外，还宜常吃红小豆、扁豆、莲子、薏米、山药等的食物，对夏季健脾除湿、补养肠胃有良好作用。

由于食欲较差，宜少吃多餐，每天可比平时多安排几餐，有利于补充食物，也不会发生一餐食量过多增加胃肠负担而加重病情，制作菜肴时可适当增加食盐的用量。

〔细选食物巧制作〕

给老人制作饮食既要清口也要可口，以富营养、易消化，并以健脾、消暑、化湿为主。除保证主食、蛋白质食物质量外，应多选瓜类蔬果，如西瓜、香瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜及番茄、茄子等作为辅菜，既能清热解暑、生津止渴、清心利尿、降压降糖，而且富含维生素与水分，对恢复老人的精神和体力十分有益。

还可适当喝些消暑粥或营养汤、羹，如绿豆粥、莲子粥、银耳百合粥、荷叶粥、八宝粥、扁豆粥和水果羹、银耳羹、莲子羹、番茄鸡蛋汤、冬瓜莲子汤、肉丝黄瓜片汤等，既养胃补水、补充电解质，又能提高食欲。

〔防暑热勿贪凉〕

老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，苦夏老人的饮食切记不能贪凉，夏季会受到暑热湿邪的侵袭，如多吃生冷食物与冷饮，就会损害脾胃。中医认为，夏月伏阴在内，饮食不可过寒;生冷性寒，寒湿互结，还会诱发泄泻、腹痛之症。

此外，各类冷饮虽可消暑解渴降温，但对消化道黏膜都会产生一定的不良刺激，会使胃肠血液循环减慢，胃肠蠕动变弱，虽然在炎热夏季吃冷食可一时舒适，但会加重苦夏症状。因此，老年人要少喝冷饮，少吃冷食，夏季消暑解倦可喝些菊花茶、酸梅汤、绿豆汤、西瓜汁、椰子汁以及淡盐水或淡盐茶水等，但一定要注意温饮，温度应在20℃以上为宜，下午3点后最好不饮茶水，以防影响睡眠质量。

另外，出现苦夏可增加酸味的食物，如乌梅、山楂、木瓜、酸杨桃、五味子等。制作菜肴时可适当加些食醋调味，酸味具有收敛、固涩功能，能健脾开胃，增进食欲，增强肝脏功能，提高钙、铁的吸收率。

冬季饮食烹饪特点

1、以热食为主

冬天的食物应以热食为主，在烹调时，最好把食物制作成汤、羹、糕等，尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。不宜给宝宝多吃生冷的食物，生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。

另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。

2、选温热性的食材

妈妈冬季为宝宝挑选食物，应以温热性的食品为主。适于宝宝冬季吃的水果有：苹果、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子。适于宝宝冬季吃的动物性食物有：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。此外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。在平日的饮食中，要清淡少油腻，食物要细软容易消化。可以让孩子适当进食一些补脾胃有助消化的食物，例如山药、茯苓、扁豆、莲子等。

缓解皮肤过敏的食疗偏方有哪些

【缓解过敏性皮肤病的食疗偏方1】米仁赤豆汤

取米仁、赤豆加水煮烂，加白糖调匀。每日服用2次，连服1个月。此方可清热、利水、除湿，适用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

【缓解过敏性皮肤病的食疗偏方2】芦根鱼腥草饮

取鲜芦根洗净切段，与鱼腥草一起入锅，加水煮，取汁加糖调服，也可将汤汁直接蘸洗皮肤患处。此方有清热解毒、排脓、抗湿疹感染之效。

【缓解过敏性皮肤病的食疗偏方3】豆腐菊花羹

将野菊花、蒲公英煎煮取汁，加入豆腐、调味品同煮，后以适量水淀粉勾芡，搅匀即可。此方能清热解毒，适用于湿疹及皮肤瘙痒。

【缓解过敏性皮肤病的食疗偏方4】马齿苋拌香干

取鲜马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤去水分，切成细末;将豆腐干切成小粒，与马齿苋拌匀，加入适量麻油，调味后食用。此方能清热解毒、凉血止血，适用于急性湿疹。

【缓解过敏性皮肤病的食疗偏方5】绿豆海带粥

将糯米和绿豆煮成粥，加入水发海带再煮少时，加入红糖，即可食用。此方能清热解毒、助脾补血，可用于治疗春季亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

【缓解过敏性皮肤病的食疗偏方6】薏米绿豆百合粥

将百合去内膜，加盐洗净去苦味;取薏米、绿豆加水煮至半熟后，加入百合，文火焖至熟烂，加白糖调匀即可。此方能清热解毒、消渴利尿，适用于春季湿疹、风疹、粉刺。

冬季老人健脾养胃 必吃四大养生汤

专家建议，一是细嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，减轻胃的负担，利于营养吸收。

二是饮食规律，定时定量。

三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃，因为它们最难消化。

四是少吃多餐，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

老年人冬季养生食谱一：三丁豆腐羹汤

材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。

做法：

1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用。

2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块。

3、把烧热油锅，下葱略煸一下，然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可。

4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝。

产妇如何夏季自我保健

1、产后第一天要卧床休息，以尽快恢复体力的消耗。产后1—2天，要吃些稀的容易消化的食物，但要营养丰富，如小米红枣粥、鸡蛋挂面、馄饨、鸡蛋汤、蒸蛋羹等。以后可吃普通饮食。

2、为维持体内蛋白质的平衡，产妇应适当多吃些富含优良蛋白质的食物，如鱼虾、瘦肉、牛奶、禽蛋、猪肝、豆腐、豆腐干、豆腐脑及豆浆等，这些食物还具有促进乳汁分泌及增强机体免疫的功能。蔬菜和水果是夏季产妇不可缺少的营养佳品。它们富含维生素和矿物质，能帮助产妇消除疲劳和增进食欲，还可增强身体抗感染能力。尤其是黄瓜、西红柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鲜桃和桂圆等，富含维生素C，经常调剂食用对防止产道感染极为有益。产妇夏季由于失血和失水过多，易发生津血亏耗、致使肠燥便秘，多吃些富含膳食纤维的蔬菜瓜果，对防治产后便秘十分有益。

3、产妇夏季“坐月子”，农村普遍有“焐”的习惯，衣服穿得厚厚的，门窗关得严严的，这样容易大量出汗，加之身体虚弱，室内空气不流通，极容易发生中暑。因此，产妇应改变这种不科学的做法，保证充足水分和盐分的摄入，最好适当喝点淡盐水、青菜汤、绿豆汤和西瓜汁等。

治疗湿疹的日常注意事项

1、避免抓挠：夏季人们比较爱出现，而且蚊虫也比较多，这个时候应该要避免抓挠皮肤，抓挠后很容易引起湿疹皮炎等病的出现。

2、勤洗澡勤换衣：夏季出汗多所以人们更应该要保持身体的清爽与干燥，这样才可以有效的预防湿疹及其他皮肤病的出现。

3、早就医：出现湿疹后应该要及时的到正规皮肤病医院进行就诊、治疗，不宜自己盲目的使用偏方、古方等进行自我医治。

4、湿疹患者应避免喝酒、咖啡、辛辣刺激与油炸的食品，老人饮食应清淡，多吃水果蔬菜。榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果少吃，以免病情“火上加油”。患者可多吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等清热利湿食品。在夏季是湿疹及其他皮肤病的高发时期，这个时候人们的饮食应该要以清淡的食物为主。