哮喘病人不能吃的东西 花生芝麻和棉子等油料作物
哮喘病人不能吃的东西 花生芝麻和棉子等油料作物
主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。
哪些食物易诱发哮喘发作
1、豆类及油料作物:虽然人体需要补充适当的蛋白质,但是对于哮喘患者来说,有些患有蛋白质的食物是要远离的,如黄豆、绿豆、扁豆、青豆等都可以诱发呼吸道过敏症状;花生、芝麻、棉籽等油料作物也可以诱发呼吸道过敏症状。
2、牛奶及奶制品:牛奶及其制品是最常见的诱发儿童哮喘的过敏原。牛奶和奶制品在乳清成分是最强的过敏原,而热处理可以在一定程度上减少乳清过敏,还可引起高度过敏症状严重症状。
3、蛋类及其制品:尤其是对于过敏性哮喘人来说,这些食物都是要避免的,是因为蛋清中的卵蛋白是主要的变应原成分,很易引起哮喘的发作。
4、海产品及水产品:有些海鲜和鱼类是哮喘患者所避免的食物,因为里面含有的成分或者气味儿都可以引起哮喘的发作,比如鳟鱼、鲍鱼、鲑鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类最易诱发呼吸道过敏;虾类、蟹类也含有丰富的变应原成分,且变应原性不容易被高温破坏;吸入鱼类腐败的气味也可以诱发哮喘发作。
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1 鸡蛋:鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏,以婴幼儿的过敏率最高,蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份,蛋黄则很少诱发过敏。
2 海产品及水产品:已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高,这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状,例如鳟鱼、鲑鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状,虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成分,这些食物的变应原通常耐热,熟食也常常诱发过敏,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病率明显增加。近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。
3 花生、芝麻和棉子等油料作物:主要与这些食物含有较高的蛋白有关,一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。
4 水果:某些新鲜水果如桃子、苹果、香蕉、草莓、菠萝、李子、樱桃和椰子果[13]等常常可诱发哮喘症状。
5 坚果类:包括胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等[14]。
6 肉类及其肉制品:常见的包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉和鸭肉等,不常见的肉类包括狗肉、鹅肉、蟹肉和鸟肉等也可诱发过敏,如对鸟肉的过敏往往发生在有鸟蛋综合症的患者。
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1、禽蛋类:如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等,蛋清中含有白蛋白,是诱发哮喘的主要成分。
2、奶及奶制品:牛奶及奶制品中含有乳白蛋白、乙种球蛋白和酪蛋白等,有可能导致过敏、哮喘发作,一般高温煮沸处理后其变应原性可明显减弱。
3、水果类:主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
4、油料作物:如花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白,食用后易引发哮喘。
5、豆类及坚果类:黄豆及豆制品、核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子、坚果类果仁有可能引发哮喘。
6、海产品及水产品:鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类、蚌类等海产品有高蛋白,也容易诱发哮喘。
7、肉类:牛肉、羊肉等肉类以及其他肉类、鱼类都有可能诱发哮喘。
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可以诱发哮喘等呼吸道症状的食物已多达数百种,下列食物应少食。
1.奶及奶制品。
2.鸡蛋以及蛋制品。
3.海产品及水产品鱼类,虾类,蟹类,贝类和蚌类等均可诱发哮喘,例如鳟鱼,鲑鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类易诱发呼吸道症状。
4.花生,芝麻和棉籽等油料作物。
5.其他食物和食品添加剂如咖啡,巧克力,啤酒,果酒,花粉制成的保健品和某些可食昆虫(如蚕蛹,蚂蚱等)以及味精(谷氨酸钠),亚硫酸盐等。
过敏性哮喘不宜吃的食物有哪些
过敏性哮喘是一种比较难治愈的疾病,因为过敏性哮喘疾病引起的原因有很多,由于过敏原比较难找,所以很多医生都素手无策,过敏性哮喘虽然不能根治,但是在日常饮食上只要注意得当,就能减少过敏性哮喘的发作。今天,小编给大家介绍下过敏性哮喘不宜吃的食物有哪些。
方法/步骤
1、奶及奶制品
以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,尽管这种蛋白经加热处理后,其致敏性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原,可以诱发哮喘发作。因此,对需要乳类喂养的婴幼儿来说,应积极主张母乳喂养,以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。
2、海产品及水产品
这些食物的致敏原通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时供人食用。
3、鸡蛋
鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,故很少会引起过敏发生。
4、花生、芝麻和棉子等油料作物
主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。
老人哮喘不能吃的食物
1、禽蛋类:
这是一种比较常见的食物,很多的人都会把这个食物作为我们的家常便饭,但是不应这样,鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等,蛋清中的卵白蛋白,是诱发哮喘的主要成份。
2、奶及奶制品:
对于牛奶来说,相信很多的患者都是比较喜欢喝的吧,但是不能喝哦,牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等,多种致敏成份,可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后,其变应原性可明显减弱。
3、水果类:
很多的水果也是需要我们去注意的,因为即使再好,但也不是每一种食物都是有用的,易引起哮喘的水果类食物,主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
4、油料作物:
花生、芝麻、棉籽等,油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白,食用后可引发哮喘,一般制成油制品。
5、豆类及坚果类:
黄豆及豆制品,核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等,坚果类的果仁也可引起哮喘。
6、海产品及水产品:
鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等,海产品及水产品均可诱发哮喘,而且变应原通常耐热,即使熟食也常常诱发哮喘。哮喘病人吃什么好。
7、肉类:
牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等,也可使部分哮喘患者,出现过敏症状。
哮喘不能吃的食物有哪些
第一、花生、芝麻之类的油料作物
花生、芝麻等食物含有较高的蛋白质,尤其是生吃这些食物,更容易引发哮喘。但是,将这些食物加工之后,制成油或者烹制,却比较不容易引发哮喘。所以,花生、芝麻之类的油料作物,不要生吃,经过加工之后才可使用,这样可以降低哮喘的发生概率。
第二、小麦、谷物类
有研究表明,经常与小麦、谷物类食物接触的人群很容易哮喘发病,这有很大的可能是这类人群经常与面粉接触,如果面粉的储存时间偏长,患上哮喘的可能性就会加大,所以,哮喘患者尽量少接触小麦、谷物类食品,尤其是放置时间比较长的这类食品。
第三、海鲜以及水产品
海鲜以及水产品的致病原因是致病原比较耐热,烹饪之后的食品也能引发哮喘的发病。尤其是不新鲜的海产品,人们在食用之后,哮喘的患病率会明显增加。因此,哮喘患者尽量不要食用海鲜或者水产品,如果想要食用的话,一定要保证海鲜以及水产品的新鲜度。
第四、鸡蛋
鸡蛋可以引发过敏性疾病,其中就包括过敏性哮喘。蛋清中的卵蛋白是引起过敏类疾病的主要致敏原,蛋黄中则不含有任何卵蛋白,不会引发任何过敏性疾病。
患哮喘吃什么好
1禽蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等,蛋清中的卵白蛋白,是诱发哮喘的主要成份。
2.奶及奶制品:牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等,多种致敏成份,可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后,其变应原性可明显减弱。
3.水果类:易引起哮喘的水果类食物,主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。哮喘病人吃什么好。
4.油料作物:花生、芝麻、棉籽等,油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白,食用后可引发哮喘,一般制成油制品。
5.豆类及坚果类:黄豆及豆制品,核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等,坚果类的果仁也可引起哮喘。
过敏性哮喘饮食注意事项
1.平时要注意防寒保暖,加强营养,增强锻炼体质,预防感冒。
2.饮食中要避免食用以前没有吃过的东西,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、西红柿、梨、柑橘、枇杷果等。可以多吃一些养肺补肺食品如芝麻、核桃仁、熟杏仁、蜂蜜、木耳、冬菇等。
3.穿衣,哮喘患者不要穿腈纶、涤纶等化学纤维衣料及羊毛内衣、鸭绒背心、动物皮毛衣物,这些衣物易引起过敏、荨麻疹、哮喘。在衣料的选择上,哮喘病人的内衣以纯棉织品为宜,且要求面料光滑、柔软平整,衣服不易过紧。
4、许多食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等,可作为过敏原引起哮喘发作。对此,在明确过敏原后,可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品,或高度可疑为过敏原的食品。
5、有些食物因其性味之偏盛而不同的患者有所宜忌,如哮喘患者常有痰浊内伏之病机,此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品,因其可助湿生痰,此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品;对素体有内热或痰热的患者,不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品,因其性温化热,可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。
6、哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软,可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外,应避免对其他食物忌口,以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时,还应少吃胀气或难消化的食物,如豆类、山芋等,以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
过敏性哮喘饮食注意事项比较多,患者要多吃对身体好的食物,对身体有损害的食物则要少吃或是不吃,做到真正的忌口,对疾病的控制及恢复有益。并且患者要避开生活中能引起疾病的一些不良因素,才能远离疾病的干扰,并且不会造成疾病复发,或者能降低疾病的发生率,也不会导致疾病更加严重。