燕麦片可以生吃吗
燕麦片可以生吃吗
可以生吃。
市场上的燕麦片种类有很多,如:水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等,但是无论是哪种燕麦片本身都是没有毒性的,可以直接生吃。
不过,像水果燕麦片、速溶燕麦片等味道较甜,即使生吃食用口感也比较好;但是像生燕麦片则不宜过多生吃,一方面是因为它的口感很淡,生吃食用口感较差;另外一方面是因为它没有经过处理,纤维素没有被软化,生吃不利于消化,食用过多容易引起肠胃不适。
燕麦片的功效与作用
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦片的功效与作用
燕麦片的营养成份
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
如何挑选燕麦片
买的时候要注意看生产时间和厂家。因为燕麦这东西蛋白质含量高,容易霉变,维生素E的含量也高,时间长了容易有一股蛤味。另外,有些切片燕麦片生产时间近,但是包装里粉末很多,这种不推荐购买。
生燕麦片要煮多久 生燕麦片需要洗吗
看购买的燕麦干净程度来判断。
如果在超市购买的那种包装好的,一般是不用清洗的,但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦,最好是清洗一下,因为散装的没有密封,会容易蘸粘空气中的灰尘,直接煮的话,不利于身体的健康,清洗方法比较简单,直接放置在容器中,用干净的纱布或细孔篮子把水去掉,多淘洗几次,就可以放心煮着食用了。
燕麦片可以生吃吗 燕麦片最简单的吃法
燕麦片的食用方法有很多,如:泡水、煮粥、做饼干、做甜点等,根据自己的喜好选择即可。下面介绍一种比较简单且比较受欢迎的食用方法。
材料:纯牛奶200克,燕麦片50克,白糖适量。
做法:
1、将生燕麦片放入清水中浸泡半小时左右。
2、倒入锅中,大火煮沸。
3、然后转小火煮20分钟左右。
4、将牛奶倒入,放入白糖搅匀。
5、再煮10分钟即可盛出食用。
喝什么粥可以减肥
生姜减肥粥
原料:生姜8克,大枣2枚,米100克,盐、麻油各适量。
做法:将生姜切成薄片或者是丝状,然后将大枣去核,加入生姜片(生姜丝)、红枣、大米、高汤一起熬煮成粥,最后加入盐、麻油调味即可。
功效:清热、降脂、减肥。如果是将红枣换成葱白还能够散寒治疗风寒感冒。
燕麦片减肥粥
原料:燕麦片50克,牛奶250毫升,清水适量。
做法:将燕麦片先加入锅中加水将燕麦煮至熟软之后。将燕麦片与牛奶一起煮成粥即可。
功效:具有降脂、减肥作用,适用于肥胖、高血脂、冠心病患者及健康者食用。
冬瓜减肥粥
原料:新鲜连皮带籽冬瓜100克,粳米100克。
做法:将冬瓜洗净之后切成小块与粳米一起放入砂锅中加入适量的水熬煮成粥即可。
功效:冬瓜能够利水消肿,又含有粗纤维较多能够通利大便。食用此粥能够帮助轻身减肥。特别适用于单纯性肥胖患者以及其他原因导致的水肿型肥胖人群瘦身。
生燕麦片和熟燕麦片区别 生熟燕麦片的吃法不同
熟燕麦片都经过了高温熟化处理,而且事先添加了调味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麦片,只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。而生燕麦片则需要较长时间的煮沸,将燕麦片煮至软烂后才能食用。
燕麦片怎么吃 香蕉燕麦片粥
材料:燕麦片20克,香蕉1根,牛奶150毫升。
做法:
1、将燕麦片放入水中稍泡发,然后放入搅拌机中。
2、加入适量牛奶,打成碎燕麦片汤。
3、香蕉去皮后捣成香蕉泥备用。
4、将燕麦片和香蕉放入砂锅中。
5、倒入剩下的牛奶,开大火煮,并不断搅拌。
6、煮沸后改小火,煮至燕麦片软烂后即可关火。
买燕麦片生的好还是熟的好
其实生麦片和熟麦片两种的优缺都很明显,如果对营养价值追求比较高的就选择生麦片,如果追求快捷方便的就选择熟麦片。
生麦片就需要经过热水煮过之后才会更加美味。麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片。它在于能够保留麦片的原味和营养。
熟麦片是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。这种麦片食用起来就比较方便,不受工具的限制。
麦片的热量剖析能否减肥的真相就在这里
麦片的热量
燕麦片的热量究竟有多高?
燕麦片(100克)热量:367 大卡;1瓷勺燕麦片(12.0克)热量:44大卡。
其他成分含量:脂肪(克)6.70;蛋白质(克)15.00
纤维素(克)5.30;碳水化合物(克)66.90
较高热量的燕麦片真的可以帮组减肥吗?
1、燕麦是高纤维食物
因为燕麦片生长在1000米以上的高海拔地区,生长环境非常的寒冷,也造就了燕麦片高蛋白低热量的特性。最具效果的就是燕麦片中含有可溶和不可溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。加上它本身是高膳食纤维的食物,让人有足够的饱腹感,摄入的脂肪少了自然就瘦了。
2、燕麦可以帮助减肥
它含有丰富的膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物噢!而且还能使人的血糖维持在高水平较长的时间,不那么容易饿, 同时还有另一种说法:燕麦片本身并不减肥,而是能帮助你更好的维持减肥成果.但其本身而言是富含多糖的粮食,所以热量相对蔬菜其实也是很高的.另外,看你的血型适不适合多摄取麦类食品,如果你是A型血,那应该多吃些燕麦片帮助改善新陈代谢,如果你是B型血或者AB型血的人,要少吃一些燕麦片,因为容易导致发胖.如果你是O型血就无所谓了,只要不吃过量都不会影响减肥。
不过总的看来,燕麦片的热量是不会成为你的减肥负担的,反而是“助攻”。
生燕麦片可以直接吃吗 生的燕麦片怎么做好吃
生燕麦片可以做成牛奶燕麦片、燕麦粥、生燕麦鸡蛋牛奶粥,还可以炒着吃。
生燕麦鸡蛋牛奶粥做法
材料:生燕麦60g,鸡蛋一个,纯牛奶一盒,少量冰糖。
1、把生燕麦放入锅中煮15分钟左右。
2、然后加冰糖,等冰糖融化后,打入鸡蛋。
3、把鸡蛋打碎,鸡蛋熟后,倒入纯牛奶。
4、再加热3-5分钟即可食用。
生燕麦片可以直接吃吗 生熟燕麦片区别
生燕麦片是经过加工环节最少的麦片,只是将燕麦粒压制成片;熟燕麦片水有经过高温熟化处理的,还会加入糖类和防腐剂等食品添加剂。
生燕麦片基本保留了燕麦营养的完整性,保留有燕麦的天然香味和营养成分;而熟燕麦片在加工过程中会导致燕麦片中的营养成分流失一部分。
生燕麦片需要经过较长时叫的煮沸,知道较软较烂才能食用;熟燕麦片经过熟化和添加剂处理,食用较方便,只需用开水冲泡即可食用。
燕麦片吃了对人的好处 哪种燕麦好
生燕麦片、生燕麦米比即食燕麦片及掺了各种添加剂的甜麦片好。即食燕麦片、速煮燕麦片等,经过提前做熟,吃的时候只要用开水冲泡即可,但这种泡得熟的燕麦,控制血糖、降血脂的功效较弱。而甜燕麦片中添加剂多,营养价值低,吃了之后血糖反应高,最好不要选。