吃辣椒的好处和坏处有哪些
吃辣椒的好处和坏处有哪些
吃辣椒的好处
辣椒可解痛
自古以来辣椒就常被用来解除疼痛，而科学家最近才知道，辣椒素可以刺激和耗尽神经传导p物质, 而p物质可以将疼痛的讯息传遍神经系统。透过辣椒素的止痛原理，辣椒膏已经被用来抒解带状泡疹、三叉神经痛等疼痛。
辣椒可使皮肤发红
将辣椒素涂在皮肤上，会扩张微血管，促进循环，而使皮肤发红、发热。目前已有厂商利用这个原理，把辣椒素放入袜子里，成为辣椒袜，供冬天取暖用。
辣椒可减轻感冒的不适症状
千百年来，辛辣的食物常被认为可以去痰，现在发现好像也是如此。辛辣的食物可稀释分泌的黏液，并帮助痰被咳出，以免阻碍了呼吸道。加州大学教授艾文奇曼甚至说：许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样，但我觉得吃辣椒更好，因为它完全没有副作用。
孕妇可以吃尖椒吗
孕妇可以吃尖椒，但是不建议吃太辣。孕妇吃尖椒有以下的好处：
1、每100克辣椒的维生素C含量高达198mg， 维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。
2、怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时，准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加饭量。
在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了。孕妇吃尖椒虽然有好处，但毕竟是刺激性的食物，一般不建议多吃哦。另外，临产前的准妈、前置胎盘的准妈都不应该吃。
辣椒最过瘾的3种吃法
1、吃辣椒加点酸
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
2、吃辣要看体质
对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
3、辣椒最好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
吃辣椒有好处吗
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒瘦身妙法
辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体!
辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。
进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。
通过以上的介绍，我们现在知道了吃辣椒是有好处的，也是一种对身体有调理功效和减肥的好食物，只是在吃辣椒的时候我们要注意正确的吃法，特别是吃辣椒的时候要适量，合理的饮食对于我们来说是特别重要的，需要我们明白。
怎样吃辣椒对身体有益
吃辣椒有益健康
从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
吃辣椒有什么禁忌吗
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。
持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。
在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。辣椒对健康的益处在于：健胃、助消化;预防胆结石;降血糖;辣椒有减肥作用。
哪些人不宜吃辣椒
越来越多的人对辣椒感兴趣，认为辣椒能祛寒除湿。随着火锅店、砂锅店及“麻辣烫”的兴起，含有辣椒的菜肴越来越深入家庭。但并非人人都适合吃辣椒，下列人员不宜多吃辣椒：
患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒研究证明，大量食用含辣椒素多的辣椒，会使消化液分泌过多，引起胃肠黏膜充血、水肿、胃肠蠕动剧增，可引发胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等，更不利于消化道功能的恢复。食用过多的辣椒还会使人心跳过快，循环血量剧增，因此，也不利于心血管病患者的康复。
瘦人不宜多吃辣椒从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”即指虚火。这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。
甲亢患者不宜食辣椒甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。
肾炎患者不宜食用辣椒研究证明，像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)以及各种香料和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等)，在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
吃辣椒减肥吗
吃辣椒有帮助减肥的作用。
辣椒中所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，所含的辣椒素能减少饥饿感，使人体消耗耕更多热量，起到减肥的功效。
夏季吃辣椒的四大好处
辣椒是一种辛辣的食物，也是人们喜爱的食物。而且，现在的人们似乎都很喜欢吃辣椒，不仅是四川和湖南人的挚爱了，很多北方人或者江浙一带的人也开始爱上辣椒，人生五味：酸甜苦辣咸，辣就是其中一味，或许辣椒更能刺激人们的味觉和神经吧，在这样一个充满压力的城市中，多一些刺激是人们的追求。
吃辣椒的好处确实多多，但是，夏天适合吃辣椒吗?夏天吃辣椒有哪些好处呢?接下来我们一一来探讨一下。
首先，辣椒适合一年四季吃，四川和湖南人几乎是没一顿饭菜都会有辣椒的，他们是无辣不欢。所以，吃辣椒是可以不分季节的。那夏季也不例外。我们都知道，夏季的季节有着非常明显的特点，那就是热和潮湿，温度的持续升高和雨水的过多，形成了夏季鲜明的季节特点，也正因为如此，人们在夏季都会食欲下降，很多人会苦夏，所以，对饮食的要求也变得比较高，因此，夏季能够吃一些辣椒，或者会对身体的健康有帮助呢，所以，我们一起来看一下夏季吃辣椒究竟有哪些好处?
1、增进食欲。
人在吃辣味的食品以后，就会刺激味蕾和胃肠，增强食欲，而且在辣味的刺激下，人们往往会多进食，这样可以解决苦夏的烦恼。
2、减肥。
很多胖的人在夏天非常的痛苦，稍微活动一下就会大汗淋漓，太阳晒的难受容易中暑，散热很慢，所以，太多人想利用夏季来减肥，那就多吃点辣椒吧，辣椒中含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。女性朋友可以多使用这个方法。
3、杀菌。
夏季的饮食很容易被细菌污染，因为天气炎热，食物搁置太久容易腐败，所以，如果每餐饭可以适当的吃一点辣椒，有助于杀菌，而且，也正是因为辣椒可以杀菌，也有助于预防炎症。
4、美容肌肤。
辣椒含有非常丰富的维生素C，多C多漂亮，我慢可以看到四川和湖南的美女相对其他地区，皮肤更加的细腻、白皙，这些都跟她们从小就开始吃辣椒是分不开的。因为辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。当然，对于那些比较爱长痘痘的朋友们，还是要控制吃辣椒。
夏天吃辣椒有这么多的好处，你动心了吗?那就赶快行动吧，让你在整个夏天过的更健康!
请问总吃辣椒会得食道癌或胃癌吗? 对身体很不好吗
适当的吃辣椒，有利于身体的健康，可以去寒气暖身体，增加人的抗寒能力。过度频繁的吃辣椒，有可能增加胃癌和食道癌的发病几率。
意见建议：不要过度频繁的吃辣椒，可以适当的少吃的，阴虚火旺，痔疮咽喉肿痛的患者，就不要吃辣椒了。
辣椒吃多了竟有这么多危害
1、减退味觉
辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。
2、容易上火
辣椒属于辛热之物，吃的太多会使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等。
3、损伤肝细胞
辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。
4、易患胃病
而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。
5、致癌
少吃辣椒有益，但是多吃辣椒容易致癌。食用大量辣椒会刺激胃肠粘膜，诱发基因突变，导致胃癌、结肠癌的发病升高。
吃辣的注意事项
搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
干燥时节少吃辣。对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
吃辣的好处有很多，但是也要适量哦。
吃辣椒的好处与坏处 吃辣椒的好处
吃辣椒有开胃的效果，能增强人的食欲，有助于消化。有厌食症的童鞋们可以吃点辣的来试试。
这个对于怕冷的人是很好的，比如说吃辣椒能使血液循环加速，能暖胃。在寒冷的冬天吃上点辣食是不是觉得全身变暖呢？
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
辣椒吃多了有什么坏处 致癌
少吃辣椒有益，但是多吃辣椒容易致癌。食用大量辣椒会刺激胃肠粘膜，诱发基因突变，导致胃癌、结肠癌的发病升高。
吃辣椒禁忌
吃辣椒有什么禁忌吗
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。
持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。
在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。辣椒对健康的益处在于：健胃、助消化;预防胆结石;降血糖;辣椒有减肥作用。
夏天吃辣椒有什么好处 夏天吃辣除体内湿气
夏天吃辣还能给身体“除湿”。四川、湖南、广西、江西、贵州人为什么喜欢吃辣，因为那些地方气候潮湿，而辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。夏天雨水多、湿气重，我们也可以吃点辣椒，除除湿气。
所以，夏天吃辣椒，关键要注意量，切勿过多。
吃辣的注意事项
吃辣的注意事项
搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。
专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
干燥时节少吃辣。对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
吃辣的好处有很多，但是也要适量哦。