炖蛋要多长时间 炖蛋可以放什么更营养
炖蛋要多长时间 炖蛋可以放什么更营养
将蛤蜊洗净，焯煮至壳开，煮的时候放点料酒。煮好后取出蛤蜊，并将蛤蜊汤倒入另一碗中沉淀待用。然后把鸡蛋、湿淀粉、盐搅拌均匀，并把沉淀过的蛤蜊汤倒入蛋液中(这一步要慢，防止把杂质倒入)搅匀，上蒸锅蒸至7成熟(即表面的蛋液还未凝结时)，把蛤蜊轻轻码入蛋中继续蒸熟。出锅时撒入葱花即可。
制作处理干净虾仁待用。取鸡蛋打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。将虾仁放入搅拌好的蛋液中，再给蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右即可。
虾仁炖蛋怎么做又简单 虾仁炖蛋的禁忌人群
虾仁炖蛋的营养极为丰富，大多数人吃都是可以的，但是吃的时候也会有一定禁忌人群，首先是上火的人士，还有体内有热毒的人群，患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎的问题，或者是有支气管炎的情况，虾仁炖蛋是不适合吃的，而且虾仁炖蛋是一种发物，所以说容易过敏的人群一定不能吃。
肺脓肿的饮食保健
①吃高营养容易消化的饮食。主食可吃米饭、面条、馒头、面包等，副食多吃肉、鱼、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加鸡蛋1只，午、晚餐 各加肉类2-3两。
②发高热、食欲不振可吃半流质饮食，如大米粥、包子、馄饨等。副食如肉糜炖蛋、肉圆、蒸鱼等，每2-3小时吃1餐，每日6餐。也可吃流质如 牛奶、豆浆、米汤、麦乳精、藕粉、肉汤、鸡汤、炖蛋等，每日6餐。因流质供应热卡与营养素不足，故不宜长期采用。
③多吃清热生津的瓜果，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、桔柑等。
女人吃阿胶炖什么最好
阿胶炖蛋。
材料：鸡蛋阿胶黑芝麻糖
做法：
1、将阿胶敲碎放到碗里，再将其放到锅里用黄酒蒸到融化;
2、在阿胶水里加入糖;
3、鸡蛋搅匀，把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);
4、用牙签挑去水泡，大的、小的通通挑走;
5、盖上保鲜膜，放到水开的锅里慢蒸10分钟，在炖蛋中间插个牙签没倒下来就证明已经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。
功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。阿胶：滋阴、补血、止血。
鸡蛋牛奶怎么做好吃 牛奶蒸蛋加糖还是加盐
牛奶蒸蛋里面放糖或者放盐都是可以的，根据个人口味决定，放糖就是会使牛奶炖蛋偏向甜点这方面的食物，会让牛奶炖蛋更鲜一点，因为糖有提鲜的作用，那么放盐的话就会让牛奶炖蛋有一种靠近平常家用食物的那种感觉，适合口味较重一点的人食用。
冰糖炖蛋的正确做法 健脑益智
冰糖炖蛋中鸡蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、卵黄素以及钙、磷、铁等营养成分物质，适量食用可以帮助提高人体的智力以及脑力发育，尤其对于青少年儿童来说，适量食用具有一定健脑益智的作用。
坐月子第一周吃什么
1.第一天
早餐：小米粥、核桃粉、麻油菠菜，上午一奶香南瓜羹为甜点。午餐：二米饭、肉末茄子、鸡丝黄豆芽，下午茶是蔬菜汤。晚餐：鱼汤杂粮面、山药鸡丁、荷兰豆炒百合、炒豆芽。
2.第二天
早餐：四神粥、藕粉、核桃炖蛋，上午茶是紫米羹。午餐：米酒黑米饭，芦笋炒鸡柳、香菇莴笋、黑木耳黄菜花菜心汤，下午茶是小米粥。晚餐：西红柿蛋面、黄豆芽肉丝、西兰花炒双菇、上汤娃娃菜。
3.第三天
早餐：蛋花小米粥、芝麻糊、黄豆芽汤，上午茶是红糖鸡蛋。午餐：米酒糯米饭、豌豆里脊丁、米酒麻油猪肝、豆芽草鱼片汤，下午茶是水果羹。晚餐：鸡蛋杂粮面、菌菇肉丸蔬菜煲、彩椒牛肉丝、麻油豇豆。
4.第四天
早餐：四神粥、核桃粉、腰果桃炖蛋，上午茶是红糖鸡蛋。午餐是米酒小米粳米饭、荷兰豆炒百合、金针菇菠菜汤、西红柿烩花菜，下午茶是银耳水果羹。晚餐：小米粥、西兰花腐竹肉丸汤、黄豆芽炒肉丝、香菇菜心。
5.第五天
早餐：四神粥、藕粉、香菇汤，上午茶是山药百合羹。午餐：米酒山药粳米饭、麻油豇豆、米酒章鱼、香菇西葫芦，下午茶是藕粉水果羹。晚餐：小米粥、丝瓜肉丸汤、麻油木耳、菠菜炒蛋。
6.第六天
早餐：莲子小米粥、芝麻核桃粉、炖蛋，上午茶是红糖炖蛋。午餐：杂粮饭、黑木耳烩豆腐、米酒麻油猪肝、番茄牛腩汤，下午茶是山药水果羹。晚餐：四神猪肝粥、狮子头粉丝煲、花菜胡萝卜、黄花菜炒肉片。
炖蛋怎么炖才嫩窍门
要想把炖蛋做的滑嫩可口需要注意几点。
一是要把蛋充分搅匀，再加入温水。注意水和蛋的比例最好是3：1。然后要放一点香油和少量的盐。
二是蒸的时候，最好要在碗的上面蒙一层保鲜膜，这样蛋液的表面就不会干，也不容易起蜂窝状。最后上锅蒸6-10分钟，炖蛋就是又嫩又滑的。
虾仁炖蛋营养价值 宝宝可以吃虾仁炖蛋吗
宝宝吃虾仁蒸蛋既可以补充蛋白质，还可以促进大脑发育。虾仁蒸蛋的口感爽滑、味道鲜美，而且做法也简单易学。但是宝宝吃虾仁蒸蛋也需要注意虾仁的处理，虾仁是海鲜本身有腥味，如果处理不好伴着鸡蛋吃味道会更明显。
炖蛋要多长时间
一般炖蛋时间控制在10分钟之内，中火为好，时间过长不但口感会差，蛋白质凝固，不利于消化。而时间过短的话，则可能没有熟透，没有完全杀死其中的细菌和寄生虫。
肺炎病人应该吃什么呢
①吃高营养容易消化的饮食。主食可吃米饭、面条、馒头、面包等，副食多吃肉、鱼、蛋、家禽和豆制品。一般每日早餐加鸡蛋1只，午、晚餐各加肉类2-3两。
②发高热、食欲不振可吃半流质饮食，如大米粥、包子、馄饨等。副食如肉糜炖蛋、肉圆、蒸鱼等，每2-3小时吃1餐，每日6餐。也可吃流质如牛奶、豆浆、米汤、麦乳精、藕粉、肉汤、鸡汤、炖蛋等，每日6餐。因流质供应热卡与营养素不足，故不宜长期采用。
③多吃清热生津的瓜果，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、桔柑等。
炖蛋炖几分钟
一般炖蛋时间控制在10分钟之内中火为好。时间过长不但口感会差，蛋白质凝固，不利于消化。而时间过短的话，则可能没有熟透，没有完全杀死其中的细菌和寄生虫。
产后饮食要清淡适宜
产后饮食要清淡适宜，由于女性朋友在产后的脾胃功能往比较弱，尤其是在女性朋友刚刚分娩完的半个月之内，所以，妇产医院专家介绍说：产妇在饮食方面应清淡适宜，食物不要太过油腻。
油腻对消化、胃肠功能和食欲都不利。葱、蒜、姜、花椒、酒等辛热调味料过量的话不利于身体恢复，所以，新妈妈应多吃些清淡而又能健脾胃的食品，如小米粥、瘦肉汤、鱼汤、炖蛋、豆腐等。
但在清淡的基础上还要保证摄入足够的热量。产后新妈妈坐月子期间，卧床休息的时间会比较多，有的新妈妈为了迅速恢复身材或担心热量积存过多引起产后肥胖，在月子里就开始节食，这种做法是很不对的，因为如果产后摄入的热量不足，就会影响体力恢复和乳汁分泌，进而宝宝的营养就得不到良好的保证，发育和成长就会受到影响。
产后饮食要清淡适宜，通过本文的详细介绍你懂了吗?
炖蛋炖几分钟 炖蛋加什么好吃
制作方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后，加香油、酱油，再撒点葱花味道更佳。
制作方法：取牛奶250ml、鸡蛋两只、糖适量放入碗中搅拌均匀;然后滤网过滤蛋液取出泡沫;最后加盖或保鲜膜，隔水炖10分钟左右即可。
制作方法：将蛤蜊洗净，焯煮至壳开，煮的时候放点料酒。煮好后取出蛤蜊，并将蛤蜊汤倒入另一碗中沉淀待用。然后把鸡蛋、湿淀粉、盐搅拌均匀，并把沉淀过的蛤蜊汤倒入蛋液中(这一步要慢，防止把杂质倒入)搅匀，上蒸锅蒸至7成熟(即表面的蛋液还未凝结时)，把蛤蜊轻轻码入蛋中继续蒸熟。出锅时撒入葱花即可。
制作方法：处理干净虾仁待用。取鸡蛋打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。将虾仁放入搅拌好的蛋液中，再给蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右即可。