榴莲蜜怎么吃才好吃
榴莲蜜怎么吃才好吃
1、食用榴莲蜜的方法十分简单,只需用小刀在果的尾端轻划个大十字,掰开即可手取大快朵颐。剥开柚子般大小的榴莲蜜,只见金黄色的果实大大小小紧密相连,散发着热带水果特有的异香。食之,果肉柔软芬芳,香味浓郁,口感极好。
2、榴莲蜜还有很多种吃法:冷冻后的榴莲蜜,吃起来味道和冰冻奶酪一样,巨好吃;将榴莲蜜的果肉打碎做成冰激凌,那你就有口福了;榴莲蜜果肉搅烂做水果沙拉也很好吃;吃过的榴莲蜜果核不要扔掉,洗干净后和排骨、母鸡等一起炖汤,营养价值高,脆一点的像菱角味道,粉一点的像山药味道也好极了!
3、直接吃。首先找一个地方划一刀,不用划透,慢慢扒开,然后使用一次性塑料薄膜手套,这样可以避免汁液粘在手上,只要稍微用力一整串果肉就拔出来了。
4、炖排骨。榴莲蜜果实可以和排骨一起炖,果实经过高压锅烹煮之后,去掉外皮,吃起来有点儿像板栗,微微发甜,又混合了排骨的肉味,入口感觉不错。
5、其他吃法。榴莲蜜在国内比较少见,在国内的吃法相当少,有兴趣可以挑战下新的吃法哦,比如用榴莲蜜做冰淇淋或饮料,口感独特。
榴莲和菠萝蜜哪个好吃 气味不同
榴莲的味道就是榴莲的特色,喜欢吃榴莲的人觉得榴莲的味道是香的,不喜欢吃榴莲的人则觉得榴莲的味道是臭的,通常情况下,气味越强烈的榴莲,味道越好吃。
菠萝蜜果肉中含有淡淡的水果清香味,一般人群都可以接受,和榴莲一样,通常气味越强烈的菠萝蜜,味道越好吃。
菠萝蜜的胶粘在手上怎么洗掉 榴莲蜜和榴莲哪个好吃
榴莲蜜和榴莲的口感各有特点,但每个人的喜好不一样,所以有人认为榴莲蜜更好吃,而有的人则认为榴莲更好吃。
1.榴莲蜜:成熟的榴莲蜜味道甘甜多汁、少渣,相比榴莲的果肉要脆一些,还有股榴莲的特殊果香味,一块榴莲蜜果实只有土鸡蛋大小,吃起来非常方便。
2.榴莲:榴莲果肉的榴莲香味比菠萝蜜要重很多,相比榴莲蜜,榴莲的果肉更加香甜软糯,吃起来汁水不如榴莲蜜多,适合喜欢绵软口感的人群。
榴莲a果和b果的区别 气味区别
榴莲:榴莲气味十分独特,不吃的人觉得是臭的,吃的人觉得是香的,未剖开的榴莲就能闻到香味,越香的榴莲越好。
菠萝蜜:菠萝蜜的味道通常是香甜的,味道越好的菠萝蜜香甜味越浓,成熟度低的菠萝蜜香味更淡。
榴莲蜜与菠萝蜜的区别
榴莲蜜和菠萝蜜都是桑科果树,而且榴莲蜜的果形、外皮及植株等特征均与菠萝蜜相似。
但是榴莲蜜的果实较小、皮较薄,吃起来还有一股榴莲一样的气味,所以叫做榴莲蜜。另外,榴莲蜜的果实比菠萝蜜小,每个重量在4-8斤左右,采摘、食用都非常方便,因此又名小菠萝蜜。
榴莲蜜孕妇能不能吃 性寒的食物
榴莲蜜中含有丰富的胶质和纤维素,食用可以在一定程度上增加肠道的滋润度和肠动力,适量食用有利于粪便排出,但是吃榴莲蜜之前,食用了大量的寒性食物,会增加肠道滑利性。再食用富含果胶的榴莲蜜可能会影响肠道正常功能,导致腹泻的情况出现。
常见的寒性食物有:螃蟹、秋葵、西瓜、桑葚、绿豆、海白菜、海带、蛤蜊等。
菠萝蜜和榴莲的区别
菠萝蜜:
菠萝蜜栽培品种有两个类型:干包类型(硬肉类),熟果果皮有弹性,果包与中轴不易分离,包肉干爽硬脆,味甜香;湿包类型(软肉类),熟果果皮柔软,手压而下陷,果包与中轴易分离,包肉柔软而甜滑,但也有酸甜、淡味的。
菠萝蜜除鲜食外,还可加工果汁饮料、果酱和作糖果原料等,干包类型还可制罐头、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴,果皮富含果胶,可制果冻,也可作猪饲料,种子富含淀粉,熟食味香如芋。
榴莲:
榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有“热带水果之王”的美称。虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的“适应期”,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。
菠萝蜜与榴莲的区别:
从产地上看:榴莲是热带水果,在我国只有台湾和海南等地有。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。
从味道上看:榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,但是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢,吃过口齿留香。
从外形上看:菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上有很多尖长的小钉,而菠萝蜜的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物多而且蜜。成熟的榴莲外皮有自然裂口,而菠萝蜜外皮完好。
从果肉看:榴莲果肉柔软,还有臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会。
从价格上看:榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些。
吃菠萝蜜注意事项
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
吃榴莲的注意事项:
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。另外,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食,以免引起食物性质相克,对身体造成损伤。
榴莲蜜不能和什么一起吃 性味温热的食物
榴莲蜜性平,但是含有丰富的胶质和纤维素,本身不好消化,如果将榴莲蜜和性味温热的食物放在一起食用,温热的性味会降低肠胃的滑利性,影响榴莲蜜的消化的吸收。
常见的性味温热的食物有:榴莲、龙眼、荔枝、车厘子、石榴、羊肉、狗肉、黄鳝等。
榴莲蜜不能和什么一起吃呢
性味温热的食物
榴莲蜜性平,但是含有丰富的胶质和纤维素,本身不好消化,如果将榴莲蜜和性味温热的食物放在一起食用,温热的性味会降低肠胃的滑利性,影响榴莲蜜的消化的吸收。
常见的性味温热的食物有:榴莲、龙眼、荔枝、车厘子、石榴、羊肉、狗肉、黄鳝等。
性寒的食物
榴莲蜜中含有丰富的胶质和纤维素,食用可以在一定程度上增加肠道的滋润度和肠动力,适量食用有利于粪便排出,但是吃榴莲蜜之前,食用了大量的寒性食物,会增加肠道滑利性。再食用富含果胶的榴莲蜜可能会影响肠道正常功能,导致腹泻的情况出现。
常见的寒性食物有:螃蟹、秋葵、西瓜、桑葚、绿豆、海白菜、海带、蛤蜊等。
菠萝蜜和榴莲的区别
1、从产地上来看:榴莲是热带水果,在我国,只有台湾和海南等地产有榴莲。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都有盛产。
2、从味道上看:在买榴莲的时候,只要闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,有人闻即避而远之,但是榴莲还有一个特点:那就是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢,吃过口齿留香。
3、从外形上来看:菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的深。菠萝密外皮上面的钉状物则非常多且密。成熟的榴莲,一般会自然有个裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃。而外皮保留完好、没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
4、从果肉来看:榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开时会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套,榴莲则不会。
5、从价格上来看:榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些,因此从价格上看,能加以区别。