养生健康

​可以美颜的药膳汤

​可以美颜的药膳汤

百合莲子煲鹌鹑汤

材料:百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。

制作:先将鹌鹑剖杀,去除内脏,并用清水洗净血污,备用。百合、莲子用清水稍浸片刻,洗净备用。上述汤料准备妥当后,一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煲一小时。待温,调味饮食。

绿豆粥

材料:干绿豆30克、鲜海带30克(干品20克)、大米100克。

制作:先将绿豆洗净去除杂质,然后加温开水浸泡两小时,鲜海带用清水浸泡2~3小时,洗去咸味,切细备用。

大米洗净。以上材料一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煮粥,煮至豆烂粥糜为度。待温后,不加糖食用。每日可食2~3次,随量食用。

燕窝炖冰糖

材料:燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。

制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。

无花果煲生地汤

材料:无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量。

制作:用清水洗净茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片状备用。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污,切块备用。以上材料准备就绪后,一同放进瓦锅内,加适量清水,先用武火后用中火煲汤,煲一个半小时,待温后,调味饮食。

雪蛤膏玉竹煲水鸭

材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。

制作:先将雪蛤膏去除杂质,用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀,去除内脏用清水洗净血污,砍成大块。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火,再用中火煲一个半小时。待温,加食盐调味饮食。

木瓜炖燕窝

材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。

制作:先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。

将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

小孩咳嗽可以吃鱼肉吗

儿童咳嗽应该怎样用药呢?

对于儿童有痰的咳嗽,一般主张化痰为主,治疗儿童有痰咳嗽的药物,市面上非常多,比较常见的西药止咳药是沐舒坦、易坦静等,这类药物都有排痰加抗过敏的作用。这些药物可以在儿童有痰咳嗽的早期使用,但如果是用药无效的情况下就需要及时带孩子到医院进行治疗了。

对于无痰的儿童咳嗽,常见的镇咳西药是桔梗可待因和非那根止咳糖浆,但这些药物需要在医生的指导下使用。对于儿童无痰咳嗽,中医成因很多,需要专业医生去判断先给孩子滋阴润肺还是镇咳,所以咳嗽用药要小心,特别是儿童用药更要慎重。

市面上治疗儿童咳嗽的中药也不少,但这些药物都是偏寒性,偏温性的咳嗽药相对较少。所以在儿童咳嗽的时候不要擅自给孩子用药,需要带孩子到医院看医生,在医生的指导下用药。

儿童咳嗽需要忌口吗?

坊间传言孩子咳嗽不能喝牛奶、吃鸡蛋、鱼及生冷水果,是否真的如此呢?李姝淳主任指出,儿童咳嗽是需要注意忌口的,特别是生冷的蔬果和冷饮、煎炸热气的食物。但是牛奶、鸡蛋和鱼还是可以吃的,但要注意的是不能吃煎炸的鸡蛋和鱼,还有无鳞的鱼。更重要的是糯米、蛋糕、芝士、忌廉等易生痰的食物不能吃。

儿童咳嗽可以喝药膳汤吗?

很多家长在孩子咳嗽的时候喜欢给孩子喝药膳汤,特别是广东人,特别喜欢喝药膳汤。其实,孩子是纯阳之体,是不太适宜喝药膳汤的。

所以家长要留意了,不能给孩子喝过多的药膳汤,特别是咳嗽的孩子,孩子咳嗽可以选择一些药食同源的食物,如山药、莲子等。黄色的食物入脾,咳嗽的孩子可以多吃黄色的食物,如小米粥、土豆、南瓜等。

中年女性养颜药膳

一、七锦糯米粥

糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。

二、羊乳红枣粥

羊乳300毫升,红枣15个,粳米250克,生晒参、冰糖各30克。先将粳米、生晒参(切片)、红枣(去核)放入锅内,加水适量,用旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻成粥,分顿食用。具有益气健中、温润补虚之功效,适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。

天冬黑豆粥 天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入沙锅,加水适量,同煮成粥。待粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日早晚温热服食,7日为1疗程。此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。

三、桂圆归枣粥

桂圆肉30克,全当归20克,红枣30克,糯米250克,红糖60克。先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。具有双补气血、滋润肌肤的功效,适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。

四、芝麻龙眼粥

白芝麻30克,龙眼90克,大红枣80克,糯米500克,红糖适量。先将龙眼去核,红枣去核,洗净待用。淘净糯米放入锅内,加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用旺火煮至六成熟,加入红糖,再煮片刻浓稠成粥即可食用。具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效,适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。

五、胡桃枸杞粥

胡桃肉30克,枸杞子30克,糯米150克,黄精、姜各15克,白糖60克。将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜(切成丝)加水适量,用中火煮沸后,加糯米、白糖,再煮至米烂成粥,即可食用。具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效,适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。

六、荔枝莲枣粥

荔枝肉60克,莲子90克,红枣30克,糯米150克,红糖60克。先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量,用中火煮沸后,加入糯米、红糖,再煮烂成粥,即可食用。具有温补脾肾、养血之功效,适用于面色黑暗、脱屑、浮肿、身体瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸软等症。

中医美容养颜药膳

一、鲢鱼香菇肉丸汤

制作材料:鲢鱼肉300g,香菇适量,火腿15g,料酒、味精、葱姜、盐、鸡油及猪油适量

制作方法:

1.鱼肉洗干净剁成泥状,加少量水和盐放入容易中顺着一个方向搅拌到没有粘性,然后再加点水拌匀,静置5分钟左右;

2.将葱姜切末,部分火腿切末,与味精、料酒、猪油一起放入鱼肉泥中搅拌成蓉,将蓉挤成丸子放入锅中加汤煮开;

3.将盐、味精和鸡油加入汤中调味,用剩下的火腿切成片,香菇用鱼丸汤焯熟,将鱼丸盛碗,火腿片摆放在丸子上,放上香菇即可,可根据口味撒上葱段。

这道汤中的鲤鱼能益气暖胃,有润泽皮肤的功效,可用于因营养不良而导致的皮肤粗糙者食用。

二、木瓜鲜奶

制作材料:鲜奶两杯,木瓜360g,白砂糖及冰块适量

制作方法:木瓜去皮核,切成大块,和牛奶、白糖及冰块一起放入果汁机中打成浓汁即可饮用。

木瓜和牛奶都是美容养颜的常用食物,此款饮料的主要功效就是润肤养颜。

山药药膳汤

配方:

山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。

做法:

1、先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;

2、水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;

3、出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。

特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。

六款药膳帮你美白又养颜

1、龙眼莲子薏苡仁汤

将莲子,芡实,薏苡仁,龙眼肉洗净后,加入适量的水,用大火煮开,然后用文火煮熬1小时左右,待汤略凉后,放入蜂蜜,搅匀,即可食用。

这汤能够使粗糙、黝黑的皮肤慢慢变得白皙,肤质变得细腻,是非常有效的美容汤品。

2、金莺羹

先将红枣去核后,与雪耳同煮;然后再放陈皮,煮约10分钟,最后加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。

此羹有养颜美肤、祛皱纹、消色斑的功效,经常食用可以使皮肤变得白嫩、细腻、更有弹性。

3、柠檬冰糖汁

将柠檬榨汁,加入冰糖适量即可饮用。

柠檬中含有非常丰富的维生素C,经常饮用可以使皮肤变得白嫩,防止皮肤的血管老化,能够消除面部色素斑,起到美白淡斑的作用。

4、虫草老龟汤

这款汤需将冬虫夏草与老龟一起炖熟饮用,可以起到健脾、安神、美白皮肤的作用,四季都适宜饮用。

这味汤适合那些睡眠不好,皮肤灰暗的女性。

5、西洋参甲鱼汤

西洋参由于药性温和,适合很多女性,而且甲鱼对女性有着很好的滋补功效。

这款汤很适合那些工作压力大的女性,能够很好地补气养阴,清心火除烦闷,对女性的气色起到很好的滋补作用。

6、红枣乌鸡汤

红枣能够补血,乌鸡能够滋阴益气,对于女性经期紊乱有一定的功效,适合那些月经不调。皮肤粗糙的女性,长期饮用能够美容。

美容养颜的猪皮药膳方

(一)清炖猪皮猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。(二)猪皮胶冻猪皮1000克去毛,洗净,切成小块放入锅中,加水适量,小火煨炖至皮熟烂,汁液粘时,加黄酒、酱油、盐和葱、姜等调料,再加热调匀即可。冷却后凝固为胶冻状,可随意佐餐或当零食吃。(三)猪皮红枣羹猪皮500克去毛、洗净,切成小块,与洗净的干红枣100克,放入锅中,加水适量,也可加冰糖适量,以小火慢炖。炖熟调匀,分顿随意或定时食之,也可佐餐食用。本方除了一般的滋补、养颜作用之外,对治疗血小板减少而引起的各种出血病症有一定的功效。(四)油炸猪皮汤将鲜猪皮晒干(或直接用干猪皮),取量为1000克(亦可自定其量),先用碱将上面油污洗净,以湿水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时,最好用鸡汤或精质猪肉汤,煨炖炸好的肉皮,再加笋片、黄瓜片和黄酒、盐、味精等调料,佐餐食用。将炸猪皮与青菜、白菜等一起煮汤、煮羹亦可。

消斑美容颜的药膳偏方

1.黑白消斑散

【原料及做法】黑木耳10克,白木耳5克。将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。

【功效】消淤化斑,润肤滋肌。

2.胡桃芝麻饮

【原料及做法】胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。

【功效】补益虚损,生津润肠,润肤消斑。

3.白鸭消斑

【原料及做法】杨白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。

【功效】可补益肝肾,养阴消斑。

​养颜药膳汤的做法

当归红枣煲鸡脚

材料:鸡爪5个,猪肉(瘦)50克,当归5克,枣(干,大)4颗,桂圆(干)6颗,枸杞子1小把,食盐1小匙,水适量。

做法:

1、鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净

2、锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫

3、焯烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅,加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水

4、隔水炖2-3个小时

5、喝之前加入少许盐调味即可

功效:在粤菜中,当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血,还可以消肿止痛。而且对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助。

桃红四物汤

材料:当归、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、红花 15 克。

做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎 煮即可。 煮的时候用中等大小的饭碗装 4 碗水,煮 到最后只剩一碗水的量就好了。

用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药 材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效:桃红四物汤,其安全性、有效性历经千年验证,含有多种具有活血化瘀作用的中药成份,可以通经活络,行气活血,具有祛斑养颜、活血调经、改善睡眠的功效,同时促进血液微循环,能有效地改善女性皮肤、心脏、大脑、盆腔的血液循环。

桃仁鳜鱼汤

组方:桃仁6克,泽泻10克,鳜鱼100克。

做法:鳜鱼去鳞、腮、内脏,与桃仁、泽泻一起,加入葱、姜等作料一同炖熟。

功效:活血化瘀,除湿通窍。

山楂桂枝红糖汤

方法:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。

做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

功效:具有温经通脉,化瘀止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

乌豆蛋酒汤

方法:乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。

做法:将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。

功效:适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。

黑豆汤的做法 黑豆红花瘦肉汤的做法及功效

材料:黑豆30克、红花6克、猪瘦肉50克、生姜2片。

做法:黑豆浸软、猪瘦肉洗净。一起与红花生姜下瓦煲,加入清水750毫升(约3碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为1人1日分2次进饮。

功效:红花为理血类中药,性温味辛,能活血通经、散瘀止痛。合而与猪瘦肉为汤,有活血化瘀、补气通络之功,为辅助治疗面瘫的药膳汤饮。


美容养颜的猪皮药膳方

(一)清炖猪皮

猪蹄膀(带皮)1个,红枣5枚。将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫。坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成。

(二)猪皮胶冻

猪皮1000克去毛,洗净,切成小块放入锅中,加水适量,小火煨炖至皮熟烂,汁液粘时,加黄酒、酱油、盐和葱、姜等调料,再加热调匀即可。冷却后凝固为胶冻状,可随意佐餐或当零食吃。

(三)猪皮红枣羹

猪皮500克去毛、洗净,切成小块,与洗净的干红枣100克,放入锅中,加水适量,也可加冰糖适量,以小火慢炖。炖熟调匀,分顿随意或定时食之,也可佐餐食用。本方除了一般的滋补、养颜作用之外,对治疗血小板减少而引起的各种出血病症有一定的功效。

(四)油炸猪皮汤

将鲜猪皮晒干(或直接用干猪皮),取量为1000克(亦可自定其量),先用碱将上面油污洗净,以湿水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时,最好用鸡汤或精质猪肉汤,煨炖炸好的肉皮,再加笋片、黄瓜片和黄酒、盐、味精等调料,佐餐食用。将炸猪皮与青菜、白菜等一起煮汤、煮羹亦可。

消斑美容养颜药膳

冬季对女性来说是养颜护肤的重点,天气干燥,肌肤也缺乏水分,搜易我们就需要好好调理一下我们的身体,当然一些护肤产品不能少,一些滋补的食物自然也需要,双管齐下才能达到最佳的效果,下面几款养颜食疗方供女性选择。

美容养颜药膳方五款 消斑润肤

胡桃芝麻饮胡桃肉30克,芝麻20克,共研细末,与牛乳、豆浆各200毫升调匀,煮沸,加白糖适量调味,分早晚饮服。具有补益虚损、生津润肠、润肤消斑的功效。

核桃糊白及30克,黄豆、核桃各250克,炒熟捣烂成粉末状,每日早晚取2匙,开水冲服,可防治面部色斑。

银耳枸杞羹银耳15克,枸杞子25克,同入锅内加水适量,文火煎成浓汁后,加入蜂蜜适量再煎5分钟,即可服用。隔日1次,加等量温开水同服。有滋阴补虚、益气和血、润泽肌肤的作用。

健脾消斑粥山药30克,莲子、红小豆各15克,生薏苡仁、生芡实、白扁豆各10克,大枣10枚,加水煎沸40分钟后,加入粳米100克煮粥,早晚分服,连续1个月,可健脾去脂,并能消除脸上色斑。

冬瓜木耳汤冬瓜、丝瓜适量切块,白菊花5克,黑木耳5克,共煮汤,经常服食可防治面部色斑。

四款养颜药膳来帮你

红枣菊花粥

红枣50g,粳米100g,菊花15g,一同放入锅内加清水适量,煮粥。待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

莲实美容羹

莲子30g,芡实30g,薏米50g,桂圆肉10g,蜂蜜适量,先将莲子、芡实、薏米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。

桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢;此羹是较理想的美容药膳。

经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

养颜茶

生姜500g,红茶250g,盐100g,甘草150g,丁香25g,沉香25g,共捣成粗末和匀备用。每次15~25g,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。

此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

银耳樱桃羹

银耳50g,樱桃30g,桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。

美容养颜的药膳技术指南

使用药食同源食材

药膳指的是在中医药理论指导下,具有调整人体脏腑、气血、阴阳功能,适用于特定人群食用,标有“药膳”的菜肴、汤品、面食、米食、粥、酒、饮品、果脯等。

国家高级烹饪师唐宇表示,药膳既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的特点之一。

药膳的烹调方法有炖、熬、烩、氽、焖、烧、蒸、煮、卤等多种形式。

我国药膳品种多样,但存在操作不规范,地区之间药膳制作、服务、使用方面差异巨大等问题。此次发布的药膳特色指南就非常有实用性和可操作性。

怎样制作排毒养颜药膳

双竹清润汤

【制作材料】竹笋1根,竹荪6根,鲜香菇4朵,枸杞子10克,嫩姜1小块,豆苗20克,盐、香油备适量。

【制作方法】竹荪泡水,洗净,切成3段;竹笋煮熟,切薄片;香菇切片,姜片各用;将食材放入锅中煮,起锅前淋入香油,加入少许盐即可盛入碗中食用。

糙米牛奶红糖饭

【制作材料】糙米100克,绿豆25克,牛奶200克,红糖50克。

【制作方法】将糙米和绿豆洗净;将糙米、绿豆与牛奶、红糖一同煮成米饭食用。

薏米绿豆红薯汤

【制作材料】绿豆40克,大粒薏米120克,红薯,山药各150克。

【制作方法】将绿豆、薏米洗净后,浸泡在1500毫升沸水中,大概半小时左右,使之软化;红薯、山药洗净后去皮、切成小丁。将绿豆、薏米浸泡的水放入锅中,以大火滚煮后转为小火,熬煮至熟烂后1加入红薯丁与山药丁,再以小火续煮15分钟,红薯丁略呈金黄透明色即可。

竹笋莲子麦冬汤

【制作材料】鲜竹笋200克,鲜香菇4枚,素鸡100克,莲子20粒,荷兰豆50克,麦冬20克,天门冬12克,食盐适量。

【制作方法】竹笋去壳,放入锅中,加适量水煮去涩味,捞出后与素鸡共同切片;香菇洗净,去蒂,切成薄片各用。将所有食材及药材放入沙锅中,加入适量调味料,倒入热水,用耐热的保鲜膜将口封住,用小火炖至40分钟左右即可食用。

西芹鲜果汁

【制作材料】西芹200克,莴苣200克,胡萝卜、菠萝各100克,蜂蜜20克。

【制作方法】将前4种食材通通洗净,切成小块备用;再将处理好的食材加上适量凉开水,一起放入果汁机中,搅碎取汁,然后加入少许蜂蜜即可饮用。

排毒养颜果蔬汁

【制作材料】深紫色葡萄150克,青苹果1个,芹菜250克,蜂蜜15克。

【制作方法】先将芹菜洗净,切成段,放进榨汁机内搅碎取汁。将葡萄洗净后去核,苹果去皮,放入榨汁机内榨成果浆,与芹菜汁混匀,加入少许蜂蜜即可饮用。

山楂牛蒡瘦身汤

【制作材料】山楂156克,牛蒡500克,山药6两,胡萝卜1条,盐2小匙。

【制作方法】牛蒡削皮后洗净,切成滚刀块,浸在薄盐水中;胡萝卜削皮,切成滚刀块;山药切成块;山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一同入锅,然后加5碗水,煮沸后转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。

菠萝胡萝卜汁

【制作材料】菠萝150克,胡萝卜100克,热豆浆100毫升。

【制作方法】将胡萝卜洗净,菠萝削皮、去心,与热豆浆一起放入果汁机中打匀即成。

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1、桂圆莲子汤取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。2、酸枣仁汤酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。3、安神汤将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用

中医美容药膳

(1)容颜不老方◆需要的材料:生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。◆怎么样做呢:上述物共捣为末,和匀备用。◆怎么吃最有效:每日清晨开水泡10克,当早茶饮用。具有消除皱纹、容颜不老功效。(2)灵芝鹌鹑蛋汤◆需要的材料:鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个。◆怎么样做呢:1、将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。2、把全部用料放入锅

熟地黄药膳的具体做法

一、熟地水鱼煲材料:甲鱼一只,枸杞子30克,熟地黄15克调味料:清汤,葱姜汁,黄酒,盐做法:1、枸杞、熟地黄洗净,甲鱼宰杀洗净,放沸水烫透后,除去内脏、爪、甲、头;2、清汤倒入砂锅里,放入甲鱼,倒黄酒、葱姜汁,武火煮沸,捞掉浮沫,放入枸杞和熟地黄,然后用小火煲2小时,加盐调味即可。功效:该汤具有潜阳强身、滋阴凉血的功效,能强壮身体,但是孕妇、脾胃阳虚患者不能食用。二、山药白鳝煲材料:白鳝一条,百合

山药怎么吃 山药药膳汤

山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水。水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。

不同人群的药膳鸡汤介绍

在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。1、老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。2、青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。3、白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。4、体质较弱、经常生病的人群:在

美味杏仁药膳

1、杏仁粥:杏仁10克,去皮,用水煎后去渣留汁,放粳米50克、冰糖过量加水煮粥,每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的成效。合用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者。2、杏仁水鱼汤:水鱼1只(约500克),杏仁10克洗净,水鱼宰杀,用水洗净,斩块一齐放入锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之成效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽

山药豆的做法大全

冰糖山药豆:1、山药豆洗净,穿在竹签子上;2、准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉待糖凝固即可。油炸山药豆糖雪球:做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。糖雪球:先把山药豆煮好

美颜汤方

黑木耳滚猪肝汤材料: 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法:(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。(3)加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火 煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。功效:(1)有补益血气,活血祛瘀的作用 。(2)中医认为如果过度疲劳