三高人群的高发期

三高人群的高发期

三高是哪三高

“三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称，是现代文明派生出来的“富贵病”，故又称之为“文明病”，属于高发慢性非传染性疾病。在我国，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用着称。

高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。

高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。

高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状，无明显主观不适。

三高人群不能吃什么

有专家指出，目前三高人群的疾病大多是“吃出来”的祸，平时饮食过量，油脂吃得较多，而又不注意活动，生活没有规律。国内外专家均认为，解决“三高”问题，首先要从均衡脂肪膳食开始。

三高人群要少吃动物油及糖，奶油，不狂饮暴食，勿饮烈酒，咖啡和浓茶。不能多摄入盐分高的食物，比如腌制的食品，腌黄瓜，酱菜等那会使得血管更脆，血管壁更厚，还有不能食用油脂过多的食物，油炸的，油煎的食物，还有肥腻的肥肉。

1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣;戒烟限酒。

接下来对三高患者的饮食禁忌进行分类介绍

一、高血压

1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。

2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

二、高血糖

忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制猪牛羊肉的摄入，限盐、限精制糖和刺激性的调味品，禁烟酒，少吃煎炸食品。

三、高血脂

高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

三高人群有哪些饮食禁忌，相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。三高人群在饮食上的禁忌各有不同，大家应根据自身的情况，对禁忌的食物加以限制，不要因为饮食上的不注意导致疾病的进步一恶化。

那么三高人群适宜吃什么呢?下面会为你介绍三高人群适宜吃的食物。

“三高人群”的食疗方

一、香菇

1、功效：现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

2、推荐菜肴：香菇汤。

3、做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

二、茄子1、功效：紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

2、推荐菜肴：蒜香茄子。

3、做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

三、芹菜1、功效：意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进

脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

2、推荐菜肴：凉拌芹菜。

3、做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

三高人群分别是哪三高

三高是指：高血压，高血脂，高血糖。

高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。

高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。

高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状，无明显主观不适。

1.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

2.洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

人要靠治，病是要靠养的，并且三高对于人们的身体健康有严重的影响，所以大家如果碰到三高，应该多注意饮食，不仅是上面说的两种食物，海藻、木耳、山药等都可以对三高有好处，所以大家有三高一定要马上注意了。

三高人群的食疗方

一、香菇

1、功效：现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

2、推荐菜肴：香菇汤。

3、做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

二、茄子

1、功效：紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

2、推荐菜肴：蒜香茄子。

3、做法：茄子1根，洗净、切开，置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。

三、芹菜

1、功效：意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进

脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

2、推荐菜肴：凉拌芹菜。

3、做法：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。

番石榴叶对身体有什么好处 保护心血管

用番石榴叶泡水喝，能有效保护人类的心血管，它不但能预防血压升高，还能清除血液中的胆固醇，更能提高人体的耐糖性，对中老年人群高发的高血脂，高血糖以及高血压，都有明显预防作用，而且能预防血管老化，提高心脏功能。

三高人群食谱

一、高血压：

(一)高血压

依据「世界卫生组织」所公布的诊断标准，只要平均收缩压超过140mmHg，或舒张压超过90mmHg连续3个月，便可确定是高血压。

大多数患者并无明显自觉症状，而只要年龄40岁以上，近来常自觉头晕、头胀、走路头重脚轻、面色潮红、睡眠差、后颈僵硬酸痛、耳鸣、心悸、性情突急躁易怒，严重时甚至引起恶心、呕吐、昏迷等，便可怀疑是高血压。

适宜食物：

1.多喝菊花决明子茶、清茶或鱼腥草茶、小麦草原汁，每日饮料勿少于2500cc。

2.多喝食用醋可以降低血脂、软化血管，使血管保持弹性。

3.吃「醋花生」可以改善心血管的功能，花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及锌钙铬等微量元素，对心血管有益。新鲜花生泡天然米醋，经7天后便可取食，每天可吃40粒。

4.常吃白木耳;将白木耳(乾品) 5g 用水浸泡开后，加500cc水、冰糖适量，隔水炖30~60分钟后食用;每日一次。

5.常吃苹果。

禁忌食物：

1.高胆固醇类食品，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。

2.高脂肪、高盐等食物。

3.菸酒、浓茶和咖啡。

4.燥热性食物，如芥末、咖哩、肉桂、辣椒、龙眼、榴连、荔枝等。

二、高血脂

血脂肪过高容易形成血块，会堵塞血管，进而引发中风。这是饮食不当所造成，非常危险，必须立即改善饮食内容，少油、少盐、少糖，使饮食清淡，才能解除危机。

适宜食物：

1.净血蔬果汁

食材：胡萝卜1条(约250g)、西洋芹2片(约130g)、大番茄1个、柠檬1个

做法：1：所有材料洗净，胡萝卜去皮切块，大番茄去蒂切块，西洋芹切段，柠檬

去皮、对切。2：将胡萝卜、柠檬、芹菜与番茄，用分离式榨汁机榨出原汁，再把所有汁

液混合拌匀，即可趁鲜饮用。

2.西洋芹百香果汁

食材：百香果3个、蕃石榴1个、葡萄柚1个、西洋芹120g、寡糖15cc

做法： 1：葡萄柚去皮，蕃石榴、西洋芹洗净，分别以分离式榨汁机榨出原汁。

2：百香果洗净切开挖出果肉。

3：所有材料，用果汁机拌匀，即可饮用。

3.五汁饮

食材：苹果1个(约100g)、大黄瓜1/4条(约150g)、苦瓜1/4条(约100g)、青椒1/4个(约50g)、西洋芹菜2片(约100g)

做法：1：苹果、大黄瓜去皮切块，苦瓜、青椒、西洋芹洗净切块。2：所有的材料用分离式榨汁机榨出原汁，现榨现喝。

4.宜常吃瓜类汤、蔬果汁、综合生菜沙拉。

5.奇异果精力汤

食材：奇异果1个、香蕉1/2条、苜蓿芽1碗(约75g)、豌豆苗1碗(约75g)、甜椒75g、腰果5粒

做法：1：腰果洗净后泡沸水20分钟，待软化后沥乾。 2：奇异果、香蕉去皮切小块。3：苜蓿芽、豌豆苗洗净，甜椒洗净切碎后，与其他材料放入果汁机酌加冷

开水200cc拌匀即可，宜趁鲜饮用。

6.宜少油、少盐、少糖。

禁忌食物：

1.忌吃油腻、胆固醇高的食物：如肥猪肉、鸡、鸭、鱼肚、虾、蟹等。

2.忌吃辛辣刺激食物：如辣椒、洋葱、胡椒、大蒜。

3.忌吃油煎、油炸、熏烤食物如：炸鸡、炸猪排、烤虾、烤鱼等。

4.忌吃任何加工食品：如罐头、久腌泡菜、臭豆腐、蜜饯、罐装果汁等。

三、高血糖

糖尿病是由于身体胰岛素分泌减少，引起糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐的代谢紊乱，导致血糖增高和排泄糖尿的一种慢性病。主要临床表现是三多一少，即「多喝、多食、多尿」及「体重减少」。糖尿病患者往往容易出现化脓性感染、肺结核、动脉硬化、神经病变、肾功能异常、眼部病变等并发症，严重时会导致酸中毒，以至于洗肾。

适宜食物：

1.山药对糖尿病十分有利，可当主食，多吃无妨;最好在三餐前，先吃煮熟山药4两以上，再吃米食，如此一来可控制淀粉的量，以免血糖上升;山药虽然也是淀粉，但促进胰岛素的分泌。

2.苜蓿芽具有丰富的酵素、维生素、矿物质，可帮助糖尿病患者减少并发症的危险性，一天至少吃2次，早晚各吃1碗。

3.小麦草汁：对糖尿病的帮助最为明显，宜每日早晚各喝50cc，若怕反胃可加入柠檬之5~10cc。

4.番石榴蕊叶茶：当作日常饮料喝，有助于稳定血糖。

5.可吃的甜食：如南瓜、本土番石榴、甜菊…等。

6.糖尿病的对症食物：如红凤菜、白凤菜、红色地瓜叶、苜蓿芽与本土番石榴，可有效稳定血糖;而海带芽、腰果、大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母，可提供重要的营养素，有助于提升自愈力。

日常禁忌：

1.各种糖制品。

2.罐头食品。

3.精白米面。

4.甜度过高的水果。

5.忌饮食过咸。

6.少吃胆固醇含量高的食物。

7.避免使用花生粉、沙茶酱、芝麻酱等调味料。

8.抽烟：抽烟会导致呼吸及循环系统更差，易使糖尿病患者产生高血压、心脏病等并发症。

9.坚果类不宜多吃。

三高人群适合吃什么 三高人群的饮食原则

1、定时定量

主食要定量，不可多吃也不可少吃。

2、补充蛋白质

蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。

3、少吃脂肪类食物

少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。

4、多吃蔬菜

保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。

5、水果要适量

多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克。

三高人群能吃土豆吗

1、如果血压,血糖,及血脂都偏高的话,是不建议食用土豆的,因为土豆里主要含有淀粉,在体内会转化为糖分,会严重的升高血糖,所以糖尿病的患者,土豆还是较少食用比较好。

2、土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。可以吃,但是注意任何东西,多则不宜。

3、三高主要指高血压、高血脂、高血糖。高血脂高血压多建议吃低盐低脂饮食,土豆多纤维食物比较适合但是土豆含糖比较多,还是少量食用低脂、低盐、低糖、营养饮食,饮食要多样化多吃蔬菜,适量锻炼身体。

三高人群喝什么好

这是一种有降压疗效的茶类。大家可以适当饮用。

菊花山楂茶的制作材料：

主料：菊花15克,山楂20克

做法：

教您菊花山楂茶怎么做，如何做菊花山楂茶才好吃

水煎或开水冲泡10分钟即可。

菊花山楂茶功效：

可以防治心血管疾病，有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定

小帖士-健康提示：

1. 健脾，消食，清热，降脂。

2. 适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。

3. 菊花又称“延寿花”久服利血气、轻身延年;新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。

小帖士-食物相克：

菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

大家应该注意其中山楂的作用大家要记住哦。不要过量饮用。