立秋后的饮食需要注意什么

立秋后的饮食需要注意什么

春华秋实：秋季是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，需要均衡饮食，切忌暴饮暴食，不仅给肠胃造成负担，而且还容易营养过剩堆积过多脂肪。少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便。为了应对气温由高到低的变化，防止肠胃消化不良，在秋季饮食上应当注意减少过于生冷的食物，应多吃些番薯、玉米、芝麻、青菜、柿子、香蕉、蜂蜜、红枣等温和食物。

立秋吃什么 立秋饮食注意事项

秋天宜收不宜散，酸味可以收敛肺气，辛味则发散泻肺，所以葱、姜等辛味食材尽量少吃，可适当多摄取一些酸味蔬果。此外，秋季主燥，容易伤津液，饮食上应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》曰：「秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。」

秋季养生 从饮食生活开始

立秋要养肺

立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。

中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。

从五行生旺推算，此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段，而立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。

立秋吃坚果防疟疾

疟疾是儿童在夏秋之际的常见传染病，又叫冷热病，是由疟原虫经由蚊叮咬传播的传染病，症状是寒战、高热。预防疟疾，最好的预防办法是灭蚊、防蚊咬。

科学家发现，一种叫精氨酸的氨基酸能帮助儿童免遭疟疾的侵害，精氨酸的缺乏与人体中氧化氮的缺失有很大关联，而氧化氮能帮助人体抵御疟原虫的进攻。

立秋饮食猪脊骨炖藕

这款料理具有益肾填髓，补充钙质，健脑强身的作用，适合立秋时节食用。

原料：猪脊骨1个，藕250克，精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。

制作：把猪脊骨洗净、剁碎，放沸水锅里焯一下，捞出。去藕节和表皮，洗净、切片，猪脊骨放在锅里，加水适量。用大火煮沸，撇掉浮沫，添加精盐、黄酒、葱段、生姜片，再用小火炖煮到肉离骨，捞出骨头、拆掉肉，捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟，拣去葱、生姜，添加味精即可。

立秋是不是就凉快了 立秋饮食指南

立秋过后，气温逐渐转凉，雨量减少，空气湿度相对降低，气候变得干燥。而千燥的气候极容易损伤肺阴，使人产生肺燥咳嗽、皮肤干燥、便秘等症状。

建议：因此立秋后养生应滋阴润肺，多吃梨、银耳、百合、豆腐、千贝、罗汉果等滋阴润肺的食物。

辣椒、葱、姜等辛辣刺激性食物会加重内燥，使肺燥咳嗽、肠燥便秘的症状加重，立秋后应该少吃。

立秋饮食注意事项 忌盲目吃蟹

秋季正是蟹肥时，但蟹虽好吃，但却有许多讲究。蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生不利影响。

立秋如何养生 注意立秋饮食

俗话说“春困、秋乏、夏打盹“，困倦几乎一年四季都可发生，但很少有人知道疲乏是由饮食不当引起的。那么哪些饮食会导致困乏呢？

1、过食海鲜：海鲜含有一种谷氨酸钠的物质，它在消化过程中能分解出谷氨酸，谷氨酸钠进入人体后经转化可合成δ-氨基丁酸，是一种抑制性神经递质，生成过多就会对中枢神经系统产生的抑制作用，使人犯困。

2、运动后大量喝酸性饮料：经过剧烈运动之后，体内会积累较多的乳酸，此时大量喝酸性饮料，就会使体内酸性代谢产物积聚，使人疲劳感加重。

3、过多摄入含色氨酸食物：色氨酸是人体必需的氨基酸，它可促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑活动的作用，摄入多多就容易产生疲倦感和睡意。

立秋吃什么食物好 立秋饮食宜忌

1、立秋前后暑热未除，秋燥袭来，燥热伤阴，且燥气通于肺，因此立秋宜多吃清热滋阴、润肺生津的食物，如百合、莲藕、白果、杏仁、梨、荸荠、银耳等。

2、立秋之后，雨水减少，气候开始变得干燥，燥气易伤肠津而易导致便秘，因此从立秋开始每天要多喝水，同时多吃萝卜、莴笋、油菜等能润肠通便的蔬菜和水果。

3、少喝酒、少吃辣椒等辛辣燥热之品，以防出现肠燥便秘、鼻干出血等不适。

立秋饮食 推荐养颜美容食谱

西红柿玫瑰饮

西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。

栗子炖白菜

栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及适量调味料，炖熟即可。栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。

醋泡黄豆

取新鲜黄豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。

香蕉奶糊

香蕉6只，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100克。常食能润肤去皱。

苦瓜炒胡萝卜

鲜苦瓜2个，去瓤后切片，胡萝卜取7—8根，切成薄片，调以盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之。苦瓜营养丰富，特别是苦瓜含有丰富的维生素C，常食可使面容变得细嫩。胡萝卜含有大量维生素A和C，可使粗糙皮肤去皱，变得容光焕发。

兔肉红枣汤

兔肉500克，红枣20—30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。

葡萄汁

葡萄100克，砂糖5克，冷开水60毫升。将葡萄洗净，一粒粒摘下与水糖同搅，去楂留汁。葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是秋季保健美容佳品。

黑豆煮柠檬

将黑豆用水煮熟变软后加入酱油及柠檬片，食用。黑豆富含维生素B，有改善皮肤细胞新陈代谢作用，常食可使肌肤健美。而柠檬也有同样的效果。

立秋怎么养生 立秋饮食调理

食材：黄精9g，党参9g，大枣5枚，猪肘750g，姜15g，葱、盐个适量。

制法：

1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，闸口，大枣洗净待用。

2、猪肘刮洗干净入沸水锅内倬去血水，捞出待用。

3、姜、葱洗净拍破待用。

以上食物同放入砂锅中，注入适量清水，置武火上少飞，撇去浮末，改文火继续煨至汁浓肘黏，去除腰包，肘、汤、大枣同时装入碗内，加入少量盐即成。

功效：此食疗补脾润肺，对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后弱者、球及养生尤为适宜。

食材：核桃肉15克，粳米100克

制法：将粳米洗净，与核桃肉一同放入锅内，加白糖适量、加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟即可。

功效：此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳萎遗精、小便频数、大便燥结等症。

食材：鸭蛋一个，银耳10克，冰糖适量。

制法：先将银耳泡软，用水熬煮至软熟，鸭蛋打至碗内调匀，然后倒入银耳羹内，加入适量冰糖，鸭蛋煮熟即成。

功效：此方滋阴润肺。适用于肺热咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干结等。

立秋饮食禁忌 忌高热量饮食

秋季气温降低，人体内还会储存御寒的脂肪。当热量的摄取大于散发，就容易造成体重增加，所以应忌高热量饮食，多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。

立秋养生饮食

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下：

养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜多吃粥

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜补充健身汤

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。

鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

立秋是几月几日2018 立秋饮食指南

一般人到了秋季往往进食过多。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。建议吃些高蛋白的食物，既清暑热又补益。

秋天应少吃刺激性强、辛辣燥热食品。避免湿热之气积蓄，带有辛香气味食物如芹菜等，都有散发的功用，提倡多吃。

秋季由热转凉，人体生理代谢也发生变化。饮食不要过于生冷，易导致肠胃消化不良。经过长夏后身体消耗很大，脾胃虚寒，食物不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，应少吃。

一般来说，喝些绿豆汤，吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

中医养生认为秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。

立秋后天气还热吗 立秋饮食养生

能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉。

不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。