胃癌的病因
胃癌的病因
核心提示：大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。
胃癌 是最常见的恶性肿瘤，大约占多种恶性肿瘤的1/4，它的发生与以下因素有关：
1环境因素及饮食因素 工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、 水肿 、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。
2胃部疾患及全身健康状况 大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃 溃疡 ，特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。据报道萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，胃溃疡的癌变率为1.96%，胃息肉的癌变率约为5%。还有人报道恶性 贫血 的患者比一般患胃癌的机会要高5倍。
3精神神经因素以及遗传因素 大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。胃癌的发生与遗传有关，有着明显的家庭聚集现象。
哪些是胃癌的常见病因
胃癌是我国最为高发的恶性肿瘤之一，发病因素往往都非常复杂，在我国，胃癌的发病有明显的地域差异，另外，一般情况下，发病群体都是集中在50岁以上的人群，男性患者明显的高于女性，下面就胃癌的具体病因进行介绍：
1、遗传
胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见胃癌病因。
2、环境
胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。
3、饮食
饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。
除去上述中的病因之外，一些胃部疾病也可以最终的转化为胃癌，比如常见的胃息肉，慢性萎缩性胃炎，这两种疾病在反复复发，以及迁延不愈的情况下，有可能最终的转化为胃癌，因此对这两种疾病要有足够的重视。
引起胃癌的因素有哪些
1、饮食因素：饮食与胃癌的病因关系密切，可以说是胃癌的病因中无所争议的一点。近年来欧美发达国家中胃癌发病率呈下降趋势，这主要和饮食因素有关。其特点是：以往保存食物采用烟熏(熏鱼、熏肉)、盐腌的方法，食品中含有相当高的致癌物，如苯并芘、亚硝胺等，而高浓度的食盐被认为是促癌物质。用高温油煎炸的食品也含有一定量的多环芳烃类致癌物。在日本常用滑石粉处理大米，滑石粉含致癌的石棉纤维。
2、霉菌毒素：通过流行病学调查发现，我国胃癌高发区粮食及食品的霉菌污染相当严重。高发区慢性胃病患者空腹胃液中霉菌及其毒素检出率明显高于胃癌低发区。胃液中检出杂色曲霉菌、黄曲霉菌、构巢曲霉等霉菌，由其产生的杂色曲霉毒素、黄曲霉毒素等都可能是常见的胃癌的病因。
3、幽门螺杆菌(HP)感染：胃内幽门螺杆菌感染是重要的胃癌的病因，世界卫生组织已将幽门螺杆菌定为人类胃癌发生的一级致癌物。HP细菌的菌型差异可出现胃癌发生的差异。专家认为发达国家胃癌病例中35%、发展中国家胃癌病例中的85%同HP感染有关。有的学者认为，HP感染可能是胃癌的协同致癌因子。
到底什么引起胃癌
1、免疫因素：有些人的身体免疫能力比较差就会很容易感染胃癌。免疫功能抑制，受损或缺陷，对肿瘤的发生发展起着推动作用，现已证实免疫系统对消除体内致癌因子起着重要的作用。免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。
2、遗传因素：胃癌也是有一定的遗传特性的，所以遗传也是诱发胃癌的原因。专家认为胃癌的病因与遗传有关，患者家属中胃癌发病率高于一般人2～4倍，这些人可能是由于生活环境与饮食习惯相似，增加了胃癌的发病机会。调查资料表明遗传因素在胃癌发病中起着重要的作用。环境因素，是胃癌发生的主要病因。临床资料表明胃癌的病因与各地方的饮食习惯密切相关，经常食用霉变、腌制、熏烤等食物、或过多摄人食盐，均可增加胃癌发生的危险性。发霉的食物含有较多的真菌毒素;腌制的食物中含有亚硝酸类，以上所说的物质有致癌作用。所有要养成良好的生活习惯，拒绝垃圾食品，多吃水果蔬菜。
3、幽门螺旋杆菌感染：近年普遍认为幽门螺旋杆菌感染与胃癌发病有关。流行病学调查资料表明胃癌发病率与HP感染率呈正相关，HP感染者胃癌发病率是非感染者的6倍。经研究发现HP多发面的机制参与胃癌的发生，HP本身代谢可产生一些有毒物质，这些物质可以降低胃粘膜局部环境的酸性并损伤上皮细胞;另一方面HP感染造成胃黏膜炎性细胞浸润使氧自由基增多及多种细胞因子释放导致DNA损伤及细胞凋亡。
4、癌前期变化：也是胃癌病因之一，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。癌前期变化包括癌前期状态与癌前期病变如：慢性萎缩性胃炎、恶性贫血、胃息肉、残胃、肠化生等。老化，五十岁后胃癌发病的几率增加，研究指出或许与萎缩性胃炎在老年人发生率较高有关。
胃癌是否有人种地域年龄等差异
世界卫生组织发布的《全球癌症报告2014》显示，中国新增胃癌病例为40.5万人，占世界新增病例的42.5%。事实上，胃癌的人种、地域差异较 明显。东亚地区是胃癌高发区，中国、日本、韩国3个国家的胃癌总人数约占全球的70%左右。这与该地区的人种遗传性，饮食中烧烤、腌制类食物吃得较多，吸 烟率高等因素有关。
具体到大陆地区，胃癌也更“青睐”偏好高盐饮食的沿海地区、长江中下游或相对贫困地区的人群，如江苏、山东、安徽、河南、甘肃、内蒙、东北三省等地。
从年龄上看，胃癌的平均发病年龄为五十八九岁，但患者从几岁到90多岁都有。我碰到的最小患者年仅9岁，具体病因不详。近10年，我国的胃癌发病率 处于总体平稳、略有上升的状态。需要注意的是，年轻人发病率增速较快，高于全国水平，且绝大多数属于弥漫型胃癌，治疗难度相对较大。
长期吃汤泡饭可能导致胃癌
任何不当的饮食都可能通过刺激胃粘膜，引发一系列胃病，甚至成为胃癌病因。在比较常见的胃癌病因中，汤泡饭和吃太辣这两种往往没有被人们提以足够的重视。
有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良，甚至成为胃癌病因。
适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增，也是常见胃癌病因之一。
汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。另外，最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。稀饭在经过一段时间的水煮后，饭粒变软，淀粉分解成易被胃肠吸收的糊精，不会影响消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。
胃癌病因当然不止以上这些，在日常生活中，饮食习惯的不当往往会导致胃负担的增加，尤其是一些都市白领，生活和工作的双重压力下，生活和饮食都不规律，更可能出现胃癌病因。
胃癌的病因有哪些
近年来，随着科技的发展经济的腾飞，人们的生活节奏日益加快，高压的工作，不规律的饮食习惯，导致了胃癌的发病率急速上升，而胃癌患者也正体现出年轻化的趋势。那么胃癌的病因具体有哪些呢?
1.地域环境及饮食生活因素
胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃远端癌发病率高，与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关;吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。
2.幽门螺杆菌感染
我国胃癌高发区成人Hp感染率在60%以上。幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎症加上环境致病因素加速黏膜上皮细胞的过度增殖，导致畸变致癌;幽门螺杆菌的毒性产物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗CagA抗体检出率较一般人群明显为高。
3.癌前病变
胃疾病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃，这些病变都可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生，有可能转变为癌。癌前病变系指容易发生癌变的胃黏膜病理组织学改变，是从良性上皮组织转变成癌过程中的交界性病理变化。胃黏膜上皮的异型增生属于癌前病变，根据细胞的异型程度，可分为轻、中、重三度，重度异型增生与分化较好的早期胃癌有时很难区分。
4.遗传和基因
遗传与分子生物学研究表明，胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍。胃癌的癌变是一个多因素、多步骤、多阶段发展过程，涉及癌基因、抑癌基因、凋亡相关基因与转移相关基因等的改变，而基因改变的形式也是多种多样的。
胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位，一旦患上胃癌，对自己身体健康和家庭幸福都有着巨大的影响。在一天的紧张工作结束后，大家不妨参考以上胃癌的起因，调整自己的饮食起居习惯，对自己说声：“胃，你好吗?”
胃癌的治疗方法是什么样的
胃癌是我们人类癌症中致死率非常高的疾病了，对于胃癌来说，如果不能及早的发现就很难治疗，那么大家知道胃癌的治疗方法有哪些吗，胃癌的早期症状是什么呢，胃癌的症状又有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
饮食因素是致使胃癌发生的一个重要的因素，而水果，蔬菜对于胃癌具有防御作用哦，所以常吃果蔬对可以起到保护我们胃部的作用呢。
除去上述中的病因之外，一些胃部疾病也可以最终的转化为胃癌，比如常见的胃息肉，慢性萎缩性胃炎，这两种疾病在反复复发，以及迁延不愈的情况下，有可能最终的转化为胃癌，因此对这两种疾病要有足够的重视。
根据最近的一项调查研究报告显示，胃癌属于一种常见的恶性肿瘤疾病。最近几年以来，胃癌患者的人数呈现出不断上升的趋势，引起了深灰各界的广泛关注。
我们高发的恶性肿瘤中，胃癌就是其中之一了，胃癌的发病因素是比较复杂的，而且在我国，胃癌的发病还具有比较强的地域性。
1、遗传
胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见胃癌病因。
2、环境
胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用，这也是常见的胃癌病因。
3、饮食
饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。
4、自身患有胃部疾病
胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，特别是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生的患者有密切的关系。胃癌的发病还与胃溃疡、尤其是经久不愈的溃疡有一定的关系。
5、与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关
有报道显示，萎缩性胃炎会致使胃癌的发生，发病几率在百分之六到百分之十左右，而胃溃疡会引起胃炎的概率只有百分之二。
还有报道表明，恶性贫血的患者比一般人患胃癌的机会要高5倍。通过以上专家告诉我们的哪些内容，我们可以了解到环境因素，饮食问题，自身患有某种胃病等都有可能是应发胃癌的原因。
由于现在人们的饮食和生活都无规律可循，加深工作压力不断增大，导致胃癌的发病率越来越高，不仅会影响到患者身心健康，甚至对正常的生活和工作带来很大的影响。
胃癌的治疗方法
一、手术治疗胃癌
手术治疗是当今治疗胃癌最为可行且治愈可能性较高的一种治疗方法。手术治疗在胃癌的治疗中分为几种不同的种类，即远端胃大部切除术、近端胃大部切除术、全胃切除及全胃合并脾、胰体尾切除术、Appleby术、胃癌合并受累脏器联合切除术以及姑息性手术。
为了提高胃癌治愈率，应根据具体病情来选择合理的手术方式。
专家要提醒大家
胃癌手术治疗方法固然能切除癌肿，也是胃癌治疗方法中首选考虑的一种，但存在有术后复发转移的可能。