桑葚跟什么是绝配

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桑葚跟什么是绝配

桑葚可以去许多药材一起泡水食用，以下是几个常见搭配的例子。

够细性平，味甘，具有滋补肝肾、明目等功效，和桑葚一起搭配泡水食用，能够起到滋阴补血、润肺生津、明目等功效，对于遗精、阴虚劳咳等情况有所改善。

桑葚入肝肾经，具有滋阴补肾、乌发明目的功效，在泡水时，加入适量的蜂蜜，能够起到增味的作用，且蜂蜜具有润肺止咳、平喘等作用，一起搭配食用，能够起到润肺止咳、滋阴补肾的作用。

女贞子作为一种中药材，其具有补肝肾、明目、退虚热等功效，而桑葚同样入肝肾经，具有滋阴补肾的作用，一起搭配食用，能够缓解头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等情况。

桑葚同什么泡酒是绝配桑葚女贞子酒

材料：桑葚干60克，女贞子80克，旱莲草60克，粮食白酒1500毫升。

做法

1、将桑葚挑选出坏果和烂果，去除果柄。

2、将桑葚干、女贞子、旱莲草等捣烂，装入煮过、晒干的纱布袋中，扎紧。

3、放入玻璃罐中，在玻璃罐中倒入1500毫升白酒。

4、密封之后放在阴凉通风的地方保存。

5、每天晃动玻璃罐1次，连续晃动14天即可饮用。

功效：中药女贞子善补肝肾之阴，又可退虚热、明目；桑葚同样入肝肾经，具有滋阴补肾、乌发明目等功效，两者搭配可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白症状。

是碱性还是酸性桑葚是碱性还是酸性

桑葚是碱性食物。

从营养学的角度来看，食物的酸、碱性和食物味道没有关系，而是由食物最终代谢物的酸碱性确定的，因此桑葚中虽然含有大量的酒石酸、苹果酸、柠檬水、鞣酸等，但是桑葚中矿物质的含量不低，矿物质经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，桑葚是碱性食物。

桑葚能解酒吗

有一定的解酒作用。

桑葚是植物桑葚的果实，颜色紫红或紫黑，味道酸甜，营养价值很高，既能作为食用也能作药用，桑葚中含有的丰富硒元素可以有助于增强肝脏的功能，提高肝脏解毒能力，加速酒精的分解，而且在《本草纲目》中也有提到：“桑葚，捣汁饮，解酒中毒”，所以桑葚是有一定的解酒作用的。

桑葚酒泡好后桑葚捞出来吗桑葚同什么泡酒是绝配

桑葚可以和生活中常见的食物或者药材进行搭配泡酒饮用，下面推荐三款常见的桑葚酒搭配。

材料：桑葚、白酒、冰糖、枸杞。

做法：

1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；

2、将桑葚、枸杞放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；

3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。

材料：桑葚、桂圆、白酒。

做法：

1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；

2、将桑葚、桂圆放入，倒入白酒，密封；

3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。

材料：桑葚、湘莲、白酒。

做法：

1、将湘莲洗净，剥皮去芯；

2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；

3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；

4、加适量湘莲，倒入白酒，密封；

5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。

桑葚放一夜还能吃吗

看桑葚坏了没有。

桑葚放了一夜还能不能继续吃的话主要看桑葚是否有出现变质的情况，如果桑葚有出现变软、发霉、有酒味等变质情况的话就说明桑葚当中已经出现了细菌滋生的情况，像这种变质的桑葚是不建议再继续食用的，不然会有损健康。

但如果桑葚放了一晚上没有出现任何异样的话，就还能再继续食用，并且要趁桑葚新鲜的时候尽快食用完。

桑葚干泡酒的最佳配方

桑葚可以单独泡酒饮用，也可以和其他药材或者食材一起搭配食用，桑葚干可以根据个人的需求进行泡酒搭配，下面推荐两种桑葚泡酒的搭配以供参考：

桑葚加桂圆泡酒：镇静安神

桑葚富含镁离子，具有镇静安神的作用，桂圆助眠，桑葚加桂圆泡酒，饮用后可以缓解神经紧张，具有镇静安眠的作用，适合心绪不安而失眠的人群。

桑葚加枸杞泡酒：滋养肾脏

中医认为：枸杞和桑葚都是味甘，入肾经的食物，食用枸杞和桑葚泡的酒具有很好的滋养肾脏的作用，对于肾阴虚的人群而言，桑葚的作用更佳，又因为桑葚和枸杞是药食同源的食物，基本没有副作用，基本上一般人群均可食用。

柠檬和海鲜是绝配

海鲜和维生素C同食等同于吃砒霜?在很多所谓的“食物相克论”里常常可以看到这样的论调，其实食物相克本不存在，相反，海鲜和柠檬这个组合是“绝配”。

之所以说“海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜”，理由是“虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与还原剂维生素C反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜。”

而事实上，海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克，而砒霜摄入达几十毫克才能中毒，这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤，而且要吃够大量的水果和蔬菜，并且在人体内得发生百分之百的反应，才能产生砒霜。由于人体胃部温度其实很低，吃到胃里的所有东西并不会百分之百快速的发生反应，导致人体出现中毒症状。

海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时，若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用。

同时，其酸味和水果香味可以消除一部分海鲜中的腥味，这也是做西餐经常用的烹调方法，在烹饪海鲜时，挤点柠檬汁。另外，平时我们在吃烤鱼的时候，盘子边上也会放一小块柠檬，挤点柠檬汁到鱼上，不仅可以补充身体中的维生素C，还可促进人体胶原蛋白的合成。

因此，以后不要说海鲜和柠檬相克了，其实它们不是“冤家”而是“绝配”。