吃鸡肉减肥吗
吃鸡肉减肥吗
根据统计,同样100克的牛肉含有的热量为310千卡,猪肉则为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,鸡肉味134千卡。可见,同等质量的肉类中,鸡肉是热量最低的,因此我们适当的吃鸡肉的话,确实能起到减肥的作用。
鸡肉的热量是多少大 鸡肉减肥有什么坏处
虽然鸡肉的热量低,吃鸡肉能起到减肥效果,但是也不是意味着可以随意吃鸡肉,以下这些坏处我们需要知道:
1、经过油炸高温的鸡肉的热量会变得非常高,不仅不能减肥,还会增肥,所以鸡排、炸鸡翅这些最好减肥的人不要吃。
2、鸡胸肉是众多鸡肉中热量和脂肪含量最低的部位,想要减肥的人群可以选择吃鸡胸肉,对于减肥有很好的帮助。
3、鸡肉虽然热量低,但是在煮的时候,应该去掉鸡皮以及鸡皮上的脂肪油块,这样热量才是真的低,大家千万不要连同鸡皮一起吃,不然起不到减肥的效果。
鸡肉巧吃解馋又瘦身
其实鸡肉是一种不错的减肥食物,它的热量非常低,这样也不会过多担心吃多会发胖,下面就跟小编一起来看看鸡肉减肥食谱吧。
食单:中西式健康代表
西式代表:鸡肉沙拉
推荐理由:西餐中鸡肉的做法除了快餐式的炸鸡外,还有另一种鸡肉菜肴值得推荐,那就是沙拉。西餐中不少沙拉并不仅仅只有蔬果,而且加入了肉类,其中,最常见的就是鸡肉。
【原料】净膛光鸡1只,奶油沙司500克,香叶2片,胡萝卜25克,葱头25克,芹菜25克,生菜叶150克,西红柿150克,鲜黄瓜150克,精盐适量。
【制法】将洗净的净膛光鸡,放入水锅中,加入盐、胡萝卜、葱头、芹菜煮熟,放凉,然后把鸡脯剔下来,切成斜薄片,去掉胸骨,把鸡仰放在盘中,再把切好的鸡脯肉拼摆成鸡的原形;取预先制好的奶油沙司放凉,浇挂在鸡的身上,将鸡身挂满均匀的沙司,放入冰箱稍冻;再把稍冻的鸡放入盘中,然后,在鸡胸处点缀花草、立体方格等图案,最后在图案上挂一层胶冻汁即可,四周可配生菜、西红柿片、黄瓜片等。
中式代表:水晶鸡
推荐理由:广东名菜“水晶鸡”其实就是隔水蒸鸡,做法简单,从营养学角度来说也是最佳选择。隔水蒸鸡能够最大限度保留鸡肉的营养成分,而清蒸的做法一方面突出鸡肉的原味,另一方面也杜绝了过多的油盐。
【原料】一整只光鸡(约900克,去毛、去内脏),少许盐,纯正花生油20克。
【制法】先将整只鸡洗净,放在篮子里沥干水分,后把鸡放在蒸盘里用盐均匀搽胸腔和鸡皮,再搽上纯正花生油,腌渍5分钟;把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻身再蒸8分钟,取出整只熟鸡斩件,整齐地摆放在碟子里,鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤,将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。
营养师指导:
原理:鸡肉低脂低热鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。其可采用多种烹饪方法、与多种辅料搭配制作出美味菜肴,且营养丰富,是减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
据营养师提供的数据显示,与其它肉类相比,鸡肉确实具有无与伦比的减肥优势。与牛相比,每100克牛肉中含有蛋白质20.1克,脂肪10.2克,而每100克鸡肉中则含有蛋白质23.3克,脂肪只有1.2克。
而在近10年非常流行的肉食减肥营养学类上,也有“按肉类颜色深浅区分品尝”的减肥法,一般是肉食类色越浅对减肥效果越好。而肉类以颜色的有无及深浅可分为三大类:色泽鲜红或暗红,如猪肉、牛肉和羊肉等,称为深色肉或红肉;肉色嫩白,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉;几乎无色,主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。营养学家一致认为,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。
而在热量方面,有数据显示,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合瘦身人士食用。
误区:鸡胸肉最好
找到了开荤的最佳选择,还必须懂得吃鸡肉的最佳方法。据介绍,目前很多人吃鸡肉存在误区,认为鸡肉热量少,所以大有“肆无忌惮”的趋势,这样反而容易陷入误区。
首先,鸡肉本身低脂低热,但如果是高温油炸的鸡肉则热量极高,不仅不能减肥,还会增肥,因此,快餐式的炸鸡不是减肥良方。
其次,很多广东人吃鸡喜欢鸡背肉,而鸡胸肉则受到老饕的一致“唾弃”。事实上,对减肥最有效的正是鸡胸肉,因为它是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
第三,要使鸡肉成为真正的减肥食品,还有一个重要的步骤,那就是去掉鸡皮和可见脂肪油块,这是鸡肉脂肪最集中的地方,去掉后鸡肉的脂肪含量就更低了。最后,相对女士来说,男士减肥更应该多吃点肉类,而鸡肉对男士养性也有一定帮助,因此男人减肥,比女人更需要鸡肉。
减肥能吃鸡肉吗
对于许多女性朋友来说,瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远的呢!于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。
因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以,多数减肥女人不得已成了谈“肉”色变的准素食主义者。面对满桌美食,却只能把筷子伸向蔬菜的时候,减肥简直成了一种折磨。既能瘦身又不必吃素。
难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗?世上无难事,我们终于发现,普普通通的鸡肉,就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥有吃荤,好事成双!鸡肉具有低脂低热的特点。
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。
边“荤”吃边减肥,这个发现得让多少女人偷着乐呀。
据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,一定要先弄清楚下述得大误区才行哦。
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。鸡胸肉是热量最低的部位。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
减肥能吃鸡肉吗
鸡肉是很多人都非常喜欢吃的一种肉,而且关于鸡肉的做法也有很多,我们经常吃到的一般就有:红烧鸡肉、爆炒鸡肉、鸡肉汤等等,通常是所有方面都涵盖了,由此可见鸡肉的食用价值还是比较高的。那么,下面就来说说减肥可以吃鸡肉吗这个问题。
减肥时是可以吃鸡肉的,减肥要少吃"红肉",比如牛肉,猪肉之类的;多吃"白肉",比如兔子肉,鱼肉,鸡肉等等.这里说的多吃当然不是说的真的要吃很多,因为肉含有丰富的蛋白质,较红肉来说,白肉是首选.吃鸡肉不要吃鸡皮。其实吃其他肉也可以,脂肪会抑制小肠消化,容易使人产生饱腹感。要减肥就要少吃米饭等淀粉类食物,当然也要有适当的运动。
减肥时宜吃的几种食物如下:
1、冻豆腐
热量:56大卡(100克)
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
2、竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
3、陈皮
热量:278大卡(100克)
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素b、c等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
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4、绿豆芽
热量:18大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
所以,对于减肥的人来说,在减肥期间是可以吃鸡肉的,但是也要注意控制好一个量的问题,不能吃得太多,否则对于减肥也是不利的。另外,大家在减肥期间可以吃的食品也有很多,比如:冻豆腐、竹笋、陈皮、绿豆芽等等,这些食品的热量一般都是非常低的。
教你制作鸡肉减肥食谱
鸡肉减肥原理:鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
推荐鸡肉DIY的美味——酸奶鸡肉料理
1、鸡胸脯切片
2、原味酸奶(酸奶本身就是减肥佳品,可以单独每日服用,也可以和水果菜等混搭来吃
3、将酸奶倒入大碗中,用牛奶、橄榄油调成糊,加盐
4、将调好的糊盛一部分入小碗,备用
5、将切好的肉片放入大碗中,腌置20分钟
6、把剩下的鸡肉切丁
7、用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟
8、将锅烧热,入一小块黄油
9、黄油完全融化之后,将腌好的鸡肉片放入锅中,中火煎
10、烹入红酒
11、两面均煎好后,盛盘
12、将锅烧热,入少量橄榄油,然后将腌好的鸡丁倒入锅中
将煎好的鸡丁与切好的黄瓜、西红柿,用小碗中的酸奶糊拌匀,鸡肉沙拉成了。切一小块鸡肉,沾一点酸奶酱,再配上沙拉一起,真的是美味极了!馋嘴MM不用再痛苦了,赶紧动手DIY你的瘦身美食吧!
鸡肉也可以成为减肥食品
对于许多女性朋友来说,瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远的呢!于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。
难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗?世上无难事,我们终于发现,普普通通的鸡肉,就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥有吃荤,好事成双!
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
边“荤”吃边减肥,这个发现得让多少女人偷着乐呀!
鸡肉减肥的3大误区:
据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,一定要先弄清楚下述得大误区才行哦!
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。
鸡肉营养成分大曝光(每100克):
热量(卡)104蛋白质(克)22.4脂肪(克)0.9糖类(克)0胆固醇(毫克)57维生素A(毫克)9维生素B1(毫克)0.13维生素B2(毫克)0.08维生素c(毫克)2.4钙(毫克)1磷(毫克)179铁(毫克)0.8纳(毫克)
减肥能吃鸡肉吗
减肥时是可以吃鸡肉的,减肥要少吃"红肉",比如牛肉,猪肉之类的;多吃"白肉",比如兔子肉,鱼肉,鸡肉等等.这里说的多吃当然不是说的真的要吃很多,因为肉含有丰富的蛋白质,较红肉来说,白肉是首选.吃鸡肉不要吃鸡皮。其实吃其他肉也可以,脂肪会抑制小肠消化,容易使人产生饱腹感。要减肥就要少吃米饭等淀粉类食物,当然也要有适当的运动。
减肥时宜吃的几种食物如下:
1、冻豆腐
热量:56大卡(100克)
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
2、竹笋
热量:19大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
3、陈皮
热量:278大卡(100克)
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素b、c等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
4
4、绿豆芽
热量:18大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
所以,对于减肥的人来说,在减肥期间是可以吃鸡肉的,但是也要注意控制好一个量的问题,不能吃得太多,否则对于减肥也是不利的。另外,大家在减肥期间可以吃的食品也有很多,比如:冻豆腐、竹笋、陈皮、绿豆芽等等,这些食品的热量一般都是非常低的。
为什么吃鸡胸肉减肥
鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位,因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻,蛋白质也更加容易被吸收消化,因此鸡胸肉减肥的确是不错的。
鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质,吃了可以及时为人们提供饱腹感,帮助控制其他食物的摄入,能够在极大程度上控制热量的摄入,最终达到减肥瘦身的作用。
鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材,在运动健身的塑形当中有非常不错的作用,因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。
冬天减肥吃什么 白肉
肉食是很多减肥者都不敢吃的,其实并不是所有的肉减肥者都不能吃,我们都知道肉分为白肉和红肉,红肉中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,对减肥不宜,但白肉主要含有的是优质蛋白,适合冬天减肥食用。
常见的白肉有:鸡肉,鸭肉,鱼肉,鹅肉,鸽子肉等。
注意:白肉虽然含有的脂肪少,但在减肥时期也不宜多吃,尤其是靠进皮肤区域,脂肪含量相对高一些。
减肥期间能吃鸡腿吗 减肥吃鸡肉要注意什么
1、不建议仅靠食用鸡肉减肥,还需要注意均衡搭配其他食材,并且多加运动,以免影响自身身体健康。
2、鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮,所以脂肪含量不低,减肥期间建议去皮后食用。