盘点酸奶的4大谣言
盘点酸奶的4大谣言
饭后喝酸奶可以减肥
很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善，其实这是一个误解。
因为酸奶本身含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的pH值低，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
菌群并非越多越好
益生菌的种类和数量往往是商家宣传的噱头，实际上，菌群数量不一定越多越好。
国家二级公共营养师张辉指出，酸奶中真正对我们的肠道有益的菌种其实主要有两种，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而且，如果摄取菌群过多，可能不利于肠道中的菌群平衡，影响正常的消化功能。
另外，益生菌的活菌数也不是一个很确切的概念，如果我们储存不当，饮用时活菌数量也会打折扣。因此购买酸奶后应及时饮用，不要放置太长的时间。
喝酸奶可以治疗便秘
很多人都认为酸奶可以促进消化，进而治疗便秘，但是美国圣路易斯大学的胃肠病学教授夏琳·普拉瑟博士说：“尽管酸奶中的益生菌有助于促进肠道中的健康细菌繁殖，但要想达到缓解便秘的效果，每天至少要食用2份酸奶。”她通常建议患者每日服用含有益生菌的膳食补充剂，而不是喝大量的酸奶。
喝酸奶能防止酒后伤身
不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，认为这样喝酒就不会伤身体，于是开始无所顾忌地大口大口喝酒。北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，而少量饮酒或不喝酒才是保护身体的“正道儿”。因为饮酒过量不但是导致胃溃疡、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨头缺血坏死等骨科疾病的罪魁祸首。
特别提示：喝完酸奶及时漱口
国家一级公共营养师徐明磊说，酸奶往往比较黏稠，易附着在牙齿表面，如果喝完酸奶不注意清洁口腔，易形成菌斑、龋齿。所以喝完之后一定要漱口或刷牙，此外尽量用吸管吸食酸奶，可以减少与牙齿接触的机会。
2015年十大致癌谣言
1、刮腋毛致癌
上榜理由：人体排毒方法就是流汗，腋毛会帮助汗水顺着腋毛流出体外，若剃掉拔掉或以其他方式去除腋毛，就会阻碍身体里的毒素从腋窝排出，但这些毒素并 不会因此消失，毒素反而会储存在腋下的淋巴结，形成肿瘤。该微信中还提到，几乎所有的乳癌都发生在乳房外侧上方的区域，那里正是淋巴结所在的地方;而男人 之所以很少得乳腺癌的原因就是因为他们从未剃掉过腋毛。
【辟谣解析】南京市中西医结合医院皮肤科主治中医师刘明珠介绍说，从毛囊结构上不难发现，刮腋毛并不会影响汗腺的结构，也不会阻碍排汗。刮腋毛只是剃 除了毛发在体表的部分，并不破坏毛囊深层结构，因此对顶浆汗腺的分泌影响也十分有限。原文声称几乎所有的乳腺癌都是发生在乳房外侧上方的区域，因为这里是 排毒淋巴结的所在地。临床上以乳头为原点，乳房分为四个象限，外上象限乳腺癌原发灶发病率确实最高，但美国癌症协会对此的解释是，这很可能只是因为该象限 乳腺组织最多而已，其发病比例和乳腺组织在外上象限分布的比例类似，和淋巴无关。
2、6号杯盖致癌
上榜理由：每个塑料容器底部都有一个三角符号，类似于“身份证”，代表着塑料回收标志。三角框内的数字从1至7，对应不同材料。6号杯盖的材料是聚苯乙烯，也被标识为PS。重点是这句，这种塑料材质在高温下会溶解出有毒物质，长期饮用可能致癌，建议不带盖喝。
【辟谣解析】塑料杯盖上的数字对应的是材质，并不是危害。根据国际癌症研究中心公布的数据看，一个热饮杯盖中苯乙烯单体的迁移量为3.75微克，而一 根烟则有20-48微克，香烟远比杯盖更危险。按照国际卫生和粮农组织制定苯乙烯的暂定每日最大容许摄入量为0.04毫克/千克。对于体重为120斤的人 来说，每日最大容许摄入量是2400微克。要达到这个危害量，相当于每天要饮用约107杯热饮。
3、蓝色洁厕块致癌
上榜理由：洁厕块只适合有双供水系统的国外楼房，国内几乎没有这样的供水系统。由于主阀门和分阀门没有单向止回阀，在负压的作用下，带有强致癌致病的污染水会反流进自来水系统，引起包括癌症、白血病、严重内脏过敏等致死疾病几十种，呼吁立即停止这种自杀行为!
【辟谣解析】江苏省肿瘤医院主任医师陈仕林教授介绍说，目前还没有临床病例能够证明蓝色洁厕块致癌。这些化学元素对于人体的危害，可能还是体现在刺激性上，所以也不建议频繁或长时间接触这类物质。
4、植物油做饭致癌
上榜理由：一些微信援引了一位生物分析化学和化学病理学教授的观点，这位马丁教授发现植物油在高温烹调过程中会产生大量的醛类物质，醛类物质有潜在的 毒性，相关疾病包括心脏病、癌症、痴呆等等。该教授发现，当被加热到180℃一段时间后，相比于葵花籽油和玉米油，黄油、橄榄油、猪油产生的醛类物质会少 很多，椰子油情况最好，因此他建议厨房不要用玉米油和葵花籽油了，如果煎炸不如用黄油。
【辟谣解析】南京市中西医结合医院老年病科食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍说，科学合理食用植物油，一般不会对人体健康产生影响。中国人的饮食烹 调习惯和西方有一定差异，西方国家大都以煎、炸为主，中式烹饪方法包括炒、蒸、炖、溜、汆、煮等多种方式，比如急炒、清蒸等方式中植物油的受热温度和时间 一般不会出现长时间高温煎炸。需要指出的是，各种油都不建议长期单一食用，经常更换食用油种类，更加有益健康。
5、筷子3个月不换致癌
上榜理由：普通筷子使用3-6个月后，由于食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着，颜色会发生改变。此时，筷子会孳生各种霉菌，严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
【辟谣解析】南京市中西医结合医院治未病科副主任医师刘欣介绍说，木质和竹制的筷子，一定要保证干燥，如果没有发霉而且干净清洁，不一定非要3个月就 要换一批。但是，筷子一旦出现霉斑，就要立即更换。因为发霉的筷子，有可能被黄曲霉素污染。黄曲霉毒素为致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，对人及动物肝 脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。木质和竹制的筷子定期用沸水煮半小时，放置在空气中晾晒干燥再使用。尽量不要把筷子放在密闭的空间里，洗筷 子时不要抓着一把用洗洁精猛搓，这样很容易使筷子变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，导致微生物残留。
6、癌细胞爱甜食
上榜理由：冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼，加了糖的甜食，往往让人难以抗拒，近日微信上有观点认为，糖会“滋养”癌细胞，癌症患者应该杜绝糖类。
【辟谣解析】江苏省肿瘤医院主任医师陈仕林教授介绍说，“糖”是一种笼统的说法，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合，故又称之为碳水化合 物，这种物质在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖。人体所有细胞都需要葡萄糖来提供能量，无论是不好的细胞(比如癌细胞)还是正常的细胞。但是，相对 而言，癌细胞比正常细胞生长更为迅速，对葡萄糖的需求量更大，所以会被有些人误以为是吃多了甜食就会给癌细胞提供营养，帮助它快速生长。但是从临床接诊的 癌症患者来看，并没有明显的偏食甜类食物的现象。至于偏食甜食容易变胖，而肥胖又会增加癌症的风险，这是另一回事。不能说吃甜食就会增加致癌的风险，只要 科学饮食，合理搭配都是可以的。
但是需要指出的是，偏食某一类食物与癌症还是有联系的，偏食腌制类的食物会增加食道癌的风险，偏食辛辣刺激类的食物会增加胃癌的风险，偏食肥甘厚腻类的食物会增加肠癌的风险。
7、地暖致癌
上榜理由：儿童长期处于地热供暖辐射环境中，会导致血液、淋巴液和细胞原生质发生改变。意大利专家研究后认为，意大利每年有400多名儿童患白血病，主要是因为他们居住在地热供暖的环境中，受到了严重的供暖辐射。
【辟谣解析】电地暖的辐射属于电磁辐射，电磁辐射对人体的影响的关键取决于辐射的量。电地暖虽然属于电磁辐射，但产生的辐射波频率只有50Hz，实际 上我们经常使用的家用电器都会产生电磁辐射，如手机工作频率900MHZ，电脑一般为333MHZ，微波炉为2450MHZ，都是电地暖的数十万倍，这些 高频率带来的才可称为是电磁辐射。因此担心地暖辐射对人体的健康影响是完全没必要的。
8、口香糖致癌
上榜理由：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
【辟谣解析】口香糖中会含有一定的添加剂和代糖阿斯巴甜，从理论数据分析，一个人只要不是每天成斤地摄入，就不会出现安全隐患。但是，南京市中西医结合医院口腔科主任周俊波不建议口香糖不间断咀嚼20分钟以上，因为过多咀嚼会造成口腔肌肉劳损。
9、味精致癌
上榜理由：味精被加热到120℃时，谷氨酸会变成致癌物质焦谷氨酸钠。
【辟谣解析】南京市中西医结合医院老年病科食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍说，100℃温度加热半小时，仅有0.3%的味精生成焦谷氨酸，加热1 小时才有0.6%的味精生成焦谷氨酸。其对人体产生的影响是微乎其微的。所以味精致癌这说法不可靠。对于健康的人来说，食用味精并没有大问题，但是，孕妇 和婴幼儿最好不要吃含味精的食物。此外，有些患者医生会建议低盐、低钠饮食，味精最好也不要吃，味精中包含钠，虽然量不多，但是也要注意。
10、猪肝致癌
上榜理由：每公斤猪肝含胆固醇400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
【辟谣解析】南京市中西医结合医院老年病科食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍说，猪肝胆固醇较高，肥胖超重、胆固醇偏高人士尽量不要食用。同时，猪 肝也确实是代谢解毒器官，但这并不代表不能吃。作为一种天然食物，猪肝中也有大量的营养素，特别是铁，合理食用是没有问题的。
牛奶的五大谣言你信过吗
早餐奶比普通奶营养
真相：早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等，与普通奶的营养差不多，但却含有香精等食品添加剂，不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一，远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶，再加适量主食、坚果以及果蔬，营养齐全。
高钙牛奶补钙效果好
真相：牛奶本身就是含钙丰富的食物，而且其中的钙与蛋白质保持微妙的平衡关系，如果向其中添加很少的钙，可能对这种平衡影响比较小，而添加太多的钙，则容易造成蛋白质体系的不稳定，使得蛋白质沉淀，影响口感和品质。所以向牛奶中加钙是一项非常有技术难度的工艺，多加反而不宜。
青菜补钙效果比奶好
真相：微信上广泛流传一篇文章，说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙，补钙效果好与坏不仅与钙含量有关，还与吸收率有关。奶及奶制品的钙容易吸收，而绿叶蔬菜中虽含钙，但也含草酸、植酸，会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。
牛奶不能和果汁混喝
真相：首先，蔬果中的酸性物质大都属于有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，不会与钙形成难溶性的化合物，所以不会抑制钙的吸收。其次，果汁中含有草酸，两者结合生成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量，以及往牛奶中混合的果汁的量。
木瓜牛奶同吃损营养
真相：木瓜中含有蛋白分解酶，就因为如此，有些人就由此分析，木瓜会分解牛奶中的蛋白质，使牛奶的营养失效。而事实上，木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使营养素更易让身体吸收
高龄产妇4大谣言
1、高龄孕妈易生女儿
已是高龄产妇的黎姿，育有一对双胞胎女儿。今年，41岁的黎姿在香港再诞下7斤重的女婴，母女平安。女性随着年龄的增长，卵巢的分泌功能减退，内环境受到影响，阴道分泌物性状发生改变，这些都有可能造成X、Y的精子比例不均衡，从而造成生女宝宝的几率相对升高。
美国有研究显示，不急于要孩子的夫妇最后生女孩的可能性比较大，而且这种现象有色人种比白色人种更明显。对于白种人生男生女的比例来说，父亲年龄的影响是母亲年龄的两倍。
而非白种夫妇的年龄对新生儿性别的影响大致相同。另一方面，育龄夫妇的年龄和新生儿性别的联系目前仍不清楚。低出生体重和婴儿性别的关联可能与女胎的存活率较高有关。不过，归根究底，受精决定了新生命的性别。受精是两个生殖细胞的结合，即精子和卵子的结合。高龄孕妈咪决定宝宝一定是女孩，这个说法肯定是有错误。
2、高龄孕妈更易生神童
无论在中国，还是在国外，有很多神童的母亲是高龄孕妈。随着女性的独立能力增强，高龄孕妈妈的人数也逐渐增加，她们都想方设法地让自己的宝宝也能成为神童。
高龄孕妈妈生产的宝宝更聪明，这个说法目前还没有得到医学证实。宝宝是否聪明取决于夫妻双方的多种因素。首先是夫妻的身体状况，有了健康的身体和适宜的年龄就有成熟的卵子和精子，加上孕前叶酸的补充、孕早期受精卵发育时期避免接受毒物、放射线的干扰，准妈妈在孕期注意营养及胎教，宝宝出生后做好早期教育等等综合考虑。
而对于高龄孕妈妈来说，她们可能会储备更多的育儿知识，有更丰富的生活经验，生活压力也会相对小一些，这些因素可能使得她们在宝宝的后天教育上更从容一些。所以，给我们一种感觉“高龄妈妈所生的宝宝更聪明”。
3、高龄孕妈更易生双胞胎
安吉丽娜·朱莉、茱莉亚·罗伯茨等这些耀眼的好莱坞明星们。她们都成为高龄孕妇，都生了一对让人艳羡的双胞胎。而最近一期的国际医学期刊《人类生殖》报道，妇女年龄越大，怀上双胞胎的可能性也就越大。这可能和女性体内随着年龄增长而变化的激素水平有关。
其实，孕妈妈怀上双胞胎跟自己是否是高龄产妇是没有太大关系的。有五个因素会让孕妈妈生双胞胎。
发生率：
同卵双胞胎的出生频度相当稳定，地域间、人种间，以及不同时期的变比不大。而异卵双胞胎的出生频度的地域和人种差异较大，且近年来有逐年增长的趋势。
遗传：
母亲本身为双生者，其下一代为双胞胎的比率为1。7%。双胞胎之决定因素，母亲之基因较父亲更重要。
母亲年龄及产次：
双胞胎之发生率与母亲年龄产次之增加呈正比，特别是年龄达到40岁，或产次达于七次以上，机会更大。
内生性性腺激素：
自发性异卵双生与高浓度的内生性卵泡刺激激素有关。
治疗不孕症之药剂：
为了治疗不孕症，以及为使晚育的妇女提高受孕能力，常用激素来诱发排卵或者人工受精，而造成多胎。
4、高龄孕妈易生出畸形儿
老一辈的人都告诉女生们，生小孩一定要趁年轻的时候生。其实这是有一定的道理。因为与普通孕妈相比，高龄孕妈生健康宝宝的几率相对较低。如王菲的女儿是兔唇儿，王姬的儿子是智障，倪萍的儿子患有弱视。
究其原因，高龄孕妈年龄越大，那么卵细胞越容易发生变化，人体包括卵巢所承受的各种射线和有害物质的影响也就越多，这些因素都会使遗传物质发生突变的机会增多，遗传物质染色体在细胞分裂过程中发生不分离现象，最常见的是21号染色体不分离，结果出现先天性愚型儿。
患儿的染色体分析检查可见有3条21号染色体，故又称“21三体综合征”。这种人智能极低下，长大后生活也不能自理。除了体表异常外，尚有心脏、消化道等内脏畸形。
因此高龄孕妈应特别注意产前监测和检查。孕妈年龄在35岁以上，生过先天愚型儿，或家族中有先天愚型患者，都应去咨询门诊进行必要的检查，并且再次妊娠后对子宫内的胎儿应作产前诊断，以了解是否有患21三体综合征的可能。若此胎宝宝染色体正常，则可继续妊娠，直至分娩;若发现有染色体异常，应及早终止妊娠。
但是，高龄孕妈生畸形儿也有可能是自己怀孕前生活没有规律，不注意自己的生活节奏和作息规律所引起的。因此，孕妈生畸形儿不一定要归咎于年纪大。
酸奶为什么不能和橙子同吃
这个谣言的来源是：『牛奶和橙子不能一起吃，因为牛奶里面的蛋白质会因为橙子的酸性结块，影响消化和吸收。』
但问题是这里仅仅影响了观感和口感啊，毕竟胃酸的效果一点也不比橙子差。而且酸奶已经凝固成那个德行了，再加橙子还能有什么影响。
最后再吐槽一点，果酸是个统称，里面包含乳酸啊，酸奶里面本来就全是果酸钙了，还变个毛线啊。
经期减肥的3大谣言
生理期期间无论怎么吃都不会胖” NO!
曾有国外资料指出生理期期间人体的新陈代谢会有一定程度的加速，更有人说月经时期热量消耗是平时的两倍，所以期间无论你怎么吃都不会长胖。
事实上生理期期间能量代谢总量与平时并无太大不同
正常人体通常都会有一个基础代谢率，也就是当你什么都不做时，机体为了维持自身运作而消耗掉的能量。
实际上人不可能只处在基础代谢的状态，因为其他的身体活动，我们实际的能量消耗会大于基础代谢率。但根据最新研究报告月经周期本身并不会带来大量的能量消耗，更不会有“月经时期热量消耗是平时的两倍”的说法，而在月经周期的不同阶段运动，所消耗的能量也没有明显的不同。
为什么生理期期间我吃了很多却没变胖?
通常在生理期期间我们会觉得自己有明显的变瘦的现象，其实这并不是因为我们变瘦了。而是因为在生理期之前很多女生身体会有水肿现象，身体水分滞留，体重相对比较重，而在月经期间，因为水分慢慢减少，你会觉得自己好像吃了很多但体重都没什么变化。要知道那些你吃进去的多宇热量还是会转化成活生生的脂肪。
“生理期后不碰淀粉能加速减重” NO!
不只是生理期期间，只要是减肥的人在减肥时第一反应就是戒掉淀粉类的产品，并且总会有人说“我xx天没吃淀粉就瘦了”。
经期减肥的3大谣言
“生理期期间无论怎么吃都不会胖” NO!
曾有国外资料指出生理期期间人体的新陈代谢会有一定程度的加速，更有人说月经时期热量消耗是平时的两倍，所以期间无论你怎么吃都不会长胖。
事实上生理期期间能量代谢总量与平时并无太大不同
正常人体通常都会有一个基础代谢率，也就是当你什么都不做时，机体为了维持自身运作而消耗掉的能量。
实际上人不可能只处在基础代谢的状态，因为其他的身体活动，我们实际的能量消耗会大于基础代谢率。但根据最新研究报告月经周期本身并不会带来大量的能量消耗，更不会有“月经时期热量消耗是平时的两倍”的说法，而在月经周期的不同阶段运动，所消耗的能量也没有明显的不同。
为什么生理期期间我吃了很多却没变胖?
通常在生理期期间我们会觉得自己有明显的变瘦的现象，其实这并不是因为我们变瘦了。而是因为在生理期之前很多女生身体会有水肿现象，身体水分滞留，体重相对比较重，而在月经期间，因为水分慢慢减少，你会觉得自己好像吃了很多但体重都没什么变化。要知道那些你吃进去的多宇热量还是会转化成活生生的脂肪。
“生理期后不碰淀粉能加速减重” NO!
不只是生理期期间，只要是减肥的人在减肥时第一反应就是戒掉淀粉类的产品，并且总会有人说“我xx天没吃淀粉就瘦了”。
20世纪70年代美国医生艾特金斯曾提出提出“食肉减肥法”，这种减肥法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的食物，同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。但最近，英国食物标准局首次发出声明，批驳了低碳水化合物减肥法，称完全不吃碳水化合物，对身体有害。
碳水化合物是我们身体热量的主要来源，主要可分为复合碳水化合物和单一碳水化合物。复合碳水化合物主要存在于淀粉质食物中，例如谷物、面包、马铃薯、麦、豆和部分蔬菜。单一碳水化合物比复合碳水化合物更易被身体吸收，主要存在于精制糖类，包括蔗糖、蜜糖、糖果及奶制品等。
不吃淀粉虽然会瘦，但它是通过脱水让体重减轻。因为当身体缺少淀粉类，会开始燃烧储存在体内的肝糖做为能量，如此一来就会减轻身体中水所占的体重。同时，身体会开始燃烧部份脂肪，但效率不如运动所消耗的热量。在缺乏淀粉类的情况燃烧脂肪，会产生一种称为酮酸的有毒副产品，经由肾脏处理，但因为排出的速度极慢，会对肾脏造成负担。
“生理期期间不宜运动，得静静的养身体”NO!
运动作为减肥的关键，也因此成为了大多数女性的必做之事，但每月如期而至的特殊时期却总是令人困扰，旺盛的食欲难以控制，又怕运动会使生理期紊乱，经期究竟能不能运动呢?
其实在经期只要你的身体情况允许还是可以进行简单的运动，腹肌和盆底肌肉也能得到一定的收缩和舒张活动，有利于经血的排出。而且适当的运动可以调节大脑的兴奋与抑制过程，让人心情愉悦，连月经中一些不适的症状都会消失。只是在运动时要减少运动量、避免接触水和技巧性运动，可以做一些有助于身体舒展、放松的运动，比如慢跑或瑜伽，都有助于促进血液循环、帮助经血排净以及减缓经期疼痛感。
减肥最有效地方法就是“管住嘴，迈开腿”，对于利用生理周期减肥来说也是如此，再配合上身体本身的周期变化，能让减肥达到事半功倍的效果。
其实想要利用生理周期达到减肥目的，你只需要记住一句话：
经期不多吃，
把握瘦身黄金期。
经期结束后两周，
运动少吃瘦瘦瘦。
我们的生理周期与减肥周期相对应可以总结出生理期瘦身四部曲：
第一部曲：瘦身停滞期(经期开始后的1-7天)
第二部曲：瘦身高峰期(经期结束后第7-14天)
第三部曲：瘦身平快期(经期结束后的第14-21天)
第四部曲：瘦身慢行期(经期结束后的第21-28天)
根据生理期瘦身四部曲你得这样做：
第一部曲：瘦身停滞期(经期开始后的1-7天)
既然是瘦身停滞期，你就不要过于纠结体重的变化。在此期间，由于黄体激素的分泌下降，你开始闷闷不乐，情绪低落，会经常无缘无故地忧郁、发脾气。
1.注意调节自己的情绪，心情好比什么都重要
1.选择较为缓慢并能帮助你舒缓情绪的运动，比如慢跑、瑜伽或者徒手运动。
2.不能多吃也千万不要节食。节食会导致身体缺水，却不能消耗多余的脂肪。本身经期身体就较为虚弱抵抗力差，可多吃一些含铁质的食物，和能提高吸收铁质的植物性蛋白。
第二部曲：瘦身高峰期(经期结束后第7-14天)
经期后的7-14天可以称为是你整个生理周期中自我感觉最棒的阶段，这个阶段雌性激素和雄性激素分泌旺盛，会加快体内碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收和消耗，所以这个阶段是做有氧运动的最佳时期。
1. 去做任何你想做的运动吧。而跑步、游泳、骑自行车这种特别易于消耗热量的运动，对于想要减轻体重的人来说是最佳选择;
2. 虽然这是瘦身黄金期但也是非常容易发胖的时期，你吃下去的热量如果不能得到迅速的分解，则会转化成脂肪积留在体内，因此要尽量减少对高热量、高脂肪食物的摄取;
第三部曲：瘦身平快期(经期结束后的第14-21天)
这一周身体就已经开始为下一次经期做准备，因为黄体激素分泌增加，肌肤状况变得不稳定。而你的心情可能会变得比较起伏，时而平静，时而急躁。所以在这个阶段你要尽量摒弃过于刺激的运动，但注意不要过度疲劳，引起肌肉受损。
1.利用这个时期可以多做一些户外的运动，比如爬山、长跑，即能有效地消耗脂肪和热量又能帮助你舒缓心情。
2. 增强铁质和蛋白质的摄入量;多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物，摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量;在两餐之间吃些核桃、腰果等富含B族维生素的食物，有利于调整MC和镇静神经。
第四部曲：瘦身慢行期(经期结束后的第21-28天)
虽然是慢行期，但并不是说这个时期你就可以完全不运动。这个时间段你比较容易感觉到疲劳。由于受体内激素的影响，体内分泌黄体激素十分活跃，同时引起皮下脂肪活跃，身心状况都开始不稳定，此时你又快要回到初期的生理状态了。
1.减缓你的运动时间、频率及运动强度，可以让你你的身体柔软，心情安详的瑜伽是最佳选择，它能帮助你适当的伸展肢体、促进血液循环，并减少水肿及痛经。
2.这个时期你会感觉自己食欲大增，此时无需刻意节食，但是零食、高热量及油炸食品还是尽量不要吃哦。
盘点专坑中国孕妇的12大谣言
谣言一 怀孕了就要彻底终止染发行动
答：是要终止无数化学添加的染发行动吧!现在有专为孕妇推出纯植物无添加的染发产品，虽然持色可能不如一般产品长久，但基本无害。
谣言二 怀孕后连普通面霜都少用吧
答：保湿面霜不能停!虽说怀孕后雌激素水平增加，大多数人肌肤状况会变好，但不能因为短时间的改善而放弃对肌肤的基础护理，这时候加强基础保湿护理，用含有天然矿物质的特润面霜，会让肌肤状况上一个台阶。
谣言三 怀孕后只能素面朝天
答：只要不像平时那样全副武装就行!打个粉底，刷个睫毛还是可以的，这样能使你看上去神采奕奕，卸妆时只要卸除干净，对宝宝是没有大碍的。
烈焰红唇，迷幻大烟熏，五彩指甲油，这些就算了，化学成分太多了。
谣言四 抗拒做B超、彩超
答：很多孕妇对孕期做B超很有抗拒心理，担心放射性物质会对胎儿造成不良影响，但其实，并没有相关数据表明做B超影响胎儿。如果抗拒不做B超、彩超，一些异常情况反而得不到及早发现。
谣言五 妊娠纹到月子中心按摩下就能消失
答：别傻了!妊娠纹和肥胖纹一样，不会消失只会变淡，等你发现它的存在时，它已经成型了。还是防患于未然吧!在准备开始怀孕前使用妊娠霜，来增加腹部皮肤的弹性与力量。不需要太过紧张的强调专业按摩手法，只要能坚持天天使用，像平时涂身体乳一样搓热双手打圈推涂，就完全够用。
谣言六 号称无添加的膳食纤维素，孕期服用会更加调理身体。
答：至今仍无明确的准则或条例肯定内服膳食纤维素对孕妇是完全无副作用的。需要什么营养的话，不如就在丰富的日常饮食中摄取，没有必要刻意强调内服美容品的服用。
谣言七 完全禁欲，冷落丈夫
答：有一些孕妇认为在一整个孕期都是不能进行性交的，所以会很严格的禁欲，对于爱人的生理需求通常都是一味的拒绝，从而对丈夫就显得比较冷落。时间长了一定会夫妻的感情有所影响，在怀孕早期可以有节制的进行性生活，妊娠晚期应禁止性生活。即使在不该过性生活时，丈夫提出性要求，也不应冷言恶语，采取冷漠的态度，而是耐心说服丈夫并采取非性交等方式与丈夫亲近，不可冷落了丈夫。
谣言八 怀孕长痘只能忍
答：压根没必要忍!由于雌激素分泌的不稳定，会对身体系统造成干扰，产生痘痘，而含有微量弱酸的祛痘产品只在肌肤表层缓解痘痘侵扰，并不会深入内部，造成刺激。
谣言九 怀孕留长发，会吸收身体营养
答：这是没有科学依据的!头发长出之后就已成型，不再和身体有任何关联，如果营养一直源源不断地供给头发，就不会有发型品来修护头发的干枯分叉了。
谣言十 怀孕时美白抗老品能继续使用
答：怀孕后自身雌激素分泌就比平日丰富，而美白抗老产品由于或多或少含有激素成分，皮肤受到过多激素刺激，反而会变得糟糕，尤其是含有VA酸的抗老产品，使用后会有胎儿畸形的危险。
谣言十一 怀孕了，含“酸”产品都得停用
答：关键是看酸的种类!孕期用含有少量碳酸这类弱酸的产品，还是会起到去除老化角质、去除污垢的作用，有利于减缓怀孕痘。但由于肌肤本身抵抗力减弱，角质层受外界刺激变薄，所以含有果酸、类A酸这类型的强酸产品就要尽量避免使用。
谣言十二 怀孕后身体乳不能涂在肚子上
答：怀孕没必要如此紧张!一般的身体乳只是起到滋润、增加肌肤弹性的作用，涂在肚子上并无大碍。可是具有紧致、瘦身功效的身体乳，因为可能会含有咖啡因及表皮脱水成分，会对胎儿造成刺激。
牛奶加蜂蜜的功效 牛奶加蜂蜜喝死人
牛奶加蜂蜜喝死人：纯属危言耸听。
目前暂未发现有人喝了牛奶加蜂蜜出现死亡的案例，而且也尚无研究成果和科学依据能证明牛奶和蜂蜜一起使用会产生有毒物质，二者所含的物质也没有相克的情况，因此这种说法其实是网上夸大其词的言论，用意在于让大家警惕，好转发传播，实际是谣言，希望大家不要轻信谣言，大肆传播，其实牛奶加蜂蜜的吃法日常很普遍，而且不仅不会对人体有害，还能给身体带来以下好处。
盘点那些忽悠人的牛奶谣言
谣言之一：牛奶致癌?
传言：美国教授T.柯林.坎贝尔博士研究称，牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂，尤其是占到87%的酪蛋白，能增加癌症、心脏病、糖尿病、肾结石、高血压等患病几率。同时，牛奶中的IGF-1导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌等。
知名科普作家云无心此前曾指出，FDA、世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会都一致认为，“并无证据说明IGF-1致癌”。同时，牛奶中IGF-1的含量很低，经过加热、消化、吸收后，到达人体内也不再具有生物学活性，不构成健康隐患。
果壳网谣言粉碎机编辑、农学专业的李飘则表示，美国坎贝尔教授的牛奶中酪蛋白致癌的研究，“不是学术界的主流观点，没有更有力证据证明牛奶能增加癌症风险”。据介绍，坎贝尔进行的试验，是通过大剂量黄曲霉素(一种强致癌物)诱导出癌变细胞的大鼠，并不能直接推出酪蛋白对健康人体有相同作用。
据了解，坎贝尔在2006年12月接受人民日报社《生命时报》采访时表示，他的研究“并不是说乳制品会致癌”。
而中国农业大学朱毅副教授指出，人类确实是世界上唯一在成人以后还在饮用乳制品的哺乳动物，但这并意味着长期喝牛奶就损害健康。目前有流行病学的研究认为，过量摄入牛奶可能增加前列腺癌、帕金森病等的罹患风险。但牛奶也能降低肠癌、心血管疾病、高血压、糖尿病的罹患风险，这些也是得到科学证实的。
谣言之二：空腹不能喝牛奶?
有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当做能量白白消耗掉，实际上牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。
不满一岁的婴儿都可以空腹喝奶而吸收营养，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹饮奶仍然比一个早上完全不吃东西更有利于健康。
不过，并不是什么人都能空腹喝牛奶。需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀腹泻问题，那么的确不宜空腹大量饮奶，还是吃些淀粉类食物之后再少量多次地喝牛奶为好，最好能饮用酸奶。
在20年前，专家们提出不能空腹喝牛奶，是因为当时国人很少有喝牛奶的机会，一旦断了母乳，基本上就见不到奶制品的面。长期不接触奶制品，导致人体发生“乳糖不耐”，一喝奶就腹胀、肠鸣、腹泻、腹痛。如果喝得太急，特别是空腹喝奶，症状就会更加严重。
然而时代不同了，饮食生活也变了。现在很多孩子和年轻人从小就经常喝牛奶、酸奶，吃冰淇淋甚至奶酪，消化牛奶中乳糖的能力很强，即便空腹喝牛奶，也没什么不舒服的感觉。那么，所谓“空腹不能喝奶”的说法，也该改一改了，至少要加个前提，不能一概而论。其实，空腹的时候不喝牛奶，吃什么好呢?吃糖果?吃巧克力?吃饼干?吃牛肉干?恐怕从营养平衡角度来说，还远不及喝牛奶合理。
如果从小经常喝牛奶，没有什么“乳糖不耐”之类的问题，那么空腹喝牛奶完全无害健康。早上时间匆忙，来不及做饭的时候，不妨赶紧喝一杯牛奶，或者携带一盒牛奶路上喝，可以保证1~2小时不感到饥饿，提高学习和工作效率。与完全不吃东西相比，牛奶早餐不仅能提供相当多的营养成分，还能帮助预防胃病和胆结石，也能让人心情更为舒缓平和。
不过，清晨不宜把牛奶当成唯一的饮品。早上起床的时候还是要先喝一大杯白开水(供暖季节室内干燥时饮淡蜂蜜水更佳)，然后再喝牛奶为好。因为牛奶的渗透压较高，在补充水分方面远不如白开水迅速和有效。
谣言之三：脂肪越低越健康?
先来看一看，什么叫做全脂奶、低脂奶和脱脂奶，其中到底有多少脂肪。
全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。
也就是说，如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶，摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说，每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上，牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%，并不算高。
如果把全脂牛奶换成低脂牛奶，会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克，即便换成全脱脂奶，也只能减少6.25克。
然而，牛奶的脂肪部分还有不少好东西。首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的。其次，牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分，它们对健康防病作用很大。还要考虑到，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸。
近年来的研究证明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。一些研究认为，乳制品中的维生素D也是降低多种癌症风险的因素，对于结肠癌、乳腺癌等常见癌症都有预防作用。
还有研究证实，脱脂奶并不能很好地促进体重下降，而食用全脂奶却与较低的体重相关联。其原因不明，但推测可能与其中的CLA有关，因为CLA可以减少身体中的脂肪比例，而帮助维持肌肉比例。
哈佛大学的一项研究认为，经常喝脱脂奶的女性中，难以受孕的比例比不喝奶的人增大85%;而规律饮用全脂牛奶的女性，出现排卵问题的风险却会比不饮奶女性低27%。
所以，如果完全脱除牛奶的脂肪，会影响其营养价值、口感风味和保健作用。因此，如果没有高血脂、肥胖等疾病，儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶。
谣言之四：牛奶不能和果汁一起喝?
很多人坚信，牛奶加果汁会发生沉淀，所以这两种东西不能一起喝。
实际上，遇酸沉淀是牛奶中“酪蛋白”的基本性质，是一件十分正常的事情。对成年人来说，牛奶沉淀并不影响消化。即便不和果汁一起喝，在胃里面遇到胃酸也会沉淀。
如果说牛奶发生沉淀就不能消化，那么人也就不能吃酸奶和奶酪了!酸奶的凝冻就是牛奶蛋白质受乳酸作用沉淀的结果;奶酪的凝块要比果汁和牛奶的沉淀更硬更大!
牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行几百年，没有发现因此发生不消化问题。甚至市场上还有不少“果汁奶”“水果酸奶”“牛奶果冻”之类的产品出售，如果人体都不能消化，它们是不是该被取缔了?
只是要注意，柿子、葡萄、石榴等涩味水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低牛奶蛋白质的消化吸收率，但这并不意味着一定会引起疾病。
谣言之五：牛奶不能加糖喝?
有很多书上说，牛奶加上糖会产生“果糖基赖氨酸”，影响氨基酸的吸收，这是一种多虑。
牛奶中富含赖氨酸，与糖一起加热会发生“羰氨褐变反应”，过程中有可能产生这种物质，使赖氨酸失去生物活性。但一定要记得，这种反应仅在高温和长时间加热的条件下发生，而且与加不加白糖无关。因为，牛奶本身含有大量的乳糖，而乳糖比白糖还容易发生这种“褐变反应”。
如果不相信的话，不妨自己做个试验：把牛奶放进高压锅里，不加糖，高压40分钟，然后拿出来，和新鲜牛奶作对照。很显然，高压后的牛奶颜色变得有点暗，甚至会发淡褐色。这时候，赖氨酸便会部分损失了。
可是，如果我们平日煮沸牛奶，只有一两分钟的沸腾时间，也不可能用高温高压。所以，根本不会发生什么赖氨酸损失的问题。
如果仅仅在牛奶中加白糖，不加热的话，更不可能发生这个反应。所以，如果不怕加糖增加能量、升高血糖的问题，完全可以放心地加糖喝。市面上卖的什么早餐奶、调味奶之类，不都是加了糖，而且经过高温加热的吗?喝它们都不担心，自己在家就更不用担心了。
谣言之六：早餐奶比纯牛奶好?
早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了——牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉或燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等，还可能有香精。
再看它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%~3.1%之间，“精品”牛奶可以达到3.3%~3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。
看过营养成分，我们发现它们不相上下：纯牛奶蛋白质多些，早餐奶却加了铁、加了锌;纯牛奶不含白糖和淀粉，而早餐奶含白糖含淀粉;纯牛奶里面是丰富的乳钙，而早餐奶钙含量显然下降，即便加了钙，吸收率也未必能保证和纯牛奶一样;纯牛奶没有添加剂，早餐奶里加了稳定剂。到底该买哪个呢?
问题的关键在于，纯牛奶和早餐奶的定位不同，目的不同。
全脂牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例略嫌低了一些，所以最好能配合一些低脂肪的淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷，是铁和锌的含量太低，维生素C也太少。所以适合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶，2片面包，1小把坚果，1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。坚果中不仅含有铁和锌，还有相当多的维生素E和纤维呢。
如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食品，固然是理想做法;但如果时间很紧，没有办法吃早餐呢?那时候，如果仅仅喝一盒牛奶，的确比不喝要好得多，但是营养均衡方面还不够理想。如果改成两盒早餐奶，相比而言，营养成分更符合一餐的要求。
另一方面，对于乳糖不耐的人来说，空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例，增加了糖分和其他含淀粉配料，增加了稳定剂，它们都可以减轻这种不舒服的感觉，适应的人更多一些。
谣言之七：高钙奶比普通牛奶更加补钙?
去超市的奶制品柜台看看，发现很多居民都喜欢购买高钙奶。我的实验室所做的一项调查发现，在1300名消费者当中，有48%的人不知道牛奶本身就是钙的好来源。他们以为，只有加了钙的“高钙奶”才具有补钙作用。而后面的调查发现，正是这些人大力拥护高钙奶，其中女性又多于男性。那些懂得牛奶本身钙就很丰富的消费者，反而很少购买高钙奶。
问题是，高钙奶到底含有多少钙，这些钙又是什么钙呢?消费者可以看到包装上的说明，其中添加的并不是牛奶当中提取的钙，而是乳酸钙之类和市售钙片成分大同小异的有机酸钙。它们的确可以起到补钙作用，但是其吸收效率并不比牛奶中的钙更高，甚至还低一些。更值得一提的是钙含量。每100克普通牛奶的钙含量通常在100~120毫克之间，而高钙奶呢?包装上明明白白地写着，其中的钙含量达到130~140毫克，有的甚至宣称不低于150毫克。可是，实际测定表明，其实在很多产品当中，高钙奶当中的钙并不高于120毫克。也就是说，高钙奶当中的钙和普通纯牛奶差不太多。
我问了几个外国朋友，以及从国外留学归来的人，他们都说，在国外没有见到有什么“高钙奶”。因为天然牛奶里面的钙已经足够多，还有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因素，吸收效率也足够好，何必还要画蛇添足地再加什么钙呢?他们所关注的问题，是牛奶本身的质量如何，而不是里面再加什么东西。
本来，向牛奶里面添加大量的钙，是一件很有技术难度的事情。因为奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡。如果人为地增加钙含量，很容易造成蛋白质体系不稳定的问题，从而影响到口感和杀菌稳定性。多年来，我很少购买“高钙奶”，正是因为这个担心。然而，某日偶然买来一尝，发现和普通奶的口感和稳定性毫无二致。当时还曾感叹一番：这高钙奶技术，居然已经出神入化……
谣言之八：牛奶越喝越缺钙?会骨质疏松?
曾经流传这样的说法，牛奶越喝越缺钙。据说是因为蛋白质含有较多的硫、磷等元素，在体内代谢之后会产生酸性物质，因此需要钙来帮助维护酸碱平衡，从而增加钙元素的排泄量。因此，得出一个结论是：蛋白质吃得越多，钙的排泄量也会越大。多数富含蛋白质的食品，如鸡蛋、肉类、鱼类，甚至精白米面等，都是“成酸性食品”。
然而，一个最基本的事实是，牛奶并非“成酸性食品”。相反，它在体内代谢后呈弱碱性。牛奶中尽管也含有不少蛋白质，带来了硫、磷等成酸性元素，但同时也富含钙、镁、钾等金属元素。总体平衡的结果，成碱性元素略占优势。
据我国测定数据，100克牛奶中含钾高达120~130mg，钙110~140mg，而磷只有60~80mg。也就是说，牛奶中让人体质偏酸的元素并不是那么多，而让人体质偏碱的元素更多一些。
既然牛奶并非是令人体质偏酸的食品，也就不会促进钙的流失，所谓“牛奶越喝越缺钙”的理论是站不住脚的。
有人提出，在英国某大学所做研究证明中，奶粉喂养婴儿成年之后身高较高、血压较高。然而，这个实验结果只能证明婴儿需要母乳喂养，并不能证明成年人喝牛奶对骨质具有不良影响，会造成骨质疏松。
还有人举出例证，北欧等牛奶消费量最大的地区，骨质疏松的发病率也最高;热带居民牛奶消费少，他们的骨质疏松也最少。但是这种说法忘记了很多基本事实：与热带居民相比，北欧居民的日照时间和日照强度都严重不足，室外活动和体力活动也严重不足，吃鱼肉蛋的数量则大大高于热带居民。总之，这两类居民的生活差异太大，除了喝牛奶的因素之外，其他影响骨骼健康的因素也太多。用这个事实并不能说明，如果给热带居民多喝牛奶，他们就会像北欧居民一样患上骨质疏松。
还有人说，中国自古以来很少喝牛奶，但是从来没有骨质疏松，只有现在喝牛奶之后才有这个病。这话更是可笑得很。过去只是没有人知道什么叫做骨质疏松，并不等于没有这种疾病的存在。
我国传统上说“生一个孩子掉一颗牙”，是因为生育之后没有补充钙，使妇女骨质健康受到严重影响。俗话说“老太太怕摔跤”，也是因为老年妇女普遍存在骨质疏松问题。旧时那些妇女有几个是从小喝牛奶长大的呢?
据中国医学会骨质疏松分会的统计，我国骨质疏松者比例与发达国家相当，大约在6%~10%之间，其中很大一部分骨质疏松者发生在农村，以及其他不喝牛奶的地区。
甚至还有人说，说消毒牛奶当中的钙是“无机钙”，因而可能在人体中形成结石。如果这句话可以成立，那么豆腐就不能吃了，钙片也不能吃。因为豆腐点卤的时候用的是卤水和石膏，它们都是典型的无机钙;市售大部分钙片的主要成分是碳酸钙，也属于无机钙。说无机钙就不能吸收，就会形成结石，岂不是很荒唐么。
谣言之九：奶牛产奶靠打激素?
激素并不能让奶牛产奶
传言：怀孕才能产奶，奶牛一直产奶只有一个原因，就是不停地怀孕生小牛，现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——新闻里所说的 “各种激素” 就是这样来的!
果壳网谣言粉碎机编辑、农学专业的李飘介绍，激素是不会让奶牛产奶的，因为奶牛和其他哺乳动物一样，只有在产下小牛后才开始分泌乳汁，大约305天就会停止分泌乳汁，这些都不是靠激素能完成的。同时，养殖场一般会在奶牛哺乳期的合适时间为它人工授精，受孕的奶牛会再次生下小牛，开始新一轮产奶。
另外，给奶牛使用的激素其实是一种生长激素，而不是诸如荷尔蒙那样的性激素，这种生长激素，也不可能让奶牛不怀孕就产奶，而主要是为了增加产奶量。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，美国FDA早在上世纪90年代就批准使用人造的牛生长素，用来产生更多的牛奶。只要是集约化、工业化的养殖奶牛，都会使用外援力量，比如新西兰会定时使用激素，让奶牛发情期同步。如果没有外来激素的干预，奶牛完全处于放养状态，产奶量就没有办法保证。
朱毅说，允许使用的生长激素不会损坏消费者健康。如果实在担心牛奶中可能含有的激素，可以选用脱脂牛奶。