孕妇鸡汤的做法大全
孕妇鸡汤的做法大全
孕妇鸡汤的做法大全：枸杞党参鸡汤
原料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。
①锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟，关火等待高压锅气压降低，放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味。
孕妇鸡汤的做法大全：花菇炖鸡汤
原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。
①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
孕妇鸡汤怎么做
孕妇喝的鸡汤1：凤菇清炖鸡汤
材料：鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量
做法：
1、将鸡宰杀好，退毛、去内脏，下沸水汇锅焯下、捞出、斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。
孕妇喝的鸡汤2：补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量
做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出;
2、另备1个砂锅，加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，用大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可。
孕妇喝的鸡汤3：猴头菇鸡汤
材料：猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片
做法：
1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓下，洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块、火腿切片，把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味即可。
孕妇鸡汤怎么做
炸豆腐炖鸡汤
材料
调味料：油 3汤匙、料酒 2汤匙、酱油 2汤、匙糖 大半汤匙、盐 适量、炸豆腐 10块、走地鸡 半只、葱 2条、干辣椒 2条、姜 4片。
做法
1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净。
2.葱洗净切段;干辣椒切开两半。
3.取一宽口锅，加热放两汤匙油，放一半量的姜葱，倒入鸡块稍微煎一下，倒入清水，煮沸后放料酒转小火。
4.另热一锅，先不放油，小火将干辣椒焙一下，出味后放一汤匙油，放入剩下的姜葱，接着放入炸豆腐(如果是大块的，可切成麻将大小)，倒入酱油和糖拌匀。
5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里，接着煲约1小时，下盐调味即可食用。
补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。
做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备1个砂锅，加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，用大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全
归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。
排骨汤大全
番茄排骨汤
1、准备材料：排骨、番茄和姜片
2、排骨洗净入冷水锅加姜片煮开稍煮一会去尽血水
3、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开，番茄块
4、番茄倒入煮开的锅内继续煮开转小火炖
5、炖1小时左右至排骨软烂，调入适量盐再煮10分钟左右
6、加入葱花和生菜后关火
红菇排骨汤
1、排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右
2、泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没过食材2倍量的清水，大火烧开，转小火煲2小时
3、红菇剪去带泥土的菇脚，用流动的清水洗掉浮尘后
4、取小碗净水浸泡约10分钟
5、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里。再煮10分钟左右，调入盐，胡椒粉调味即可
莲藕排骨汤
1、新鲜排骨洗净，用清水泡30分钟，去除血水，烧开水，把排骨放入焯一下，变色捞出，用清水冲洗干净
2、莲藕、莲子处理干净
3、砂锅放入清水，加入排骨、莲子、红枣、莲藕，放入调料包，大火烧开改小火慢慢炖，8分熟的时候放入盐调味，小火大约1小时以上，排骨软烂即可
海带山药排骨汤
1、干海带放入清水中泡发，猪小排氽烫好，冲洗干净
2、海带切细条状打成海带结，同时浸泡黄豆3-5小时，山药切块后放入盐水中浸泡
3、先将猪小排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水大火煮开。放入海带结，小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子，继续煲一小时即可加盐调味关火
萝卜排骨汤
1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫开洋洗净备用，萝卜去皮切滚块备用
2、取沙锅，加水，放入排骨，开洋大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒，改小火盖盖炖1小时
3、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐鸡精调味即可
凉瓜排骨汤
1、猪小排泡水入凉水中，将猪小排中的血水泡出
2、苦瓜去囊籽切成块加盐腌制，葱洗净打结，姜切大片
3、将猪小排放入滚水中氽烫5分钟，捞出清洗干净，砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨，加入葱段和姜片
4、再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1小时左右，将腌好洗去盐份的苦瓜加入，加入枸杞子和适量盐再煲10分钟即可
虫草花杂菌排骨汤
1、煮汤量的水加洗干净的排骨煮开，然后转小火慢慢耐心的撇掉浮沫
2、加虫草花、葱结、姜片小火炖煮
3、约1小时排骨炖烂后加入各种菌菇，煮熟
4、最后加适量盐调味
薏米冬瓜排骨汤
1、老姜切片，香葱备用、冬瓜切大块
2、薏米清水浸泡2小时左右
3、排骨洗净，用冷水浸泡1小时后冷水下锅，加姜片焯水后冲洗干净备用
4、砂锅内放入足量的水，下冲洗干净后的排骨
5、放入薏米，加入姜片和香葱，大火烧开转小火煲1小时
6、1小时后放入冬瓜，继续小火煲30分钟左右
7、关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉即可
甜玉米白果排骨汤
1、猪小排清洗干净后，焯水去血水和杂质备用
2、准备配料，蜜枣、薏米、红莲子清洗干净备用
3、甜玉米清洗切段，胡萝卜去皮切段，鲜白果清洗后备用
4、所有食材倒入炖锅，加水，加黄酒，煮开后小火2个小时左右，直到食材软烂，加盐调味即可
孕妇鸡汤怎么做
01枸杞红枣鸡汤：把鸡洗干净，把水沥干;把红枣洗干净，去核;把鸡和红枣一起放进炖锅里，慢炖6小时;时间快到了的时候，打开锅盖，放入枸杞，等待片刻;汤煲好了。
02山药鸡汤：将鸡放入高压锅中，放入姜片、料酒和清水;盖上锅盖用中火煮二十分钟后关火，焖至没气后开盖;放入山药和红枣煮十分钟;最后加适量的盐调味，翻匀即可。
03当归黄芪鸡汤：将鸡洗净切成小块;当归、黄芪洗净;把全部的用料一起放入砂锅内，加清水，大火煮沸后，转小火煮两小时，然后加盐调味即可。
04韩式海鲜鸡汤：锅内倒入清水，水煮沸后倒入鸡块，去血水;将鸡块捞出，沥干水分;在炖锅的锅底放入蒜段、姜片、蒜瓣，再将鸡块放上;倒入清水金额清酒;等锅内的汤汁烧沸后，撇去浮沫，用小火炖煮;炖煮一个半小时后，放入洗净的海鲜食品;炖煮两个小时后，加入少许的盐和胡椒粉调味;关火，撒上葱花即可出锅。
05蘑菇炖鸡汤：铁锅中放入冷水，再放入鸡块;煮一会儿后撇去浮沫，将鸡块捞出;将鸡块放在电压力锅内，放入蘑菇，放入开水;放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒;将压力锅盖上盖子，调到煲汤模式，三十分钟后鸡汤就熟了。
06猴头菇银耳鸡汤：将鸡块下入高压锅中，放入姜片，放入猴头菇和银耳;加一些清水，加适量的料酒;用中火炖半个小时后关火;焖至没气后开盖;加适量的盐混合均匀，即可。
孕妇鸡汤的做法大全
孕妇喝的鸡汤1：凤菇清炖鸡汤
材料：鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、盐精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量
做法：
1、将鸡宰杀好，退毛、去内脏，下沸水汇锅焯下、捞出、斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。
孕妇喝的鸡汤2：补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量
做法
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出;
2、另备1个砂锅，加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，用大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可。
孕妇喝的鸡汤3：猴头菇鸡汤
材料：猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片
做法：
1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓下，洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块、火腿切片，把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味即可。
孕妇喝的鸡汤4：芪归炖鸡汤
材料：小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克，胡椒0.5克
做法：
1、将鸡宰杀、去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净;
2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用;
3、砂罐洗净，放清水400克，然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，然后加入精盐，再炖2分钟即可。
以上就是我为您介绍的孕妇鸡汤的做法大全，看看吧。另外，由于孕产妇是极为特殊的敏感人群，所以民间传统在制作孕产妇喝的鸡汤时，一般不使用人参、鹿茸，以免对孕产妇、胎儿及婴幼儿造成不良影响。
孕妇鸡汤的做法大全 鸡汤让孕妇更加营养
孕妇是一个家庭中最脆弱的成员，她需要大量的营养成分，所以大家都比较关注孕妇的饮食，有些人说鸡汤的营养成分比较高，有许多的人不知道鸡汤怎么做，今天小编为大家准备了孕妇鸡汤的做法大全，希望大家喜欢。
孕妇鸡汤的做法大全
乌鸡枣杞汤
1、清洗乌鸡，清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，有一个地方不要忽略，那就是嘴巴到食道，一定要清理干净。鸡肚子里的油和屁股也要去掉哦。
2、斩成小块，用开水烫2次，用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了。
3、放入砂锅中，要开始炖汤了，加入大枣、枸杞和桂圆，放几片姜，加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。
凤菇清炖鸡汤
鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量。
1、将鸡宰杀好，退毛、去内脏，下沸水汇锅焯下、捞出、斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可。
补血安胎山药乌鸡汤
乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出;
2、另备一个砂锅，加入水到砂锅的一半，煮到水热，将焯过的乌鸡、泡发过的珍珠、香菇、红枣、八角、姜一起放入，用大火煮开以后就可以改用微火炖约一个半小时。
3、将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可。
猴头菇鸡汤
猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片。
1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓下，洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块、火腿切成片，把鸡、猴头菇和姜片一起放进紫砂锅里，一次加足冷水以后，炖四个小时左右;最后还有半个小时时加入枸杞，喝前加盐调味就可以食用了。
芪归炖鸡汤
小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克，胡椒0.5克。
1、将鸡宰杀、去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净;
2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用;
3、砂罐洗净，放清水400克，然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，然后加入精盐，再炖2分钟即可。
孕妇乌鸡汤
乌鸡、山药、胡萝卜、葱、姜、枸杞、盐、绍酒。
1、先将枸杞洗净用清水泡一下。
2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、锅内做水乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。
7、放入山药块，煮15分钟
8、再放入胡萝卜，煮5分钟
9、最后放入枸杞，加少许盐调味。
10、关小火焖5分钟，即可出锅。
总结：经过上述的学习，小编相信大家对孕妇鸡汤的做法有了新的认识，如果你的家里有孕妇，也想做鸡汤，可以按照上述的方法进行制作，做出来的鸡汤有营养也很美味哦，如果您还想了解鸡汤的相关知识，可以继续阅读下面的文章。
孕妇鸡汤的做法大全
孕妇的身体非常特殊，所以在怀孕期间的饮食也要特别注意，下面介绍几种孕妇鸡汤的做法，适合各种孕妇食用。
归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。
一锅鸡汤
材料
月子宝宝护理
小儿推拿培训
一般排卵几天
鸡，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，盐。
做法
1.鸡洗净，入锅，加入水和姜，大火煮开后，将浮沫撇净。
2.加入料酒，继续烧开后，再次将浮沫撇净。
3.大火煮至汤色变浓后，转高压锅。
4.加入玉米，上气后，再煮五分钟。
5.加入香菇，磨菇，盐煮五分钟即可。
孕妇可以多喝这款汤，不仅能够补充各种营养，还能够增加食欲，为宝宝发育提供足够的营养。
煲鸡汤
材料
鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣。
做法
1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。
2.然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了。
当归鸡汤
材料
主料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。
做法
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。