为什么榴莲肉半硬半软
为什么榴莲肉半硬半软
还没有完全成熟。
因为榴莲是属于后熟的水果，在其摘下来之后还只有7-8成熟，此时未成熟的榴莲肉就是硬的，需要放置一段时间之后，榴莲肉才会慢慢成熟变软，如果放置时间不够的话，那么榴莲肉就会出现半硬半软的情况。
其次，因为榴莲是长在树上的，一般能够晒到太阳，而另一半是晒不到太阳的，对于晒不到太阳的一半来说，就会出现成熟变慢的情况，所以建议在开封榴莲之前一定要等全部的果肉都成熟之后再开。
榴莲肉紫色还能吃吗 榴莲肉硬怎么办
没熟的硬榴莲千万不要剥壳，否则剥开后就无法催熟了，最好是保持原有的榴莲壳，放在较为温暖的地方，等待其催熟变软，或将其用报纸包裹，放在纸箱里，在里面放两根成熟的香蕉，进行催熟，等榴莲熟了，果肉自然会变软。
另外榴莲肉如果已经被开壳了，就不能再放软了，但可以用食品级的保鲜膜将榴莲肉包裹起来，然后用微波炉加热至软，大概是中高火3—4分钟即可，这样加热后的榴莲不仅香味更浓郁，还软糯好吃。
还有一种解决硬榴莲的做法，那就是将榴莲用保鲜碗装好，放入冰箱冷冻层冻硬，然后硬硬的榴莲就成了榴莲冰棒，脆脆的口感也非常不错哦，有料理机的还可以将其打成冰沙，加入少许酸奶，味道口感非常赞。
榴莲熟过头能吃吗 榴莲软的好还是硬的好
一般来说软硬适中更好吃。
榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系，通常软一点的榴莲肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但若是变得稀软的，则可能是变质的现象；而硬一点的榴莲肉，多半是还没成熟的榴莲，这样的榴莲肉口感生硬青涩，不大好吃，建议选择软硬适中，带有浓郁果香的榴莲肉更好。
健康人群一般吃榴莲1-2块是没问题的，但若是吃半个或整个榴莲的话，则容易刺激肠胃，出现不适症状，尤其是成熟的榴莲，其中的糖分和纤维素都较高，若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见。另外榴莲性温热，糖分高，对于上火人群、糖尿病患者来说是要忌食的。
榴莲为什么会出现死包 榴莲死包还有得救吗
如果买到的榴莲果肉是死包的话，是还有的救得，具体可以拯救的方法如下：
如果买到的榴莲是死包，肉硬且不香不甜，可以将榴莲果肉取出，然后放到微波炉中加热几分钟的时间，加热后的榴莲果肉会变软一些。
榴莲肉质较硬，还可以拿来和鸡肉炖汤食用，将榴莲肉取出切丝，和洗净切块后的鸡肉一起炖汤食用。
榴莲肉很硬怎么办 榴莲肉硬怎么办
榴莲果肉较硬，就是还未完全成熟，这种榴莲的口感较差，如果榴莲只是将果壳打开，并没有取出果肉，那么，可以将榴莲壳合拢，装入塑料袋中，再放入几个成熟的苹果，最后将袋口扎紧，放到阴凉处存放几天就可以了。
如果榴莲还未成熟，就已经将果肉取出了，那么，可以将果肉用保鲜膜包裹住，在室温中存放2~3天，等到可以闻到榴莲的香味，就能拿出来吃了。
榴莲果壳已经黄了，但取出的果肉却很生硬，那么，可以将果肉放入微波炉中加热几分钟，再取出食用时，果肉也是软软的，只是口感没有自然成熟的好。
榴莲肉硬能吃吗
一般情况下是能吃的。
榴莲具有后熟的性质，一般为了长途运输会选择采摘7—8成熟的榴莲，如果榴莲肉硬说明这个榴莲还未完全成熟，吃起来味道脆、硬、味道淡，一般情况下是可以吃的，但是口感没有成熟的榴莲好，只有成熟了的榴莲果肉才会软糯可口、香滑无比。
在挑选榴莲的时候需要观察榴莲的外观。成熟的榴莲整体外壳发黄，用手捏住两根刺能够轻易地靠拢，不成熟的榴莲颜色绿绿黄黄，两根刺很难靠拢；而且成熟的榴莲闻起来有一股浓郁的榴莲味，不成熟的榴莲闻起来则是一股青草味。
榴莲肉吃起来好多丝是没熟吗
是的。
正常情况下榴莲肉吃起来应该是柔软甘甜的，如果吃着肉硬或是里面有很多丝的话，则代表没有完全成熟，这样的榴莲外皮还是青绿色，果肉甜度不高，口感也较为生涩，不适宜立即打开食用，可以放在常温下，过几天催熟后再吃，味道会更好。
榴莲什么时候最便宜 榴莲为什么里面是硬的
榴莲肉里面硬是果实还未成熟的标志。
成熟的榴莲果肉软糯可口，生榴莲才会硬硬的，榴莲一旦剥壳了，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲了。
榴莲熟透了软了还能吃吗 榴莲软的好还是硬的好
一般来说软硬适中更好吃。
榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系，通常软一点的榴莲肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但若是变得稀软的，则可能是变质的现象；而硬一点的榴莲肉，多半是还没成熟的榴莲，这样的榴莲肉口感生硬青涩，不大好吃，建议选择软硬适中，带有浓郁果香的榴莲肉更好。
剥出的榴莲肉硬怎么变软
如果剥出来的榴莲果肉质地较硬的话，可以将榴莲果肉放在盘子里，然后放进微波炉中，高火加热2~3分钟即可让榴莲果肉变软。
榴莲肉硬的话还可以将其用保鲜膜包好，然后再和苹果、香蕉等含有乙烯的水果放在一起，2~3天后，榴莲果肉也会变熟变软。
榴莲果肉剥开了比较硬的话，还可以将其用保鲜膜包好，然后置于阳光下或者是温度较高的室内进行催熟，放置1~3天左右也可成熟。
榴莲死包和生包有什么区别
生包和死包都是形容榴莲不同状态的，其中生包榴莲是指榴莲肉的肉质呈淡黄色，但是肉质较硬，也就是没有完全成熟的榴莲果肉；而死包榴莲肉质呈淡白色。
生包榴莲肉质硬，吃起来也比较硬，但是味道是甜的；而死包榴莲肉质不仅吃起来硬，且没味。
生包榴莲肉质吃起来味道比较甜，并且有香味，而死包榴莲肉质不仅肉硬，并且还没有甜味，也没有香味。
榴莲软的好还是硬的好
一般来说软硬适中更好吃。
榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系，通常软一点的榴莲肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但若是变得稀软的，则可能是变质的现象；而硬一点的榴莲肉，多半是还没成熟的榴莲，这样的榴莲肉口感生硬青涩，不大好吃，建议选择软硬适中，带有浓郁果香的榴莲肉更好。
但要注意
健康人群一般吃榴莲1-2块是没问题的，但若是吃半个或整个榴莲的话，则容易刺激肠胃，出现不适症状，尤其是成熟的榴莲，其中的糖分和纤维素都较高，若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见。另外榴莲性温热，糖分高，对于上火人群、糖尿病患者来说是要忌食的。
榴莲肉硬能吃吗
能吃，但是不经过处理的话，口感不好。
榴莲还没熟的时候，里面的果胶等物质还没有软化，淀粉也没有转化为糖分，因此吃起来脆硬，也不够甜，香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉，就像是吃一个生番薯一样，不好吃，也失去了吃榴莲的乐趣。
榴莲肉硬怎么办
榴莲打开之后发现里面的肉是硬的，其实说明榴莲还没有变熟，这时候可以采取下面的办法来处理榴莲：
1.可以用保鲜膜包裹住，然后放在常温中保存2~3天，这样可以自然成熟。
2.用保鲜膜包住果肉，用微波炉中高火转2分钟左右就行了。
3.放入锅中，隔水蒸熟了再吃。
4.也可以放入搅拌机里打烂，和面粉、黄油等其他材料做成点心吃。
榴莲肉硬怎么办
1、对榴莲肉进行催熟
大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。
2、将榴莲在温暖的环境里保存几天
如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。
3、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转
硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。
4、将生榴莲放进冰箱冻
如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去!也别有风味!