什么是高盐

什么是高盐

俗语有云，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”。虽然盐不居首位，但也可看出它是我们生活的必需品。而宋代大文豪苏轼也曾为盐写过这样一首诗：“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。意思即是说：如果在饭菜中不加盐，即使是啖山珍海味也形同嚼蜡一般。可想而知，被称为“百味之王”的盐是多么的名副其实。家父以前最常说的一句话便是：好厨子，一把盐。这句民谚实际也已高度概括了盐在烹调中的重要性。

盐作为调味品，不仅给我们带来美味的享受，也是我们体内一种不可缺少的化学元素——钠的来源。钠有调节体内水分、增强神经肌肉兴奋性、维持酸碱平衡和血压正常的重要功能。这么好的东西，却变成了影响我们健康的“隐形杀手”，是不是太冤枉了些呢?

了解“隐形杀手”罪名的来历

根据高血压流行病学调查证实，居民血压水平与高血压患病率都与食盐的摄入量密切相关。在我国，高血压患病率呈现北方高于南方、农村平均血压水平高于城市的现象，这都与吃咸的饮食习惯紧密相关。我们体内的钠主要来源是食物和水，一个健康的成年人每天所需钠含量为2200mg，在每日的食物摄入中能满足1000mg，剩下的1200mg主要来源于盐，也就是相当于3g的食盐。

然而，据调查显示，我国居民目前每人每天食盐摄入量平均在8-10g左右，而常吃腌菜、酱制品或加工类食品的人群，食盐摄入量可达15g以上。中国营养学会根据中国人饮食习惯放宽了摄入量的标准，规定“健康成年人每人每天不超过6g食盐(相当于一啤酒瓶盖)”，而调查显示的结果却远远超出标准≥2倍，无形中，已经将带来美味享受的“盐”变成了危害我们健康的“隐形杀手”。

血压对摄入盐的高低变化特别敏感，它的变化规律会受到高盐饮食的影响，从“昼高夜低”变成“昼高夜也高”。所以，家族有高血压病史的人、超重和肥胖者、年龄超过50岁的人都要特别注意。

就在今年5月17日“世界高血压日”前夕，世界高血压联盟主席刘力生教授对外公布了一组数据：目前我国高血压患者已超过3.3亿人，平均3个成年人中就有1个是高血压患者。而且患者越来越年轻化，25-34岁的年轻男性就占了20.4%。但是，很多人对此并未重视，加之自身对健康知识的匮乏，甚至因为“高血压”现象趋向普遍而习以为常，认为只要不是心肌梗塞和中风就没那么可怕。可是，人们不知，高血压正是引发心肌梗塞和中风等严重心脑血管疾病的导火索，而且我们身边非意外死亡的5个人中至少有2人是与高血压有关。相较发达国家，我国高血压患者的知晓率、治疗率和控制率仍有较大差距。目前我国尚有1.3亿患者不知道自己患有高血压，而接受治疗的患者中仍有75%没有控制达标。

盐吃多了有什么危害 升高血压

相信大多数人都知道这一点。

无论是动物实验还是流行病学调查都发现，长期高盐（钠）饮食容易引起高血压，而血压高了，冠心病、中风等心脑血管疾病都可能跟着来。

居民膳食指南推荐每天吃盐不超过 6 克，但是目前我国人均盐的摄入量超过推荐的 50% 还多，是名副其实的高盐大国，也肯定是高血压大国。

吃盐会胖吗

会。

正常食用盐的话，是不会引起长胖的，但是吃很多盐的话是会引起长胖的，其并不是说盐的热量很高，盐是没有热量的，而是说其会影响身体机能。

因为盐本身其实是一个辅助产物，其中含有的钾离子会影响水分的运行，是非常容易造成水肿等情况的，从而就会影响机体新陈代谢，从而影响机体的热量消耗。

其次盐还能够给人带来美味的味觉，很多让人食欲打开的食物就是高盐、高油、高糖分的食物，其导致肥胖的潜在因素也是因为盐，所以盐是一个决定体重的重要因素。

所以吃盐是有可能会引起长胖的，在日常生活中，最好还是需要以清淡的食物为主，不仅利于减肥，还有利于健康，高盐的食物也容易诱发高血压等症状。

怀孕十个月应注意什么 不宜经常在外就餐

快餐店的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高热量,有悖于孕晚期饮食应清淡的原则。所以这个时期,要减少在外就餐的机会,尽量在家吃饭，既卫生又能控制调味料,尤其是油和盐的量，保证合理、健康的饮食。

常吃花生有哪些好处 有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

果蔬干热量高吗

高。

果蔬干大多都是低温油炸制作而成的，所以其中的油脂含量会上升很多，并且为了提升口感，失眠上的很多商家都会在其中加入糖、盐以及其他调味料和添加剂，而在通常情况下，糖、盐、油比例较高的食物，热量都是比较高的，所以果蔬干的热量也是很高。

健身不能吃什么食物 深加工过的肉类

像烤肠、鸡肉串等深加工过的肉，从食材上就不健康，多以肉类的边角余料和淀粉混合加工合成，添加剂非常多，是高糖高油高盐的食物，身体的代谢能力疲于应付这些垃圾肉类产生的毒素，就没有空帮助你增肌减脂了。

孩子爱吃零食怎么纠正 餐间点心，零食为辅

给予餐间点心或零食的时机是距离前后两个正餐约2小时，份量以不超过正餐的1/3，并建议依循三不二要原则。

高「糖」、高「油」、高「盐」尽量频率低、食量少

1.不选高「糖」的零食：软糖、硬糖、可乐、汽水、全糖杯装饮料、甜甜圈….等。至于西点类的饼干、蛋糕、面包，选择时应尽量避免高糖或过度加工和多种添加物者，并依据孩子的需求限制食量。

2.不选高「油」的零食：炸薯条、炸鸡块、烤香肠、炸年糕、油炸冰淇淋…等。

3.不选高「盐」的零食：腌渍或盐腌的食物，例如肉干、肉条、蜜饯、鱿鱼丝、土豆片….等。

高「纤」、高营养「价」值建议频率高、多选择

1.要选高「纤」的零食：例如蔬菜条、水果盘、全榖根茎类（烤地瓜、蒸玉米、果干谷物麦片棒、绿豆薏仁、红豆麦片、八宝粥…等）

2.要选高「价」的零食：这里所指的价是指高营养价值的零食，例如少调味坚果种子类（腰果、核桃、杏仁….等）、鲜乳或乳制品（优格、酸奶、奶酪…等）。

方便面不能和什么一起吃

这是因为泡面本身就是高盐食物，通常100克泡面会含钠约2300mg钠（相当于近6克盐），而成人每天摄入盐不超过6克。

因此，单单只吃一包泡面几乎就把一天的食盐量吃够了，如果再加上上述那些高盐食品，含盐量就大大地超标了，而长期盐超标食物是高血压的主要诱因。因此，泡面不要与高盐食物一起吃。

这是因为泡面本身就是高能量食物，如，统一炸酱面，100克的泡面就会有450大卡的热量，而正常的轻体力劳动者，女性每天推荐的能量摄入量是1800千卡，男性2250千卡。

也就是说，一包小小的泡面占了全天能量摄入参考摄入量的25%（女）和20%（男），若是再加上些油炸、油煎、脂肪多的食物，很容易让能量超标。因此，长期食物泡面是肥胖的主要诱因。所以，泡面不能同高油食物一起食物。

孕妇晕车吃什么最有效 苏打饼干

孕妇晕车时会出现恶心呕吐等不适症状，而吃苏打饼干能够中和胃酸，且具有促进消化的功能，能够起到缓解胃部不适的作用。

需要注意的是苏打饼干是高盐分食物，孕妇不能多吃，吃个1-2片缓解不适即可。

吃火锅会长胖吗

适量吃不会胖。

火锅属与一种热量比较高的食物，一般来说火锅的汤底都是高油高盐，而且吃火锅怎么可能少得了涮肉呢，所以经常吃火锅的话确实很容易长胖，正在减肥期间的朋友应该尽量少吃点火锅。

为什么阿是性损伤是80% 以上疼痛产生的根源

人是动物，动 是 本 能 ，只 能 动 才 能 生 存 繁 衍 。动 靠 肌 肉 ，因此受伤的概率就高。受 伤 即 疼 ，所有机体的各种感受器都在皮肤肌肉等软组织上，因 此 疼 痛 的 发生多与肌肉相关。所以 ，流 行 病 学 调 查 中 疼 痛 高 达 8 0 % 的 患 病 率 是 有 道 理 的 ，况且有很多病因尚未认为是因肌肉软组织损伤引起的。

经期乳房胀痛怎么办 重口味的食物要少吃

不管是辣味的食物还是高盐高糖的食物，在这个阶段的时候都是应该要忌口的，甚至是在月经来的前7到10天更应该要慎吃，甚至是避免，尽量清淡饮食，这样才可以避免一些不适的情况出现。

吃了泡面后吃什么水果好 菠萝

泡面是高油脂、高盐分的食物，吃完后往往会感觉很油腻、很口渴，菠萝有生津解渴、解油腻、促消化的作用，吃完泡面后感觉油腻、口渴的可以吃块菠萝。