减肥可不可以吃蛋挞 低卡蛋挞怎么做
减肥可不可以吃蛋挞 低卡蛋挞怎么做
材料:燕麦120克、香蕉2根、牛奶100克、鸡蛋2个。
做法:
1、把香蕉剥开后,放到碗里,用叉子捣成泥状。
2、加入燕麦片搅拌均匀,再加入1大勺的橄榄油拌匀。
3、准备几个蛋挞托模具,放入香蕉燕麦糊。
4、用小勺子顺着模具边缘按压平整,直到压出小碗的形状。
5、把做好的燕麦蛋挞皮,放到预热好的烤箱里,180度烤10分钟。
6、把2个鸡蛋加牛奶打匀,用筛网过筛2遍,可以让蛋挞液更细腻。
7、把做好的蛋挞液倒入燕麦皮中,大概倒至八分满就可以了。
8、然后放入预热好的烤箱里,上下火200度烤10-15分钟,即可取出食用。
蛋挞会发胖吗 蛋挞每天吃多少好
正常成年人每天所摄取的热量应该不低于600大卡,低于这个数量会影响到身体的健康。而一个成年人一天正常所需热量为2000大卡。因此蛋挞每天可以吃4~5个左右,但是减肥的人一天热量的摄入量最好不要超过1600大卡,因此对于减肥的人来说蛋挞一天吃2~3个即可。
皮肤过敏能吃蛋挞吗
蛋挞的基本材料是低筋面粉以及淡奶油和牛奶,蛋黄,我们知道很多的皮肤过敏病人一般都不能吃氨基酸含量过高的食物,而牛奶以及蛋黄含有的氨基酸很高。
蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
一个蛋挞相当于吃下一碗饭
又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
脂肪多多,不饱和脂肪酸更多
但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
正所谓,少吃多滋味。对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,既然如此就要把握分寸,谨记:适可为止,回味无穷。
蛋挞的发展历程
纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这时候在广州出现。
香港引入蛋挞的时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。还出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。
蛋挞会发胖吗 蛋挞的热量
蛋挞的热量是375大卡/100克,热量的含量是比较高的。而且一小碗米饭的热量都只有200大卡/100克,也就是说吃一个蛋挞就相当于吃了一碗米饭。所以减肥的人在减肥期间内应该少吃,控制好热量。
哪些人不宜食用挞类
高热量食物,减肥人士慎食蛋挞。
蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
蛋挞做好了怎么保存才不会变软 蛋挞适合减肥吃吗
不适合。
蛋挞属于高热量食物,每100g蛋挞的热量有300多大卡,其在制作的过程中加入了大量的油脂和糖分,食用后会产生大量的热量,因此减肥人群要尽量少吃。不然过多食用会影响减肥速度,并且过多的热量如果不能及时被消化还会转化成脂肪,这样就会导致长胖。
葡式蛋挞怎么做好吃 葡式蛋挞热量高吗
蛋挞吃起来又酥又软,而且体积比较小,一个蛋挞只要两三口就可以把它吃掉,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。所以蛋挞虽然好吃,但是含有的热量非常高,如果想要减肥的话,对于蛋挞这种高热量的食物应该要少吃。
月子里可以吃蛋挞吗 月子里吃蛋挞的注意事项
1.蛋挞最好是现买现吃,在冰箱保存过的蛋挞口感味道不如之前好,也有可能沾上其他的细菌。
2.月子里吃蛋挞一定要注意量。因为蛋挞是高脂肪的食物,产妇在月子里也不会做大量消耗热量的运动,吃太多蛋挞会导致肥胖。因此适量是最重要的。