香瓜怎么切好看
香瓜怎么切好看
如何切香瓜 香瓜怎么切好看
1、香瓜的简单切法
平时自己在家中吃香瓜时,有很简单的切法,那就是用刀先把香瓜的两头去掉,然后从中间切开,再竖着切成一块块的长条,相吃的时候直接象吃西瓜那样食用就可以。
2、香瓜切成小块好看
想让切出的香瓜好看,可以把它切成小块的样子,具体切法是把先把香瓜的外皮去掉,然后再从中间分成两半,把中间的瓜瓤去掉,把果肉全部切成滚刀块,然后装在好看的水果盘中,想吃的时候,用叉子或者牙签直接插着吃就可以。
3、香瓜切成W形好看
想让切出的香瓜好看,也可以把它的制成W形的水果拼盘,把准备好的香瓜洗好以后,去掉两头,再从中间部分切成两半,切的时候要走W形的线,切好后分成两半,把瓜瓤去掉,把上部分去皮切成块状,再放入到下半个香瓜中,另外再配一些圣女果和其他水果块,然后放少量的沙拉酱,一份既好看又好吃的香瓜沙拉就做好了。
丝瓜切好可以放多久
最好是现切现炒。
丝瓜中所含的多酚类物质很容易被氧化出现变黑的情况,所以切好的丝瓜建议最好是尽快下锅,这样才能防止丝瓜出现变黑的情况而影响食欲。
如果一时半会儿不需要炒的话,那么也可以在切好的丝瓜里面加入适量的食用盐搅拌均匀,再将其浸泡在盐水中,这样能够在一定程度上防止丝瓜出现变黑的情况,但同时丝瓜中所含的一些营养成分也会发生一定的流失,所以建议最好还是现切现炒。
香瓜里面有红点能吃吗
看具体情况而定。
如果香瓜切开后里面的红点不多可以适当食用,如果切开后红点比较多且伴有异味,这时候不建议大家食用,避免香瓜出现变质腐烂的现象。
如何切香瓜
1、香瓜的简单切法
平时自己在家中吃香瓜时,有很简单的切法,那就是用刀先把香瓜的两头去掉,然后从中间切开,再竖着切成一块块的长条,相吃的时候直接象吃西瓜那样食用就可以。
2、香瓜切成小块好看
想让切出的香瓜好看,可以把它切成小块的样子,具体切法是把先把香瓜的外皮去掉,然后再从中间分成两半,把中间的瓜瓤去掉,把果肉全部切成滚刀块,然后装在好看的水果盘中,想吃的时候,用叉子或者牙签直接插着吃就可以。
3、香瓜切成W形好看
想让切出的香瓜好看,也可以把它的制成W形的水果拼盘,把准备好的香瓜洗好以后,去掉两头,再从中间部分切成两半,切的时候要走W形的线,切好后分成两半,把瓜瓤去掉,把上部分去皮切成块状,再放入到下半个香瓜中,另外再配一些圣女果和其他水果块,然后放少量的沙拉酱,一份既好看又好吃的香瓜沙拉就做好了。
香瓜宝宝可以吃吗 宝宝怎么吃香瓜好
原料:香瓜1个、勺子1个。
做法:
1、将香瓜洗净,对半切开,去籽。
2、然后将香瓜切成小块后,捣碎。
3、然后再慢慢的喂给宝宝食用即可。
原料:香瓜1个、榨汁机。
做法:
1、将香瓜洗净,去皮去籽,然后切成小块。
2、然后再放到榨汁机中,榨成香瓜汁后,即可给宝宝食用。
原料:香瓜1个、水果刀。
做法:
1、将香瓜洗净,去皮,对半切开,去籽。
2、然后横切,切成半月形状,再给宝宝食用。
小贴士:香瓜汁、香瓜泥适合还未长牙的宝宝食用,香瓜块适合长牙的宝宝食用。
香瓜的吃法技巧
【白糖香瓜】
原料:香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法:香瓜去皮去籽,切成小块,把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,撒上白糖拌匀即可。
【缤纷酸奶水果沙拉】
原料:梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法:将上述任选五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
【清凉甜瓜丁】
原料:大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串。
做法: 先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料: 西米(200克) 香瓜(200克) 调料: 白砂糖(15克)。
做法:
1、将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;
2、西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;
3、粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;
4、取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;5、然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
【脆皮香瓜】
食材:小个香瓜一只;
做法:
1、洗净去皮,切成条;
2、80克面粉和40g淀粉混合,加1克小苏打,用冰水调成糊,加一小勺色拉油调匀;
3、在香瓜上撒少许干淀粉,抹匀;
4、锅内放多一些的油,烧至五六成热时,将香瓜裹匀面糊,下入锅中中火炸至金黄色;
5、装盘,上面挤上番茄酱即可。
【酥皮香瓜派】
做法:
1、准备材料;
2、熟透的香瓜去籽挖蓉;
3、沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合;
4、取飞饼,蘸面粉备用;
5、切成长方形面片,再切宽窄合适的长宽四条边;
6、面片四边刷全蛋液;
7、切好的长宽边粘到面皮上,做成派底,在面皮中间放香瓜蓉;
8、切几道长条覆盖到馅料上;
9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状;
10、编织好的长条切掉多余的边,用蛋液粘到派底上;
11、刷蛋液;
12、200度,烤箱中层上下火,约30分钟即可。
【冰雪香瓜】
做法:
1、香瓜切块;
2、冰激凌放在上面;
3、入冰箱一会,可吃。
【香瓜火腿沙拉】
材料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉
做法:
1、通心粉入滚水煮熟,捞起,泡冰水后滤干;
2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用;
3、香瓜切开,取一半挖去瓢瓤,中间添入通心粉沙拉;
4、另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿;
5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
萌萌香瓜小结:以上就是小编为大家介绍八种不同香瓜的吃法,对于感兴趣的伙伴们不妨可以试试。
哈密瓜怎么切好看
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。
腰花该怎么切好看
最常用的:穗形腰花
用平刀法把腰子从中间一剖两半,再用左手自腰子两头向中间挤一挤,使中间鼓起,突出腰臊,将其片净,并在清水里蘸一下,目的是使刀口面光滑易剞。剞时一般要顺长横剞,采用坡刀法,刀距为3.5至4毫米,进刀深度为腰子厚度的3/4,与腰子的夹角应在45 °至50°之间。用坡刀剞花纹,斜度越大、夹角越小,花纹就越长、越是悦目 ;反之,花纹短,不够美观。剞完坡刀,把腰子横过来,顺长直刀剞腰子厚度的4/5,刀距3毫米。不论横剞或顺剞,都要硬着手腕,使刀距的深浅、宽窄均匀一致,这是保证成菜形态美观的关键。
腰子剞好后,改刀成长4厘米、宽1.5厘米的块,用水淘去上面的粘液,取净布轻轻把水搌干,再根据烹调的需要,决定上浆、挂糊或直接烹制。
最专业的:麦穗花刀
用刀在猪腰表面划一小口,撕去外膜。然后将猪腰放在菜墩上,左手将腰子按住,右手持刀将腰子片开成两半,用刀批去腰臊,即只留净腰。将半只猪腰放在菜墩上,腰子内侧,即有腰臊的一面,向上,持刀用斜刀推剞出若干条平行刀纹,倾斜角度约为40°,进刀深度为猪腰厚度的3/5,再将猪腰转一个角度,用直刀推剞出若干条与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度为4/5。将剞好花刀的猪腰纵向等分一切为二,横向亦等分一切为二,即半只猪腰改刀成4块长方条,经加热卷曲即成麦穗形。
技术要求:剞花刀时刀距、进刀深度、倾斜角度要均匀一致。直刀纹应比斜刀纹略深,斜刀纹的间距应比直刀纹略宽。斜刀的倾斜角度可根据猪腰的厚薄灵活掌握,倾斜角度越小,麦穗的外形越长。剞花刀后改块的大小要均匀。
适用范围:适用于炒、爆、熘类菜肴,如“炒麦穗腰花”、“酱爆腰花”等。
最好看的:蓑衣花刀
在猪腰内侧先用斜刀推剞,再用直刀推剞,同麦穗花刀。再于猪腰外侧,即无腰臊的一面,斜刀推剞若干条平行刀纹,进刀深度为4/5,与内侧成透空网络状。然后将猪腰改刀成边长为3至5厘米的方块,受热卷曲收缩后即成蓑衣形。
技术要求:刀距、进刀深度、改块都要均匀一致。
适用范围:适用于炒、爆类菜肴,如“炒蓑衣腰花”、“汤爆腰花”等。