百合的作用与功效

百合的作用与功效

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

甜百合和苦百合哪个好 百合的功效与作用

百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

百合入心经，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

百合的功效与作用禁忌

润肺止咳

新鲜的百合中含有较多的黏液质物质，食用后有很好的清热润燥的作用，对肺热或者肺燥引起的咳嗽有较好的改善作用。

宁心安神

中医认为，百合性微寒，能入心经，能清心除烦、宁心安神，对燥热兴奋、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等症状有较好的改善作用。

滋阴养胃

百合还有很好的养胃滋阴的功效，对清除胃热有较好的清除作用，百合中含有的果胶和磷脂类物质也能帮助保护胃粘膜。

不过量吃

虽然百合营养价值很高，但是也不宜过量食用，因为百合是凉性的，过量吃可能会导致人体寒气加重，其次百合也有一定药性，过量吃可能会导致人体亏损。

过敏的人不能吃

百合中也会含有致人过敏的物质，所以过敏体质和对百合过敏的人不能食用百合。

百合有什么功效与作用

百合味甘、微苦，性微寒,具有养阴润肺止咳、清心安神的功效，可用于阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，以及痈肿、湿疮。

百合花的功效和作用

百合花的功效：

1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.

百合花的作用：

1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;

2、具有润肺，清火，安神的功效;

3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。

百合的功效与作用 食用百合的禁忌

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

百合的功效与作用

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。

现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。

将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

百合花的功效与作用

一、镇咳祛痰作用

1、镇咳作用小鼠用SO2引咳法，观察其镇咳效果。均有明显的镇咳作用。

2、祛痰作用用酚红比色法，气管最后用0.5mlNaHCO3冲洗，于546nm处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。结果见表3。均有显著的祛痰作用。

二、镇静作用

小鼠停食8小时后，分别ig百合20g/kg，用酸枣仁作阳性对照，空白用生理盐水，给药30分钟ip戊巴比妥钠40mg/kg，以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显著地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率，提示有明显的镇静作用。

三、滋阴润肺作用

1、肺气虚模型游泳实验表明，百合、卷丹以10g/kg剂量ig给于小鼠，并与黄芪(10g/kg)对照，有显著的延长游泳时间，三者的P值均<0.001。

2、甲亢阴虚模型耐缺氧实验，用甲状腺素0.3mg/只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组，明显延长小鼠耐缺氧能力，其P值分别为P<0.01和P<0.001。

3、对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验，取雄性小鼠，分生理盐水组、强的松龙(40mg/kg/次)造型组和药物(ig10g/kg)加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显著性的保护作用(P<0.001)。

4、对小鼠以2，4-二硝基氯苯(DNCB)所致迟发型过敏反应亦有显著的抑制作用。

四、强壮作用

1、对小鼠负荷游泳的影响小鼠igl0g/kg的药物，并与生理盐水和阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹具显著的延长小鼠游泳时间(P<0.001)。

2、对小鼠耐常压缺氧的影响小鼠ig10g/kg的药物，以生理盐水作空白对照和以阿胶养血口服液0.2ml/10g作阳性对照。结果卷丹亦能明显的延长小鼠耐缺氧时间(P<0.05)。

3、对异丙肾上腺素所致的耐缺氧未见明显的作用。

百合的功效与作用

百合的功效与作用： 百合具有解毒排毒的功效，还可以健脾养胃，并且能够宁心安神，还是非常好的促进血液循环的食物，百合的吃法很多，现在我们就一起了解一下百合的做法，百合怎样做好吃。

百合的吃法 百合莲子银耳羹的做法所需要准备的食材和调味料：银耳花 莲子 干百合 冰糖枸杞 清水。

百合莲子银耳羹的做法：

1.将银耳放入温水中浸泡半小时，然后捞出清洗干净后去根

2.再撕成小片，枸杞百合、莲子放入温水中浸泡待用

3.将银耳放入砂锅中，倒入清水大火煮开

4.再盖好锅盖转成小火慢慢炖煮2个半小时

5.煮至浓稠后放入冰糖搅拌均匀，倒入莲子

6.继续盖好锅盖小火慢慢煮半小时

7.最后放入

8.然后放入冰箱中冷藏，味道特别棒哦。

百合莲子银耳羹的做法贴心提示：

常吃可以滋阴润肺、益气养心，对身体有非常多的好处。

莲子和百合不要太早放入，因为煮太久可是会煮成粉末的，枸杞也要出锅前放入，否则味道会很酸。

百合花的功效与作用

百合花的功效：

百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.

百合花的作用：

1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;

2、具有润肺，清火，安神的功效;

3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。

百合的功效与作用

润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合鸡汤功效与作用

百合是性寒、味甘的药材，具有滋阴润燥、止咳润肺的功效，如果作为中药使用，一般用于缓解肺阴虚所引起的失眠、烦躁、咳嗽的情况，所以如果有这种情况，可以适当的食用百合鸡汤，有助于止咳，缓解由于咳嗽导致的身体不适。

鸡汤是一种非常具有滋补效果的食物，对于身体虚弱、元气受损的人具有很好的滋补效果，如果是有这种情况的人，可以适当的食用鸡汤，有利于缓解由于身体虚弱导致的四肢无力的情况。

鸡汤中含有丰富的氨基酸以及蛋白质，有利于促进抗体的合成，而且还含有许多的微量元素，有助于促进人体为人体提供丰富的营养，所以有利于促进人体免疫系统提高识别病菌的能力，提升自身抵抗力。

百合还具有镇静安神的作用，对于出现了心急气躁情况的人，具有一定的缓解作用，能够有一定的镇静作用。

百合茶的功效与作用

百合具有养阴润肺、清心安神的功效，用百合泡水喝，可以缓解阴虚久咳、失眠多梦、记忆力减退等症状，尤其适合神经衰弱者食用。

百合具有补阴退热、清心除烦的作用，若有心情烦闷、心神不安等症状，也可以用百合泡水喝，对于更年期妇女来说，常喝百合花茶可以改善烦躁、失眠、健忘等症状。

百合中含有多种维生素、矿物质，用百合泡水喝，可以促进新陈代谢，有利于体内毒废物质的排出，百合花茶有美容养颜、润肤防衰的功效，经常饮用能使皮肤更加光滑细腻。