冬季保证宝宝膳食平衡

冬季保证宝宝膳食平衡

平衡膳食是指能维持儿童健康并满足正常生长发育营养需要的膳食。平衡膳食包括六大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。除了母乳外没有一种天然食物能同时提供人体需要的全部符合比例的营养素。

不过，各种食物所提供的营养成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是热能的主要来源，因此谷类食品应是主食;鱼、肉、蛋、禽类主要提供优质蛋白质、维生素A和铁、锌等矿物质;豆和奶类提供蛋白质和钙;蔬菜水果能提供维生素C膳食纤维和钾、钠、镁等矿物质;坚果类和食用油类提供脂肪和维生素E等。因此食物要多样化，才能做到营养均衡。

冬季饮食忌宜

均衡营养是要膳食中所供给的营养素与身体的需要保持平衡。因此各类食物要搭配，不挑食，不偏食才能满足身体对各种营养素的需要，才能营养平衡。

那么儿童在冬天该怎么吃才能达到营养平衡呢?

首先，因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担。

宝宝夏季吃什么好

因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。

红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通便。

冬瓜

冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤，效果会更好。

冬瓜不含脂肪，还是很好的减肥食物，胖宝宝可以多吃一些，因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分，从而防止体内脂肪堆积。

​幼儿睡觉打鼾怎么办

儿童打鼾应及早发现及早治疗，同时注意饮食平衡，保持作息时间有规律性。如果发现孩子睡眠过程中有打鼾，呼吸不畅，家长要仔细观察孩子情况，必要时带到医院专门做个检查。如果有必要，是可以通过手术来进行治疗的，如扁桃体的摘除，腺体的刮除，上下颌的整形矫正，还有鼻腔的手术等，都是治疗儿童呼吸障碍的有效措施。

小孩打呼噜怎么办，妈妈日常可以做到以下几点：

1、均衡宝宝膳食，10个月的宝宝要及时添加辅食，增加食物的多样性，合理喂养。

2、要帮助宝宝增强体质，减少上呼吸道感染的机率。比如多晒晒户外的阳光，呼吸新鲜空气;做做爬行小游戏，让宝宝身体结实起来。

3、帮助宝宝及时清理鼻涕等分泌物，保持鼻子相对通畅。

4、若宝宝仰面睡觉，有呼噜时，可尝试给宝宝换个睡姿，头部亦可用宝宝枕适当垫高。

5、若呼噜症状较重时，要及时咨询医生，配合治疗。若腺样体肥大严重，也可选择手术治疗。

此外，预防儿童打鼾还要注意在营养方面要保持均衡，防止因营养过剩而出现肥胖，保证他们作息时间的规律性，减少夜间的剧烈活动。同时要注意增强小孩子身体素质，减少罹患各种急慢性呼吸道传染病的几率，避免炎症引起的上呼吸道阻塞。

平衡膳食宝塔结构

平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应该吃 250g-400g;蔬菜和水果居第二层，每天应吃 300g-500g 和 200g-400g; 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃 125g-225g(鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g，蛋类 25g-50g) ;奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶 3009 的奶类及奶制品和相当于干豆 30g-50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或 30g，食盐不超过6g。膳食宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。

膳食平衡之健康用油

平衡膳食宝塔共分五层。谷类食物位居底层，建议每人每天食用300—500克;蔬菜和水果在第四层，建议每天食用400—500克和100—200 克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，建议每天食用125—200克(鱼虾类50克，畜禽肉50—100克，蛋类25—50克);奶类和豆类食物合占第二层，建议每天食用奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。油脂类占据顶层塔尖，建议每天食用不超过25克。

从中我们发现，位居塔尖的油脂，其重要性的地位决不能忽视!那么如何了解好油的特点?如何正确对待用油的方式?如何在日常生活中去正确选购好油?这一系列的用油问题正是我们希望了解的。

好油品质三部曲

营养保健兼顾到

第一，营养价值。油品市场里核桃油、橄榄油、红花籽油、山茶籽油等品种不断地涌现，满足了各类人群的需求。那么面对具有不同特色的油品，究竟如何选择?首先从营养学的角度而言，一瓶好油都拥有高含量的不饱和脂肪酸，其营养价值也相应较高。不饱和脂肪酸是人体必需而又自身不能合成的脂肪酸，我们称之为必需脂肪酸。它在软化人体血管，减少肠道对胆固醇的吸收，阻滞胆固醇形成并使之排出体外，对降低人体血清中的胆固醇、防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓的形成等方面具有积极的作用。更重要的是，必需脂肪酸对脑组织的生长发育至关重要，因为脑组织的20%是由脂肪组成，其中必需脂肪酸占了很大比重。因此，吃油一定要看准脂肪酸。

第二，原料。原料是直接判断油品上等的因素。好的原料在于纯天然、无污染，采摘、储存，都经过严格的质量控制，更在于原料所处的特定的自然地理环境。如滋采核桃油的原料是采自山西吕凉地区;滋采红花籽油的原料来自光照充足新疆塔城;滋采山茶籽油的原料取自深山幽谷的野生山茶籽。这些优质原料的选择才是保证油品纯正的条件。

第三，生产加工工艺。为保证油品的营养与风味，应优选物理压榨法。物理压榨法使用螺旋压榨机依靠巨大的压力让油脂从油料中分离，再经过特殊的植物纤维网过滤得到成品油。经过这样的纯物理压榨最大限度地保留了原料中有益成分，如磷脂、维生素E、甾醇、角鲨烯等。

科学用油好习惯

油脂搭配多营养

好油不仅选择上有讲究，而且食用上也是颇有学问。根据中国营养学会定制的《中国居民平衡膳食宝塔》建议，成年人每人每天摄取的油脂不超过25克，因为每种食用油所含各种脂肪酸比例都不相同，所以应该有针对性地合理选择多种食用油来搭配使用。

同时，许多营养学家建议，多种油品的搭配食用，能使营养更均衡。所以，建议家庭应常备两种以上的天然植物油搭配使用。再从各种研究数据来看，核桃油、橄榄油、山茶籽油、红花籽油等都是不错的搭配选择，其中尤数核桃油的营养价值最高，备受健康人士的推崇。

其中，红花籽油含有丰富的必需脂肪酸和维生素E，是国际心脏协会极力推荐的食品油之一，在欧美和日本等国已被视为食用油中的上品;而核桃油其不饱和脂肪酸含量高达90%，且含有丰富的微量营养成分维生素E和磷脂等，用它烹调出来的菜肴更是细腻滑爽，是孕妇、儿童和脑力工作人士的最佳选择;山茶籽油被誉为“东方橄榄油”，具有高达90%以上的不饱和脂肪酸含量，是心血管疾病的天然防御者。它独特的色清、味香更受到很多白领女士和需要降脂人群的欢迎。

宝宝饮食注意6个饮食原则

1、粗细粮要平衡

五谷杂粮富含淀粉、膳食纤维和B族维生素，是其他食物无法比拟的，因此要保证宝宝每天吃五谷杂粮，这不仅对宝宝的日常活动、生长发育和健康至关重要，也可以为宝宝成年后的饮食习惯和身体健康打下良好基础。

2、食物种类要平衡

妈妈给宝宝准备辅食，一定要做到杂食和广食：

可食用的植物性食物共有7大类：谷类、豆类、薯类、真菌类、藻类、水果类、蔬菜类;

可食用的动物性食物有6大类：肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类和甲壳类。

选择食物时应不偏不废、广泛摄取。

3、食物的五味要平衡

甘、酸、苦、辛、咸，五味调和相得益彰，过多或过少都会使某一味的作用过偏，带来弊端，影响健康。

很多中国人口味比较重，加上过早给宝宝食用成人饭菜，导致宝宝肾脏负担过重，埋下健康隐患。因此，宝宝的饭菜一定要避免重口味。

4、食物冷热要平衡

要注意宝宝膳食的冷热平衡。古代有一句话叫“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿”，就是说热别烫着嘴，冷别凉着牙，要控制好了，这才是健康饮食之道。

很多小宝宝一到夏季就咳嗽，因为吃了一肚子冰激凌，胃里温度比外边低了30℃。胃的温度一下降，旁边肺的温度也随着下降了，造成毛细血管不扩张，自然就会咳嗽。

5、饥与饱要平衡

宝宝胃容量小，一次吃不了多少;但活动量大，一会儿就饿。很多父母怕麻烦，希望宝宝一次多吃点儿，就不停地催促，这种情况下很容易造成宝宝积食，甚至几天不愿意吃东西。建议家长多准备些小零食：几颗枣，一块儿南瓜，一片面包抹点芝麻酱、鹅肝酱、乳酪什么的，做到先饥而食，先渴而饮，饥不可太饥，饱不可太饱。这就是饥与饱的平衡原则。

6、吃饭快慢要平衡

医书中记述：“食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细。”不论粥饭点心，都应该嚼得细细的再咽下去。咀嚼是帮助消化的重要环节，宝宝的脾胃功能还不够完善，咀嚼能力差，狼吞虎咽是娇嫩的消化道难以适应的，于是就容易出现问题。

建议父母养成好习惯，经常提醒宝宝：“多嚼嚼!多嚼嚼!”吃饭时细嚼慢咽的宝宝肠胃功能都不错，生病少。即便生病，也会因为营养吸收得好、抵抗力强而快速恢复。

宝宝缺锌厌食怎么办 平衡膳食

宝宝不吃饭时，家长可选择含锌量高的食物，配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物，肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类，如蛤、蚌、牡蛎等，带壳的干果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况，注意在一日三餐膳食中合理搭配。

婴儿体重不增加怎么办

瘦宝宝长肉肉的饮食要点

母乳喂养是首选：母乳含有6个月内宝宝需要的各种营养成分，特别含有其他乳类不可替代的免疫活性物质，有利于宝宝健康防病，所以应纯母乳喂养4-6个月，添加辅食后仍可继续母乳喂养至宝宝1-2岁。满月后应逐渐变为每2.5—3个小时喂一次奶，而且每次喂奶时间要控制在15—20分钟以内，随着宝宝月龄增长，可减少夜间喂哺次数。

辅食添加：根据母乳量的多少以及宝宝体格发育情况，在4-6个月开始给宝宝添加辅食，并遵循从少量到多量、从一种到多种、由细到粗、由软到硬、少盐不甜、禁油腻的原则。在宝宝7个月之后，无论采取何种喂养方式，在喂养中都要加上一些颗粒状、质地稍硬的食物，以锻炼宝宝的咀嚼能力、促进牙齿萌出。

瘦宝宝要怎样增加体重最有效

膳食：随着宝宝添加辅食种类和数量的增加，吃奶量会有所下降，但不应立即停止喂奶，每天摄奶量还应不少于600毫升。宝宝的膳食要均衡，多吃水果和蔬菜。

防病：妈妈们一定要按照国家规定的免疫程序，按时为宝宝接种一类疫苗，包括卡介苗1针、乙肝疫苗3针、口服脊髓灰质炎疫苗3次、百白破疫苗3针、流脑2针、麻疹疫苗1针、乙脑1针。宝宝居住的房间要经常保持在通风的状态下，不能整天关闭着门窗，导致空气不流通。要确保室内空气新鲜，降低室内病原微生物的浓度。若是家中有人感冒生病了，要尽量远离宝宝;如果不得不照顾宝宝的，要戴上口罩，并勤洗手。

起居：保证宝宝每天有充足的睡眠。睡觉是宝宝每天必要的“功课”，如果这“功课”没有完成，便会影响宝宝的健康。宝宝清醒的时候，爸爸妈妈要多和宝宝交流，如说话、玩耍等，让宝宝在温馨欢乐的环境中成长。每天给宝宝洗澡，更换干净柔软的衣物，以保持皮肤的清洁与干爽，可使用宝宝专用的沐浴液和洗发水。根据气候、季节的变换，及时给宝宝增减衣物。督促宝宝多喝水，膳食要营养均衡。

运动：多做运动，最好每天坚持两小时，可分次进行。户外活动最好从夏季开始，一直坚持到冬季，这样可以让宝宝逐渐适应冷空气，有助于增强自身抵抗疾病的能力。除了让宝宝做耐力的运动，例如跑步，最好还进行其他一些以发展平衡、敏捷、柔软为目的的活动，例如打篮球、打羽毛球。注意每次运动都不要进行太长时间，要适当休息，以免体力消耗过大。平时还要多带宝宝出去晒晒太阳，记得冬天里也要出去哦。多晒太阳可以促进维生素D的合成，帮助骨骼生长。