梨皮的注意事项 润肺止咳
梨皮的注意事项 润肺止咳
梨皮具有润肺止咳的效果，对于肺部燥热的情况有一定的缓解作用，能够帮助肺部降火，有助于减少气管的高反应性，降低咳嗽的频率，有利于促进身体舒适，缓解因咳嗽带来的身体不适，尤其是高血压的病人，有助于降低咳嗽引起的血压骤高的风险。
孕妇可以吃红酒雪梨吗
孕妇可以吃红酒雪梨吗
孕妇可以少量吃一些红酒雪梨，很多孕妈担心红酒雪梨中含有酒精，会对于胎儿有影响，事实因为经过长时间的蒸煮，红酒中含有的酒精已经大部分的挥发掉，剩下的都是红酒中本身的葡萄酒的香味，果味的葡萄酒加上软糯的梨子，味道非常好的。而且梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好，所以孕妈在孕期有些感冒咳嗽吃一些红酒雪梨是非常好的。
如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
红酒雪梨用什么红酒好
甜红酒，不要买干红。
红酒雪梨的作用
主要的作用是润肺止咳。
梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
半夜咳嗽该怎么治疗呢？
喝些红酒煮梨对嗓子有保护作用，而且红酒能温暖肠胃，使梨的润肺止咳的功效发挥得更好。但注意要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果更强。
由于病毒、细菌等引起呼吸道感染而引发的咳嗽，可以采用抗生素治疗，但关键在于改善呼吸道黏膜本身的功能，才能根治咳嗽。
小孩身体器官功能尚未发育成熟，如果长期咳嗽会影响到肺或导致脾虚，可以喝一些鲫鱼汤，鲫鱼性甘平，具有健脾、利润、止咳的功效。
因辩证为伤风内热咳嗽，我就用化热被动痰的偏方给朋友治疗，偏方是;陈皮9克,白萝卜200克。川贝15克，先将白萝卡切片和陈皮，川贝一同加水温炎煎熬30分钟。后喝一大碗约半斤左右后，再热水泡脚出大汗，没想以当晚就咳嗽好了一半多，次日再服一次。就止住了晚上咳嗽的情况。
咳嗽的时候，要避免吃鱼、虾、肥肉等容易生痰的食物，而姜、蒜、胡椒之类的辛辣之物，对呼吸道都有刺激作用，也要注意避免。可以多食新鲜的蔬菜，如各种青菜，西红柿，胡萝卜等富含维生素的食物都是咳嗽患者的首选。
秋季喝梨汤润肺又清火
如今正是梨大量上市的时候，北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清指出，在经过炎炎夏日的“煎熬”后，人体阴气消耗较大，而秋季是养肺的最佳时节，多吃梨正好能够润肺清火、补阴润燥。
煮梨汤效果最好
彭玉清指出，梨性寒，生吃梨吃多了会伤身，容易导致腹泻等。而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。不过，脾胃虚寒的人无论是生吃梨还是喝梨汤，都不要过量，否则容易伤脾胃。尤其是长夏之后，脾因过度劳累本就可能有损伤，更应注意护脾。
连皮带核一起煮
很多人煮梨汤时会削掉梨皮、挖去梨核。专家指出这种方式并不可取，因为梨皮润肺止咳作用最好，所以煮汤时把梨洗净后、直接切成块煮即可。另外，把梨煮汤时加入百合和银耳做成银耳百合秋梨羹，百合有清火润肺、养心作用，银耳可滋阴润肺、补脾开胃、美容嫩肤。还可在羹中加入蜂蜜，起到健体、润燥功效，对于偏热体质的人更加适宜。
酸甜味梨更宜煮汤
彭玉清还建议，用来做汤的梨不要选择皮薄、汁多的，而要选酸甜味道的，例如秋梨，因为秋梨在成熟时较酸还有点淡淡的甜。这种秋梨以前多在冬季水果比较稀少时吃，经过几个月的储存后果实变软、酸味降低、口感变好，但颜色较差，就像变烂了一样，因此在北京、天津等地也称烂酸梨。
秋季养胃润燥 这些水果煮着吃
煮梨润肺。秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
煮苹果防腹泻。每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。
煮柚子降脂。柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子最常见的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
蒸橙子止咳。蒸橙子是秋季止咳最常用的食疗方，但这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀，形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。
蒸山楂健脾开胃。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。具体做法是，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
支气管炎用中药怎么调理
风寒犯肺型支气管炎
症状：咳嗽气急，痰稀色白量多，恶寒无汗，或兼头痛胸闷，鼻寒流涕，舌苔薄白，脉浮紧。此为外感风寒，肺失宣降所致。治当发散风寒，宣肺化痰止咳。方用止嗽散。
常用药：麻黄，杏仁，生姜，细辛，紫苑，桔梗，枳壳，甘草。
方中以麻黄，细辛，生姜祛风散寒，并宣通鼻窍;麻黄合杏仁宣肺止咳;紫苑，桔梗，枳壳祛痰，宣肺宽胸;甘草和胃。头痛，身痛者，加川芎，羌活，独活;鼻塞流涕者，加辛夷，苍耳子。
风热犯肺型支气管炎
症状：咳嗽气促，痰液粘稠，或兼身热，咽痛，鼻流浊涕，头目不清，舌苔薄微黄，脉浮数，此为风热犯肺，肺失宣降所致。治当疏散风热，宣肺化痰止咳。方用桑菊饮加减。
常用药：桑叶，菊花，连翘，桔梗，杏仁，薄荷，牛蒡子，前胡，百部，荆芥，甘草。
方中以荆芥，薄荷，桑叶，连翘疏散风热之邪，并通鼻窍;桔梗，前胡，牛蒡子宣肺化痰;杏仁，百部止咳;菊花清头目;甘草和胃;咽痛者，加金银花，板蓝根;身热者，加生石膏;口干欲饮者，加芦根。
燥邪犯肺型支气管炎
症状：干咳或呛咳，甚至胸痛，无痰或痰少不利，甚至痰中带血丝，头痛鼻塞，喉痒咽痛，身热微寒，舌干少苔，脉浮或浮数，治当疏风清热，润肺止咳，方用杏苏散或桑杏汤加减。
常用药：杏仁，紫苏叶，橘皮，半夏，桔梗，茯苓，甘草，大枣配杏苏散;桑叶，杏仁，南沙参，浙贝母，豆豉，栀子，梨皮配桑杏汤。
方中以紫苏叶，桑叶，生姜疏风解表;前胡，浙贝母，橘皮，半夏化痰;杏仁，南沙参，梨皮润肺止咳。
肝火犯肺型支气管炎
症状：咳呛气逆阵作，咽干，常感痰滞咽喉，咳痰难出，量少质黏，痰如絮条，胸胁胀痛，咳时引痛，口干苦;舌红，苔薄黄，少津，脉浮数。治当清肺平肝，顺气降火，方用加减泻白散合黛蛤散。
常用药：桑白皮，地骨皮，粳米，甘草，枇杷叶，青黛，蛤壳。
方中以桑白皮，地骨皮清肺热;青黛，蛤壳化痰热;枇杷叶降逆枳壳;粳米，甘草和胃。
这样吃梨润肺止咳
梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
下面是红酒梨汤的做法，可供大家参考。
原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红 酒倒入锅 中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
什么水果可以烤着吃 煮梨润肺
秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取，梨皮润肺止咳作用最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。
梨子皮的功效和作用 清心润肺、止咳化痰
我们知道梨具有清心润肺、止咳化痰的功效，其实那都是梨皮的功劳，梨皮味酸性寒，属于阳性，梨肉则属于阴性，吃多了梨肉还可能拉肚子和有多痰的症状了。所以要想清心润肺、止咳化痰一定是要连着梨皮一起吃的，值得注意的是川贝炖梨不适合小孩吃，小孩要止咳化痰则应该吃红酒炖梨。
老人怎么吃梨止咳方法
平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?
梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
下面是红酒梨汤的做法，可供大家参考。
原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
红酒煮梨口感丰富
经过蒸煮的梨有润肺止咳功效，这个小方子大家应该都不陌生，但有没有想过在煮梨的时候加点红酒，让口感更丰富呢?
在煮梨汤时，加适量的红葡萄酒，既补充了梨和葡萄酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
此外，在煮的过程中，葡萄酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗葡萄酒梨汤会醉。
如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
秋季喝梨汤润肺又清火
煮梨汤效果最好
彭玉清指出，梨性寒，生吃梨吃多了会伤身，容易导致腹泻等。而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。不过，脾胃虚寒的人无论是生吃梨还是喝梨汤，都不要过量，否则容易伤脾胃。尤其是长夏之后，脾因过度劳累本就可能有损伤，更应注意护脾。
连皮带核一起煮
很多人煮梨汤时会削掉梨皮、挖去梨核。专家指出这种方式并不可取，因为梨皮润肺止咳作用最好，所以煮汤时把梨洗净后、直接切成块煮即可。另外，把梨煮汤时加入百合和银耳做成银耳百合秋梨羹，百合有清火润肺、养心作用，银耳可滋阴润肺、补脾开胃、美容嫩肤。还可在羹中加入蜂蜜，起到健体、润燥功效，对于偏热体质的人更加适宜。
酸甜味梨更宜煮汤
彭玉清还建议，用来做汤的梨不要选择皮薄、汁多的，而要选酸甜味道的，例如秋梨，因为秋梨在成熟时较酸还有点淡淡的甜。这种秋梨以前多在冬季水果比较稀少时吃，经过几个月的储存后果实变软、酸味降低、口感变好，但颜色较差，就像变烂了一样，因此在北京、天津等地也称烂酸梨。
陈皮梨汤止咳润肺
主题：陈皮梨汤
食材：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量
做法：
1、将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起;
2、锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;
3、捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;
4、关火后撒入枸杞子即可食用。
烹饪技巧：
1、梨肉从切到用中途需要花费一定的时间，将梨肉放在空气中容易损失卖相和营养价值，泡在淡盐水中有利于保持梨肉的雪白不易变黄，另外，淡淡的咸味更能突出梨肉的香甜可口;
2、冰糖不宜放得太多，因为梨本身带有一定的糖分，过多糖分容易让人能量摄入过多，也会掩盖梨肉的清新味道。
冰糖雪梨的功效与禁忌 冰糖雪梨水要去皮吗
冰糖雪梨不要去皮。
其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效；梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。因此，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的，也可以去皮食用。
鱼腥草和梨皮煮有什么效果 润肺止咳
鱼腥草煮梨皮最重要的功效就是润肺止咳，鱼腥草性寒味辛，能清热解毒，也能消除人体内的多种炎症，它能清除肺热，稀释痰液，而里皮则性质寒凉，能生津润燥，也能清热化痰，因此平时把它们一起煮制后食用，可以起到良好的润肺止咳作用。