擂椒的食用方式和注意事项 开胃消食
擂椒的食用方式和注意事项 开胃消食
擂椒在保持辣椒特性的时候又有自己的风味,在生活中适量的食用一些擂椒具有触及消化液分泌的作用,适量的食用擂椒后可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收,达到开胃消食的功效,同时能够降低排泄物在体内滞留的时间,所以食用擂椒对消化不良、食欲不振、便秘等胃肠不适都具有很好的缓解作用。
腌黄瓜好吃吗
家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法,通过盐腌去除多余水分,保持黄瓜的脆性,酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。
喝番茄汁的食用方式和注意事项 开胃消食
番茄汁中含有的有机酸丰富,有机酸中主要含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,酸度含量很高,适量饮用可以刺激唾液和消化液的分泌,有帮助开胃的作用,从而帮助消化,对于一定开胃消失的作用,适于食欲不振者饮用。
大辣椒的食用方式和注意事项 开胃消食
大辣椒特有的味道和含有的辣椒素具有触及消化液分泌的作用,食用后可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收,达到开胃消食的功效,同时能够降低排泄物在体内滞留的时间,所以大辣椒食用后对消化不良、食欲不振、便秘等胃肠不适都具有很好的缓解作用。
尖椒食用方法
1、荷兰豆青尖椒炒腊肠
材料:
荷兰豆100克、香肠2根、青尖椒1根、红尖椒1根,葱末、姜丝、美极鲜、十三香、白胡椒粉、鸡粉少许
做法:
(1)荷兰豆洗净去掉两头老丝,香肠斜切片,小青红尖椒切小段,去掉籽;
(2)油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香;
(3)放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软;
(4)倒入荷兰豆翻炒,滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉,翻炒均匀。
2、青尖椒炒肉丝
材料:
猪肉四两、青尖椒二两,老抽、豆瓣酱、淀粉、白糖
做法:
(1)将猪肉洗净后切成细丝,用豆瓣酱、淀粉、老抽、白糖抓匀腌入味;
(2)青尖椒洗净去籽,切成细丝;
(3)锅置旺火上烧热后放油,烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下,倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边;
(4)倒入青椒和姜丝,加适量盐炒约半分钟,把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。
3、青尖椒土豆丝
材料:
土豆2个、青尖椒适量、柠檬少许
做法:
(1)将切好的土豆丝用清水冲洗后,浸泡柠檬水中;
(2)锅内坐水煮滚,滴几滴油,调少许精盐,将浸泡过的土豆丝焯水后捞出浸凉水备用;
(3)将青尖椒洗净去籽切成细丝;
(4)锅内注油烧热加入6-7粒花椒,中小火爆香后捞出扔掉, 加入控水后土豆丝、青尖椒丝翻炒;
(5)调入适量盐,翻炒约10秒钟,浇小勺香油,撒上芝麻,起锅装盘。
菠菜根的功效与作用 菠菜根的食用方法
菠菜根的食用方法很多,可以与菠菜叶一起炒食,也可焯烫之后凉拌做开胃菜,最经典的吃法是将菠菜根切碎后与粳米一起煮粥食用,开胃消食,通便排毒。
芋头叶子杆的食用方式和注意事项 开胃消食
芋头叶子杆一般都是用来腌制成酸菜、腌菜食用,所以吃起来带有一股酸酸的味道,食用后能够对人体起到开胃消食的作用,对于一些食欲不振、胃口不好的人群来说,可以适当地吃一些芋头叶子杆。
山楂开胃消食
冰糖葫芦”本是北方的特产,北京的冰糖葫芦特别有名,晶莹的糖膜里映出红宝石样的鲜果,葫芦状的图案造型,还带着甜香,真可说是可看、可玩、可吃、可药了。说到“冰糖葫芦”的由来,还有这样一段故事:南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的妃子病了,面黄肌瘦,不思饮食,身体衰弱,御医用了许多贵重药品,都不见效。于是,宋光宗张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,为贵妃诊脉后说:“只要将山楂与红糖煎熬,每饭前吃五至十枚,半月后病准能见好。”贵妃按此法食用后,果然不久病就痊愈了。后来,这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间,就成为冰糖葫芦。如今,冰糖葫芦已不独在北方才有,全国各地都已盛行,成为儿童十分喜爱的东西了。
山楂自古便是有名的“果子药”
中医认为,山楂有消食化积、生津止渴、散瘀止痛等功效。相传李时珍邻居家的孩子患了重症消化不良症,面容消瘦,腹大如鼓,孩子在偶然采食了山上的新鲜山楂后,疾病竟霍然而愈。所以,历代医家都以山楂为消导要药,认为它能消食积肉积。临床证明:小儿患消化不良症,吃些山楂水或山楂食品,可帮助消化,并能开胃助餐;慢性胃炎病人,平素胃酸偏少,食后腹胀,如在饭后嚼食几粒鲜山楂,对消食除胀很有灵验。一位年近百岁的长寿老人,每次饭后总要吃一、二粒山楂,几十年来从未得过消化不良。
山楂消食化积,防治心血管疾病和妇科病
山楂不仅是儿科消食化积要药,而且还是防治心血管疾病和妇科病的良药。如比用山楂煎水服,或用山楂与决明子泡水代茶饮,能降血压,常饮还对冠心病、高血脂确有疗效;产后恶露不尽腹中疼痛,用山楂数十粒,打碎煎水,加适量砂糖,空腹温服,能起到立竿见影的神奇效果。
山楂治疗血瘀实证之闭经也有效,清代名医张锡纯说:“女子至期,月信(月经)不来,用山楂两许煎汤,冲化红蔗糖七八钱,服之即能,此方屡度屡效。若月信数月不通者,多服几次亦通下。”临床验证,山楂治经闭不行确有效。此外,单用山楂炒炭研粉与砂糖冲服,还能治细菌性痢疾。对各种原因引起的顽固性呃逆,有人用生山楂汁饮服也起到了立止呃逆的作用。不过,食山楂有可能导致流产(已有报道),早期孕妇最好不吃为妥。
擂椒的功效 温中散寒
擂椒的主要成分是辣椒,辣椒具有药食同源的特性,中医认为:辣椒性味辛、热,食用擂椒可以去除体内寒气,且归心、脾二经,所以擂椒食用后对中焦脾胃寒证具有很好的功效,经常食用擂椒还可以有效缓解胃寒疼痛及风湿痛、腰肌痛等湿寒之症。
毛豆怎么做好吃 盐水煮毛豆
原料:未剥毛豆,红尖椒段,八角,花椒,食盐。
做法:用剪刀减去毛豆角两端,将其洗净后沥干水分;将煮好的毛豆放入锅中,放红尖椒段,八角,花椒和食盐,加清水淹没毛豆,用中火加盖煮20分钟后捞出即可。
营养功效:开胃消食,是夏季纳凉时 必备佳品,适宜于便秘,高血压患者食用,中老年人,儿童,更年期妇女也适宜食用,清爽软嫩,增加食欲,缓解疲乏无力。
橘子皮泡水的食用方式和注意事项 开胃消食
橘子皮泡水中含有丰富挥发油和芳香类物质,这些物质都能促进人类消化液分泌,而且能缓解人类脾胃虚弱,并能促进肠胃蠕动,对维持人力消化系统健康有十分积极的作用,具有较好的开胃消食作用。