擂椒的食用方式和注意事项 开胃消食
擂椒的食用方式和注意事项 开胃消食
擂椒在保持辣椒特性的时候又有自己的风味，在生活中适量的食用一些擂椒具有触及消化液分泌的作用，适量的食用擂椒后可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，达到开胃消食的功效，同时能够降低排泄物在体内滞留的时间，所以食用擂椒对消化不良、食欲不振、便秘等胃肠不适都具有很好的缓解作用。
腌黄瓜好吃吗
家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法,通过盐腌去除多余水分,保持黄瓜的脆性,酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。
喝番茄汁的食用方式和注意事项 开胃消食
番茄汁中含有的有机酸丰富，有机酸中主要含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，酸度含量很高，适量饮用可以刺激唾液和消化液的分泌，有帮助开胃的作用，从而帮助消化，对于一定开胃消失的作用，适于食欲不振者饮用。
大辣椒的食用方式和注意事项 开胃消食
大辣椒特有的味道和含有的辣椒素具有触及消化液分泌的作用，食用后可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，达到开胃消食的功效，同时能够降低排泄物在体内滞留的时间，所以大辣椒食用后对消化不良、食欲不振、便秘等胃肠不适都具有很好的缓解作用。
尖椒食用方法
1、荷兰豆青尖椒炒腊肠
材料：
荷兰豆100克、香肠2根、青尖椒1根、红尖椒1根，葱末、姜丝、美极鲜、十三香、白胡椒粉、鸡粉少许
做法：
(1)荷兰豆洗净去掉两头老丝，香肠斜切片，小青红尖椒切小段，去掉籽;
(2)油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香;
(3)放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软;
(4)倒入荷兰豆翻炒，滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉，翻炒均匀。
2、青尖椒炒肉丝
材料：
猪肉四两、青尖椒二两，老抽、豆瓣酱、淀粉、白糖
做法：
(1)将猪肉洗净后切成细丝，用豆瓣酱、淀粉、老抽、白糖抓匀腌入味;
(2)青尖椒洗净去籽，切成细丝;
(3)锅置旺火上烧热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边;
(4)倒入青椒和姜丝，加适量盐炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。
3、青尖椒土豆丝
材料：
土豆2个、青尖椒适量、柠檬少许
做法：
(1)将切好的土豆丝用清水冲洗后，浸泡柠檬水中;
(2)锅内坐水煮滚，滴几滴油，调少许精盐，将浸泡过的土豆丝焯水后捞出浸凉水备用;
(3)将青尖椒洗净去籽切成细丝;
(4)锅内注油烧热加入6-7粒花椒，中小火爆香后捞出扔掉， 加入控水后土豆丝、青尖椒丝翻炒;
(5)调入适量盐，翻炒约10秒钟，浇小勺香油，撒上芝麻，起锅装盘。
菠菜根的功效与作用 菠菜根的食用方法
菠菜根的食用方法很多，可以与菠菜叶一起炒食，也可焯烫之后凉拌做开胃菜，最经典的吃法是将菠菜根切碎后与粳米一起煮粥食用，开胃消食，通便排毒。
芋头叶子杆的食用方式和注意事项 开胃消食
芋头叶子杆一般都是用来腌制成酸菜、腌菜食用，所以吃起来带有一股酸酸的味道，食用后能够对人体起到开胃消食的作用，对于一些食欲不振、胃口不好的人群来说，可以适当地吃一些芋头叶子杆。
山楂开胃消食
冰糖葫芦”本是北方的特产，北京的冰糖葫芦特别有名，晶莹的糖膜里映出红宝石样的鲜果，葫芦状的图案造型，还带着甜香，真可说是可看、可玩、可吃、可药了。说到“冰糖葫芦”的由来，还有这样一段故事：南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的妃子病了，面黄肌瘦，不思饮食，身体衰弱，御医用了许多贵重药品，都不见效。于是，宋光宗张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，为贵妃诊脉后说：“只要将山楂与红糖煎熬，每饭前吃五至十枚，半月后病准能见好。”贵妃按此法食用后，果然不久病就痊愈了。后来，这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间，就成为冰糖葫芦。如今，冰糖葫芦已不独在北方才有，全国各地都已盛行，成为儿童十分喜爱的东西了。
山楂自古便是有名的“果子药”
中医认为，山楂有消食化积、生津止渴、散瘀止痛等功效。相传李时珍邻居家的孩子患了重症消化不良症，面容消瘦，腹大如鼓，孩子在偶然采食了山上的新鲜山楂后，疾病竟霍然而愈。所以，历代医家都以山楂为消导要药，认为它能消食积肉积。临床证明：小儿患消化不良症，吃些山楂水或山楂食品，可帮助消化，并能开胃助餐;慢性胃炎病人，平素胃酸偏少，食后腹胀，如在饭后嚼食几粒鲜山楂，对消食除胀很有灵验。一位年近百岁的长寿老人，每次饭后总要吃一、二粒山楂，几十年来从未得过消化不良。
山楂消食化积，防治心血管疾病和妇科病
山楂不仅是儿科消食化积要药，而且还是防治心血管疾病和妇科病的良药。如比用山楂煎水服，或用山楂与决明子泡水代茶饮，能降血压，常饮还对冠心病、高血脂确有疗效;产后恶露不尽腹中疼痛，用山楂数十粒，打碎煎水，加适量砂糖，空腹温服，能起到立竿见影的神奇效果。
山楂治疗血瘀实证之闭经也有效，清代名医张锡纯说：“女子至期，月信(月经)不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱，服之即能，此方屡度屡效。若月信数月不通者，多服几次亦通下。”临床验证，山楂治经闭不行确有效。此外，单用山楂炒炭研粉与砂糖冲服，还能治细菌性痢疾。对各种原因引起的顽固性呃逆，有人用生山楂汁饮服也起到了立止呃逆的作用。不过，食山楂有可能导致流产(已有报道)，早期孕妇最好不吃为妥。
擂椒的功效 温中散寒
擂椒的主要成分是辣椒，辣椒具有药食同源的特性，中医认为：辣椒性味辛、热，食用擂椒可以去除体内寒气，且归心、脾二经，所以擂椒食用后对中焦脾胃寒证具有很好的功效，经常食用擂椒还可以有效缓解胃寒疼痛及风湿痛、腰肌痛等湿寒之症。
毛豆怎么做好吃 盐水煮毛豆
原料：未剥毛豆，红尖椒段，八角，花椒，食盐。
做法：用剪刀减去毛豆角两端，将其洗净后沥干水分；将煮好的毛豆放入锅中，放红尖椒段，八角，花椒和食盐，加清水淹没毛豆，用中火加盖煮20分钟后捞出即可。
营养功效：开胃消食，是夏季纳凉时 必备佳品，适宜于便秘，高血压患者食用，中老年人，儿童，更年期妇女也适宜食用，清爽软嫩，增加食欲，缓解疲乏无力。
橘子皮泡水的食用方式和注意事项 开胃消食
橘子皮泡水中含有丰富挥发油和芳香类物质，这些物质都能促进人类消化液分泌，而且能缓解人类脾胃虚弱，并能促进肠胃蠕动，对维持人力消化系统健康有十分积极的作用，具有较好的开胃消食作用。