哪些食谱可帮助减肥

哪些食谱可帮助减肥

瘦身食谱一：芹菜炒香干

芹菜中含有大量的高纤维，里面有丰富的利尿成分，可以有效的消除身体水的蓄积，有利于消除身体水肿的显现，当你在咀嚼芹菜的时候，也能有效的消耗身体能量，这远远比摄入芹菜的能量多的多。

原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

做法

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。

2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。

3、将锅烧热后假如适量的油，等待油温升高后，将洗净的香干放入油锅中炒直至有香味。

4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

瘦身食谱二：洋葱拌木耳

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。

配料：洋葱30克、黑木耳20克(最好为野生木耳)、调料适量。

做法

1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用。

2、接着将洋葱清洗干净，并且切成丝放入盘中留着备用。

3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。

瘦身食谱三：香菇海米烧冬瓜

冬瓜，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。

食材：冬瓜，海米，香菇，少许食用油，蒜片，盐，高汤，水淀粉。

做法

1、冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条。

2、锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

3、放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟。

4、倒入1/2杯高汤或清水。

5、大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火。

6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。(香菇可以换成其他菌类，口感也一样清淡鲜香)。

瘦身食谱四：干贝竹荪冬瓜汤

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

食材：干贝(瑶柱) 50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐 1茶匙(5g)，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，高汤500ml。

做法

1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。

2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。

3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。

4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。

瘦身食谱五：酸辣魔芋丝

魔芋，即蒟蒻，是一种理想的可溶性膳食纤维，热量超低，可增强饱腹感。

食材：魔芋丝、金针菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。

做法

干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、酱油，烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋 丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。

瘦身食谱六：松仁玉米

玉米中含有较多的粗纤维，还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

食材准备：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水。

制作步骤

1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。

2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受。热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。

4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。

5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。

瘦身食谱七：清炒西兰花

西兰花(即花椰菜)含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

食材：西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜适量、盐 适量、 适量一品鲜酱油、适量味精。

做法

1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

2、将葱姜蒜切丝或块。

3、将西兰花放入开水中焯一下。

4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精即可。

总结：上面小编详细的介绍了减肥菜肴的做法，相信看过的MM已经学会了吧。虽说都有饮食减肥有功效，但是这是一个缓慢的过程，要想快速减肥不反弹，必须要坚持合理的饮食和经常锻炼身体，两者的结合才能让减肥更快更有效，说那么多还不如试试做着看，你会有意想不到的结果。

哪些食谱可帮助女性补血

补血的食谱很多，现在书上网上都可以找到一些有用的补血的食谱，不管对于男人还是女人来说，补血都是一件非常重要的事情，血具有营养和滋润全身的作用，血又是神活动的物质基础。

【归芪猪脚汤】当归、黄芪、蜜枣洗净，与猪脚同放沙锅里，加清水适量，用文火煲3小时，调味食用。

【猪肝枸杞汤】将猪肝、枸杞、红枣、熟地、胡萝卜、生姜洗净后放入锅内，煮1小时后调味食用。有补血美容的功效。

【木耳红枣羹】干黑木耳50克，去核大枣30枚，将黑木耳泡开后洗净，入沙锅大火煮开，小火炖半个小时后加入红枣，煮熟后调味食用。五、归姜羊肉汤将150克冷水浅煮过的羊肉放入沙锅，加入当归和生姜、料酒，大火煮开，再小火炖半个小时后加入红枣，煮熟之后调味食用。

此外，生活中可以经常喝点九味的雪盈茶，能将补血与补气结合在一起，气血双补。

以上就是专家为我们介绍的这个问题，上述的补血食谱患者要按时的进行服用，这样不光是能够保证身体的健康，也能够保证补血的效果很好，所以患者出现问题可以咨询专家进行解决，保证身体的健康，那么最后祝患者能够早日康复。

秋季哪些营养食谱可帮助减肥

一、 凉拌豆豉菠菜

材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油

做法：

1. 将菠菜洗干净后甩水。

2. 往烧开水了的锅加一勺盐。

3. 最后将菠菜放进去。

4. 将菠菜放入锅中焯上5分钟，待菠菜颜色鲜艳时就可盛出来。

5. 用凉水冲洗盛出的菠菜，给菠菜降温，由于菠菜非常容易吸收水分，为了口感更好所以要尽可能地把菠菜的水分挤掉。

6. 被挤后的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到器皿里，加入蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱等调味料后充分搅拌均匀。最后上碟时撒上白花花的芝麻就可以了。

小编点评：

菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，减肥效果都相当显著，味道好营养，餐桌上又怎能少这一道减肥佳肴呢!

二、冬瓜笋干汤

材料：冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花

做法：

1. 首先将冬瓜去除皮和籽。

2. 接着将笋干一块块切好。

3. 将笋干放到水里浸泡几分钟。

4. 现在就已经把这道菜的原材料准备妥当了。

5. 把锅烧热，加入色拉油。

6. 倒入冬瓜还有笋干，爆炒一会。

7. 加点盐能让冬瓜更入味。

8. 倒入清水，盖上盖子，用猛火烧。

9. 猛火烧开后，加进葱花和鸡精就ok啦!

小编点评：

冬瓜含有丰富的维生素C，人体摄取了足量的维生素C后，不但能润肤，还能促进胆固醇的代谢，减少脂肪在体内的的积聚，因此减肥效果非常显著，配合笋干的烹煮，效果更加理想哦，赶紧动手试试吧!

三、凉拌双花减肥菜

材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

做法：

1. 首先将菜花和西兰花掰成大小相等的块，再用淡盐水浸泡上10分钟，然后反复用水冲洗干净。

2. 接着往锅中倒入清水，猛火将水加热煮沸后，倒入西兰花和菜花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过冷河然后将水分沥干。

3. 拿出一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油等调味料，然后再搅拌均匀。

4. 把西兰花和菜花放入一个较大的器皿中，把大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再加入调好的油醋汁，搅拌均匀即可使用。

小编点评：

对于肥胖的人来说，常吃菜花，能在短时间内起到减肥作用。因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。最最重要的是这样两道食材丰富，而且做法简单，真的值得一试哦!

四、黄瓜炒虾仁

材料：黄瓜，虾仁，姜、葱、蒜，食盐，水淀粉。

做法：

1.将黄瓜洗净去皮，然后从中间剖开，切成菱形状后放进一个盘子待用。

2.接着在黄瓜上撒入适量的盐，充分搅拌。

3.虾仁要用料酒进行拌匀。

4.将油锅烧热，爆香葱和姜末，接着放入虾仁翻炒，再放入适量白糖，翻炒几下就可以出锅。

5.用葱、蒜炝锅，加入黄瓜翻炒，最后倒入炒好的虾仁，加盐和用水勾芡过的淀粉，收汁后即可上碟。

小编点评：

黄瓜合纤维索、丙醇二酸、维生素E、胡芦素c、咖啡酸、绿原隶等，味甘，性寒，有清热利水、解毒消炎、润肠通便、解热止渴、利水减肥之功效。对身体肥胖的女性可起到明显助减肥效果。黄瓜含有丙醉二酿，能抑制糖类物质转变为脂肪，减肥效果相当不俗。

五、云耳鸡蛋炒黄瓜

材料：云耳、鸡蛋、姜、黄瓜、白胡椒面。

做法：

1.将鸡蛋打散之后炒好，并用锅铲捣成块状。

2.将油锅烧热后加入姜片，然后倒入蛋块、黄瓜块和云耳等事先准备好的食材，爆炒片刻，再加入盐和白胡椒面，翻炒均匀后就可上碟。

小编点评：

鸡蛋含有丰富的蛋白质，对于减肥的姐妹们来说，蛋白质可要多多吸收哦，相对于淀粉和脂肪，它对减肥的好处在于既可以提供身体所需的能量，还不会对身体造成负担，配合云耳，黄瓜，味道很清爽可口的说。

六、番茄马铃薯椰菜排骨汤

材料：番茄，土豆，胡萝卜，猪小排，菜花，洋葱，姜，玉米淀粉，芡粉，盐。

做法：

1.先将菜花洗净后切成碎粒状，洋葱去除衣纸然后洗净再切成粒状。

2.把胡萝卜和土豆洗净去皮，再切成一小粒一小粒。

3.将一锅水烧开，加下番茄并浸够5分钟，捞起后并撕去皮，再切开边，将核弄净然后切粒。

4.将排骨洗净后，再用调料腌渍一会，再用开水煮上五分钟，捞起洗干净，不要忘了把水分沥干哦。

5.将油锅烧热，将香姜、番茄、洋葱等食材进行爆炒。

6.往锅内加水，放入全部食材，用文火煲1.5个小时，加入调味料就可以了。

小编点评：

番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。配合其余减肥效果同样理想显著丰富的食材，做成一个大杂烩，怎样，是不是很想动手试试呢?

七、粟米百合炒西芹

材料：西芹，鲜百合，玉米粒，蒜，糖，鸡精。

做法：

1.将西芹和玉米洗净后飞水待用。

2.将油锅烧热并把蒜头爆香，加入百合片炒至段青色。

3.把西芹还有玉米粒加入，炒上1分钟，然后加上适量的水和盐、糖和鸡精等调味就可以出锅了。

小编点评：

西芹含有多种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，清肠通便，从而让体重减轻。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象，让你看起来更轻盈哦!色泽鲜艳，开胃又爽口的减肥菜谱你怎能不试呢?

哪些习惯可帮助减肥

1、运动减肥

运动减肥方法是日常减肥者采用最多的减肥方法，因为此减肥方法安全无任何副作用，也不易反弹，不过此减肥方法需要长期坚持，还需要配合饮食才能达到最佳的减肥效果。

运动减肥见效缓慢，但是能够改善胰岛素敏感度，提高静代谢率，可以保持瘦体质，再搭配上合理饮食则是最佳的健康减肥方法，要比单纯控制饮食减肥不知要好多少。

2、绿色药物减肥法

如果您想快速的减肥，我们可以通过使用具有抗肥胖疗效的绿色产品来进行减脂减肥。这包括一些减肥药贴和减肥胶囊。当然很多药物中加有国家禁止使用的药物，这些药物产生的副作用比较大，而且容易反弹。所以请您在选择的时候要谨慎。不太喜欢运动或者没有时间的可以选择现在比较流行的绿色产品来进行减肥。

3、量身减肥

量身减肥简单的说就是量身制定减肥计划，根据自身的不同情况，寻找减肥效果最大化，这需要有经验的专业机构或专家指点才行。

减肥不能盲目进行并不是没有道理的，因为肥胖者的年龄、性别、伴有的慢性疾病、身体状况、生活和饮食习惯、遗传因素等多方面存在的诸多差异，那么减肥当然也要因人而异，对症施治才行，而量身减肥方法则是最佳的选择。

哪些营养食谱可帮助养颜

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补 有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红 枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、 红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)

当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用

养颜补血燕麦粥

突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖

双红补血汤

红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜

养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块; 加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

哪些鸡蛋食谱可帮助减肥

丝瓜炒蛋

原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。

做法：

(1)丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

(2)锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。

(3)倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

(4)将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

(5)锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

(6)大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。

木耳蒸蛋

原料：木耳 一朵 泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。

做法：

(1)木耳泡发，切碎。

(2)鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。

(3)将切碎的木耳放入蛋液中。

哪些减肥方法可帮助减肥

弄清减肥的最终目标

“对于减肥来说，最重要的事就是在脑海里真正弄明白减肥的目标”，Udebiuwa教练说：“减肥就像一场路途遥远的旅行，如果你不知道目的地在哪里，你就永远无法到达。如果你明白了自己减肥的最终目标，那这个漫长并看似艰难的过程也会变得容易很多，你也有动力并且更容易成功”。

设定现实的目标

一个现实的目标会让你更好的执行你的减肥计划，Udebiuwa教练建议，如果你从来没有运动的习惯，那么一周五次的既定目标肯定是不现实的，所以最好从每周2-3次的频率开始。

之后将目标提高

当你的耐力增强之后，只要时间上允许，就把去健身房的频率提升到每周3-5次，前提是你真的想让自己很快就瘦下来。

享受运动

找到一个你喜欢的运动方式，Udebiuwa教练觉得：“动感单车、跑步、瑜伽、普拉提、舞蹈……在开始锻炼的初期，选一个你最喜欢的运动并好好坚持，这有助于养成运动习惯”。

运动方式多样性

Udebiuwa教练强调：“如果你想要取得良好的运动效果，那必须将力量训练和有氧运动结合起来，比如如果每周健身5天的话，那其中两天密集进行有氧运动，另外三天强化力量训练，让肌肉去帮你代谢更多的热量”。

经常警醒自己

“你有义务时常提醒并督促自己去锻炼”，Udebiuwa教练说：“在前一晚睡觉之后，你最好把第二天运动要穿的衣服准备好，然后放在出门就可以看到的地方”。

将运动计划列入日程安排

Udebiuwa教练给所有耐性差的人一个建议：“你需要将每周要去健身房的时间提前规划好，也就是列入你手机中的日程安排，并设置提醒功能，它是一项任务，这样你就没有理由不去运动了”。

找一个运动伙伴

“你要对自己负责，当然，找一个朋友帮你会更好”，Udebiuwa教练建议他的很多学员在运动时能带上一个伙伴，“在你努力运动出汗时能有一个人陪你聊天减轻疲劳感会是一件很有趣的事情”。

哪些减肥操动作可帮助减肥

压胸

1、你可以仰躺在健身球上，健身球位于下半背部，双手在胸口地位握住两个哑铃。

2、然后再将渐渐地放下哑铃，让你的手肘在身体两侧构成90度，然后重新举起来。

健身球下蹲

1、你可以将一个健身球放在你的背部和墙面之间，然后再用背部夹紧球。

2、渐渐地降落身体，直到膝盖蜿蜒为止，似乎坐着似的，然后再渐渐地站起来。

前后举

1、站立，你可以将一脚踩在健身绳上，双手各握一个把手。举起手臂至肩膀地位。

2、摇摆手臂，使之到后臀地位，然后复原初始姿态。

坐姿手臂练习

1、你可以坐在健身球上，然后双手蜿蜒，各握一个哑铃。

2、举起哑铃，使之位于肩膀地位，然后放下。

婴孩姿态

1、你额可以屈膝跪在地上，然后将你的胸部和脸部朝向空中，向前蜷缩两臂。

2、臀部放在脚后跟上，背部打直。额头碰到空中。

盆骨均衡

1、你可以四肢着地，然后再渐渐地将一手臂放在身体后面。

2、同时伸出相同的一腿向后，举至臀部高度。

3、脚趾向下，这样坚持10秒当前再换腿和手臂反复。

猫咪式

春季有哪些食谱可帮助排毒

糖醋枸杞山药

原料：山药300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。

做法：山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用。锅中保留少许汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上，浸泡30分钟即可。

椒丝西芹百合

原料：西芹300克，鲜百合2个，葱花5克，盐3克，鸡精3克，油15毫升，红菜椒丝10克。

做法：西芹斜刀切成薄片。鲜百合用清水冲洗干净，再剥掉外层带有黄斑的瓣，将里面洁白的瓣掰开。锅中放入适量的热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜的百合瓣放入，迅速汆一下，捞出放入凉水中待用。中火烧热锅中的油，烧至五成热时将葱花放入爆香，随后放入西芹片、百合瓣、盐、鸡精，大火翻炒片刻，最后撒入红菜椒丝即可。

松仁鱼米

原料：甜玉米粒200克，松仁50克，豆腐、豌豆、鳕鱼肉各200克，绍酒15毫升，白糖、盐、鸡精各5克，胡椒粉2克，水淀粉15毫升，姜末、葱花各5克，油15毫升。

做法：将鳕鱼切成1厘米见方的小丁，随后放入沸水中汆煮1分钟，再捞出用凉水冲凉，待用。将鳕鱼丁用绍酒、胡椒粉和盐(2克)混合均匀后腌制15分钟。豆腐切成1厘米见方的丁，放入沸水中汆煮1分钟，捞出沥干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时，将葱花、姜末放入爆香，随后放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。锅中放入鳕鱼丁和豆腐丁，调入少许清水，加入白糖、鸡精和剩下的盐，翻炒均匀。最后调入水淀粉将汤汁收稠，撒入松仁即可。

苦瓜大蒜排骨汤

原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片，盐5克，鸡精3克。

做法：苦瓜洗净，挖去中间的子，切成4厘米大小的菱形块。猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。最后加盐、鸡精调味即可。

哪些山楂可帮助减肥

吃山楂能减肥，但是这里的山楂指的是山楂水果，而不是经过加工之后的山楂片、山楂糕之类的，这些零食在加工过程中加入了大量的糖，使得含糖和热量非常高，吃过了容易胖，所以，减肥人士一定要注意。山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。今天就推荐几款山楂的减肥食用方法。

山楂茶

材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

山楂银菊饮

材料：山楂、银花、菊花各10克。

做法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

山楂瓜皮饮

材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

做法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

注意事项:山楂里含有分解脂肪的食物，但是一定不要错把经过加工的“山楂”当作减肥零食，只有正确吃山楂，才能达到减肥效果。

山楂的具体功效具体变现如下：

消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。山楂具有养颜瘦身的功效，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

所以，对于肥胖的人来说，山楂是有减肥的效果的，但是只是针对新鲜的山楂而已，而那些山楂的产品一般是不具有任何减肥效果的。相反，那些山楂的产品常吃还会发胖的，所以这点大家一定要切记。通过上面的介绍，我们还了解到了山楂的一些功效，具体一般表现为：美容、抗衰老等等。