巧克力常吃有7大健康益处

巧克力常吃有7大健康益处

1、缓解腹泻：

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力：

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

3、预防感冒：

英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平?血糖：

据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风：

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

6、降低血压：

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不?于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏：

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

如何让孩子健康吃巧克力 如何让孩子健康吃巧克力？

如果要让孩子吃巧克力，务必选择低脂、低糖甚至低牛奶的巧克力。这能尽量减少孩子摄入的糖和脂肪含量，减少健康问题。

与其选择牛奶巧克力，不如选择添加坚果的巧克力，健康度提升许多。不过，如果你的孩子对坚果过敏，这种巧克力就应该避免。

为了减少孩子巧克力的摄入量，又要满足孩子的味蕾，你不妨选择体积较小的巧克力。这样可以限制孩子摄入的糖和脂肪量。

除了直接提供巧克力之外，你也可以选择提供孩子巧克力饼干或蛋糕，这些类型的产品巧克力含量比较少，有助于减少孩子的巧克力摄入量。

避免使用巧克力来贿赂或是奖励孩子，这只会让孩子更加渴望巧克力。你可以选择以其他的物品来奖励孩子，像是贴纸、郊游活动。

女性吃黑巧克力帮之降低食欲

黑巧克力让你食量变小

在饮食减肥过程中，很多人一直有吃巧克力就容易发胖和不健康的错觉，其实并不是所有的巧克力都如此。黑巧克力可以燃烧脂肪，控制食欲，是一种减肥食品。最近的一项研究表明含量高达70%的黑巧克力能够帮助燃烧脂肪，对于进行了研究实验证明。

经过两组试验人员不同的进食黑巧克力和牛奶巧克力，然后再吃披萨，最后结果却是吃黑巧克力的一组人员吃披萨的量减肥少，而且还加速血液循环，疏通血管，还降低血压，加快新陈代谢，燃烧脂肪，快速减肥的效果，主要就是因为黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。

常吃巧克力的人更瘦

巧克力除了以上的作用外，还含有多酚，能够分解有机物功能的线粒体数量，血液流动速度加快，加速了新陈代谢，可以控制体重，所以说经常吃巧克力的人更瘦，这也是有证明的。美国《内科学文献》(Archives of Medicine)杂志最近刊登了一项调查报告，结论是经常吃巧克力的人比很少吃巧克力的人相比，身体的BMI指数明显偏低(BMI指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准)。

​巧克力让你有饱腹感

吃巧克力减肥方法还可以增加饱腹感，起到控制食欲的作用，防止更多热量摄入，以达到减肥的目的。不过巧克力减肥方法并不是吃的越多越好，也不是任何巧克力都此功效，要采用此减肥方法一定要选择黑巧克力。

胃病不能吃什么 巧克力

有肠胃病的人不宜常吃巧克力，巧克力含有大量的脂肪，吃多了就容易引起胃痛、腹胀、腹泻或便秘等，严重者甚至会发生胃痉挛。

巧克力的健康真相

先来看看巧克力所含的营养成分，比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质，每日人体所需核黄素的15%、钙的9%和铁的7%。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。

而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。纯牛奶提供钙、蛋白质和维生素B略多一些。至于其他所有营养物，纯牛奶和巧克力牛奶的含量则几乎一样多。

无数科学研究表明，巧克力是利于健康的营养食品，爱上巧克力有很多理由：

巧克力不会让你发胖

许多人过高估计了巧克力中的热量。一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量——低得可以编入体重控制食谱。

有调查表明，许多体重过重者并没有吃过多的含糖食品。控制体重更重要的是控制每天总的热量摄入和身体活动中的能量支出。例如，体重过重的儿童通常不如那些体重正常的儿童活跃。这样，他们即使热量摄入达到合理水平或予以限制了，但仍可能保持过重的体重。

巧克力加强保护牙齿

人们普遍相信，所有含可发酵的碳水化合物的食物都会对龋齿的形成起潜在的作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加进加工食品中的淀粉和糖。

虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，但许多牙科专家研究表明。波士顿福塞斯牙科中心和宾西法尼亚大学牙科学校的研究已显示，可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程——一种直接导致龋齿形成的活动。

另外，纽约州罗彻斯特伊斯特曼牙科中心的研究发现，牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。研究者的报告指出：“牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质。所有这些都对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为使牛奶巧克力的生龋性要小些。”

巧克力可以降低胆固醇

随着人们对维护心脏健康的日益关注，脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。

巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用?不升高亦不降低?，而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。

巧克力利于心脏健康

科学家们正在研究巧克力多酚对心血管健康的潜在影响。初期研究表明，那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康。一项研究发现，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的时间有所延长，而且其血液的总抗氧化能力也有所增加。因此，这一初期研究结果表明，作为健康膳食的一部分，食用巧克力有助于维护心血管的健康。

巧克力中的LDL是一种脂肪和蛋白的复合体，可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康，不仅要维持正常的LDL胆固醇水平，同时也要维持LDL胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。

巧克力不会引起粉刺恶化

过去20年的研究表明，巧克力既不引起也不会使粉刺恶化。粉刺是青春期皮肤油脂腺活动过度的结果。与饮食没有必要联系。

在宾西法尼亚大学医学校皮肤病学系所进行的研究中，一个实验组吃一块不含巧克力但又类似巧克力的食物，其中28%的植物脂肪模仿巧克力浆和可可脂中所含的脂肪。另一个组则吃真的巧克力，但进行测试的巧克力块中含有相当于一块正常的40克巧克力10倍的巧克力浆。测试的结果为。

您大可不必担心巧克力中会含有大量的咖啡因，因为人们在食用正常量的巧克力时所摄入的咖啡因非常少。例如，28.35克牛奶巧克力含大约6毫克咖啡因，与一杯去除咖啡因的咖啡含咖啡因量大致相等。此外，还有很多研究结果会给您带来意外惊喜。比如，偶然吃巧克力糖果还可以降低酗酒的可能性，饮用巧克力牛奶可能对乳糖过敏者有好处。

白巧克力的副作用有哪些

白巧克力富含丰富的维生素和人体所必须的钾、铁等元素，能够促进人体大脑的发育，同时还能在一定程度上缓解人们紧张的情绪，有一定的安定的作用。

白巧克力有一定的保健的作用，白巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。 巧克力可预防心脏病，巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等，对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂;果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。

常吃白巧克力会不会有危害?因为白巧克力热量高、糖分多，属于垃圾食品，经常吃还会造成心血管病、糖尿病、肥胖等疾病，所以我们在食用的时候需要慎重，不可过多的食用。

以上的内容就是对于常吃白巧克力会不会有危害的介绍，我们知道任何的食物都有两面性，我们在生活中要科学的食用白巧克力，为我们的人体增加能量，但是需要注意的是不可多吃，晚上需要减少食用，会加大肥胖的机率，在满足食欲的前提下我们是以健康为前提的。

怎么健康喝酒 巧克力

节假日饮酒过后，胰腺就会受到损伤。酒精会引起胰腺痉挛，而巧克力会堵塞胰腺的血管。这将导致严重的胰腺炎。

巧克力的营养价值全分析

常吃巧克力的好处：

1、缓解腹泻：

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力：

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

3、预防感冒：

英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖：

据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风：

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

6、降低血压：

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏：

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

以上就是我们为您所介绍的常吃巧克力的好处，想不到，小小的巧克力居然有如此大的保健作用，常吃巧克力虽然对人体十分有益，但是，我们在日常的食用中，一定要饮食有度，切忌暴饮暴食，导致上火和肥胖就得不偿失了。

孕期怎样吃巧克力才健康

孕期适量吃巧克力的好处

1.注意事项

女性怀孕期间是可以吃一些巧克力的。但是在吃的时候要特别注意适量，无节制食用的话不但会导致自身肥胖，同时还会影响到胎儿正常生长。专家提醒，孕妇在孕期能适量的吃巧克力，很可能对胎儿日后的行为会产生积极的影响。研究中发现，孕期食用巧克力可以让孕妇感觉到良好情绪，而孕妇会把这种好情绪传递给腹中的胎儿，这部分孕妇的宝宝长大后性格会更加的开朗。

2.胎儿大脑发育

所有的妈妈都希望自己的宝宝长大后能够聪明伶俐，要想让宝宝更加聪明，妈妈在怀孕期间就应该下做好前期的准备工作，比如适量的多吃些巧克力。在怀孕期间吃巧克力能够促进胎儿的大脑功能发育，这主要是由于在巧克力中含有的大量丰富铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。而且部分巧克力中还添加有卵磷脂，其中磷的成份对胎儿大脑发育是非常有好处的。

孕期吃太多巧克力的坏处

1.导致流产

专家提醒孕妇，在怀孕期间适量吃巧克力是有科学依据的，但孕妇在孕期过量食用巧克力的话很有可能会导致流产，这主要是由于巧克力中含有大量咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。孕妇每日摄取了如果有300毫克以上的咖啡因，就有可能会有流产的危险。

过量的吃巧克力还会使一些必需的营养素缺乏，甚至还会严重的影响到孕妇的身体健康，同时也不利于胎儿的生长发育。因此在孕妇可以吃巧克力吗这个问题上，适量食用是有不要的。

2.妊娠糖尿病

在怀孕期间血糖偏高的孕妇更应该尽量少吃巧克力，或者最好不吃。这是由于巧克力中含有大量糖分，如果怀孕期间不知节制食用的话，就会导致血糖升高。不但容易诱发妊娠糖尿病，甚至还有可能会诱发其他并发症。

黑巧克力的热量高吗

黑巧克力热量：544大卡/100g。

巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。

吃巧克力有什么好处 帮助大脑更加健康

如果喜欢吃巧克力的小伙伴，那么你们就做对了，因为平常吃些巧克力是能够促进你的认知功能的，而且其的效果是明显而且快速出现的。有研究表明：巧克力的成分当中像黄烷醇是让你认真能力得到促进的重要成分，平常适量的摄入这些物质的话，能够帮助你在集中注意力以及信息的处理方面都有很好的作用，因此非常适合大家选择！当然要谨记，毕竟巧克力本身是一种高热量的食物，适量就好，不可过量饮食。

黑巧克力更有益健康

喜欢黑巧克力吗?

现在你可以安心地吃它，大可不必为此感到内疚，因为科学家发现了，它为何对我们如此有益。

之前的研究发现每日吃黑巧克力可以降低血压，对心脏也有好处。如今，科学家发现了为何会如此，以及我们的内脏如何令可可豆中的纤维发酵。

路易斯安那州立大学的研究人员马里亚·穆尔说：“我们发现，胃中有两种细菌：有益菌和有害菌。”

“有益菌，比如双歧杆菌和乳酸菌。当你吃黑巧克力时，它们会增多，并令其发酵，产生抗炎化合物。”这种自然形成的抗炎物进入血液，帮助保护心脏和血管免受损伤。

有害的胃部细菌，比如梭状芽孢杆菌和一些大肠杆菌的菌系，引发炎症，导致腹胀、腹泻和便秘。

研究小组在含有一系列改良试管的人工消化道中测试了3种可可粉。可可粉是用来制作巧克力的原料。

可可含有所谓的多酚抗氧化物，比如儿茶素和表儿茶素，以及少量的膳食纤维。两种成分都不容易消化和吸收，但结肠里的益生菌能够轻易地处理这个问题。

黑巧克力含有含量较高的可可成分，更增加了益生菌处理的过程。

路易斯安那州研究小组带头人约翰·芬利博士说：“在研究中，我们发现，纤维被发酵了，而大的多酚聚合物被代谢成较小的分子，更容易被吸收。”

“这些较小的聚合物表现出抗炎活性，当这些化合物被身体吸收时，它们减轻了心血管组织的炎症，降低了中风的长期风险。”

研究人员在得克萨斯州举行的美国化学学会年会上展示了其研究结果。

芬利博士说：“当你摄取益生元时，有益的胃部细菌数量增加，超过了胃中任何不想要的细菌，就像那些引起胃部问题的细菌。”

在生蒜、生麦麸和煮熟的全麦面粉等食物中可以找到益生元，在生菊苣根中益生元尤其丰富。