菠萝蜜肉很软是坏了吗菠萝蜜肉是软的好还是硬的好

养生健康

菠萝蜜肉很软是坏了吗菠萝蜜肉是软的好还是硬的好

尽快选择软硬适中的为好。

一方面菠萝蜜软硬度跟其成熟度密切相关，如果挑选较软的，则成熟度较高，放不久容易坏，而较硬的则还未成熟，味道青涩不好吃；另一方面菠萝蜜过于软烂的话，还可能是因为其中滋生了细菌出现的变质现象，这样的菠萝蜜肉吃了对健康不利，建议不要挑选的好，最好是挑软硬适中的菠萝蜜肉吃，不仅味道甘甜好吃，还能防止买到坏的。

菠萝蜜软了还能放多久菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。

菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的干包种，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的湿包种类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软烂，类似熟透的榴莲一样湿黏，还伴有腐烂、发酵味等现象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。

已剥出的菠萝蜜肉不熟要怎么办

已剥出的菠萝蜜肉可以采用以下方法进行催熟处理。

和含有乙烯的成熟水果密封存放在一起，比如：苹果、香蕉等，具体的方法为：将菠萝蜜肉用保鲜膜包裹住和3-4个成熟苹果一起用密封袋装好，存放至阴凉通风处保存，一般1-2天菠萝蜜肉就会熟了。

适宜的温度能够对菠萝蜜的催熟有一定的帮助，具体的方法为：将菠萝蜜果肉分别用保鲜膜包裹住在阳光下晒1天，这时的菠萝蜜肉会有变软的情况，需要注意的是温度不宜过高，一般不建议超过20℃。

将菠萝蜜肉用吹风机给其加热，温度的升高能够使菠萝蜜肉出现变软、变熟的情况。

菠萝蜜中含有维生素C、糖类、矿物质等营养成分，没熟的菠萝蜜用来作蔬菜食用也是很不错的，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

菠萝蜜熟透和烂的区别菠萝蜜肉变滑还能吃吗

根据情况决定。

菠萝蜜肉表面并没有什么凹凸点，是那种比较干滑的质地，如果是带有湿滑的菠萝蜜果肉，则说明其被细菌等微生物入侵，导致营养成分降低，口感发生变化，这样的菠萝蜜肉是不能继续吃的，否则会出现腹痛、腹泻等不适症状。

菠萝蜜熟透和烂的区别

菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分。

熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软，但是不会黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉质软糯，一捏就出水，表面还有长毛、黑点等变质情况。

菠萝蜜成熟之后，其香味浓郁，没有其他异味，而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味，有一股糜烂味、酸味等异味。

熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜，只是其口感没有那么清脆，而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味，建议丢弃。

菠萝蜜熟透了还能吃吗菠萝蜜熟透和烂的区别

熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软不湿粘，不会有出水糜烂、长毛、长黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉则是软烂的，一捏就坏了，严重发霉的还会有变黑长毛现象。

菠萝蜜的果香味越是成熟度高的越是浓郁，而烂的菠萝蜜则不是香味，是烂味、霉味、发酵酒味等异味。

熟透新鲜的菠萝蜜味道十分甘甜，让人回味无穷，但烂了的菠萝蜜肉则是发苦、带酸等怪味，千万不要多吃。

菠萝蜜果肉出水了还能吃吗菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。

菠萝蜜肉很软并不一定是坏了，有可能是湿包的菠萝蜜品种，它的果肉口感就是松软的，但是其味道甘甜、果香较浓，另外过度成熟的菠萝蜜果肉也会变得软糯，但是营养和香甜味都没有很大的变化，是可以继续吃的。

但要注意的是如果菠萝蜜滋生了细菌等有害物质，出现了变质的情况，菠萝蜜肉不仅会变得很软，而且用手捏有流水感、凑近闻有发酵酒味、酸味等异味，这样的菠萝蜜多半是坏了，不宜继续食用。