熟普洱茶的技术

熟普洱茶的技术

普洱茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

发酵

发酵前的准备工作：主要有检验水质，养地，制作工具，下料。1.养地：新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。地面要求：水泥地面或者水冬瓜木地板。水泥地有吸水保温的作用，而水冬瓜木也有吸水保温的作用，国营时期的勐海厂用过，但使用周期只有二年左右，几乎所有厂都用水泥地面了。

故在此只说水泥地面了。养地要求：根据厂地的大小，准备数量不等的熟茶灰。按0.5-1cm平铺在地面上。然后浇水，要求浇透，但不能积水。每隔二至三天再复浇一次，复浇只是稍微洒少量的水，不让表层出现干的现象。养地以春，冬天7天为好，夏季3-5天为好，(因天热，时间久了会臭)。还要看地面吸收茶汁的情况来决定养地的时间。一看地面的颜色，新的水泥地面以变黑为好。二闻茶灰的味道，挑起茶灰闻一下要没有茶味，只有水泥沙浆的味道为好(表明茶叶已吸收了地面的异味)。洗地：地养好后，清除茶灰，一定要用水把地面冲洗干净，以防养地的茶灰影响发酵茶叶的品质。等地面晾干透后就可下堆发酵了。

熟普洱茶能减肥吗

对熟普洱茶能减肥吗，普洱茶也是一个减肥不错方式，但是对它选择的时候，都是要注意使用方法，这样使得在减肥的时候，才能够帮助到自己，使得自身不会受到危害。

熟普洱茶能减肥吗：

最新研究表明，普洱熟茶中的减肥成分已经测试出来，结果证明尿嘧啶和没食子酸具有降糖降脂作用。普洱熟茶中含量相对较高。

使用普洱熟茶的减肥方法，并通过临床试验，证明以下方法有效率在90%以上。方法如下：

14克普洱熟茶，开水洗茶两次，倒入200毫升水中，水沸腾5分钟，滤出茶叶，冷却，口服，一日三次。

值得提醒的是：熟普洱茶以及老生茶在陈化过长中茶多酚明显减少,所以熟普和老生茶对肠胃的刺激小,可以有养胃的功效。

通过以上介绍，对熟普洱茶能减肥吗，它在减肥上，都是有着很好的帮助作用，但是对它使用的时候，也是要掌握一定技巧，这样的减肥茶可以在中午和晚上的时候进行，这样对排毒养颜都是有着很好帮助，而且减肥也能够轻松的进行。

熟普洱茶的副作用

普洱茶有分熟茶与生茶，普洱茶熟茶既可以减肥又能养胃，那么对人体有副作用吗?一般来说喝茶是为了保键身体健康、修身养性，那熟普洱茶的副作用是否存在呢?一起来看看本文的内容简介。

普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，越陈越香品质越好。普洱茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味无穷。

现在大多数的朋友都会问，喝普熟普洱茶的副作用有哪些呢?综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。

普洱茶会影响睡眠。但是茶店说普洱茶不含咖啡因等刺激神经的物质，不会影响睡眠的。晚上睡前冲一杯喝，有助于睡眠，是冲不是泡。用沸水冲一下就可以;而泡的，喝了会提神。熟普洱茶的副作用主要有以下四小点：

1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高 加上水的因素 多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。

2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

3、普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状;

4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。

关于熟普洱茶的副作用就介绍到这，如果想了解更多普洱知识，请关注福村梅记。同时提醒各位，保持适量、适当的喝茶是对身体有好处的，只要注意喝茶中的禁忌。

夏天能喝普洱茶吗

夏天可以喝普洱茶。

夏天喝普洱茶能够帮助解渴、清热。不管是生普洱茶还是熟普洱茶都是适合夏天饮用的。夏天喝生普洱茶能够帮助刮油消脂，喝熟普洱茶能够帮助养胃，调理胃肠。

普洱茶生茶好还是熟茶好

其实普洱茶的生茶或熟茶都有各自的功效和作用，各有各的好处，只是看适用的人群和饮茶后达到的效果或口味等。

熟普洱茶具有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸、维生素C，这些成分能够提高人体免疫力。同时，熟普洱中的黄酮苷能够防治人体血管硬化，适合中老年人。另外，熟普洱的益菌群进入人体后，不会对胃部产生刺激，能够在胃部表层形成附着膜，保护胃。

每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。

所以，并非生茶好还是熟茶好，而是找到适合自己的茶品。

女人湿气是怎么来的 普洱茶

熟普洱茶也是经发酵后的茶，富含红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C，饮用后可以在肠胃内形成保护膜，茶味温和，润滑细腻，温胃暖胃，通便利尿。另外，很多人都知道普洱茶有减肥消脂的作用，尤其女性朋友可能通过喝普洱茶达到减肥的目的，可以全天喝普洱茶，也可以在睡前把普洱茶泡好放着，到第二天起床以后直接空腹喝，这样减肥的效果将非常明显。

做法：

1.准备适量的熟普洱。

2.缓慢的注入开水，盖上盖子焖3-5分钟。

3.焖好后即可打开饮用。

注：为了保证口感，需定点吊水。

普洱茶上面有一层白色的是发霉了吗 普洱茶上火还是降火

根据情况决定。

普洱茶有生普洱和熟普洱，其中生普洱性寒，常喝这种茶可以起到很好的清热降火，所以喝生普洱茶时不会上火的。

而熟普洱性温，常喝这种茶可以驱寒养胃，但也有可能会引起上火的症状，如果已经上火的人经再多喝熟普洱茶，可能会导致上火症状更加严重，建议如果自己体质偏热，又喜欢喝熟普洱茶，可以在熟普洱茶中加入一些菊花、金银花等性寒凉的东西一起泡饮，这样也能有助于降火。

怎么区分生普洱茶和熟普洱茶

制作方式

生普洱茶一般是指用云南大叶晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放发酵而成的茶，是没有经过加工处理过的，而熟普洱茶则是经过渥堆发酵等工艺加工制成的茶。

颜色

生普洱茶的颜色一般以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，而熟普洱茶的茶叶颜色为黑或红褐色为主，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味。

口感

生普洱茶的茶气足、喝起来具有一定刺激性，经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味，而熟普洱茶的浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，无苦涩味。

男人冬天喝什么茶最好 普洱茶

做法：取3-5克普洱茶叶，加入90度以上的开水100毫升，加盖3分钟后即可饮用。

功效：冬天寒气重，熟普洱茶可以生热暖胃，而且普洱茶还有控制体重的作用，因为普洱茶热量低，可代替日常甜饮，控制热量摄入。

夏天喝普洱茶适宜吗

夏天可以喝普洱茶。

很多人都认为夏天喝绿茶最好，绿茶性寒，去热降暑、提神醒脑功效显著。其实夏季也可以喝普洱茶的，相对其它茶类来说，也只有普洱是四季皆宜的茶类。普洱茶可以分为熟普洱和生普洱，熟普洱适合胃寒的人饮用，熟普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，如果受不了凉性的绿茶，又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱，如果是想要在夏天减肥的人群，可以饮用熟普洱茶，熟普洱茶的减肥效果要比普洱生茶好。

生普和熟普哪个减肥效果好 普洱茶怎么饮用更好喝

饮用可随个人喜好选择。

蜂蜜可以润肠通便、清除排毒，和熟普搭配在一起还可以增加风味，而熟普洱茶温和的茶性和护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期喝还有预防感冒的作用。

将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇香丝滑，奶香更是十足。

菊花清热解毒，普洱茶性温和，用普洱茶叶和贡菊一起冲泡，功效更好，口感更加清爽，非常适合热性体质者饮用。

冬天喝什么茶好 手脚冰凉喝普洱茶

普洱茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别地适合。

另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

做法：用3克熟普洱茶，适量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。

普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用，熟普洱温和的茶性和养护的作用可与蜂蜜对寒性肠胃的刺激相抵消，长期饮用的话还可以预防感冒。

喝什么茶排毒 普洱茶

熟普洱茶是经过特殊工艺发酵过的，其富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质。熟茶中减少了生茶中对肠胃刺激物，因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的人群来说，空腹喝普洱熟茶能有效、快速达到清肠排毒，缓解便秘的功效，所以建议大家饭前选择喝熟普洱茶。

哪些茶适合女生喝 普洱茶

普洱茶也是适合女生长期喝的健康产品，特别是那些经过加工的熟普洱茶更适合女生，他能加快女生体内脂肪分解和代谢，并能修复瘦型的胃黏膜，而且能增强女生抗衰老能力，也能滋养吸引的肌肤。女生在喝熟普洱茶时，可以取5克左右的茶叶，直接放在玻璃杯中，加入沸水冲泡，泡好以后的汤汁能直接饮用。