养生健康

剩饭能不能放冰箱

剩饭能不能放冰箱

用保鲜膜吧,这样有两个好处:第一,冰箱冷藏室的食品容易失水,包上塑料袋(注意:要用合格的食品保鲜膜)后,可以减少失水。第二,冰箱不等于保险箱,特别是冷藏室内存在有大量的微生物,包上塑料袋后,剩饭就可以避免被有害微生物污染。

不过要提醒的是:从冰箱中取出的食品一般都要重新加热杀除有害微生物后,才能食用。当然,包装可靠的饮料类食品另当别论。


剩饭能不能放冰箱 剩饭放在冰箱里能放几天

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。


剩饭放冰箱能放多久

有研究显示剩饭在常温下(25°C)超过6小时,亚硝酸盐含量会直线上升,也就是说不放在冰箱的话,剩饭是不能过夜的,顶多只能隔顿吃。

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,放到冷冻柜冰冻起来。

冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。

注意:

1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点。

烧过的菜放冰箱可以放几天

当天吃完,最多不能超过一天。

炒菜吃不完,很多人第一时间想到的就是置于冰箱冷藏保存,确实在冰箱冷藏室的保鲜条件下,可以在一定程度上抑制剩菜细菌以及微生物滋生,延长其保质期,但需要注意,冰箱冷藏室不能完全阻止细菌滋生,放冰箱冷藏时间太长,也还是会发生质变。因此为了自身的安全着想,剩菜剩饭放冰箱最好是当天就吃完,最多不能超过一天。


晚上剩的米饭怎么保存

吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便放进冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进冰箱冷藏。

剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱,如果还没完全冷却,可以先放置于餐桌或通风处,等到完全冷却后再放入冰箱保存。

剩饭失去水分口感会变硬,但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状,而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松,如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬,这是再想让饭粒散开就不容易了。

冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存,加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收,同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。


剩饭放冰箱里多久不可以吃 剩饭怎么放冰箱保存好

吃不完的剩饭放冰箱的时候,最好用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味。

1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃,冰箱并不能杀死细菌,只能抑制细菌滋生,所以还是需要通过高温杀菌。另外,生冷的食物吃了对肠胃也不好。

2、忌反复“加热—冷藏”剩饭,剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了,如果估计一次吃不了那么多,就少拿一点。


八宝饭过期了能吃吗 八宝饭怎样保存

冰箱冷藏。

冰箱温度较低,将八宝饭放冰箱冷藏可以延长保鲜期,尤其是气温较高的天气,更适合放在冰箱冷藏,放冰箱保存要密封好,避免八宝饭和其他食物发生串味。另外,八宝饭放冰箱保存,一般可以放3~5天,长期存放也会发生变质。


米饭放冰箱里最多可以放多久

建议将米饭放冰箱保存2-3天左右即可。

米饭是人们日常生活的主食之一,具有较高的营养价值以及食用价值,将其放冰箱里面保存可以帮助抑制米饭细菌以及其他有害物质的滋生,延长其保质时间,但不宜存放过久,一般建议将米饭放冰箱存放2-3天左右的时间即可。


剩饭放冰箱里多久不可以吃 剩饭放冰箱冷藏能放几天

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。


米饭在冰箱最多放几天

最好是不超过一天。

米饭是由大米制成的,剩余的米饭将其置于冰箱保存,最好是不要超过一天,一方面煮熟的米饭放冰箱时间长了会变的很硬,导致其口感不好。

其次就是煮熟的米饭放冰箱进行保存,一般都是置于冷藏室,而冰箱冷藏室并不能很好的抑制细菌以及微生物滋生,时间一长还是会导致米饭发生变质,滋生不利于人体健康的物质,食用后可能会加重人体肠胃负担,对人体健康造成威胁,因此米饭放冰箱保存,最好是不要超过一天。


剩饭放在冰箱里能放几天 剩饭如何加热

高温的水蒸可以有效的杀灭一些细菌,使剩饭吃起来更加安全,而且干硬的剩饭吸收水之后,可以使剩饭的口感更加好,时间大概需要七八分钟左右,如果剩饭比较多,建议直接加水。

炒饭同样也可以通过高温杀灭大量细菌,而且炒饭做出来比较有食欲,简单方便。做炒饭时,可以将饭打碎再炒,这样可以时饭口感更好,还可以加入自己喜欢吃的菜,放少许盐,根据自己口味放调料,风味俱佳。

微波炉加热时间迅速,而且微波炉内的温度很高,如果是急着吃的话,是个不错的选择。设置温度后,时间大约在五分钟左右,就可以吃了。


相关推荐

米饭可以冰箱多久

如果米饭剩的不多,而且打算下顿就吃,最好用保鲜膜和干净的食品袋包好,冷藏就可以(这样做一是避免米饭跟冰箱中的其它食物互相窜味,二是为了保持米饭中水分的不流失,再下次加热后米饭还能新鲜如初)。如果剩的比较多,而又不打算马上吃的,最好将剩饭分成一碗大小,用保鲜纸或保鲜袋紧紧地包好。此时要注意的是:饭要压平,尽量压出空气,不要留有空隙;冷冻库时,不要在冷气的出气口或和其他的冰冻物挤在一起,那样能

三伏天不能做什么 忌剩菜

温度高,胃口不好,容易剩菜。温度高,细菌繁殖迅速,剩菜容易坏。这大夏天的,如果剩菜剩饭在室温下一晚,第二天菜的味道只剩一个酸爽!尽量不要剩素菜、凉菜。蔬菜比肉更容易产生亚硝酸盐,而且也容易受到细菌污染。吃剩的菜,盖好保鲜膜,尽快冰箱。即使冰箱,也最好在一天内吃完。无论剩的是荤菜、素菜,从冰箱拿出来后,记得彻底加热后再吃。当然,最好的方法还是,吃多少做多少,大夏天的,别剩菜。

剩菜可以在冰箱多久 剩的蔬菜不宜冰箱

有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生致病的亚硝酸盐。剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量,会随着储藏时间延长和温度升高而增多,如果将蔬菜冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的相对不冷藏增加较少。不过绿叶蔬菜硝酸盐类较多,就算冰箱,隔夜吃,亚硝酸盐也会超标。

冰箱内部如何摆 适合在下层后壁处的食物

冰箱下层后壁处可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。注意:煮好的鸡蛋可存7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。

冰箱怎么剩菜

冰箱储存剩菜时,首先要等剩菜冷却,如果热的食物冰箱,食物的水蒸气会凝结,会促进霉菌生长。其次,要给剩菜盖上一层保鲜膜,一方面可以隔离细菌,另一方面可以防止冰箱内的食材互相串味。最后,冰箱里储存剩菜,最好是和生的食物封层存。避免细菌的交叉污染,同时也可以避免食物串味。

饭菜冰箱几天

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。如果煮的菜剩的太多,预计两天吃不完,建议凉后,用碗分装并用保鲜膜封口,到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示

冷冻七八天米饭能吃吗 吃米饭的注意事项

1、剩饭最好当天吃完,如果当天吃不完,建议冰箱冷藏,保质期3天左右。2、剩饭重复加热次数不宜超过一次,否则食物的营养和鲜味会慢慢流失。3、剩饭保存时间不宜过长,剩饭的存时间以不隔餐为宜,早上剩的饭中午吃,中午剩的饭晚上吃,最好能在5-6个小时内吃掉它。

红酒可以冰箱冷藏吗

如果条件允许,并不建议将红酒冰箱冷藏。红酒最理想的储藏温度为10-14 ℃,储藏湿度为60%-75%,如果没有这样的保存条件,只需要将红酒在通风、无异味并且没有阳光、日光灯和霓虹灯照射的地方保存即可。而冰箱冷藏室经常会很多的剩菜剩饭,异味比较丰富,且冰箱中还有灯光,都是不利于红酒的保存的。

剩菜剩饭易引发疾病

据调查在医院门诊,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多,轻则头晕、心慌,重则呕吐、腹泻,有的还会因此而引发别的疾病。食品最好当天吃完,剩菜剩饭久了或储存不当都会产生有毒物质。因为许多病菌在低温下照样繁殖,例如耶尔氏菌、李斯特菌等在4℃―6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。如果一定要保存剩菜,那也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开,装在有盖的容器中,变凉后再冰箱中冷藏;

隔夜饭的处理窍门

食用后尽快冰箱,缩短在常温下的存时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构,杀菌效果较传统“火烧”好。当然,加热灭菌的同时,会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏,损失些营养成分。 如果剩下,应将剩饭松散开,在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等