冰糖山楂的做法 功效
冰糖山楂的做法 功效
消食健脾、活血化瘀。
新鲜山楂怎么吃有营养 新鲜山楂怎么吃
原料：大米100克，山楂20克，芹菜100克。
做法：
1、大米淘洗干净，山楂洗净后切成片，芹菜洗净后切成颗粒状。
2、锅中加适量清水，放入大米，大火烧沸后再改用文火煮30分钟。
3、然后放入芹菜、山楂，再煮10分钟即成。
功效：具有补血、消食、通便，强身健体的功效。
原料：山楂25个，冰糖200克，竹签5支，水适量。
做法：
1、山楂清洗干净，去根、蒂、核，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料。
2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水分。
3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
5、糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里，稍凉即可食用。
功效：具有开胃消食的功效。
原料：山楂干20克，山楂酱罐头1瓶，糯米适量，冰糖少许。
做法：
1、糯米洗净，在清水中浸泡一会。
2、山楂干用清水洗一下，洗去上面的浮土备用。
3、将山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，制成山楂泥。
4、取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。
5、将煮好的山楂干捞出，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，煮至糯米熟了倒入山楂泥，煮约2分钟即可。
6、做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用。
功效：具有强身健体、延年益寿的功效。
原料：鸡翅400克，生姜、葱2段，山楂干、生抽适量，冰糖5粒。
做法：
1、山楂干冲洗干净，凉水浸泡30分钟备用。
2、鸡翅洗干净后，开水略焯一下去味。
3、炒锅中油热后下葱和姜炒出香味，下鸡翅翻炒，倒入生抽上色，加入冰糖和山楂干翻炒几分钟后加水，水面要盖过鸡翅。
4、调入适当的盐，水开后用中小火继续炖30分钟即可。
功效：具有增进食欲的功效。
原料：山楂400克，冰糖100克，水适量。
做法：
1、山楂去蒂洗净，用刀切2半，去核。
2、将去核的山楂冲净，放入锅中，加入没过山楂的水和冰糖。
3、大火烧开，中小火煮至汤汁浓稠即可。晾凉放保鲜盒内保存，随吃随取。
功效：具有开胃消食的功效。
吃山楂有什么好处 食用山楂的注意事项
山楂功效虽多，但是也不是没有任何禁忌。山楂虽好，还得控制食用量，以及选择正确的食用方法。
胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜吃太多酸味食物，容易刺激胃酸过度分泌，以及加重胃溃疡症状。
山楂不宜过量食用，会导致口中流酸水现象。
未成熟的山楂要少食用，其中含有过多的有机酸、鞣酸，会增加胃石症的可能。
山楂与山楂糕的功效有很大区别。山楂糕、冰糖葫芦等，虽然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分，以遮掩酸味，食用之后非但不能助消化、有益心血管疾病，还容易导致肥胖。
没想到吧，小小一颗红果子，只要几毛钱，竟然有这么神奇的功效，看完赶紧去买一斤新鲜山楂吧，吃不完还可以做成山楂酱哦。
山楂怎么保存时间长不坏 山楂怎么做好吃
由于生山楂中所含的鞣酸与胃内胃酸结合容易形成胃石，比较难消化掉，且胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔，因此生山楂应尽量少吃，最好是将山楂煮熟后再吃，同时搭配些甜味食物一起是很不错的。
准备适量山楂、山药、蜜枣、冰糖，山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核切片，山药下锅中煮沸，煮至透明时捞出备用，然后重新加适量水、冰糖、山药、蜜枣、山楂，开大火煮开，再转中小火慢炖，等汤汁粘稠、山药熟软时即可关火食用。
治疗口臭的食疗方法
1、山药米粥。功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于孩子积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
2、糖炒山楂。功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。
做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。
冰糖山楂怎么做粘稠
准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。
准备一些冰糖，新鲜山楂，山楂里面的核需要去除，然后彻底清洗干净，水分沥干，放到一个不锈钢锅里面，然后再加入适量的水以及冰糖，用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂，需要不停的翻动，避免糊锅出现，一直熬煮到粘稠就可以了。
山楂煮红糖最好在什么时候喝 山楂红糖水的功效作用
1、红糖山楂水可以防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用等的功效。
2、红糖山楂水还有有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。非常适合因体质寒凉、虚寒淤堵、气血运行不畅造成的痛经，生理期推后，量少等月经不调问题的女性。
3、红糖山楂水所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的功效。
吃冰糖山楂有什么功效
山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。
吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。
适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。
山楂能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
冰糖葫芦能治病吗
冰糖葫芦能治病，这其实不稀奇，因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。
山楂，为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效，自古为消食积之要药，尤善消腥膻油腻、肉食积滞。李时珍引《物类相感志》言：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣。”那黄贵妃成天山珍海味，得了食积，而山楂正是对症下药。而冰糖，为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘，性平，入脾、肺二经，有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功，可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此，正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
从这个故事不难看出：黄贵妃内有积滞，外有虚像，是为“大实有羸状”之证。而山楂加冰糖，药只两味，但配伍精妙，一消一补，消不伤正，补不壅滞，缓缓图之，效果明显，实为既有效又稳妥之法
山楂的功效与作用 吃山楂的禁忌
山楂功效虽多，但是也不是没有任何禁忌。食用山楂还得控制用量，选择正确的食用方法。
1、疡、胃酸分泌过多的人不宜吃山楂。
2、熟的山楂要少食用，其中含有过多的有机酸、鞣酸，会增加胃石症的可能。
3、山楂糕、冰糖葫芦等，虽然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分，以遮掩酸味，食用之后非但不能助消化，还有可能引发心血管疾病或导致肥胖。