什么食物含碘多 海藻
什么食物含碘多 海藻
海藻类食物中含碘量高,特别是我们熟知的紫菜,素有补碘能手的美称。经常食用可以提高身体的免疫力。也能有效帮助身体补充所需的碘。
甲减患者最好不要吃什么食物
1·甲减患者不能大量的食用含碘多的食物及药物:如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、海藻等药物。
2·甲减患者不能食用刺激性大的食物:如酒类、辣椒、花椒、大蒜
3·甲减患者不能食用能使炎症肥应增强的食品:如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、鲤鱼、胖头鱼(雄鱼)、鲢鱼等。
4·甲减患者不食用可能会使甲状腺肿大的食物:包心菜、香菜、花生、豆子、马铃薯。
另外,关于甲减的饮食原则,坊间流传着各种说法,有说要控制含碘食物摄入,有说要增加含碘食物摄入,莫衷一是。事实上,甲减患者在碘摄取上要遵循中庸之道,过少过多均不适宜。此外,还要摄入足量的优质蛋白(鸡蛋、牛奶、豆制品、淡水鱼虾等)、铁质,限制摄入富含脂肪和胆固醇的食物,以免进一步加剧血脂异常。日常饮食之余,还可以用党参、黄芪等泡茶饮,以奏益气养生之效。
营养健康碘的生理作用
碘是我们人体必需的微量元素之一。人体含有大约25毫克的碘,其中10毫克在甲状腺中,它是甲状腺素的重要成分。甲状腺处于颈部喉头前方气管的两旁,是一对蚕豆大小,形似古代盾甲的腺体。通常情况下,感冒初期你才会感觉到它的存在,平时是感觉不到的。碘对我们身体健康非常重要那么在我们日常生活中什么食物含碘多呢?一起来盘点下。
营养健康 | 碘的生理作用
在了解什么食物含碘多这个问题前,我们先来看看碘的生理作用有哪些吧。它的主要功能是利用机体吸收的碘合成并分泌甲状腺激素,碘的获得量可直接影响到甲状腺素的产量。该激素在细胞内调节新陈代谢的速率,刺激蛋白质合成,还可以促进胡萝卜素转化为维生素A,维持胆固醇的正常水平,促进生长发育和智力发育。小孩子缺点的话还会影响健康发育的。
碘可维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。甲状腺激素可调控生长发育期儿童的性发育、骨发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致儿童体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,所以说碘对人体的作用是非常大的。它的缺乏会导致不同程度的脑部发育落后,长大后会有不同程度的智力障碍。如何患有这种障碍基本上是不可逆的,过了临界期再补充碘也就无济于事了,补碘还可以保证体格发育正常,纠正甲状腺功能低下,恢复体能,间接改善智力活动。
营养健康 | 什么食物含碘多
含碘最多的食物是紫菜、海带、发菜、海参、海蜇、苔菜、柿子。食物中以海产品的含碘量最高,特别是海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为佳。中药中的海藻、昆布、黄药子等虽然含量多,但是需要严格禁食,如果食用方法不当的话,对身体健康危害是非常大的。一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤最多不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量比较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。所以大家可以经常吃点菠菜和芹菜来补碘。切记菠菜不能和含钙高的食物同食。
海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的甚至高达几十倍。通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克。 海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘,还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以,生活中只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品。
碘对人体的作用是比较大,但是碘也不是摄入越多就越好,过多的碘很可引起甲状腺功能改变,或者加重甲状腺的负担,使其变硬。碘的最高摄入量在儿童为800微克,成人为1000微克每天。碘的推荐摄入量,从14岁到成人为150微克每天,孕妇和乳母应再加50微克每天。什么食物含碘多大家记住了吗?
缺碘会对胎儿大脑发育造成影响
在胚胎时期如果缺乏甲状腺素,就会严重影响胎宝宝大脑的发育,出生以后成为一个呆傻、聋哑、身材矮小的呆小病患者。而胎宝宝脑神经的发育与碘关系密切,孕妈妈缺碘是会影响胎儿智力发育的。
缺碘会对胎儿大脑发育造成影响
多吃含碘食物
孕妈妈要适时补碘,一定要多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白质、脂肪少,具有奇特的减肥功效,它含矿物质最多的是钙、铁、钠、镁、磷、碘等。因而,常吃海藻食品还可使干性皮肤光泽,油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。海藻类的食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
另外,孕妈妈应该多吃含碘食物、碘盐、碘化豆油、鱼、虾、海带等,特别是患地方性甲状腺肿的孕妈妈怀孕后更要注意碘的摄取。怀孕后期的时候,应在医生指导下,每日加服碘化钾20一30毫克,以保证甲状腺素的合成,这样既有利于孕妈妈健康,又可预防胎宝宝患病。
在沿海及低洼等不缺碘的地区,水中的碘可满足常人的需要,但对孕妈妈来讲还不够,这与孕妈妈偏食有关。海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高,孕妈妈如果每2到3天吃一次海鱼,便可满足机体对碘的需求量。所以,孕妈妈不妨多吃些海产品。
甲减患者最好不要吃什么食物
1·甲减患者不能大量的食用含碘多的食物及药物:如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、海藻等药物。
2·甲减患者不能食用刺激性大的食物:如酒类、辣椒、花椒、大蒜
3·甲减患者不能食用能使炎症肥应增强的食品:如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、鲤鱼、胖头鱼(雄鱼)、鲢鱼等。
4·甲减患者不食用可能会使甲状腺肿大的食物:包心菜、香菜、花生、豆子、马铃薯。
甲状腺结节忌口
一、不能食用含碘多的食物及药物,如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻等药物。
二、不能食用刺激性大的食物:如烟酒类、辣椒、花椒、生蒜、生葱、韭菜、浓茶、咖啡等
三、不能食用能使炎症肥应增强的食品:如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、鱼等。
四、不食用可能会使甲状腺肿大的食物:包心菜、香菜、花生、核桃、马铃薯。
五、不食用寒性食物:水果、生蔬菜、冷饮料。
什么食物含钾最多 海带
每一百克海带中含钾约为4.36克,具有很好的降压作用;除了钾之外,海带中还含有大量的钙,磷,铁,锰,钒,铜等大量微量元素,海带味咸性寒,经常食用能够起到消炎平喘,排毒功效,同是海带还含有碘和碘化物,能够防止缺碘性甲状腺肿瘤,并能提高机体免疫力。
预防乳腺癌吃什么 海藻类食物
常吃海带,紫菜等食物之所以能够防止乳腺癌的发生,多与海带中的碘元素有关。肿瘤患者的血液多呈酸性,而海带,紫菜等海藻类食物含碘含钙较多,能够调节人体血液的酸碱平衡,从而起到防癌的作用,此外,海藻类食物还有清热解毒,软件散结的作用,所以女性经常吃含碘的食物可以防止乳腺癌的发生。