紫菜的吃法
紫菜的吃法
紫菜豆腐汤
材料：紫菜半两，虾米半两，嫩板豆腐一件切粒，瘦猪肉三两，姜一片，芹菜一小棵(或葱二条)切碎，生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙，水或上汤四杯，盐半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半汤匙，古月粉少许。
做法：
1.猪肉洗净，抹干水，切粒再稍剁幼，加腌料捞匀。
2.虾米浸软，滴干水。
3.紫菜放落镬中(不落油)，慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起，洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉)
4.下油一汤匙，放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及水流去。
5.用镬中余油，下虾米及姜爆香，加入调味、紫菜、豆腐煮滚，再煮五分钟，下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡，试味，盛汤碗内上桌。
紫菜鲜菇汤
材料：紫菜10克，白玉菇200克，鸡蛋1个，青蒜末少许，盐，生抽，鸡精，香油
做法：
1.白玉菇去根、洗净，鸡蛋打散。
2.锅中加水，放入紫菜，再放入白玉菇，煮5分钟。
3.倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。
4.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。
紫菜打汤前要不要洗一下 紫菜煮汤之前需要泡多久
建议泡8-10分钟左右即可。
由于紫菜是海产品，生活中可以买到紫菜一般都是干制品，否则保存时间不长，而干制的紫菜吃之前通常需要泡发，紫菜泡发的时间，与紫菜的大小以及厚度有很大关系，通常要是用来打汤的小紫菜，那么只需要将紫菜置于水中泡发3-5分钟左右即可；但要是紫菜厚度比较大，那么泡发的时间就会就一些，一般需要8-10分钟左右。
吃紫菜有什么好处 紫菜的吃法
材料：紫菜，鸡蛋，米酒，食用油，盐。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加入一汤勺米酒和适量盐搅拌均匀。
2、取紫菜片对半切开，用刷子沾上油均匀涂在锅中，倒入一层鸡蛋液铺满锅底，时不时倾斜，
3、到鸡蛋边缘被煮熟，在鸡蛋中间加紫菜片，将鸡蛋卷曲包裹住紫菜片推到锅边缘。
4、重复上面动作，倒入鸡蛋液煎熟，放入紫菜片，包住第一个蛋卷，至少重复三次。
5、最后取出滚好的鸡蛋卷，切开，就能得到好吃又好看的紫菜蛋卷啦！
材料：紫菜，米饭，萝卜条，黄瓜，胡萝卜，肉。
做法：
1、将所有材料准备好，切成丝备用。
2、在平铺的紫菜上面放入蒸熟的米饭，依次将所有配菜放上去。
3、用卷帘将紫菜卷起来，用手使劲压紧，之后就可以打开切块，适合野餐吃的紫菜包饭就做好啦！
材料：紫菜，鸡蛋，盐，葱，姜，虾米
做法：
1、准备好紫菜，虾米和鸡蛋。
2、锅洗净倒入水煮开，可以加一点姜丝调味，放入紫菜煮大约5分钟，就可以将虾米放进去了。
3、大火熬煮5到8分钟，就可以将鸡蛋液放进去，继续熬煮10分钟。
紫包菜的吃法
备齐食材：紫甘蓝和葱。
将食材洗净，紫甘蓝切丝、葱切段。
锅中倒入植物油烧七成热后加入葱段爆香。
加入紫甘蓝翻炒。
翻炒几下加入适量食盐。
加入适量白糖。
加入适量香醋。
待紫甘蓝炒断生关火，调入少许鸡精即可。
注意事项
为保持营养，紫甘蓝以生食为好，如炒食要急火快速起锅。
紫菜的吃法
一、煮
紫菜蛋花汤
材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
做法
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用。
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
紫菜豆腐汤
材料：紫菜半两，虾米半两，嫩板豆腐一件切粒，瘦猪肉三两，姜一片，芹菜一小棵(或葱二条)切碎，生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙，水或上汤四杯，盐半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半汤匙，古月粉少许。
做法：
1.猪肉洗净，抹干水，切粒再稍剁幼，加腌料捞匀。
2.虾米浸软，滴干水。
3.紫菜放落镬中(不落油)，慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起，洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味，附着的沙也是易洗掉)
4.下油一汤匙，放下猪肉炒至将熟，铲起盛罩篱内，让油及水流去。
5.用镬中余油，下虾米及姜爆香，加入调味、紫菜、豆腐煮滚，再煮五分钟，下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡，试味，盛汤碗内上桌。
紫菜鲜菇汤
材料：紫菜10克，白玉菇200克，鸡蛋1个，青蒜末少许，盐，生抽，鸡精，香油
做法：
1.白玉菇去根、洗净，鸡蛋打散。
2.锅中加水，放入紫菜，再放入白玉菇，煮5分钟。
3.倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。
4.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。
二、炒
炒紫菜
材料：紫菜100克，熟芝麻，鲜酱油
做法：
1.圆饼紫菜用剪刀剪碎，紫菜加入2～3勺鲜酱油(或生抽)，用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。
2.凉锅，加入适量熟芝麻，然后开小火。
3.当芝麻向锅边扩散时，放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。
紫菜炒鸡蛋
材料：紫菜(干)30克，鸡蛋50克，盐5克，植物油50克
做法：
1.把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。
2.鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。
3.炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即成。
三、烤
紫菜酥
材料：紫菜，麻油，白芝麻，盐
做法：
1.紫菜用剪刀剪成小块。
2.找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀。
3.再把白芝麻和盐加进去拌匀;把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上。
4.放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。
5.取出放凉之后就酥脆了。
芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味 芥菜丝可以炒菜吃吗
可以。
芥菜丝当然可以炒菜吃，芥菜味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，炒制之后食用可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎，芥菜丝炒菜是生活中常见的一种吃法，所以芥菜丝是可以炒菜吃的。
发霉的紫菜还能吃吗
建议不要吃发霉的紫菜。
紫菜颜色较深，轻度发霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，所以，紫菜如果出现发霉变质，情况就会很严重了，这样的紫菜吃了会有损身体健康，不建议再吃。
吃野菜有什么好处 荠菜——降胆固醇
具体做法：
荠菜吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等。
洋姜可以炒菜吗
可以。
洋姜常见于我们的日常生活中，味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、菊糖以及多种矿物质化合物，用来炒菜吃可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎。
小贴士：洋姜除了可以炒菜吃，还可以腌制、凉拌、煲汤以及生吃，吃法是比较多的，用来炒菜并不会对人体的健康造成伤害。
紫菜吃了有什么好处
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
紫菜的含有有效抑制艾氏癌的物质，可防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤。
2种香菜吃法
香菜拌拌
材料
芝麻油，鸡精，香菜，鲜酱油。
做法
1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2、碗中加入鲜酱油，拌匀。
3、然后再加上鸡精，浇上芝麻油就可以了。
4、节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊!
香菜花生米
材料
1、香菜一把，花生米适量。
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2、油，盐，糖，醋，味精。
做法
1、新鲜的香菜少许，清水洗净，然后用开水烫一下，沥干后备用。
2、香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米拌匀即可，此乃下酒好菜!
芥菜丝可以炒着吃吗
可以。
芥菜丝味辛性温，归肝、胃经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，是可以炒菜吃的，炒菜吃是芥菜丝的一种常见吃法，深受人们的喜爱和欢迎。
荸荠可以怎么吃
荸荠的吃法是有很多的，通常好多人都喜欢把它做成菜肴来吃，就是把它洗干净了以后，做成炒菜吃，这种吃法是非常简便的，除了这种吃法以外，还有很多人喜欢把它生吃，洗干净了以后直接使用，这也是非常美味的，有点像水果的味道，当然如果想生吃的话一定要清洗干净，把淤泥和一些脏的物质一定要彻底的洗净才行。
吃什么食物降血糖最快 紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜以降低血糖，最好的吃法就是用紫菜和猪肉一同熬汤饮用。
男人更年期吃什么好 淡菜是减肥降压好帮手
甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
推荐理由：
淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16.6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。